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デカ盛りチャレンジメニューの下見 勝田・花月庵中原店 [茨城の蕎麦]

今年のGWは10連休のはずでしたが、何と言うことでしょう
休日出勤になってしまいました(涙
何とか土日のみの出勤で済みましたが、実は後半もちょっと微妙
このところ妙に忙しい
忙しいのは結構なことなのですが、体がちょっと悲鳴をあげているような・・・・・
だから咳がひと月近くも続いているのかなぁ(風邪の治りが遅いのは歳のせいなのだろうけれど^^;)
忙しい時に限ってスムーズに進まない仕事にちょっとイライラも加わって
体ボロボロ(血圧測ったら164-116だって、(;^△^)ア、ァハハハ)


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で、休日出勤の出張の日曜日の事
夜は客先の近くのお蕎麦屋さんに行ってみました 


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ここは昔から「大ざる3枚」のチャレンジメニューがあることで有名で挑戦してみたいと思っていたのです(いい歳して何やってるんだという指摘には・・・ (∩゚д゚)アーアーきこえなーい)
チャレンジの内容は「大ざる(茹で前500g)」3枚を1時間半以内に完食すれば食事代無料、さらにお店の食事券5000円分と店名入りの湯のみがもらえるというもの
チャレンジに特別な料金は必要なく通常の値段
まずはざる蕎麦2枚が提供されて、いけそうだったら残りの1枚を追加するというシステム
2枚目で断念した場合は通常価格950円×2枚で1900円の支払い
3枚目でギブアップでも2850円の支払いのみ
今回は挑戦前の下見
まずは蕎麦の味を確認しないといけません
箸が進む蕎麦なのか、進まない蕎麦なのか、その差は大きいですからね
例えば、美味しくない蕎麦の1kgなんてとても食べられません
でも美味しい蕎麦ならば1kgなんて楽勝、もっと持って来いって気分になります
後は喉越しも重要
喉の滑りが良い蕎麦か、それともワシワシ噛んで食べる蕎麦か
それによっても作戦は変わります 
作戦無しでいきなり挑戦するのもいいですが・・・・
若い時ならそれでも勢いで食べられましたが、今は流石に全盛期の勢いはありません
確実にクリアするためには挑戦前にイメトレしておかないとね


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で、入店 
特に禁煙ではなく、ちょっと煙草臭い
カウンターで蕎麦飲みをされている方がチェーンスモーカーな感じです
メガ盛り食べる時に煙草の匂いはちょっと辛いなぁ
気になってConcentrationが切れてしまいます
そうなると遭難のリスクが・・・・ 


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温かなほうじ茶が供されます
おしぼりは紙 


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品書きを確認します
メニューには特にチャレンジメニューの表示はありません
この中の”大ざる”を三枚というのがチャレンジなのですが、今回は初めての訪問ですから”大もり” にしておきます
量は同一でしょうし、海苔の無い分蕎麦と汁の味が素で解りますから 


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メニュー裏面  


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ちょっと予想よりも待つ感じで”大もり”の到着
山に盛られた蕎麦、その山の形が綺麗な富士山型
この形、一見さして量が無いように見えますが、それがtrap
箸で崩すと量が増えるタイプです
断面がスクエアでエッジもしっかりした美味しそうな蕎麦
見るからに食べ応えがありそうです
蕎麦の表面の感じからすると、喉越しはよりも噛んで食べる蕎麦の予感  


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まずは蕎麦のみで味わいます
箸で富士山の頂上を崩し持ち上げると・・・蕎麦も結構長い
端を咥え、一気に啜ります
予想通り唇の滑りは滑らかではなく抵抗感が大きい
しっかり力をいれても一寸大変な感じ
当然喉越しよりもワシワシ噛みながら食べていきます
啜った瞬間から香り立つ蕎麦ではありませんが(啜れないから香りが鼻の奥に届きにくいという事もあって)噛むとしっかりした蕎麦の香りと甘み
噛み応えもしっかりしていて顎が喜ぶタイプです
つまり・・・・大食いチャレンジするには強敵な蕎麦  


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次に汁を味わいます
ひと口含むと柔らかな風味
やや甘さが先に来ますが出汁の香りと旨味もしっかりしています
汁の量は多め
蕎麦の量がしっかりあっても大丈夫  
濃さも適度な感じです


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蕎麦を汁に浸けていただきます
蕎麦と汁のバランスも良好
汁に蕎麦の半量を浸け啜るのがいい感じですが、全量どっぷり浸けて食べるのも悪くない
蕎麦がしっかりしているので汁に負けません
このバランスならどんどん食べ進むことができます  


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薬味は天かす、大根おろし(辛味ではありません)、そして葱と葱の横に薬味皿の縁に貼りついた山葵
この山葵の盛り方はいけません、美しくないからね
葱は透明感は左程なく、山葵も風味がいまひとつ(この山葵の盛り方で、美味しい山葵に出会った事は無いです) 


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今回は大根おろしで時々味覚をリフレッシュしつつ食べ進みます
噛み応えがあってワシワシ噛んで食べる蕎麦
やや太の細打ちですが田舎蕎麦の硬さ
勢いで入って行きませんから大盛り三枚は結構大変そう
二枚は問題なくクリアでしょうが噛み続けているから二枚で結構顎が疲れてしまいそうです
三枚目をクリアするまで顎が持つかな
クリアするか否かは顎にかかっている感じ


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蕎麦湯は早い段階で供されます  


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サッパリタイプの蕎麦湯 


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残った汁を割っていただきます
摂取塩分低減のため汁は残っていましたが一杯で止めておきました^^;
二杯目は蕎麦湯のみで 


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チャレンジ、何時にしようかな 


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花月庵 中原店
029-273-2626
茨城県ひたちなか市勝田中原町2-4
11:00~15:00
17:30~21:00
定休日 火曜日夜 


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10連休なのに休日出勤 でも好みの蕎麦と出会う 茨城町 匠庵 [茨城の蕎麦]

今年のGWは10連休 
皆様、どうお過ごしなのでしょうか
実はさる1号、こんなにも素敵な季節に何と言うことでしょう
休日出勤なのですTДT)
しかも泊まりときたもんだ


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レンタカーの延長が出来なくて一旦帰ることになった26日の夕刻、 いつもと違う道を通ってみました
そこで発見したのはお蕎麦屋さん
しかも、これはアタリだって体が反応してくるのです
しかし今は営業時間外、体がいくら反応しても諦めるしかありません 


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で、27日
客先には午後イチの約束
なのでランチに寄ってみることにしました
開店時間は11時半
その時間に合わせて常磐道をゆっくりと走ります  


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予定時間通りに到着
さて、入ってみましょう
入り口脇には期間限定のメニュー
タラの芽の天麩羅とは凄く魅力的
でも天然って・・・・普通、タラの芽って天然じゃない?  


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店内は落ち着いた雰囲気  
店内完全禁煙は嬉しい


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水は兎も角、おしぼりが紙なのは一寸残念
紙おしぼりは安っぽく感じてしまいますからね  


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品書きを確認します
初めての訪問では”盛り”と決めているのですが、一応^^;
蕎麦は十割と  


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二八があります  


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饂飩類もありますが・・・そう言えば温かい蕎麦って無かったのかな?
記事をタイプしていてき気が付きましたが温かな蕎麦が無かったような・・・
だとすれば凄くマニアック
オーダーは十割の盛り、大盛りで  


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そば豆富とかそばがき鬼揚げとか、蕎麦飲みがしたくなります
ですが宿から離れていますから無理かぁ  


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十割せいろの大盛りの到着
蕎麦は断面がスクエアな細打ち
しかも細打ちでもしっかりしています 
十割をこのように打てるとは、これは期待できますね 


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まずは蕎麦のみで手繰ります
軽く唇に挟んで啜りあげると、その瞬間から蕎麦のいい香り
流石十割、唸るような香りです
喉越しも心地いい
そして噛み切ると心地よい噛み応え
反力は強すぎず弱すぎず、絶妙な噛み応え
噛めば口の中に溢れる蕎麦の香り
思わず唸ります
GWに仕事なんて・・・・そんな気分でしたが、今はGWに仕事で良かった
そのおかげでこの蕎麦を食べられたのだから 


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次に汁を味わいます
ひと口含むと円やかな味わい
出汁、酸味、塩気、甘さ、どれかが飛び出す事はなく、全てが調和
見事なバランスです
濃さも丁度いい感じで旨味もしっかり 


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蕎麦を汁に浸けていただきます
蕎麦の半量を浸けるぐらいが一番蕎麦の香りと甘みを引き出す感じでした
好みのバランス
蕎麦を手繰る手が止まりません  


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薬味はオーソドックスに葱と山葵 
葱の量の多さに驚きます
こんなには要らない^^;
葱は透明感があって綺麗
山葵も香りと辛味がしっかりしています
瑞々しさもあって満足 


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味覚に疲れると山葵を少量箸に付け舐めて味蕾をリフレッシュ
そして再び蕎麦の香りを楽しみます  


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十分お腹は満足しましたが、二八も気になります
なおでおかわりで二八もオーダー
十割でも喉越しが良かったのですから、二八ならどれほどだろうかと興味が湧いて  


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二八は十割以上に細打ち
喉越しの心地よさは十割以上ですが、十割との差は思ったほどありません
蕎麦の香りは当然十割より弱く、細すぎて水っぽく感じてしまいます
汁とのバランスも十割に比べるとね
十割にバランスする味わいですから二八の極細だと汁が勝り過ぎる感じ
喉越しの良い十割があって、この二八
存在理由がちょっと弱いかも 


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蕎麦湯
いい蕎麦を出してくれるお店ですが、蕎麦湯の到着がちょっと早い
食べ終えるタイミングで出して欲しいな  


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蕎麦湯は普通に茹で湯タイプであっさり風味
口の中をサッパリさせるにいい感じ  


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残った汁を蕎麦湯で割っていただきます
二杯目は蕎麦湯のみで 


匠庵 (ショウアン)
029-292-6600
茨城県東茨城郡茨城町大戸3445-1
11:30~15:00(L.O.14:30) 
17:00~20:30(L.O.20:00) 
定休日 木・第3水曜日 


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好みの蕎麦でした


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26日、レンタカーの延長が出来ず一旦車を返しに帰りました

最近は横羽線を使う事が多いのですが、今回は湾岸線経由

18時ぐらいにベイブリッジを通りましたが

ベイブリッジ手前に大きな客船が停泊

ひょっとしてQE?

