脂分の無いのは健康志向？ 六本木のバーガー Pe's Magic

三連休の最終日
貴重な休日なのですが奥さんから指令が
上の娘が嵐のグッズ販売に行きたがっていました。
上の娘は中学生、一人で行かせられないと奥さんは言います。
本人は心配ない大丈夫と言い張りますが、奥さんは認めません。

自分が中学生の頃は岐阜（岐阜市周辺で無く山の方です）から名古屋中心部に行くのにも父兄同伴でないと問題になったのです。しかも制服着用となってた記憶が・・・・守ったこと無いですが（汗）
今考えると不思議な校則ですね。
休日の服まで学校に指示される覚えは無いのですが。
奥さんの時代の校則はどうだったのかな。
彼女は埼玉の南側、首都圏育ちなのに都内に行くというと結構厳しいです。
でも不思議なことに、横浜及び隣接市だったら全く問題ないようです＾＾

ぎゃいぎゃいやりあっている奥さんと上の娘、うるさいので”義務教育のうちは諦めな”って口を挟んだら・・・・・
自分が同行することに（泣）
何故だぁ、君が行けば良いじゃないかぁ

奥さんは朝ちょっとだけ仕事が入っているそう。
それが終わってからなら可能ですが、上の娘はそれでは遅いと。
何と朝6時の出発だそう。
販売開始は１０時なのに？何故？
それは確実に欲しい商品をゲットするために並ぶのだと。

結局上の娘に付き合って自分が行くことに。
これが無かったら終日解放も可能な日だったのに（泣）

で、奥さんは仕事が終わってから下の娘と元町に行くとか。
そっちの方が疲れなくて良いなぁ

月曜日、６時に出発しました。
大江戸線の国立競技場駅は女の子たちがいっぱい。
元気に階段を駆け登ってゆく子達も。
そんなに興奮してどうする？まだ７時過ぎだろ？
駅から会場の国立競技場までの道のりは女の子達の群れ。
チラチラ、同じ境遇のお父さんもいて親近感を覚えます。
無論、お父さんよりお母さんの方が多いですが。
着いたときには７時１５分過ぎ、行列の凄さに息を飲みます。
開場は１０時、入場までのタイムラグを含めて今から３時間以上炎天下に並ばないといけないのです。 

しかも、限られたスペーズに人を少しでも多く入れようと係員は隙間を詰めさせようとします。
この暑さのなか、詰めれば詰める程風が流れなくなり、周囲温度は上がります。
熱中症の心配もあるのですが、係員はお構いなし。
リスクを何も考えていないようです。

暑い、退屈、暑い、退屈、暑い、退屈、あつい、たいくつ、あつい、たいくつ・・・・
くつ・・・・くつのサイズ比べ (同じサイズです＾＾；）
あまりの暑さに頭の中は熱暴走、意味のないことをやりだします＾＾；
陽が雲に遮られるとまだましですが、雲が外れたら悲惨です。
朝ごはんは途中で買ったコンビニおにぎり一個、パワーが足りません。へたり込みそう。

１０時開場の予定でしたが３０分早く開場しました。
ですが販売会場までの道のりは長いです。
１２時になりましたがまだ並んでいます。
気温は３１度超え。行列の中はいったい何度でしょう。直射日光もかなりのものです。
不意に横の列で大騒ぎ、どうやら倒れた人が。
無理ありません。行列の間、トイレに行かなくても済むように水分補給を控える人も多いでしょう。
しかしこの暑さ、この密集、そして空腹。
熱中症は当然の結果かと。
イベント主催者側はもっと密集度について考えるべきですね。

今度は雨。
最近のお約束で急に一気に。特定の雲の下だけ降ります。
まるで苦行、何故こんな思いをしないといけないんだぁ～（泣）

行列の広場から会場までは横断歩道を渡らないといけません。
ようやく横断歩道間近に来た時には１３時・・・・・５時間半並びました。
もう何も言う気にもなれません・・・・・ただ、疲れた、暑い、腹減った・・・

やったー、横断歩道クリアだぁ～

と思ったら・・・・また行列＞＜

ようやく会場に。当然ここでも行列。
上の娘だけ残して自分は退避、もう密集は嫌ですから出口で待ちます。
待っている間、コーラゼロを飲みました。
なんて美味いんだろう。
炭酸が干からびた体に染みてゆく感じがたまりません。＾＾

上の娘に再び会えたのは二時半。
彼女は買い物に７時間並びました・・・・・・
その根性、別とところで使ったほうが良いのでは？
遅くなりましたが昼ごはんです。
大江戸線と日比谷線の乗り換えがありますから六本木で食べることに。
実は美術館に行ったときに気になる店があったのです。
それを思い出しましたので六本木に。

