雨の日、たまには映画でも [ハンバーガー&ハンバーグ(Hamburger)]
とりあえず一旦帰宅した金曜日の夜、奥さんがパン教室で作ったパンを味見しろと言う。とっておいたらしい。
柏餅パンだそうだ、柏の葉で蓬あんパンがつつんである。
柏餅が中に入っている訳ではない。
でも、蓬の色がとても良い感じで皐月の薫風のような香りが爽やか。
中には求肥が・・・だから餅を名のっているんだ。
奥さんは”買うと250円はするよ”って自慢するが、蓬アンパンなら130円前後で売っている。求肥と柏の葉入れたって180円ってとこだろう。200円超したら売れないよと言うと、”価値の判らない人だ、材料費だって・・・・云々”と説明が始まった。
彼女は理解していない、価格の設定は作り手がしてもその価格で売れるかは別問題。
このパンが250円で置いてあったら・・・少なくとも自分はトレイに載せない。250円のアンパンに求めるクォリティは高いのだ。
食べてみると・・・香りは良いが、パンはかたかった。作ってから時間が経ちすぎているから仕方ないか。
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土曜日は朝から雨、低い雨雲からの雨は所々で激しく降り、強風にあおられて傘は用をなさない。
雨の日はバイクに乗れない、こんな日はケーキを焼くか。
震災後の電力不足のなか、電気オーブンを使う事を自粛してきた。
だが、節電目標の緩和も発表され、発電量も一時期より多くなっている。そろそろオーブンの封印を解いても良いだろう。
3月中頃に焼く予定にしていたチョコレートケーキの材料を確認したが製菓用チップチョコレートが無い。
あぁ、そういえば震災の週、モニターに映し出される映像に不安になってしまい、気分をまぎらす為にチップチョコレートをそのまま食べてしまったのだ・・・・
ケーキは諦めて美術館に行くのもいい。国立西洋美術館のレンブラントかな、新国立美術館のシュルリアリスム展も捨て難いな。
と考えていると、TVの映画予告CMを見ていた下の娘が”この映画が見たい”と言ったのを思い出した。
それは巨人が小人に縛り上げられているシーンが映し出されていた。そう、ガリバー。
ガリバー?随分古典な。でも・・・何か面白そう。
というわけで下の娘を映画に誘う。上の娘も一応誘ったが・・・親と行動を共にしたくない年頃、一緒に来るとは思えない。
しかも既に友人と映画に行く約束が。彼女はGANTZ(GANTZ PERFECT ANSWER)を見に行くとか。
東横線で新高島まで。今日、彼女が着ている服は全て奥さんのだとか。
そういえば上の娘の服もそう。全て奥さんの服。(でも着こなし方が違う。さすがだね)
服と靴の大きさが三人が一緒になってしまった。
今、我が家の洗濯物はどれが誰のか良く判らなくなっている。
尤も娘達は奥さんのズボンはユルユルだからベルトで締め上げていると言っていた。
奥さんは・・・上の娘に靴を履かれてユルユルになったとぼやいているが。
みなとみらい線の4番出口の前には109シネマズMM横浜。
何故ここにしたか。雨でも殆ど濡れずに行けるから。
ガリバー旅行記(3D)のチケットを買ったあとは、コーラにポップコーンを準備。
やはりこれが無いと気分が出ないから。
85分楽しんだ後は・・・
横浜まで移動してベイ・クォーターへ。昼ご飯を食べよう。
チーズバーガーが食べたいそうなので、KUA AINAへ
でも、本当にチーズ好きだね。
下の娘はBセットのチーズバーガーをオレンジジュースで。
自分はFセットのローストターキーをビールで。電車だからね。
とりあえず飲みながら出来上がるのを待ちましょう。
FFと違ってやはり時間がかかる。
待ちくたびれて品書きを何度も目を通す。
5度目に品書きを手に取った頃にようやく登場。
ローストターキーのサンドイッチ(ローストターキーサンドイッチ/Fポテト&ビール)1150円+350円(ビールに変更差額)
アップで。このローストターキーサンドイッチ、香りと塩気がビールによく合う。
シェアしてチーズバーガーも食べたが、ビールにはローストターキーの方があうように感じた。
というか、バーガーは脂を感じる分塩気が感じなく、サンドイッチの塩気がビールに良くあった。
Bセットのチーズバーガー(チーズバーガー/Fポテト&オレンジジュース)1170円。
とろ?りとしたチェダーチーズが美味しそう。
組み立てな。具を落とすなよ!