横浜港に来るっていっていたし(調べたらQEが来るのは28日でした・・・28日も仕事だしTДT)

でもこの船の高さ・・・どう見てもベイブリッジを潜れない

ベイブリッジ手前で潮が引くのを待っていたのかな

潮が引いたにしても高さはギリギリでしょうね

潜るの迫力あるだろうなぁ

写真撮りたかったけれど、駐停車禁止><

船、デカかったな

今更ベイブリッジの高さは変えられないだろうし

ベイブリッジの外側に桟橋を造ればいいのにね

・・・・

調べたら大黒ふ頭の客船ターミナルがオープンしたらしい

ベイブリッジを潜るタイミングを待っているのではなく大黒ふ頭に停泊していたんだね

でも、大黒ふ頭って貨物のイメージでパッとしない^^;


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麻婆豆腐大のボリュームと太っちょ餃子 横浜西口 DRAGON酒家 [ラーメン&餃子(面条&饺子)]

この日はMRI検査の日
病院は横浜西口側にありましたので当然ランチも横浜西口 


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最寄で見つけたのはDRAGON酒家
メニュー看板に惹かれました 


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店内はテーブル席三卓6席にカウンター席4席
2F席もあって、こちらは45席あるそうです  


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ランチメニューを確認します
惹かれたのは一番人気の麻婆豆腐ランチ
”大”があるところに魅力を感じました
しかも”大”があるのは麻婆豆腐ランチのみ

それに、麻婆豆腐って好きなんだよね♪
焼売と餃子の次に好き^^  


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週替わりもありますが・・・やはり麻婆豆腐定食の大がいいです^^  
麻婆豆腐定食の大とランチ餃子をオーダー
餃子はちょっと時間がかかりますと言われましたが大丈夫
今日は休みをとっていますからね
昼休み時間は無限大


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卓上はオーソドックスに醤油、酢、辣油の三店セット  


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麻婆豆腐ランチ”大”の到着
思ったより量が多いのが嬉しいです  
流石”大”を名乗るだけの事はありますね


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いただきま~す
まずは麻婆豆腐、一口頬張ると・・・・
これが結構辛い
山椒の痺れる辛さではなく唐辛子の熱い辛さ
この手の辛さは苦手
辛さを中和させるために白飯がガッツリ必要な予感 


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定食には水餃子が一個付いてきます
もっちりした厚い皮に餃子は主食なんだと再確認 


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スープはオーソドックスな風味
如何にも中華屋さんのスープといった風味です  


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ここでランチ餃子の到着
一皿四個ですが、一個が結構大きい
しかもパンパンに餡が詰まった太っちょ餃子
これは好みかも♪ 


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まずは何もつけず、そのまま頬張ります
焼き面の焦げ具合もよく、パリッとした食感
さらに噛みこむと肉のどっしりした旨味が韮の香りとともに溢れます  


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これはお酢だね
付けるのはお酢のみ
胡椒とか醤油はしっかり分厚い旨味の餃子には不要です 
旨味がしっかりあれば醤油とかは不要
そして、お酢で重さがライトになって舌が疲れなくなるのです 


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食べ応えのある餃子でした  


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で、麻婆豆腐
とてもそれだけでは食べられず・・・・
麻婆豆腐丼にして食べ進めます
ご飯で辛さを中和しないとね
でも、麻婆豆腐の一番美味しい食べ方って、白飯と共に食べるのが一番だと思います
欠点は白飯を食べ過ぎる事
今回も・・・・はい、おかわり無料を良いことにおかわりしてしまいました
摂取カロリー制限中の身の上なのに・・・・--;) 


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杏仁豆腐も美味しかった♪
杏仁豆腐も好物なのです 
ただ・・・もうちょっと量が欲しい 


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ごちそうさま~
空になった皿たちを見て
今日もまた食べ過ぎてしまった・・・・・--;) 
まっ、いいか (*^▽^*)ゞ


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食べ終えてから気が付いた一品
一日限定10食の杏仁豆腐
杏仁豆腐好きとしては気になり過ぎます
これはリピしないとね 


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DRAGON酒家
050-5869-5694
横浜市西区北幸2-5-21 73ビル 1F~2F
全日ランチタイム:11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
平日ディナータイム:18:00~23:45(ラストオーダー23:00)
土曜日ディナータイム:17:00~23:45(ラストオーダー23:00)
日・祝ディナータイム:17:00~23:00(ラストオーダー22:00)  


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リーズナブルな常陸秋そば 水戸 蕎麦一 [茨城の蕎麦]

茨城は ひたちなか に出張
茨城町東ICからR6に入ります
丁度昼時、客先に入る前にランチを済ませておきましょう
気分は蕎麦
Siriに近くの蕎麦屋を探してもらいました

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現在地から一番近い蕎麦屋として表示されたのが此処、蕎麦一
ランチタイムは禁煙とあったので合格
入ってみました 


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店内はテーブル席とこあがり、そして奥に座敷があって全部で57席と結構な広さ
(テーブル席は4名がけ5卓、小上がり席は4名がけ3卓、お座敷席は4名がけ6卓)  


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茶は緑茶
蕎麦屋では蕎麦茶を期待してしまいます
緑茶が供されると一寸がっかり 
今迄の食べ歩きの経験上、緑茶が供される店で☆☆以上の評価の店は無いので
大抵が☆一個


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品書きを確認します
温かい蕎麦優先な感じ 
蕎麦は常陸秋そば、もりが550円なのはリーズナブルです
初めての店では”もり”、そう決めていますが・・・・
けんちんざるそば にも心揺れていました
茨城ですからね、けんちん蕎麦は名物ですから
オーダーはもりの大盛り 


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大盛りの到着
蕎麦は太目の平打ち
表面に星は無く艶やか
大盛りの名にふさわしく、蕎麦はしっかり山になっています
まずは蕎麦のみで味わいましょう
箸で蕎麦を5本ほど摘み、唇に軽く咥え一気に啜ります
仄かですが啜った瞬間から蕎麦のいい香り
ほう・・・
値段的にあまり期待していなかったのですが、いい意味で裏切られました 

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噛み応えは一寸不思議
もっちりした感じの噛み応え
厚みのせいでしょうか
喉越しは・・・見た目通りでよくありません
啜るのに力が必要です


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次に汁を味わいます
少量唇に含んで舌の先に送ると出汁の香り
昆布出汁が強めで独特の味わい
やや甘さはありますが、気になる程ではありません
旨味はしっかりありますが味は薄め  


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蕎麦を汁に浸けていただきます
薄めの汁に太さのある蕎麦
なので汁はちょっと力不足
蕎麦を汁にしっかり浸けた方が蕎麦の香りと甘さを引き出せました 


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薬味は葱と山葵
山葵のこの盛り方はいけません
薬味皿の縁にこすりつけるように盛るのは見た目が美しくない 
それに・・・この盛り方で山葵を出す店で、美味しい山葵に出会った事はありません  


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蕎麦湯も蕎麦とほぼ同時に来るのは残念
冷めてしまいますからね  


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蕎麦湯はオーソドックスなタイプ
サッパリとして仕上げにいい感じ

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残った汁を蕎麦湯で割っていただきます
塩分の摂りすぎになるから一杯で止めておこう・・・そう思っていたのですが
結局全部飲んでしまったーー;)
午後、仕事中に結構喉が渇きましたから、かなり塩分を摂取してしまったでしょうね^^;
血圧がぁ~><
高脂血症に高血圧、外食は何を食べたらいいのでしょうねぇ 

蕎麦一
029-247-3799
茨城県水戸市住吉町103
11:00~20:00
定休日 日曜日


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CPはいいから二つでもいいけれど、山葵の盛り方で・・・


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3月の終わりから4月の頭にかけて風邪で寝込みましたが、未だに咳が続いています
喉の冷却にはやはり此れ


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パルムって結構好きで
バナーヌショコラって書いてあったので思わず購入
バナナとチョコって合いますよね~
お祭りでも必ずチョコバナナを買ってしまいます


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チョコ系アイスとバナナアイスを期待したのですが、よくよくパッケージを見るとキャラメルアイスとバナナアイスなのですね
チョコはコーティングだけ


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う~ん、やっぱりチョコアイスとバナナアイスで出して欲しいな
キャラメルも悪くは無いけれど・・・  


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今週も出張

帰ってくるまでに奥さんは部屋を片付けるのか

正直言って望みは無いような・・・

自分は意地でも片付けません

だって勝手にレイアウト変更を言い出し、収納後のイメージも無いまま散らかしたのは奥さんですから

日曜日、奥さんは部屋に山になっていた洗濯物を片付けたけれど収納から出した物たちはそのまま

奥さんも意地で片付けないとか???

いつも洗濯物の山から自分のだけを取り出して畳んでいたのですが

日曜日は自分の洗濯物が畳んである!


思わず一言

”わぁ、洗濯物が畳んである!奥さんいるみたい♪”

”なんだってぇ~、人聞きの悪い” o(#゜Д゜)_‐=o)`Д゜)・;

・・・・・・・・


さて、ケーキ

奥さんの反応は・・・・特に無し

(´ヘ`;)ツマラン

こっちの意図は気付いているようですが、反応したら負けだと思っているらしい

翌日、一人で何も言わずに残っていたのを食べていました

どうやら嫌いなミルクレープでもキーウイなら根性で食べるようです^^;


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奥さんの誕生日ケーキは予想通りにキーウイミルクレープ^^ [スイーツを作ろう(making sweets)]

奥さんの誕生日ケーキは奥さんの好物のキーウイをたっぷり使ったケーキで
昨年はジェノワーズでキーウイケーキを作りました
なので今年はキーウイタルトにしようと思ったのですが・・・・ 


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奥さんの誕生日の少し前に勃発したバトル(その内容は前記事等参照で)
収納から引っ張り出し散らかしたままのモノたちを片付けないのなら奥さんの大好きなキーウイを奥さんの大嫌いなミルクレープに組み込んで誕生日ケーキにしてやろうかと考えていたのです
まぁ、片付けるか否か、それは五分五分かなって


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金曜日、出張から戻ってくると部屋は自分が出かけた時と何も変わっていません
いや、変わっているけれど、さらに酷くなっているような
自分の寝る場所、出かける前は確かにあったはずなのですが、今は跡形もありません
仕方なく少し片づけて寝る場所を確保
土曜日は絶対片付けろよな!
と、リビングで新聞を広げTVを見ている奥さんの背中に心の中で訴えます^^;
テーブルの上には缶酎ハイだし・・・・オヤジかよ(。-`ω´-)
そして土曜日、奥さんはジムに行き、戻ったと思ったら講演会に出かけました(ボディビル関係かな?)
やはりこの週末も片付くことは無さそうです
キーウイのミルクレープを作ることが決定した瞬間でしたーー;) 


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奥さんが講演会に出かけている隙に製作開始 


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まずクレープを作ります
用意した材料は卵を4個、グラニュー糖を67g、薄力粉(バイオレット)を100g、牛乳を350cc、無塩バターを67g、塩を4g、そしてバニラフレーバーを適量   


