酒田に来たらやはり酒田ラーメンを 酒田・千石町 半月

久々に山形は庄内、酒田に出張
酒田と言えば酒田ラーメンなのですが、今年の2月からラーメン断ちしているのです 
ここでもしラーメンを食べてしまったら最後、絶っていた分止まらなくなりそう
揚げ物断ちしているのに天麩羅で一杯飲んだら、反動でその後暫く揚げ物を続けちゃった過去もあるし＾＾；
こりゃラーメン以外のものを探すしか無いのかな

でも、いろいろ調べてもラーメン以外の情報が出てこないし・・・・（ググり方が悪いのか）
夕刻、何を食べるか特にアテもないまま飛行機に乗って（ヽ(´o｀； ｵｲｵｲ仕事に行くんだろ）   

日本海〜♪
空は青いのに海はオレンジに染まってるのって面白いね 
庄内空港に着いたらレンタカーを借りて宿へ 

今回から宿を変えてみました
今まで使っていた宿の周辺の飲食店はコンプリートしたし、新規開拓をしないとね
酒田港の近くの宿でしたが、周りに飲食店が無かった//orz
向かい側のスーパーで酒と惣菜を買ってそれが晩御飯  

翌日昼ごはん
どこに行こうか考えましたが、どこもピンと来ない
やはり酒田に来たからには少なくとも一杯はラーメンを食べるべきだろうと考えを改めラーメン屋さんにやってきました
どうせなら今迄行ったことのないお店がいい
そんな訳で選んだのは”半月” 

元祖半月・・・元祖って記してあるって事は他にも半月があるのかな
本家や宗家、総本家、とかね 

店内はカウンター席が5席にテーブルが３卓14席、そしてこあがりに8席
昼も遅い時間ということで何処でもOKとなりこあがりに陣取りました
（ここが唯一誰も居なかったので） 
ソーシャルディスタンスはしっかり取らないとね 

品書きを確認します
酒田ラーメンですからワンタン麺がいいでしょう
酒田の極薄ピロピロワンタンはとてもお気に入り、うすうすの食感が♡ 
あればチャーシューワンタン麺といきたかったのですが、チャーシュー麺の設定は無いですね
ワンタンメンをオーダーしました
勿論普通盛りです  

チャーシュー麺の着丼
醤油色の澄んだスープには脂はほとんど浮きません
センターには葱
チャーシューは3枚でY字レイアウト 

 

そのチャーシューの下にはワンタンが隠れています 

まずはスープを一口
柔らかな風味、仄かに魚介が香ります
この柔らかさが酒田ラーメン
旨味もしっかりありますが、その主張は強くはありません
じんわりと沁みるタイプ
醤油色はやや濃いですが、その味は薄く大盛りとかだと途中で飽きるかも 

次に麺をいただきます
麺は平ぺったさはなく縮れは少なめの中細タイプ
プリプリ感があるのは麺の厚みからでしょう
この麺の感じ、好みかも
平ぺったく縮れの多い多加水麺はあまり好みじゃ無いのです 

シナチクは昔ながらのスタイル
やっぱりシナチクはこの形のがいいな 
シャキシャキで美味しい 

そしてワンタン
オーダーが入ってから包むワンタンだそう
極薄ピロピロワンタンは他のとくっついてしまっています
一個だけ分離して持ち上げるのが大変
（酒田ラーメンはワンタンが極薄皮なのでくっついちゃってる店が多いのです　なので極薄皮でもちゃんと分離していると高ポイント）
極薄皮のワンタンを口に入れるとピロピロの食感が唇に心地いい
このピロピロ、官能的ですらあります
具は下味もしっかりしていい感じ
スープとの馴染みも良好です
やっぱ酒田ラーメンにはワンタンは必須だなぁ 

チャーシューは脂のないもも肉
しっかり硬く、顎が喜ぶぐらいでジューシーさはありません
でも噛む程に肉の旨味が溢れます  

あっ、スープの出汁元発見＾＾  

魚介がふわりと香る軽やかなスープ
胡椒を少々振り入れれば味が引き立ちます
薄味スープなのに胡椒に負けないのが面白いですね  

飲み干してしまいそうな柔らかなスープですが、やはりラーメンだけに塩分は心配（血圧がぁ＞＜）
少しだけ飲んで残しました（←えらい（￣＾￣）ｴｯﾍﾝ ）  

半月
0234-21-2381
山形県酒田市千石町2-6-17
11:00～14:00
定休日　第二第四火曜日 

この後ラーメン断ちの反動でラーメンが続くかと心配しましたが、無事単発で終わりました
ε-(´∀｀*)ﾖｶｯﾀ

 