押さえながら・・・・
なんとか成功。
やはりFFのハンバーガーとは違う。同じ名で呼ぶのがはばかられる。
頬張ると、肉の旨さとジューシーがしっかり口に残る。パンの味の重さ・・・しっかりしたパンの味
FFのバーガーは必ず胸焼けを起こすので嫌いで殆ど食べない。たとえ一口でも胸焼けだ。
だが、ここのバーガーは胸焼けしなかった。
たまにはちゃんとしたバーガーを食べるのもいい。
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奥さんの3z歳の誕生日を迎えた。実際の誕生日は平日で震災復旧の仕事の最中、だから休日に振替え。
本当は、この日にチョコケーキを焼く事を考えていたが震災後の電力不足のなか、節電のためオーブンの使用を自粛したのだ。
それに、震災復旧の仕事が忙しく休日も仕事がくいこみ、ケーキを焼く精神的余裕も無くなってしまっている。
せめて食事は・・・ウチで何か作るか、外で食べるか選べというと外に行きたいという。
何でも環状二号線沿いに気になるハンバーグ屋があるとか。
そこは”斉藤精肉店”と言う名のハンバーグ屋さん。
トレッサから環状2号沿いに西側に歩いてゆくと小さなハンバーグ屋がある。
店の前では牛がお出迎え。
でも、肉牛ではないと思う。
店内はテーブルが二つにあとはカウンターのみ、こじんまりと。
品書きにはノーマルハンバーグと包み焼きハンバーグ、そしてステーキの三種類のみ。
1ポンドが魅力的だが、初めての店、大人しく300gに押さえておこう。グレービーソースで。
それにガーリックライス(+150円)を一緒に。
奥さんは200gでキノコソース、それにBセット(ご飯、スープ、サラダで+380円。
上の娘は包みハンバーグ200g、デミソースで。それにAセット(ご飯、+100円)。
下の娘は包みハンバーグ200gだが、チーズ入りのスペシャル版。しかもチーズはWで。
これにAセット。いや、まったく・・・心底チーズ好きだな。
良く見れば壁にも品書きが。
その横に気になる文字が。”うまいメシはここにある!”の右下・・・
店長さんだそうです。120kg・・・凄い、100kg超えか。
チーズ入り包みハンバーグ。
デミソースのコクのある重い香りが広がる。
中にはトロ?リチーズが美味しそう。
自分の300gハンバーグ。ソースの色艶が良い感じ。
ガーリックライスも香ばしくて美味しい。
ジューシーな肉。そして焼き加減も絶妙。ほんのり赤く生でなく焼き過ぎでもない。
家では出来ない焼き加減。火力が違う。プロ仕様の火力だからこそここまで味を閉じ込められるのだろう。
やはりハンバーグは外で食べるに限る。(無論美味しい店に限るが)
奥さんのキノコソースの200gハンバーグのBセット。
一口貰う。個人的にはキノコソースよりグレービーソースの方が好みだな。
スープは特筆なし、(スープは期待もしていなかったが、まぁ想像通り)
サラダも申し訳程度。(セットの値段を考えれば当然だけど)
上の娘の包みハンバーグ200g。300gにすれば良かったと後悔していた。
自分も1ポンド(450g)にすれば良かったと後悔。
美味しくて進む進む。450gは軽くゆけそうだ。
牛さん、ごちそうさま、美味しかったです。
でも・・・・禁煙でなかったのが残念。小さ店だから分煙も出来ないだろうし、CA州みたいに店内完全禁煙の条例ができればいいのだけど。
食事中に後ろのテーブルの家族が食事を終えて吸いだして。。。。ハンバーグは繊細な香りではないから煙草ごときで味の邪魔はされないが、ただ・・・臭くてたまらない。
その家族、祖父母と母親と園児の構成だったが大人三人とも煙草を吸いだした。子供の健康を考えとらんな。
斉藤精肉店
045-573-2913
横浜市鶴見区駒岡1-27-3
11;30?14;30
17;00?23;30