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まずは薄力粉100gを三度ほど篩っておきます  


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牛乳350ccを30℃位に温め、無塩バター67gを湯煎に置いて溶かしたら準備完了 


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ボールに卵4個を割り入れグラニュー糖67gを加え混ぜ溶かします 


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良く溶け混ざったらバニラフレーバーを適量加え混ぜて 


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篩っておいた薄力粉を篩い入れます 


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ホイッパーで混ぜて 


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良く混ざったら 


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30℃に温めた牛乳を少しづつ加え混ぜます 


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混ざったら塩4gも加え 


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湯煎で溶かしておいた無塩バター67gも加え混ぜます 


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それを濾して 


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ボールにラップをして冷蔵庫で4時間寝かせます 
寝かしている間にクリームを


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クレープに挟むクリームは何が良いでしょう
クレームシャンティイかクレームパテシエールか、それともクレームディプロマットか
昨年のジェノワーズで作ったキーウイケーキはクレームシャンティイだけ
これが意外とよかったのです
今回はミルクレープ
ちょっと実験の意味も加えてディプロマットにしてみましょう
キーウイにはホイップクリーム(クレームシャンティイ)が合うと思っていますが、クレープ生地ですからね
クレープならばカスタードクリーム(クレームパテシエール)と合わせるのが自分の好み
でもキーウイにカスタードはクリームは強過ぎかな
じゃぁ、クレームシャンティイとクレームパテシエールをブレンドしたクレームディプロマットを使ってみましょう

まずはクレームパテシエールを作ります
用意した材料は卵黄を4個、牛乳を250cc、グラニュー糖を84g、薄力粉(バイオレット)を15g、無塩バターを10g、それにバニラフレーバー

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牛乳250ccとグラニュー糖の半量を鍋に入れ、沸騰直前まで温めながらグラニュー糖を溶かします


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ボールに卵黄と残りのグラニュー糖を入れたら  


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白くもったりするまでホイッパーでよく混ぜ溶かし 


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そこに薄力粉15gを篩い入れて 


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よく混ぜます 


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そして温めて置いた牛乳を少しづつ加え混ぜたら 


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バニラフレーバーも適量加え混ぜ 


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濾します 


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それを中火に置いて、ヘラで混ぜてゆくとだんだん重くなってきて


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いい感じに抵抗を感じてきたら 


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ホイッパーに持ち替えてよく混ぜます 


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火から降ろし、無塩バター10gを加えよく混ぜたら 


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氷水に浮かしたボールに入れて冷却
クリームの上にラップを敷いてその上に保冷剤を置き、上部からも急速冷却
粗熱が取れたら冷蔵庫で出番まで保管 
そひて頃合いの時間にクレープを焼きます


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寝かしておいたクレープ液をよく混ぜ、中火で温めたフライパンを一度濡れ布巾の上に置いたら弱火に置き、クレープ液を75ccぐらい流し入れて焼きます 
裏面も焼いて・・・8枚焼きました
ケーキクーラーの上に置いて冷ましたら


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直径18cmのセルクル型を当て、はみ出した部分をカット
形を整えます 


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さて、キーウイ
誕生日ケーキですから国産モノを使用 


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スライスしておきます 


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次にクレームシャンティイ
乳脂肪47%の生クリームを100cc、そして乳脂肪35%の生クリームを100cc、グラニュー糖を22g用意しました 


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ちょっと硬めにホイップ 


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保管しておいたクレームパテシエールを別のボールに入れます
使ったのは半量ぐらい 


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そこにクレームシャンティイを少量加えて混ぜたら 


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それをクレームシャンティイのボールに入れ 


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さっくりと混ぜたらクレームディプロマットの完成 


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セルクル型で位置決めし、そこにクレープを一枚敷いたらクレームディプロマットを適量置いて均します 


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一段目はゴールドで 


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二枚目のクレープを被せたら 


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クレームディプロマットとキーウイを並べます
二段目はグリーンで
三段目はゴールド、4段目はグリーンと重ねてゆきます
6枚目でセルクル型と同じ高さに
ここで止めて置けば綺麗なのですが、ついつい折角だからと残り二枚も重ねます 


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ただ重ねただけでは面白くありませんから6段目はゴールドキーウイとクレームパテシエール
7段目はグリーンキーウイとクレームシャンティイとちょっとだけクリームを変えてみました 


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セルクル型からはみ出した上二枚の形が^^; 


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残りの生クリーム、乳脂肪47%の生クリーム100ccと乳脂肪35%の生クリーム100ccにグラニュー糖22gを加えクレームシャンティイをもう一度作ります
それを使って横壁を塗って 


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キーウイが足らなくなってきましたからTOP部全部にキーウイを敷くことを諦め、外周部はクリームを置きます
その内側にキーウイを外側から内側に向って敷き並べたら中央にお誕生日プレートを立てる為の生クリーム 


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お誕生日プレートのチョコプレートを置いたら完成
出番まで冷蔵庫で寝かします 


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そして出番~♪
お誕生日のローソク? 
数が多いからね、立てきれないので無しです^^;
数字のじゃ味ないし


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キーウイってクレームシャンティイの方が合うんだね
クレームパテシエールだと重すぎな感じ
ディプロマットと比べてもシャンティイの方がスッキリしてキーウイの爽やかさがはっきり感じます
キーウイにはクレームシャンティイ、覚えておこ___φ(。_。*)カキカキ  


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ぽちっとな、血圧計を買いました 
Dr.に毎日測るように言われたので


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腕に巻くタイプを買うように、手首や指で測るのはダメです
と言うアドバイスで巻くタイプを購入
病院で測った値より家で測った値が重要だそう  
病院だと高めにでるから???
これでも結構ナイーブで^^;


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で、早速測ってみました
うん、病院で測った値よりも低いかな^^;

とある自治体のHPに血圧についての記載があって、自分で血圧の評価ができるようになっていました

”収縮期血圧は?mmHg 拡張期血圧は?mmHg”

と、?に数値を代入すると・・・・こんなん出ました

”第2期高血圧(中等症)  厳重な健康管理と血圧低下の治療が必要です” 

Σ( ̄ロ ̄lll)

原因は食塩の取り過ぎ、肥満、運動不足、喫煙などがあげられます

煙草は吸わないし、運動しているし、特に肥満じゃないし・・・塩分の摂りすぎ???
でも出張ばかりの仕事で食事の殆どが外食
これで摂取塩分を低減させるのは至難の業かも
(。-`ω´-)ンー


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べすちゃんと鎌倉桜散歩 [日常のなかで(Diary)]

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久しぶりにべすちゃんと鎌倉散歩~♪

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4日は出社したものの5日は再びお休み
健康診断で肝臓のエコーが要精密検査の判定となりMRIでの精密検査の予約を入れておいたのです
なので1月の第一週は4日に仕事に言っただけ^^;


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翌6日、土曜日は鎌倉の桜撮りに行ってきました
今年の桜は長持ちとはいえ、さすがにもう限界でしょうから
綺麗に晴れ渡った空に誘われてべすちゃんで出動
まず初めは明月院から
門前の公衆電話横のスペースにべすちゃんを駐車しておきます(この場所はtakenokoさんに教えていただきました) 


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明月院の桜と言えば山門の枝垂れ桜
・・・@@)あれ、花が・・・
ピンクの花が僅かに残っているだけ orz


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昨年は8日に来ましたが、花はまだいっぱい残っていました
流石に盛りは過ぎてはいましたが、それでも見応えは十分
春らしい色彩で境内を染めていたのです 


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でも今年は花が早く咲いてしまったようです
思えば思う程3月の最後の土日が休日出勤になってしまったのが恨めしい 
でも枝を見ると・・・花が散ったと言うより花が付いていない?
ひょっとしたら今年は花があまり付かなかったのかな
桜にも裏年ってあるのでしょうかね 


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お約束の丸窓を撮って花地蔵さんにご挨拶をしたあとは下へ降りてゆきます 


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境内の下側には染井吉野 
苔の上の桜の花弁模様が境内を何時もより軽やかな雰囲気にしています
静けさの中、風もないのにひとひらふたひらと舞い落ちてゆく花弁が春の陽射しに輝くさまは風情がありますね


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久しぶりに笑月軒でひとやすみ
陣取った場所は何時もの場所、水琴窟の前
でも、相変わらず水琴窟は井戸が故障中で音を奏でません 


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茶菓子も何時もと一緒
出雲三昧
落雁と求肥に餡がサンドされた菓子は自分の好物♪ 

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お茶を楽しんだ後は山から海へ
北鎌倉から材木座海岸に向かいます
目的地は桜の名所、光明寺


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光明寺は潮風香る鎌倉の巨刹、鎌倉一の大伽藍を誇る浄土宗のお寺
鎌倉は海のある古都と言われますが、その雰囲気を感じられる寺は多くありません
この材木座海岸からすぐの光明寺は潮の香漂う数少ない寺のひとつなのです 
シンゴジラが由比ヶ浜に上陸するシーンは光明寺の裏山から撮影されたそう^^ 


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ピークは過ぎていますが、まだまだ見頃
塩の香に包まれた桜花
桜茶を飲みながら眺めたらオツかもね^^ 


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桜を眺めていると幸せな気分
ずっと眺めていたくなりますね
”願はくは花の下にて春死なん ”
その気持ちが良く解ります


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これが夜桜で、桜越しに望月を眺めながらであったのならば、きっと思い残す事は無いでしょうね 


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そうそう、前記事の続きですが・・・・
バトルは軽く継続中(と、自分は思ってるのですが)
今日、出張から戻ってみると部屋の中は変化なし、相変わらずの惨状 


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夕飯を作り、娘と食べようとしているタイミングで奥さんが帰宅
ただいまって言うや否や 


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今日何の日か知ってる?

今日何の日か知ってる?

今日何の日か知ってる?

ええぃ、煩い、オマイの誕生日だろ 


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奥さんは19日が誕生日 
タンプレの催促なのは解りますが、そうはいかない

この間バトルしたから無し!


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酷い、私はトレーニングウエアをあげたし・・・

私はトレーニングウエアをあげた

私はトレーニングウエアをあげた


・・・・・

喧しい、せめて部屋を片付けるまでは知らん!