この週末は上の娘の結納

会場は結婚式場

結納コースがあるんだね

本格的なのをやるんだ

結納式のリハーサルまであるそう（驚

スーツでいいかなって思ったけれど

フォーマルにしなきゃね

・・・・

正式な結納ってどうやるのだろう

自分は式場の結納ってやっていないのです

奥さんの実家で簡易的のをやっただけだし

結婚式も式場じゃなかったな

コスト削減でニワカ信者になって東京タワー麓の教会で挙式、レストランで立食パーティー

ウェディングドレスとかは県民共済のレンタルで3000円w

自分のに至っては1000円だし

で、結婚式は収支トントン＾＾￥

 

 

コメント 30

酒田のワンタン麺食べたい！
満月が仙台から移転しちゃったからなぁ。
結納、郡山でしたっけ？クリームボックス買わないとですね。
by mau (2021-09-25 00:43) 

酒田は一度だけ行った事がありますが、その時は蕎麦食べちゃいました。ご当地らーめん食べたかったな。
by HOTCOOL (2021-09-25 04:30) 

この澄んだスープが良いなぁ・・・自分なら塩分気にせず飲み干して仕舞います。自分も血圧高めで塩分控えるように医者から言われてるけど^^;
上の娘さんの結納おめでとうございます。
by kinkin (2021-09-25 04:36) 

結婚式で自腹払うのが普通な中、トントンはすごい！
by mutumin (2021-09-25 05:54) 

そうだよなぁ、スープ完飲はそろそろやめようかな(^_^;)
by pn (2021-09-25 06:28) 

チャーシューもいいけどワンタンも美味しいですよね^ ^酒田ラーメンいいなぁ〜(*'▽'*)
by momo (2021-09-25 07:36) 

ああ、飛行機に乗りたいよぉ〜！
結納ですかー！
わたしもやらなかったからなあ。
同じく結婚式場じゃなかったしｗｗ
by リュカ (2021-09-25 09:26) 

ウチは結納なんてせず、普通に両家顔合わせ位でした。
しっかりやるとなると色々と下調べが大変そうですね（＾＾；
by 歳三君 (2021-09-25 11:13) 

ラーメンが普通盛り！しかも単発で終わったとは(´▽｀)
さる１号さん、頑張られましたねｗｗｗ
週末が結納、今頃ソワソワなさってるのでしょうか
さる１号さんは結婚式で泣いちゃうのかな
下のお嬢さんの時の方が泣いちゃいそうですね
by kokoro (2021-09-25 11:24) 

結納ですか。おめでとうございます☆
フォーマルな服でのお出掛け、良いお天気で
良かったですね☆

ラーメン、スープ残して、えらいですよ☆
ラーメン好きには辛い事ですもの(^^)
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2021-09-25 12:03) 

自分もかみさんと結婚するとき結納してない。。
正式にやられると、困っちゃうな。。焦る。。
by 横　濱男 (2021-09-25 14:00) 

暖簾の“中華そば”の文字が良いですね。シンプルな醤油味のワンタン麺が美味しそうです。
by newton (2021-09-25 15:24) 

娘さん　正式な結納をするのですね
相手の方のおうち　格式があるのでしょうね
おめでとうございます。
うまく行われることをお祈りいたします。
by きよたん (2021-09-25 17:05) 

"ラーメン"じゃなく"中華ぞば"ならセーフにすると言う手も(笑)。
血圧下げないと、白河ラーメンも食べられなくなってしまいますね。
by tai-yama (2021-09-25 18:09) 

こんにちは。
　＞酒田港の近くの宿
国営放送のドキュメンタリー番組に出て来たうどん自販機も
https://blog.goo.ne.jp/sakatakensou/e/de9f3608b9bbbc374a08ffe646eba707

最近は結納式もやるんですね。
事前説明とか無いんか知らん（笑）
是非、大一番で卓袱台返しを...（マテ
by HIRO (2021-09-25 20:40) 

酒田と言えばワンタン麺ですよね
そろそろ食べに行きたい所です（＾＾）
by Ｊｙｏ (2021-09-25 20:41) 

福島に山形にと東北はラーメンの宝庫ですね(^^♪
バイクでラーメンツーリングに行きたいです～
by yamatonosuke (2021-09-26 01:55) 

結局ラーメン食べちゃったのね(^_^;)

by 英ちゃん (2021-09-26 02:24) 

週末はお嬢様の結納式なのですね。
我が家も息子たちも含め結納はなかったです。
どんなことをするのかな～!
ドラマなどでやるような感じなのでしょうね。



by yoko-minato (2021-09-26 05:44) 

ラ～メンの代りを捜しに飛行機でとは驚きです(^_^)/*
チャーシューの下にはワンタンが、その下にはラ～メンが・・
風強き坂田の街のワンタンは美味しかったでしょう。
by お散歩爺 (2021-09-26 08:15) 

