スパイスが効いた辛いカレー 柏・旭町 ヒマラヤユキノシタ

この日は千葉は柏に出張
宿は柏の葉に取りましたが、妙に疲れていて夕飯を食べに出る気力がありません
それでHOTEL内に併設されていたローソンで店内調理の”まちかど厨房”シリーズのカツカレーを購入
部屋でのんびりと食べたのですが、これが意外にもいい感じのスパーシーさで美味しくて、カレーのスイッチが入っちゃいました
で、翌日のランチはカレーに決定です
”柏・カレー”と検索して良さげなお店を探すと、”柏ボンベイ”がヒット
早速行ってみましたが・・・・なんとお店が存在していません
どうやら閉店してしまったようです
更に調べていくと”ヒマラヤユキノシタ”と名を変えて、別の場所（柏ボンベイ西口店のあった場所）で営業している事が判明
その場所が駅の向こう側・・・・・
この暑いなか歩くのも目眩しそうですが、このままカレーを諦めたら悶々としてしまいますから頑張って歩きます

そして迷いに迷ってようやく到着 
結構地味な外観です 

現在の名前よりも旧名の方が目立っていますね  

早速入店
店内はカウンター席とテーブル席が4卓  

品書きを確認します
って、昔の名前のままだし＾＾；  

何にしようかなー
サイドの”カシミールたまご”も気になりますね
ビールがX印なのは武漢肺炎こと新型コロナによるアルコール販売自粛令のせいなのでしょうが、こういうのを見るとウィルスを撒き散らした某国に対して怒りしか湧いてきません（ー'`ー;）  

カシミールとコルマで悩みましたが、コルマに決定
カシミールたまごも頼みました  

カシミールたまごとコルマカレーの到着
ご飯は平らに盛られ皿いっぱいに広げられています
この上からかけなさいってことかな 

玉ねぎたっぷり入っていますね
スパイスもしっかり入っているのが嬉しい  

スパイスに浸けられたカシミールたまご
カシミールカレーは辛口ですが、カシミールたまごはそんなには辛くはないそうです  

ご飯の炊き加減は硬め
カレーに合う硬さです  

テーブルには胡瓜とタマネギの漬物
これ、結構カレーに合いましたよ  

まずはカレーだけて味わいます
口に含むとしっかりした辛さを感じ、その次の瞬間身体中から汗がじわーっと 
そして鼻に抜けるスパイスの香り
一気に鼻の通りが良くなります
辛いだけじゃなく適度な酸味があって後を引く味
後を引くのはいいけれど、口の中はしっかり火事です
ゴォ～(г￣◇)＜炎炎炎炎炎炎炎炎 

鶏肉も柔らか
タマネギの旨味とスパイスの香りを纏った鶏肉も美味しいです

ご飯にカシミールたまごをON
そしてコルマカレーをかけて・・・  

ご飯との絡み具合もいい感じ
この絡み具合、自分の好み
硬めに炊いたご飯との相性も良好
美味しくてスプーンが止まりません  

カレーが美味しくて配分を多めにしてしまうのか、ご飯の量が多いのか
カレーの減りがご飯に比べてはやい
ペース配分を変えてカレーを節約気味にします  

カシミールたまごを割ってみます
中は程よいトロリ具合
玉子をカレーに入れるのって好きなのです
（奥さんはカレーに茹で卵を入れるのが嫌いで、偶にそれでバトルになる時も）  

食後はアイスチャイが付きます
甘いチャイが火を噴く口の中を鎮めてくれますね ＾＾ 

ヒマラヤユキノシタ
04-7145-2797
千葉県柏市旭町1-7-17 中山ビル 1F
11時30分～15時00分、18時00分～22時00分
定休日　月曜日 

 

今、首都高は＋1000円

2320円の通行料のせいなのか、渋滞がありません

走っていて実に気持ちいい

いつもこれ位の混み方ならいいのに・・・・