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と、部屋を片付ける条件を付けましたが・・・・
さてさて、奥さんはちゃんと片付けるでしょうかね
自分は五分五分と踏んでいますが、下の娘はお母さんが片付けなんてやらないときっぱり^^; 


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どうなるのでしょうね、この週末が楽しみですwww
片付けたら当初の予定通りのタンプレ
片付けなかったらその分の予算はそのまま自分のお小遣いに 
どちらに転んでも自分の損はありません


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でもケーキはどちらににしても焼く予定 
自分がケーキを焼く理由は自分が食べたいからだし
誕生日とかを理由にしているのは単にきっかけが欲しいだけ^^;


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無論、誕生日ケーキを名乗るからには、その誕生日本人の好きなフルーツを使います
奥さんの場合はキウイ
娘達からキウイオバサンと二つ名を貰っているぐらい毎日食べているのです
しかも独り占め状態でーー;)
キウイは使うけれど・・・もし片付けなかったら癪だからミルクレープにしてやろうかな 
奥さんはケーキの中でミルクレープは好きじゃないのです(クレープ自体も嫌いだそう)
大好きなキウイが嫌いなミルクレープで
どんな反応示すかな^^;  


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鎌倉の桜は今回は明月院と光明寺の二ヵ所で終了
昼ぐらいに戻らないといけなかったのです
逗子から六浦に抜けて金沢八景へ 
途中、称名寺にも寄り道
明和8年建立の惣門前にべすちゃんを駐車して歩きます


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ここ称名寺も桜が綺麗
参道は桜のトンネルなのです 


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地元、町内会の皆様でしょうか
仁王門前で盛大なお花見^^ 
鎌倉のお寺と随分と雰囲気が違います


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浄土式庭園をぐるりと一周  


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橋、塗り直したのですね
前に来た時は色褪せてしまっていて、ちょっと残念に思っていたのです
水面に映る橋がいいな  


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雰囲気に重さがあまり無いですが、 これはこれで悪くない
というか・・・・懐かしい^^;
実は自分が幼少の頃に通っていた保育園はお寺の経営
こんな感じな雰囲気の重くないお寺でしたから 


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本堂やお墓でかくれんぼとかやって何度も怒られた記憶が^^;  


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ちょいと疲れて甘いもの
イタトマでお茶
シュークリームが気になってシュークリームのセット(400円)で 
 


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あまり色気の無いポットですが、一応ポットなのが嬉しい  


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ただ、シュークリームが・・・・ホイップクリームだけでした
カスタードも入っていると嬉しかったな
自分はホイップよりカスタードの方が好きなのです
混ぜてディプロマットにして食べるのも好き 


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昼休みには みなとみらいの桜散歩 [日常のなかで(Diary)]

桜記事に戻って・・・・ 


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風邪で寝込みましたが4日は出社
流石に出張は入れていなくてオフィス仕事
オフィスに居るのなら みなとみらいの桜を楽しみましょう
昼休みに桜散歩を楽しみました


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桜は丁度満開
港と桜のコラボを楽しみます  


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どこぞの新入社員でしょうか
ピッカピカのスーツに身を包んだグループが昼休みお花見 
まだ馴染まないスーツが初々しいですね 


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この日もよく晴れて桜撮り日和
青空に桜がよく映えます  


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昼休みの桜撮り
撮ってばかりではお腹が持ちません
なのでパンを買って食べながら桜撮り散歩 


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丁度揚げたてカレーパンと焼きたてあんぱんが並んでいましたからそれらを購入
揚げたてカレーパンって最高に美味しいですね
アツアツのカレー餡とふわふわのパン
これ以上美味しいパンがあるのだろうかと思うぐらいの美味しさ
焼きたてあんぱんも最高
ふわふわで甘くてうっとりする程美味しい 


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桜だけではなく、みなとみらいの風景も撮って楽しみます
ここ、商品が外に置いてあるのですが・・・洗濯物にしか見えないし^^;  


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赤レンガ倉庫も平日はイベントが無く広々^^  


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汽車道から桜木町駅に向かって みなとみらい桜撮りのコンプリート
桜を楽しめました
ただ・・・・クシャミが止まらなかったけれど
花粉がいっぱい飛んでいました  


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最近は記事にいただいたコメントの返しはまとめてやっています
5記事分溜まってから頑張る感じ
で、今日もやっていたのですが、その時気になるのは記事の内容のその後
数記事前に書いた奥さんとのバトル、その後の事を書いていなかったなって


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奥さんはレイアウト変更がしたくて収納の中身を取り出したものの散らかしたままで片付けずバトルに発展したのです
休み明けは自分は出張に出かけ、さて奥さんはちゃんと片付けるのかと楽しみに様子を見ていたのですが・・・ 


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金曜日、戻ってきたら部屋の様子は出かけた時と全く同じ 
寝室は布団の敷き場所にも悩むような状況
予想通りとはいえ呆れます
ホント、汚な好き、片付けるというのが嫌いな性格
奥さんにとっては お部屋は汚部屋なんでしょうね 


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奥さんが実行支配している自分のベッドの上にも荷物が沢山置いてあって寝られる状況ではありません
それらも片付けないでそのまま
これでどうやって寝ているのか・・・  


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でも考えてみれば奥さんがまともにベッドで寝るのはまれ
何時もリビングの板間で風呂も入らず寝落ちしています(起こすと凶暴なので家族誰も起こしません)
明け方に目を覚まし朝風呂(毎日焚き直しでガス代が半端無いんだよね) 
ベッドを使うのは朝風呂あがりの二度寝の時(朝風呂あがりに二度寝なんて温泉かよーー;) 


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奥さんにとってはベッドが使えないならリビングで寝っころがればいいって事なんだろうけれど・・・・
何処でも寝られるとはまさに野獣 


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で、奥さんに何故片付けていないのか、何時まで放置しているのかってミニバトル
奥さん曰く・・・


まだレイアウトをイメージできていないからやれないの!  


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はい?・・・・
作業後のイメージもできていないままでレイアウト変更を始めたんかい!!!!! 

計画性まるで無し
これらの散らかったものたち
片付けるのは自分になりそうです
で、片付けたら片付けたで奥さんは絶対文句を言う
”これ、私がイメージしたレイアウトじゃない! 何故こんなふうにするのよ!”って


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で、まともに口もきかず目も合わせなかったから流石にヤバいと思ったのか態度がちょっと変わってきましたwww
でもね、ここで許したら態度が元に戻るのは確実
もうすぐ奥さんの誕生日
今回のバトルでタンプレは無しでいいかなって姑息な考えが頭を過ります^^;
自分の誕生日にはトレーニングウエアを貰ったけれど。。。。 


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そうそう、11日から発売になったスタバのストロベリー&ダージリンタルト
先日スタバでフタゴのイチゴを楽しんだ時に一緒に頼もうとしたのですが残念なことに売り切れ
で、リベンジしてきました 


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珈琲は苦手なのでアイスティーで  


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HPの説明書きには
”ストロベリーの甘酸っぱさとダージリンの豊かな風味が楽しめるタルトです
クリームとダマンド生地には、ダージリンの茶葉とパウダーを使用することで、ダージリンのほんのりビターな風味と濃厚な味わいを引き立てています
トッピングにはストロベリーダイスとシロップ漬けストロベリースライスの2種類を使用し、酸味と甘さのちょうどよいバランスを楽しめます”
ってありますが・・・・ 


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クリームに紅茶感はあまり感じなかったな
甘さも物足りないし
上のイチゴも甘酸っぱさよりもワザとらしい甘さが強くて何だかジャムをそのまま食べているみたい  


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これは一度食べればいいかなって感じ  


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偶にはトンカツでは無くカツレツで 勝烈庵 [カツ唐揚(Fried meat炸肉)]

桜記事はまだ続くのですが、ちょっと飽きてきたので(写真の現像が間に合わないとも言う^^;)ここで割り込み記事を

下の娘は高校生になった年、画像で遊びたいとパソコンを買う為にバイトを始めました
予定額は蓄えたのですが、結局PCは買わずそのまま
何を買ったらいいか悩んでいるうちに受験の時期になって、PCを買うどころじゃなくなってしまったのです
そして今は大学生
レポートの作成とかでPCが必要なようです
PCが無ければスマホからワードで文章を打てばいいらしいのですが、PCの方が楽だからね
そんな訳でどんなPCを買ったらいいのか悩む下の娘
ああだの、こうだの、自分の後ろで何やら言っています

一緒に来いと?

そう^^

13日は天気が良さそうだから遊びに行きたかったけれどなぁ・・・
仕方ないか


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13日の朝、PCを選びに出かけます
横浜のヨドバシに行って、新横浜のビッグ、近所のPCデポと三か所行けばいいかな
でもPCの前にこれ、ストロベリーベリーマッチフラペチーノ^^;
だってPCよりもこっちの方が気になるからね
今年はレッドとホワイトの「ふたごのイチゴ」
昨年は結構美味しかった
その前の年は苺の味が薄くハズレ
三年前のは濃くて美味しかったかな、確か
さて今年はどうなのでしょう
しかし・・・・スタバ屋、お主も悪よのう~
フタゴとか言って二種類出したら二種類飲まないといけないじゃん
つまり売上倍増^^; 


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一人でレッドとホワイト、両方頼むのもいいけれど流石にカロリーが心配 
丁度下の娘と2人ですから其々違うのを頼んでみましょう
レッドとホワイトを一つずつ 


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レッド、一口目から苺がガツンと来ます
めっちゃ苺感で酸味が爽やか
ホワイトはミルキー、苺感はあまりありません 
甘さはしっかり円やか 
ホワイトよりレッドの方が断然いいな♪


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飲み続けていると・・・・
不思議なことに評価が逆になってきます 
レッドがだんだん甘ったるく重く感じるように
まるで苺ジャムを飲んでいるみたい
濃いのはいいけれど、濃すぎて味覚が疲れます
ホワイトの方がサッパリな後味で飲みやすい
苺感は強くないですが味がクドクないのです

∑∑(・ω´・+)ハッ


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レッドとホワイト、混ぜたらいいんでね?
其々を半分飲んだら片方にまとめ、よく混ぜます
それを再び二つに分けて・・・・

 ∑(゜д゜υ)ウマイ 


ブレンドするとメッチャ美味しい♪
来年はレッドとホワイト、そしてハーフ&ハーフが出ると予想した!
売上前年比1.5倍^^;  


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ヨドバシでPCをチェック
娘はWindowsマシンは気に入らない様子
デザインがダサいと
そりゃMacを見た後じゃね^^;
それでもVAIOなら・・・・と探しますがVAIOが置いていないし 


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ランチタイムになりましたから腹ごしらえ
炭火焼きの魚を提案しましたが、肉の方がいいと却下されました
となると、ハンバーグか揚げた肉
久しぶりに四角いカツを食べたくて勝烈庵へ


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少し行列がありましたが、時間的に仕方ない
何処に行っても行列のある時間ですから
逆にこの時間に行列の無い店は怖くて入らないかも^^; 