ピロピロワンタン　良いね～
色々と娘さんのお祝い大変そう
幸せになって欲しいです
大切な娘さん　
準備万端で～
と焦らせたりして(笑)

by みうさぎ (2021-09-26 09:00) 

結婚式場で結納コースなんてあるんですねぇ(°_°)
by ニッキー (2021-09-26 13:24) 

酒田ラーメンを見るたびに、何回も酒田にいっているのにラーメンを食べていないことを痛感させられます。

by 拳客 (2021-09-26 18:33) 

イイ感じのきれいなスープ♡
見た目ほど濃くないというか、軽やかなのはとても好ましいです。
by よっすぃ〜と (2021-09-26 20:39) 

結納おめでとうございます！
お疲れさまでした。
場所を探したり着て頂いたりもそれはそれで良さそうですが
コースがあってお任せというのはいいなと思いました。
by erena (2021-09-26 21:57) 

こういうシンプルなラーメン、良いですね！
結納……やらなかったんで全然分かんないです＾＾；
by みずき (2021-09-26 22:50) 

お嬢様の御結納おめでとうございます。
結婚式場に結納コースが有るって我々の年代からすると驚きです。
式場ですべて段取りしてくれるのなら、かえって楽かもしれませんね。
by きまじめさん (2021-09-26 23:31) 

ワンタンがくっついて無ければ？星☆☆☆でしたか？
by 拳客の奥様 (2021-09-27 07:48) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2021-09-29 22:34) 

mauさん、コメント有難うございます。
実は郡山は何処もいっぱいで宇都宮になりました
クリームボックスがぁ＞＜

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
酒田で蕎麦は食べていないなぁ
次回は探してみます

kinkinさん、コメント有難うございます。
下の値が改善するまではラーメンの汁は我慢なのです＾＾；

mutuminさん、コメント有難うございます。
見事でしょ
新婚旅行の費用も賄えたほどで＾＾

pnさん、コメント有難うございます。
やめたほうがいいよ〜
もう若くはないから＾＾；

momoさん、コメント有難うございます。
酒田ラーメンのワンタンは食感が最高です＾＾

リュカさん、コメント有難うございます。
久しぶりの飛行機にハイテンションでした＾＾

歳三君さん、コメント有難うございます。
いい経験でした＾＾

kokoroさん、コメント有難うございます。
結婚式場の挙式だと花嫁のお父さんをいかに泣かすかに力入れてるからねぇ＾＾；
あの手この手で攻められるのでしょうね

あとりえSAKANAさん、コメント有難うございます。
あと一口、もう一口、で気付いたら無くなってたというのがいつものパターン
なので今回は五口のみと最初から決めていました＾＾

横濱男さん、コメント有難うございます。
結納が終わった後もいろいろ大変で＾＾；

newtonさん、コメント有難うございます。
ラーメンはこういうシンプルなのがいいです
最近の濃厚な味のは舌が疲れてしまって

きよたんさん、コメント有難うございます。
いい経験ができました＾＾

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
下の値がもうちょっと改善してくれると解禁になるのですが・・・

HIROさん、コメント有難うございます。
うどん自販機、懐かしいなぁ
今もあるなんて凄いな

Jyoさん、コメント有難うございます。
朝ラーがいいよねー

yamatonosukeさん、コメント有難うございます。
言われてみれば東北ってラーメンが多いような
ラーメンツー、いいねー＾＾

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
食べちゃった＾＾；

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
幾久しくなんたらかんたらと・・・＾＾
リハーサルもあって助かりました

お散歩爺さん、コメント有難うございます。
酒田ラーメンは魚介系と動物系のバランスが丁度よくて
極薄皮のワンタンは最高です＾＾

みうさぎさん、コメント有難うございます。
嫁入り道具を揃えなきゃね＾＾

ニッキーさん、コメント有難うございます。
結納のコース、自分も初めて知りました

拳客さん、コメント有難うございます。
えええええっ、そりゃいけません
ラーメンを食べなきゃ＾＾

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
だから油断するとスープを完飲してしまうのですーー；）

arenaさん、コメント有難うございます。
初めてのことで右も左もわからないですからお任せコースがあって良かったです＾＾

みずきさん、コメント有難うございます。
結納、自分はやるにはやりましたが顔合わせに毛が生えた程度の簡単なものでしたので今回のような正式（略式だけれど）なのは新鮮でした＾＾

きまじめさん、コメント有難うございます。
段取りからリハーサルから全てあって結納コースは凄く助かりました＾＾

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
おっ、流石ですねぇ
そのとおりです＾＾

by さる１号 (2021-09-29 22:34)