それがここ、Pe'z magic、organic hamburgerという言葉に誘われました。
この看板が気になったのです。

シンプルな感じがなんか美味しそう。

店の場所はちょっと不思議な場所。
駐車場のターンテーブルの前に店があり、あまり良い場所ではない気が。

品書きを確認します。
おー、大きいサイズもあるんだ。
自分は迷わずエキストラ、ハーフパウンドだそうです。
上の娘はミディアム。
彼女は小さいハンバーガーは嫌いだそう。

いろいろありますが、自分はベーシックにハンバーガーのエキストラ（１５８０円）
味をチェックするにはノーマルが一番ですから。
オーガニックを味わってみましょう。
上の娘はベーコンエッグのミディアム（１４６０円）をオーダーしました。

サンドイッチにも目移り・・・・＾＾

シンプルにＢＬＴもいいなぁ

店内、オープンキッチンの中に二人、フロアに一人。
時間が時間だけにのんびりした感じ。

飲み物は自分はコーラ（４５０円）、上の娘はジンジャエール（４５０円）、本当にジンジャエールが好きなんだな。

でもグラスの小ささに不満顔
実は彼女の不満はそれだけじゃなかったのです。厳しい眼差しが厨房に向けられます・・・・・

ケチャとマスタードの容器
やはりこれでないと＾＾

ハンバーガーの到着
焼き色が美味しそう
フライドポテトは付かないのですね。

上の娘のベーコンエッグ

アップで。
ベーコンの厚みに特徴はありません。

自分のハンバーガーのアップ。
これがハーフパウンド

組み立てに入ります。
トマトを乗せて、ピクルスも～
って、何だこの薄いピクルスは・・・・・
ちょっと貧乏臭くないか？
この値段でこれは無いだろう
ピクルス好きだから余計怒りがぁ
それにバーガー袋が無いです。
揃えてあるのはナイフとフォーク。
これでハンバーガーを食べろと・・・・・・・
ハンバーガーをナイフとフォークで食べるのは自分の拘りが許しません。
バーガーは手でしっかりつかんで食べるものです。
バーガーにナイフとフォークはおにぎりを箸で食べるようなもの、美味しく感じません。

トマト、透き通るようなピクルス、オニオン、クレソン、レタスを挟んで組み立てます

上の娘も組み立て終わったよう＾＾
オイ、オニオン忘れているそぉ～、ちゃんと食べなさい。

いただきまーす。
レタスが邪魔だったのでレタスだけ先に食べました。
まず一口そのままで。
ん～っ、パサパサ。
肉にジューシー感はありません。
脂の無い部位だけを使って、しっかり焼いた感じ。
脂が無い分、肉の味がよく解かりますが・・・・・香ばしさはあっても旨味が足りません。
脂抜き、カロリーの高いフライドポテト無しの健康志向のバーガー
カロリーが気になる人たちに丁度いい感じです。
味付けは薄め、赤身の肉の味がよく解かります。

大好きなケチャをたっぷり乗せてかぶりつきます。
バーガー袋が無いので指がケチャでベタベタ。
少しだけナイフとフォークで食べてみましたが・・・・違和感がいっぱい。味気なくて美味しく感じません。
やはりバーガーは手づかみです。

食べ終わりました。その評価は・・・・・・
１５８０円払った分の満足は・・・ありませんでした。
ジューシーさのない健康志向のパサパサバーガーはハーフパウンドの大きさでも満腹になりません。
まだ食べ足りない・・・・・
脂が無い分コクがなく肉の旨味だけでは役不足。
不味くは無いですが美味しいという感動も無いので、食べ終わった後の満足感が無いのです。
ＣＰが良いとはとても言えません。
１５時半にハーフパウンドのバーガーを食べて夕飯が食べられなくなるかなと心配しましたが杞憂でした。
この感じなら夕飯はガッツリ食べられます。

上の娘に感想を聞いたら・・・
”味？この店は味以前に問題がある”と言います。
彼女曰く、私語をしながら料理を作るなどもっての外、プロとして失格だと。
たしかにキッチンの中での私語が聞こえました。
３５０がどうたらこうたら、誰誰がどうたらこうたら・・・・・
彼女はそれが許せないそう。
料理を供して対価を得るのであれば一品一品に対して真剣に取り組むべきだと。
私語をしながら作られたようなものが美味いわけがないと一刀両断。
う～ん、自分以上に厳しいや 

 

Pe'z magic 六本木店 （ペーズマジック）
03-5775-5281
東京都港区六本木7-5-11 カサ・グランデ・ミワ　１Ｆ
月～金 11:00～21:00
土・日・祝 11:00～17:00