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勝烈庵と言えばこのソース
野菜と果物を2日間煮込み、さらに1日寝かせるという手作りのソース 
デミグラスソースに近い旨味たっぷりのソースは濃すぎず薄すぎず、円やかなスパイス感でしっとりと美味しい
トンカツのソースではなくカツレツのソース、そんな味
このソースをたっぷりかけて食べるのがいいのです
このソース、一人で全部かけてしまう強者も居るらしい


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お茶は緑茶
濃いですが粉かな
おしぼりは紙なのは残念  


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品書きを確認します  


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やはり大勝烈定食がいいな
でもロースも気になるなぁ
W盛りがあるといいのですが、残念ながらそんな設定はありません  


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その他定食類  


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銘柄豚の定食もあります 


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ジョイナス定食も良いけれど、メンチカツにグリーンピースとコーンは要らないなぁ
肉に入れていいのはチーズだけ
野菜類は不要です(`・ω・´)キリッ 


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自分の大勝烈定食と下の娘の勝烈定食の到着  


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大とノーマルの差はこれ位  


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この四角いカツこそが勝烈庵の証
でも何故四角なのでしょうね  


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ご飯はおかわり可能
やや柔らかめに炊いてありますが許容範囲  


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漬物に  


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蜆の味噌汁
味噌は赤だし  


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ではいただきま~す♪
四角い肉は6つにカットされているだけでなく、縦にもカットされています
なので12個にカットされ、1個は箸で持ちやすい大きさ 
持ちやすい大きさなのはいいけれど、縦にもカットされているで衣が剥がれやすいのが欠点 


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分厚い、いわゆるトンカツとは違う、洋食のカツレツ
厚みはそれ程ではなく、衣とのバランスを楽しめる肉厚
柔らかでジューシー
偶にはカツレツもいいね  


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オンザライス~♪

(゜▽゜;)ハッ!  


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セルフソースカツ丼(カツレツ丼)~♪
これがまた美味しい^^
ソースと油が絡んだご飯って何故こうも美味しいのだろう^^
ご飯をお代わりしたくなります  


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美味しいソースだからキャベツもソースで^^  


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蜆の味噌汁、大好きなんだけれど食べるのが面倒なのがちょっとね
チマチマチマチマチマチマ・・・・・^^;
でも出汁と割り切って食べずに残すには美味し過ぎるーー;)  


勝烈庵 相鉄ジョイナス店
045-311-2165
横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
11:00~23:00(L.O.22:30) 

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この後は地下鉄で新横浜へ
ビッグでもPCをチェック
此処にはVAIOが置いてありましたが・・・・VAIOも高いね
下の娘は完全にMacしか目に入らない感じ
最後にPCデポでもチェック
こうしてぐるりと一周してMacBook Airに決まったようです
予算の都合で旧モデルですが^^;
決まったらウチに戻ってPCを立ち上げてぽちっとな
だって・・・・お店で買うよりぽちっとの方が楽だし


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翌日 MacBook Airが到着
最近は購入するものは殆どがぽちっとな
配達もしてくれるし・・・・
って事で、車に乗る機会が全くありません
スーパー、ホームセンター、区役所、駅、銀行に郵便局、全て徒歩数分
それにネットがあれば車で買い物の機会なんて皆無です
娘達も大きくなって家族で遊びに行く事も無くなって車の出番なし
なのでウチのAudi君は最近拗ね気味^^;
バッテリー大丈夫かなぁ
 


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開封開封~♪  


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設定やら何やらを手伝います  


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起動音、昔から変わらないねぇ
懐かしいなぁ
最近は仕事の絡みで会社支給のDELLしか使っていないです
自宅のPower Mac G5も今では月に数度使うぐらい
もう彼是15年ぐらい使っているような^^;
自分も新しいMacが欲しくなってきました^^
Airでいいかな 


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お茶の後は目黒川の桜と桜坂 [日常のなかで(Diary)]

前記事からの続きです 


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体調が悪いのに揚げ物を食べて大丈夫なのか一寸心配でしたが、胸焼けの全くしない揚げ物で全く胸焼けは問題なし
でも体調が悪いのは確かで、普通盛りご飯でもお腹はいっぱいになってしまいました
そうなるとお茶が必要です
珈琲は飲めませんから紅茶のお店で
神保町で紅茶と言えばTAKANO 
看板にはセイロンティーの品質を保証するライオンが描かれ、紅茶専門店の名に相応しい雰囲気


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開店は1974年、東京で一番古くからある紅茶専門店なのです
お店は地階に


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神保町の店としては珍しく、広くゆったりとしているのもいいですね 
でも・・・やはり紅茶のお店ってマダムばかりです
男性客もいるにはいますが、マダムに連れられてな感じ
でもAfternoon Teaよりはマダムマダムしていないからオヤジ一人でも入りやすいのがいい^^ 


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まずは品書きをチェック  


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飲み物はCEYLON FLOWERY GRADE TEAをストレートで  


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自分には甘いものも必要です^^
CITRUS CHIFFON CAKEをオーダー  


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到着~
やはり紅茶はポットで供されるのがいいな  


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香りのいいお茶でした  


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シフォンも爽やかな風味
硬めのクリームと一緒に  


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はあ~、紅茶が美味しい~♡ 


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一服した後は半蔵門線で渋谷に戻り東横線に乗り換えます 


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向かったのは中目黒、目黒川の桜です
駅のホームから眺める桜  


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上り側ホームの桜は凄いボリューム
満開も満開、ぽこぽこに咲いています 
流石にこの時期の中目黒駅は凄い混雑
いつの間にかオシャレな雰囲気になってしまった中目黒、三十年前は場末感たっぷりで渋い飲み屋さんがあったのですが・・・
ガード下の焼き鳥屋さんやメキシカンな飲み屋に通っていた頃が懐かしい
ガード下は改装されて今はオシャレなお店ばかり
それらは皆何処かで見たようなお店
オシャレなのだけれど味わいというものが希薄に思います
其処にしかない雰囲気というものが無くなってしまいました 


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それでも桜は綺麗♪
平日に来て正解でしたよ、ちゃんと歩けますから^^;
昨年は週末に来てまともに歩けなかった記憶が  


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日は傾いていますが、まだまだ空はしっかり青い
青空の桜がよく映えます  
川沿いを桜を眺めながら歩いて
橋に来れば橋から桜撮り


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目黒川は川幅が狭いのがいい
桜が両側から覆いかぶさるように枝を伸ばし、かなりのボリューム感
川幅が広いとこうはいきませんからねぇ 


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そうそう、奥さんとバトルの後(前々記事を参照ください)出張に出かけ、木曜日の夜遅くに戻ってきました
部屋はそのままだろうなって思っていましたが。。。。。
帰ってみたら出かけた時と全く同じ状態
全く片付けていないようです  


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なぜ片付けないのかと訊くと・・・・
未だレイアウトを決めていないからと
・・・・・--;)
決めてからやり出せよ!
と少しだけバトルの続き^^; 


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まぁ、想定していたことだから今更腹も立たないけれど
呆れと言うか諦めと言うか・・・・  


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木曜日の仕事は遅くなって泊まりたかったけれど頑張って帰ってきたのは金曜日に精密検査だったから
健康診断で要精密検査との評価が出たからね
肝臓はMRIで検査して胃は胃カメラ 


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MRIはいいけれど胃カメラは嫌い
胃カメラは35年前に一度だけやった事があるのです
当時、電機会社のH社に勤務していたのですが、連日飲み屋が閉まる時間まで残業
流石に体を壊してH社の病院に行き胃カメラを飲むことになったのですが
これが凄かった 


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ファイバーが飲めない飲めない
あんな太いのどうやって飲むんだと思いながらも何とか飲んだのですが、飲んだら飲んだで苦しいと言うか気持ち悪いと言うか・・・兎に角、二度と胃カメラなんて飲むものかと硬く誓ったのです
なので今回胃カメラを飲むことが決まってからというもの、気分はブルー
当日も朝からドキドキ 


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検査台に乗せられて口の中に麻酔を入れられて、もはやまな板の鯉
観念してマウスピースを咥え横になって・・・・・
でも怖くて目を開けていられなくて^^;(かなり怖がりなのです 採血の時だって絶対腕を見ないし)  


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喉に何か当ってる???って思ったらファイバーがもう入ってるし
入っていくとこは気持ち悪かったけれど、35年前程じゃない
検査中も胃の中で動くのが気持ち悪いけれど何とか我慢できるギリギリの範囲
ひたすら早く終われ早く終われと念じながら頑張ります
目を瞑っているより開けていた方が楽ですよって言われたけれど、とても開けてられない
でも検査中、ずっと看護師さんが背中をさすってくれたのもあって何とかクリア  


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35年前の胃カメラより全然楽だったけれど、それでも三回目はやりたくないな^^;
検査結果は悪性なものは無いねって事で一安心
十二指腸の委縮と腸が胃に上がってきているのが気になるけれど、と (癌になりやすい胃らしい)
このまま定期的に検査をすればいいのではという事で一件落着
ただ、ピロリちゃんが居そうな胃だねって事でピロリちゃんの検査を追加 


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袋に息を吹き込んで、薬を飲み、数分後に別の袋に息を吹き込む
こんなんで解るんだ@@)
どういう原理なのでしょうね  


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採血の時に血圧も測ったのですが、これが何度測ってもかなり高め
(健康診断の時も値は高かったのですが^^;) 
で、兎に角高過ぎだから血圧計を買って毎日測るようにとのDrからのお達し
手首や指で測るのではなく、上腕に巻いて測るのを買うようにと
ウチに戻ったら即座に密林でぽちっとな
血圧が高くなったのって昨年の健康診断からなんだよなぁ
その前年との生活面での違いって・・・ジムに通うようになったぐらい
ひょっとしてウエイトを挙げる時に力むのが良くないとか???
あと、二年前との違いと言えば酒が増えたのもあります
甘いものを減らそうとしたのだけれど、甘いものを減らすと酒が増えてしまって^^;
今迄寝酒なんてしなかったけれど、ここ二年はウチでも出張先でも寝る前に二合か三合の焼酎かワイン(赤)を一本
それも原因かなぁ
で、酒を飲まなくしたら今度は甘いものが止まらないし・・・・^^; 


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目黒川の桜を楽しんだ後は東横線で多摩川へ
向かった先は園調布本町の桜坂
東光院の角を雪谷大塚の方向に進むと「さくら坂」の交差点


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ではでは、風にそっと歌いましょうかねぇ^^


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揺れる木漏れ日 薫る桜坂
悲しみに似た 薄紅色

鼻歌歌いながら撮ってます^^;  


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頬にくちづけ 染まる桜坂 ~♪ 

電線とか邪魔であまりいい画にはならないけれど撮っている人がいっぱい
皆、鼻歌歌いながら撮っていたりして^^;


