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リーズナブルな常陸秋そば 水戸 蕎麦一 [茨城の蕎麦]

茨城は ひたちなか に出張
茨城町東ICからR6に入ります
丁度昼時、客先に入る前にランチを済ませておきましょう
気分は蕎麦
Siriに近くの蕎麦屋を探してもらいました

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現在地から一番近い蕎麦屋として表示されたのが此処、蕎麦一
ランチタイムは禁煙とあったので合格
入ってみました 


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店内はテーブル席とこあがり、そして奥に座敷があって全部で57席と結構な広さ
(テーブル席は4名がけ5卓、小上がり席は4名がけ3卓、お座敷席は4名がけ6卓)  


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茶は緑茶
蕎麦屋では蕎麦茶を期待してしまいます
緑茶が供されると一寸がっかり 
今迄の食べ歩きの経験上、緑茶が供される店で☆☆以上の評価の店は無いので
大抵が☆一個


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品書きを確認します
温かい蕎麦優先な感じ 
蕎麦は常陸秋そば、もりが550円なのはリーズナブルです
初めての店では”もり”、そう決めていますが・・・・
けんちんざるそば にも心揺れていました
茨城ですからね、けんちん蕎麦は名物ですから
オーダーはもりの大盛り 


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大盛りの到着
蕎麦は太目の平打ち
表面に星は無く艶やか
大盛りの名にふさわしく、蕎麦はしっかり山になっています
まずは蕎麦のみで味わいましょう
箸で蕎麦を5本ほど摘み、唇に軽く咥え一気に啜ります
仄かですが啜った瞬間から蕎麦のいい香り
ほう・・・
値段的にあまり期待していなかったのですが、いい意味で裏切られました 

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噛み応えは一寸不思議
もっちりした感じの噛み応え
厚みのせいでしょうか
喉越しは・・・見た目通りでよくありません
啜るのに力が必要です


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次に汁を味わいます
少量唇に含んで舌の先に送ると出汁の香り
昆布出汁が強めで独特の味わい
やや甘さはありますが、気になる程ではありません
旨味はしっかりありますが味は薄め  


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蕎麦を汁に浸けていただきます
薄めの汁に太さのある蕎麦
なので汁はちょっと力不足
蕎麦を汁にしっかり浸けた方が蕎麦の香りと甘さを引き出せました 


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薬味は葱と山葵
山葵のこの盛り方はいけません
薬味皿の縁にこすりつけるように盛るのは見た目が美しくない 
それに・・・この盛り方で山葵を出す店で、美味しい山葵に出会った事はありません  


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蕎麦湯も蕎麦とほぼ同時に来るのは残念
冷めてしまいますからね  


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蕎麦湯はオーソドックスなタイプ
サッパリとして仕上げにいい感じ

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残った汁を蕎麦湯で割っていただきます
塩分の摂りすぎになるから一杯で止めておこう・・・そう思っていたのですが
結局全部飲んでしまったーー;)
午後、仕事中に結構喉が渇きましたから、かなり塩分を摂取してしまったでしょうね^^;
血圧がぁ~><
高脂血症に高血圧、外食は何を食べたらいいのでしょうねぇ 

蕎麦一
029-247-3799
茨城県水戸市住吉町103
11:00~20:00
定休日 日曜日


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CPはいいから二つでもいいけれど、山葵の盛り方で・・・


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3月の終わりから4月の頭にかけて風邪で寝込みましたが、未だに咳が続いています
喉の冷却にはやはり此れ


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パルムって結構好きで
バナーヌショコラって書いてあったので思わず購入
バナナとチョコって合いますよね~
お祭りでも必ずチョコバナナを買ってしまいます


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チョコ系アイスとバナナアイスを期待したのですが、よくよくパッケージを見るとキャラメルアイスとバナナアイスなのですね
チョコはコーティングだけ


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う~ん、やっぱりチョコアイスとバナナアイスで出して欲しいな
キャラメルも悪くは無いけれど・・・  


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今週も出張

帰ってくるまでに奥さんは部屋を片付けるのか

正直言って望みは無いような・・・

自分は意地でも片付けません

だって勝手にレイアウト変更を言い出し、収納後のイメージも無いまま散らかしたのは奥さんですから

日曜日、奥さんは部屋に山になっていた洗濯物を片付けたけれど収納から出した物たちはそのまま

奥さんも意地で片付けないとか???

いつも洗濯物の山から自分のだけを取り出して畳んでいたのですが

日曜日は自分の洗濯物が畳んである!


思わず一言

”わぁ、洗濯物が畳んである!奥さんいるみたい♪”

”なんだってぇ~、人聞きの悪い” o(#゜Д゜)_‐=o)`Д゜)・;

・・・・・・・・


さて、ケーキ

奥さんの反応は・・・・特に無し

(´ヘ`;)ツマラン

こっちの意図は気付いているようですが、反応したら負けだと思っているらしい

翌日、一人で何も言わずに残っていたのを食べていました

どうやら嫌いなミルクレープでもキーウイなら根性で食べるようです^^;


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