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ボリュームたっぷりのカツセット 東京・神保町 キッチン マミー [カツ唐揚(Fried meat炸肉)]

前記事からの続きです 


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千鳥ヶ淵の桜を愛でたら次は靖国の桜  


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毎年桜の季節に参拝に来ていますが、今年は特に満開ドンピシャ 
いいタイミングで来られました

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淡いピンク色に染まった境内
神社の桜って凛として気持ちがいい
ただ・・・・テントとかが邪魔なような(能の催し物があるようでした)


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標準木も満開^^  
老木ですが頑張っていますね


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零戦や晴嵐を見て来ようとも思いましたが空腹に負けてランチへ
風邪だからスパイスで体を温めようとカレー屋さんを目指しますが、途中で宿題店が神保町にあった事を思い出し、悩みます
宿題店は揚げ物屋さん
病み上がりの体には辛そうです
でも、ずっと行きたいと思っていたし・・・・・
今日行っておかないと後悔しそう
で、行き先変更 


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九段から神保町に戻って、水道橋の方に向って歩きます  


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やってきたのはキッチン マミー
昭和の雰囲気を感じさせる外観^^  
盛りがいいと話に聞いて行ってみたいと思っていたのですよ


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お店に入る前に店前の品書き看板を眺めて・・・
ミックスフライセットが良さそうですが  


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1000円ぴったりと言う値段に惹かれて牡蠣のセットにすることに
体調が悪いとお釣りとかやりとりするのも面倒に思えてしまうのですね^^;  


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とりカキかヒレカキかで悩みましたが、何となくヒレカキにしました
(ヒレカキは揚げ物が5個に対してとりカキは揚げ物が7個、見た目はとりカキの方がインパクトがあったかも ) 


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入店、店内はカウンター席が10席とテーブル席が3卓 10席
テーブルの上に置いてあるドレッシングが豪快^^
醤油差しやソース差しも実用性第一主義的でいいね 


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お店は年配の女性二人が切り盛り
年長女性が揚げ物を担当  


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自分はカウンター席に陣取り、座ると同時にヒレカキをオーダー
皿に盛られる料理を眺めながら自分のオーダー品を待ちます 
カウンター席は作るのを見られるから楽しいですね

で、ミックスフライの盛りのいいこと
とりスティックフライが4本も乗り、更にヒレカツとコロッケですからね
ご飯は皿に盛られますが、しっかり多いです
普通でも十分に多いのですが、さらに山に盛っているお皿も@@;)
ご飯大盛りのオーダーなのでしょうが、盛りが富士山になっているのです
普通盛りの三倍はありそう@@;) 


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ヒレカキの到着
ハムが乗っているのがいいな  


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カキフライが大きい~♪
まずはカキフライから
ガブリとやると口の中で牡蠣の汁がじゅわっと
濃厚な旨味です
とても一口では食べられない大きさですから一旦口から外すと・・・???
あれ?一つのカキフライに牡蠣が三つ入ってるし^^;
三つの牡蠣をひとまとめにして揚げ、それを一つの牡蠣フライにしているのです
つまり二個の牡蠣フライですから牡蠣が6個^^;  
カキフライの他はヒレカツが二枚にコロッケが一個
コロッケは丸っこくボール型(俵型と言うには丸っこい^^;)


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サクサクの衣
病み上がりで揚げ物はキツイかと思っていましたが、このフライはサクサク軽くて胸焼けが全く無かったです
これなら大盛りご飯でも良かったかな(←大盛り封印中だろヾ(・・;)ォィォィ)   


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味噌汁の具はワカメ

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タルタルではなく、マヨが乗っているのがいいね


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ご飯が進む仕様で食べましょう
ソースをたっくりかけて~♪
キャベツもドッレシングではなくソースで  


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マヨとソースも合いますね^^

キッチン マミー
03-3262-6659
東京都千代田区神田神保町2-28 加瀬ビル 1F
11:30~14:30
定休日 日曜&祝日 


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次はミックスフライがいいな


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満開の桜の千鳥ヶ淵 [日常のなかで(Diary)]

梅の花、咲きて散りなば、桜花、継ぎて咲くべく、なりにてあらずや
(薬師張氏福子)<万葉集 巻5・829>

ひと月前は梅の花を追っかけていた気がするのですが、今は桜一色
前記事の数日前のこと
九段と中目黒の桜を楽しんできました

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3月21日に気象庁は東京・靖国神社にある標本木の桜(染井吉野)が開花したと発表
平年より5日早く、去年より4日遅い開花だったそう
桜は咲き始めると満開までは一気
桜(染井吉野)の開花から満開(80%以上が咲いた状態)までの日数は約7日(寒い地域ほど短くなるそうです)
花冷えの日があればその分満開までの時間が延びますが、気温が暖かなままだと26日には満開になってしまいます
実際には気温が下がる日もありますから満開の可能性の高いのは3月の最後の週末 


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桜が満開の週末に何処に行こうかと考えてた翌日の事
いろいろあって3月の最後の週が二日間とも休日出勤になってしまいましたTДT
それでも関東圏内だったら桜を見ることができますが、休日の仕事先は福島のオフィス
3月末の福島では桜はまだ咲いていません
丁度梅が満開の頃ですからね  


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桜が満開のタイミングで仕事になってしまうとは 
かなり悔しいですからジタバタといろいろ手を打ってみます
休日出勤後の月曜日&火曜日のスケジュールを無理やり空けて代休を入れて・・・
スケジュールの変更の根回しに費やした労力の凄い事
桜となると根性が入るから不思議です 


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体調が変だと感じながら福島へ出張
そして体調が悪いまま帰ってきてみればしっかり発熱
代休がぁ~><
代休を取って満開の桜を楽しむはずが寝込んでしまいました
金曜日の夜から発熱していた感じでしたから熱が下がるまであと2日は必要な予感
二日間の代休はそのまま病休に (_ _|||) il||li 


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病院から戻ったらひたすら寝ます
熱が下がったら遊びに行かれるかもと期待しながら
目が覚めるごとに熱を測りますが全く下がらず・・・かえって上昇しているような
 Σ( ̄ロ ̄lll)  


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奥さんは仕事だし、上の娘は就職説明会
下の娘は受験も終わり、入学までのmoratorium、毎日何処かに遊びに行っています
つまりウチには自分一人
外は春爛漫な陽気、窓から差し込む午後の陽射しが気持ちいい
薬のせいもあってうつらうつら


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2日、火曜日の朝も熱は下がらず・・・・ 
火曜日も一日寝ていることが確定
午後も熱が下がらなかったので仕事先に3日水曜日も休むとメール  
それにしてもよく寝られます
かなり疲れていたんだな


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3日の朝、熱を測ると36.8℃
やった!熱が下がった!
念のため再度測っても36.9℃
37℃は越えません
でも、3日も仕事を休むことにしてしまったし・・・・今更行くのもねぇ^^;
と、ぶつぶつ言いながらカメラの用意
(前の晩から奥さんにバレないようにカメラのバッテリーをチャージしていた事は内緒です( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ)


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流石に病み上がり、満員の通勤電車に乗るのは辛いですから空いた頃に出発
渋谷から半蔵門線に乗り換えて九段まで
満開を過ぎたかと心配していましたが丁度満開の頃
花筏も多くは無かったです
木によってはまだ8分咲ぐらいのもあって今年の桜は長持ちな感じ
開花宣言後寒かった日が結構ありましたからね
休日出勤だった日も冷えた日だったみたいだし   


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満開の桜は妖艶な気に溢れ、魂が吸い込まれるかのよう
何もかも忘れてしまうような爽快感
瞼を閉じると眩い光に包まれているような錯覚を覚えます
時折、風が吹けば吹き上がる桜吹雪
乱れ散る花弁に包まれるとまるで異次元な場所に居るようなような不思議な感覚  


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桜吹雪も素敵ですが、風も無いのに静かに舞い散る桜も風情あるもの 
穏やかな春の陽射しを花弁いっぱいに湛え、その陽光の重さに耐え切れぬかのようにひとひら、ふたひら舞い落ちる花弁
この上もなくしみじみとして趣があります 


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いろいろあって結果として平日に九段に来たのですが、これはラッキーでした
平日は満開でも普通に歩けるのですね^^;
撮り直そうと逆走することも可能だし (左側一方通行だそうですが^^;)
桜の季節の平日休み、癖になりそう 


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桜の季節は年度末から新年度
そうそう休めるものではないですが^^;
一度やってみたいと思うのは桜の季節の長期休暇
桜前線に合わせながら北に旅したらステキでしょうね
この時期に長期休暇って現実は不可能でしょうけれど 
定年後?そりゃ今度は小遣いが足らないし^^; 
今は一日か二日間の休みを取るのがせいぜい


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桜、染井吉野はすべて挿し木および接ぎ木で増やされてきた桜
実生ではないのです
つまりはクローン桜
なので一斉に咲くのだとか 


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一斉に咲くのは良いのですが、困ったことが一つ
満開から散るまで染井吉野は凡そ7日間しかありません
つまり見頃の週末は一回、上手いタイミングであっても二回しか巡って来ません
そして当然の事ながら、週末が良い天気であるという保証はないのです
(平日に休みを取らないとして)桜をゆっくり楽しめるのは 最大で4日間


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そうなると、この限られた日数で何処の桜を見に行くかというのが毎年の悩みの種 
自宅の近所だと三ッ池公園
「さくら名所100選」にも選ばれた花見の有名所(横浜市内では^^;)
鶴見川沿いの桜並木もなかなかのものだし、産業道路近くのせせらぎ緑道(だったかな)のチューリップと桜のコラボも見事です(パン工場からの匂いで腹が騒ぐのが欠点ですが^^;)
少しだけ足を延ばせば鎌倉、お寺の桜は公園の桜とはまた違った趣
落ち着きがあって素敵なもの 


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都内に行けば千鳥ヶ淵、隅田川、飛鳥山、上野、目黒川、等々いっぱいあるのです 
毎年迷いますが、ここ数年は近所以外で行きやすい場所に落ち着いた感じかな
華やいだ桜を求めて千鳥ヶ淵と目黒川、標準木に敬意を表して靖国
そして落ち着いた桜の鎌倉


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今年も軽く悩んだ末に同じコース
体調が完全ではないのでアクセスが楽な場所にしておかないとね  


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休日出勤の後は二日間寝込んで、その翌日は休みを取って花見^^;
4日は仕事に行きましたが病み上がりなので出張は無理、オフィス仕事
そして5日は健康診断で引っかかった件でMRI、つまり病休 
一日しか仕事をしていないような^^; 


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つまり、この一週間はずっとウチに居たことになるのです
これは何を意味するかいうと・・・・
奥さんと毎日顔を合わせるということ
それは危険  Σ(゚д゚lll)アブナッ  


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昨年末ごろから特に忙しくて月曜日に出かけたら帰ってくるのは金曜日の夜 
それに月に一度は週末が出勤になっていました
そして休日の昼間はどちらかが遊びに行っている事が多かったし


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ウチに居ても夜は別々の部屋だからね
奥さんはリビングで寝落ちのまま放置
こっちは寝室でPC起動してGacyaGacya
つまり滅多に顔を合わせない 


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そのおかげか、このところバトルが無かったのです
顔を合わせないのならばバトルになるはずもないし^^; 
そんな平和な時期があったのですが
いつまでも平和は続かない、それが人の世の理  


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顔を合わせる時間が長くなれば地雷を踏む確率は高くなるというもの
特に日頃していない事をしだした時が危険なのです
今回は大掃除???
年末の大掃除は完全に無視していたくせに急にやり始めた奥さん
尤もその大掃除は綺麗にするという意味では無くモノを捨てるという意味の大掃除  


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断捨離、それ自体は結構なものだけれど、問題は奥さんの断捨離の内容
奥さんの断捨離はさるくんのモノを捨てる事がメイン
流石に自分のモノも処分しますが、奥さん1に対してさるくん5を要求してくるのです
そしてレイアウト変更もしたがるのですが・・・  


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正直言って自分は変えたくない
今の方が使いやすいし
なぜ今のがダメ?訊くと

私が嫌だから、だからやって!╰(◣﹏◢)╯

俺、オマイの案が嫌だけれど・・・--;)


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棚の上まで手が届かないし٩(๑`^´๑)۶

いや、踏み台使えば?俺だって台に乗らないと届かないし
それに何処に何を置くってオマイが決めてる内容なんか俺解らないし


そんなのいちいち聞かなきゃ解らないの! (*`ω´*);

解るか!!!ヽ(`Д´#)ノ

手伝ってくれないって文句を言いだしますが、何故手伝わないといけない?
自分が嫌な方にするのに手伝う理由は無いな・・・ 


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そのうちに

朝、鎌倉に遊びに行っちゃうし、花なんか何の価値が有るのよ!(奥さんは花が嫌い)
休みの日は遊びに行っちゃうし

と、ぶちぶち・・・・


オマイ、この前の休みの日は高尾山に登りに行ってたよな
それにボディビルダーの大会も見に行ってたし
オマイも十分遊びに行っているだろヽ(`⌒´メ)ノ 


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でも鬱陶しさに負けて棚の高いところのものだけは奥さんの好みにセット
下側は知らないね、勝手にやれば、と  


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ところが奥さん、TVを見だして散らかった寝室をそのまま放置
俺の寝る場所が無いのだけれど・・・・
あれだけGya-Gya-喚いていたくせに奥さんが散らかしたものを放置して、そのままTVの前で数時間
となるとこっちもスイッチが入って、久々だったのもあってエスカレート (ゴミ箱を蹴飛ばす程度がせいぜいーー)


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片付けないと自分の寝る場所が無いのですが、片付けるのも癪
全部奥さんが実効支配しているベッドに乗せてしまいました
これなら寝られないから片付けるでしょう
そうやって自分は布団を敷いてゆっくり眠ります
でも、よく考えたら・・・・ 


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奥さんって寝室で寝ないんだよね
何時もリビングで寝落ちして朝までそのまま
と、言う事は・・・・自分が片付けないとこのままって事???
だからレイアウト変更なんてやらなくていいって言ったんだ!
奥さんの大掃除って絶対最後までやらないで放置で終わるんだよね 
大掃除だけじゃなく、大抵の事にやりっぱなしが多いし


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そのまま出張に出てきてしまいましたが・・・この後部屋はどうなっているかな
多分、自分が出た時のままの状態で放置だろうなぁ

つづく・・・


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入学式とイチゴパフェ afternoon tea [日常のなかで(Diary)]

この日は下の娘の入学式
結局第一志望校は残念ながら玉砕、第二志望校のほうに通うことになりました
第二志望校の学費は第一志望校の倍
つまり、お父さんのお小遣いは増えないことが確定ですーー;)


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午後から入学式でしたので駅の近くでランチを済ませてから学校に向かいます
入ったのは海鮮の居酒屋さん
日替わりランチは980円
支払いの段になって奥さんが
”ごちそうさま~”などとふざけた事を言いますから
”いいよ、その代わり夕方のお茶とケーキは奢ってもらうね”と言うと
”待ったぁ!ランチは私が払う!”とレジ前で体当たり
吹っ飛ばされてランチは奥さんもち(太っちょの体当たりにはかないません)
お茶を受け持つことにされてしまいました


入学式が終わったのが丁度お茶の時間
お茶してから帰りましょう
奥さんは珈琲派ですが自分は紅茶派
スポンサーの権限により紅茶のお店に入ります (奥さんに合わせるなんて絶対嫌だし)
居酒屋の日替わりランチとお茶とケーキじゃ釣り合いが取れないような気もーー;)

珈琲のお店はたくさんありますが、紅茶のお店って少ない
探すのも面倒なので手っ取り早くAfternoon Tea
Afternoon teaってマダムだらけでオヤジ一人じゃ入り辛いからこういうときに入らないとね


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何にしようかな♪  


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アフタヌーンティセットの芸術的なほど薄くカットされたケーキも久しぶりに見てみたいな 
三品選ぶなら抹茶とラズベリーのショート、イチゴショート、アップルパイの組み合わせが好み 


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イチゴと宇治抹茶のラテもいいけれど、イチゴならば・・・ 


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やっぱりこれ、イチゴパフェ
苺二倍のパフェもあるんだ
しかも数量限定ときたもんだ
これは頼むしかないでしょう♪  


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飲み物つきなのでアッサムでオーダー
下の娘はノーマルサイズのイチゴパフェとアイスティ
奥さんもイチゴパフェ、最初はノーマルと言っていましたが、自分が苺二倍のをオーダーしたら張り合って自分もそれがいいと・・・・
飲み物はカフェオレで 


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奥さんのカフェオレの到着
丼だよね^^;
珈琲を飲んでいるように見えません
奥さんが飲んでいるとまるで茶碗酒^^;  


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下の娘のノーマルサイズのイチゴパフェの到着 


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続いて自分の苺二倍のパフェも到着
苺二倍の方には苺ソースも付きます 


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ストロベリーアイスとラズベリージェラートの上に苺がたっぷり
黄色はカモミール風味のオレンジソースで爽やかな風味
その上はたっぷりのいちごとマスカルポーネのホイップ
春らしい爽やかな甘さのパフェ
自分はどっしり重い甘さが好きだけれど、春は爽やかな甘さのほうが似合うかもね 


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苺二倍って本当かな
下の娘のパフェと並べて苺を数えます
2.5倍ありました^^;  


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まずはそのままでいただきます
甘酸っぱい苺に春を感じますね 


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苺ミルクソースをかけます
優しいミルクがいちごの甘酸っぱさを包み、甘さを強調
甘さが強くなりますが強すぎることはありません
自分はかけたほうが好き 


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苺アイスの甘さに舌が疲れたら  


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ラズベリージェラートの酸味でリフレッシュ
アイスの下はパイ
サクッといい食感でした  


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今日は久しぶりに奥さんとバトル

最近バトルしていなかったからその分大きめ^^


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ガッツリボリュームのラーメンと餃子 白河ラーメン あずまや食堂 [ラーメン&餃子(面条&饺子)]

体調が悪いまま金曜日から福島は白河入り、日曜日まで仕事です
冷たい雨の降る土曜日、さらに体調は悪化
体を温めれば少しは具合がよくなるかな
ランチは温かい汁物がよさそうです
かけ蕎麦か釜揚げうどんが頭を過りましたが、ここは白河であることを思い出しました
折角ですから白河ラーメンを食べないとね^^


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あまり遠くへは行かれませんから近場で探します
気になったお店は”すずき”と”あずま”
”あずま”の方が近かったので"あずま”にIN  


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寒い中行列に並びたくありませんから少しフライング気味に出発
それでも既に外で待つ人達が・・・・
こんなにも寒いのに、どこまでラーメンが好きなんだろう
で、自分も並びます^^;ぶるぶる震えながら(きっと発熱しているよね^^;)  


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ぶるぶる震える程の寒さと体の怠さにリタイヤしようかなぁ・・・と弱気になる頃、ようやく名前を呼ばれます
本当はそんなにも長い間待ったわけではないのですが、体調が体調なので長く感じました
店内はカウンター席が4席
その手前はテーブル席  


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奥は座敷になっています  

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寒いけれど氷水が妙に気持ちいい
かなり水分不足?


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テーブルの上には酢、胡椒、辣油に醤油  


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品書きを確認します
雲呑は大好きなのでワンタンメンがあると発作的にこれを頼んでしまいます 
大盛りは封印、半炒飯も我慢
唐揚げセットにちょっと心揺れましたがグッと我慢
でも、体が辛い時はエネルギーが必要と言い訳をしながら餃子もオーダー^^;
麺、雲呑、餃子、トリプル炭水化物です^^ 


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ワンタンメンの着丼
丼が大きいし・・・@@;)
何時もなら大きな丼は嬉しいのですが、今日はちょっと嬉しくない
見た瞬間、これだけ食べられるかなと心配になりました
そんな事を思う程体調が良くないんだーー;)

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澄んだスープが美味しそう
鳴門も入っているのが嬉しいですね 
チャーシューは脂身の無いタイプ
卵はしっかり硬めです
雲呑は薄皮のタイプ
薄皮の雲呑は食べていて心地いい
ピリピロな食感がいいんだよね  


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まずはスープを一口
醤油感は少な目で鶏ガラ出汁がよく効くいています
喜多方ラーメンに近い白河ラーメンな感じ
醤油が強くなく、やさしげな味でついついスープが進んでしまいます^^; 


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次に麺
やや太めで縮れはしっかり
もっちりした食感の手打ち麺です
喜多方ラーメンっぽいと書きましたが、あくまで”っぽい ”
このラーメンが白河ラーメンだと感じるところは麺に飽きないから
(喜多方ラーメンは醤油の味より出汁の味、スープは美味しいのですが自分は麺に飽きてしまうのです)

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チャーシューは脂身無し
下味もしっかりしていていい感じ


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厚みもやや厚
噛み応えがいいです  


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シナチクは昔ながらの味 

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さてさて、楽しみにしていた雲呑~♪
口に入れたっ時の薄皮の食感、滑らかで気持ちいい
大きいから掬い辛いのが欠点だけれど   


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破れないように掬って、一つづつ一つづつ、大切に食べていきます 


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と、ここで餃子が到着  


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って、餃子もデカイし@@;)
皮がしっかり厚めの主食になる餃子
食べ応えがあります  


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焼き面はパリッといい感じ
焦げ目も綺麗です 
まず2個は酢と胡椒でいただきましょう
残り2個は酢と醤油と辣油で 


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パンパンに膨れた餃子
餡もたっぷり入って、旨味も厚くてボリュームしっかり
韮の香りと肉の旨味に白飯が欲しくなります
一個でこのボリューム、これ、食べきれるかな^^;  


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大好きな卵~と、掬ってみたら@@;)
スライス茹で卵だったんだ、スライスしていない方がいいな
できたら1個丸ごと入れて欲しい  


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麺を全部食べるのが一寸辛かったです
そして大きな餃子も凄く手強い 
食べきるのが苦しかった・・・・^^;

あずま食堂
0248-22-1021
福島県白河市鬼越28-3
11:00~19:45(売切れ次第閉店)
定休日 木曜日

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体調のいい時にもう一度行きたいな


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味噌汁の具のインパクトに蕎麦が霞む 福島白河・棚倉 馳走亭 [福島の蕎麦]

福島は白河に出張中のこと
ランチにラーメンが続いてしまっていたので久々に蕎麦にしようと考えましたが、探してみると意外とありません
ラーメン屋さんはいっぱいあるのに・・・
こちらの人は蕎麦よりラーメンなのでしょうね
蕎麦屋さんを検索して、気になったのが此処、馳走亭 


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不便な場所にあるので、そこで営業を続けていられるという事は期待できるのかなと
行ってみたら・・・・意外と遠い^^;
到着したら12時45分でした(ヲイ  


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店内はテーブル席とカウンター席  


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そして座敷があります
テーブル席側はモノがゴチャゴチャ置かれ落ち着き無い感じ
座敷は普通に落ち着ける空間
なので座敷に陣取ります  


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茶が緑茶なのはちょっと残念
やはり蕎麦屋では蕎麦茶にして欲しい
おしぼりが紙なのも、ちょっとね  


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品書きを確認します
初めての店ですから当然もりそば(650円)
大盛りでいただきます(250円増し)
同行者はお蕎麦と天かき丼セット(1000円)  


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ご飯もの類  


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蕎麦は北海道産、キタワセ蕎麦  


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まず汁と薬味類が到着
もりそばですが、二品前菜が付いてきます 
同行者のセットは前菜が三品でした 


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蕎麦にザーサイは合わないと思う^^; 


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もり蕎麦(大盛り)も到着 
断面はスクエアな細打ちの蕎麦
エッジもしっかりして見るからに喉越しが心地よさげ
まず蕎麦のみで手繰ります
細く唇の滑りは良く、見た目通りの喉越し
啜った時から香りが立たつ蕎麦ではありませんが噛めばしっかり香ります
噛み応えよく、コシも適度 


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次に汁を味わいます
少量唇に含んで舌の上へ
やや甘めの柔らかな汁
濃さは薄目でどっぷりと蕎麦を汁に浸して食べるタイプ
旨味の厚みもやや薄目のサッパリタイプ


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蕎麦を汁に浸けていただきます
この細打ちの蕎麦の甘味と香りを一番引きだすには蕎麦を汁にどっぷり浸ける必要があります
少量浸けるぐらいでは汁は蕎麦の香りを引き出せません
どっぷり浸す方法に最適なバランスです


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薬味は葱と山葵
山葵は瑞々しいです
が、量が多い 


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途中、山葵を少量舐め味覚をリフレッシュ
味蕾がリフレッシュされたら引き続き蕎麦を味わいます 


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同行者のセットには味噌汁が付きます
もり蕎麦には当然付かないのですが、サービスでセットの味噌汁が付きました
蕎麦に味噌汁という組み合わせは初めてでしたので驚きましたが
具を見てさらにびっくり  


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大蒜だよね@@;)
大っ嫌いなモヤシも入っていたのですが、ニンニクのインパクトの前ではモヤシの存在は無いも同然
恐る恐る飲んでみると・・・・普通だ
特に匂いが気になるわけでもなく、味が変でもなく
ほっこりした食感が特徴的
まぁ、味噌ラーメンに大蒜が入るくらいだから味噌汁に大蒜が入っていても不思議じゃないと言う事なのかな
・・・・いや、やっぱり不思議だ^^; 


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蕎麦湯も到着  


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ややドロリの蕎麦湯でした

蕎麦は器に盛られます
器は悪くないですが、ザルがプラスチックだったのは興ざめ
それだけで全てが安っぽく感じてしまうから 

馳走亭
0247-33-5722
福島県東白川郡棚倉町大字花園字沢目155-4
[月~金]11:30~14:30&17:00~22:00
[土・日・祝]11:30~15:00&17:00~22:00
定休日 火曜日


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安くてガッツリ 熊谷駅 美食軒 [ラーメン&餃子(面条&饺子)]

結局今日も熱が下がらず寝込んでしまいました
なので記事は在庫に追記事を少し加えたら予約投稿にセット


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熊谷出張でぎょうざの満州に行きましたが、隣の美食軒が凄く気になってしまいました 


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と、言うのは美食軒とぎょうざの満州の境界が良く解らず、ぎょうざの満州のメニューだと思い込んで美食軒のメニュー看板をみていたから^^;  


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この中性脂肪をガッツリ増やしますよ~的な焼き餃子定食が気にいってしまったのです  


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W餃子定食もでっかい唐揚げが一個付いて魅力的  


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と、言う訳で入店
お店の方はあちらの国のお方で接客レベルは、まぁそんなもんかなって感じ
ある意味異国情緒が味わえます^^;  


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あらためて品書きを確認
CPいいですね
⑤に餃子の単品を付けたくなります
②も魅力的だし・・・でも最初に気になった⑫を捨てる訳にはいきません
後で後悔するから
まぁ、最近は熊谷へは電車で着ていますから、この先何度も来る機会はあるでしょうし 


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これって双方フルサイズなのですかね
めっちゃ腹がふくれそうです  


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いろいろな組み合わせのセットがあって頭が混乱してきますね
悩んだ末、⑫をオーダー、ラーメンが選べますので醤油をチョイス
これで麦酒も頼めば中性脂肪増強フルコース^^;
頼もうとしましたが・・・・なんだか体が変????
体が重いと言うのか、食欲もイマイチ
なので麦酒はやめておきました  
この日は朝から風が強かったですから花粉がいっぱい
多分花粉に体がやられてしまったのかな・・・・


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卓上には酢、醤油、辣油、胡椒の中華屋さん定番モノたち 


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⑫焼き餃子定食の到着 


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中華屋さんのらーめ的麺顔

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まずはスープを一口
しっかり濃い味で旨味も厚め
無論値段が値段ですからこの旨味は化調の旨味
でもこの味、嫌いじゃない
何だか懐かしい味なんだよね 


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具は青菜にシナチク、そしてチャーシュー  


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麺はやや太めのストレート
もっちり食感です
太さがあるので多少時間をおいてものびないのがいい
餃子を食べたり、炒飯を食べたりと好きに食べられますから
細麺だとのびてしまうので麺を先に食べるのがmust  


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チャーシューは脂身はほとんどなく硬め
下味はしっかり付いています  


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シナチクはシャキッと感は少な目
戻し過ぎかな  


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半炒飯は小さそうに見えますが、崩すとこれが意外と量があります
具は卵がメイン 


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味は濃い目で好みなのですが、ご飯が柔らかでパラリとした感じが皆無なのが残念 


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餃子はなかなかいい焼き色
パリッとした焼き面です
最初は酢と胡椒で味わい、残り半分はそこに醤油を僅かに加えて楽しみました
餡の下味も濃い目
W餃子定食でご飯を持て余す事はなさそうです
肉の味もしっかりした餡ですが、ただ・・・ 


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餡の舌触りがザラザラでいけません
野菜をミキサーで粉砕し過ぎた感じで舌の上で野菜がざらつくのです
こんなにも細かくしなくてもいいのにね 


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ちゃんとスープは残しました
と、言っても・・・十分に塩分の摂りすぎとは思うけれど^^;


美食軒 熊谷駅店
048-525-1133
埼玉県熊谷市桜木町1-202-1 (熊谷駅駅ビル内)
10:30〜24:00(LO23:30) 


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安くて満腹になるからリピるだろうなぁ^^ 


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熊谷って中途半端な距離
新幹線で行くには近過ぎるし、在来線を使うと乗り疲れる
一番いいのは在来線でグリーン車を使う事だけれど、流石にグリーン車は経理が許してくれません
なのでグリーン車は自腹です^^;
新幹線より在来線+グリーン車の方がコスト安いのにねぇ・・・
 

かと言って熊谷まで行くのに新幹線を使うのもかったるいし


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美食軒で夕飯を済ませ、在来線のG車に乗って横浜に戻ります
でもやはり体が重い
ご飯を食べれば元気が出るかと思いましたが怠さが取れません
こんな時は甘いもの
スターバックスのココアトールサイズとロールパイ
ロールパイ、ちょっと食べ辛い
カスタードも甘さが足らないなぁ  


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ココアを頼むときにホイップクリーム多めでチョコソースも追加って言ったのに、ホイップクリームが山じゃない~><
作る人によって結構違うけれど、この日のホイップクリームは自分の知る限り一番盛りが悪い
もっと豪快に行こうよ! 
ノリのいいお姉さんだと凄く山にしてくれるのにな 

体が妙に重かったこの日、早めに寝ましたが翌朝もなんだか体調がイマイチ
でも仕事の予定は変えられません
このまま福島は白河へ出張


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寒気に頭痛、止まらない鼻水

かなりきてるなこれ

そう思いながら福島は白河から戻ってきた日曜日の夜

この日、奥さんは高尾山に登りに行って、その後は飲み会でウチにはいません

なので夕飯を済ませてから戻りました(薬も飲みたかったし)

とりあえず熱を測ってみると38.5℃ @@)あらあら

それを見た下の娘、風呂に入って早く寝ろと

丁度湯を入れたところだからと

言葉に甘えて風呂に入ってゆっくり温まったら寝室へ

(〃゜△゜〃)布団が敷いてある!

下ちゃん、ありがとう~

父ちゃんな、母ちゃんと結婚して23年になるけれど今迄こんなことしてもらったこと無いよ~

 感。゚ (๑o ᷄﹏o ᷅๑)゚。動

 (*^ヮ^*).そりゃお母さんだから


・・・・・

そう言えば今日、4月1日は結婚記念日です

破局したときに結婚はジョークだったと言えるかなってこの日にしたけれど

意外と破局しないもので・・・

(絶対忘れない日ということで4月1日したというのもあるけれど)


・・・・・・

新元号、発表されましたね

令和

この音の響き、嫌いじゃないな^^


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