またまた醍醐、でも今度はプレミアム 富山軌道線・新富町 醍醐Premium

前記事からの続きです 

さて富山出張の2日目の夜
この日は路面電車に乗って新富町へ行きました
路面電車を降りて目的のお店に向かいますが、そのお店に行く前に気になるお店を発見

醍醐です
醍醐プレミアムだそう
富山にもう一軒醍醐があるのは聞いていましたが、こんな行きやすい場所にあったとは
こっちの醍醐、どうですかね
何時も行く醍醐と同じなのか、微妙に違うのか、はたまた全く違うのか
う〜ん、気になります
気になったら入るしかありません
しかもこっちのお店も建物の前は軌道線ときたもんだ
こっちでも路面電車の音を聴きながら楽しめるのか
行く予定のお店は今度にして、今夜はもう一軒の醍醐、醍醐プレミアムに行ってみました



店内は１Fが28席、２Fが32席あります
カウンター席に陣取りましたが、カウンター席は一番奥にレイアウトされていて路面電車の音は聞こえません
う〜ん、残念



こっちの醍醐も日本酒がいっぱい
５５０種類あるそうです

雰囲気は一緒
騒がしくなく落ち着けます

550種類ありますが富山の地酒から選びます＾＾；
尤も品書きに載っていないものの方が多いわけですが
一応初回の訪問ですので品書を羅列します








一杯が半合なのは向こうの醍醐と一緒ですね
単位が半合だと銘柄をいろいろ変えながら楽しむのにはいい
でも半合って結構量的に微妙
もうちょっと味わいたいと思った時に飲み終えてしまうから
かといって一合づつ飲むと試せる銘柄は限られてしまうし
難しいです

この日は若駒からスタート

お通しはヒジキの炊いたの
ではアテの品書きを確認します






昨日の醍醐と同じのもありますが微妙に違いますね
では、オススメはどうかなと見てみると・・・




つ、つ、痛風まっしぐらぁ＠＠；）
何これ、めっちゃ気になる
こんな体に悪いもの・・・・美味しいに決まってます( ・`ω・´)ｷﾘｯ
でも流石にいきなり痛風まっしぐらじゃ気が引けたのでお造りから攻める事にしました
３種盛りをオーダー

まずは３種盛りの到着
鮪、鯛、カンパチの３種です

では３種盛りを迎え撃つのは何がいいのかな
好みを伝えて富山の地酒から選んでもらいます
まず並んだのがこの２本、それぞれ試飲して

重さが気に入ってこっちに決定
ジャケもいいですね
雷って夏のイメージですがこっちは冬、寒鰤の季節に多く鳴るのだそう

くぅ〜、やっぱり美味しいや
美味しいと鳴るとお酒も進むわけで

で、こんなのはどうでしょうと太刀山の純米
野太さがいい感じですが、ただ野性味がちょっと強くて、自分にはそれが癖と感じます
この感じ何処かで・・・・
そうだ、ちょろ君＆ぶぅたんと氷柱を見に行った時に秩父駅で立ち飲みがあって日本酒飲み比べの中の一つがこんな味でした
それはもっと野性味が強くて自分はどうにも飲めなくて・・・結局ぶぅたんに飲んでもらった記憶が＾＾；
太刀山はそこまで野性味は強く、自分でも飲める味
でも合わせるのはお造りじゃないなぁ
もっと味の強いのに合わせないとね

じゃぁこれは如何ですかと出されたのが三笑楽
しっかりした重さですが癖なく飲みやすい
この味、そろそろアレいきますかね

はい、痛風まっしぐら＾＾；
このわたが雲丹と卵黄にどっぷりと浸かっています
しっかりした塩気に濃厚な旨味
それに日本酒があれば日本人でよかったと感謝したくなること間違いなし

痛風まっしぐらを口に含んだら三笑楽をぐぃっと
こりゃ体に悪いわー＾＾；
美味しけれど
酒が進みすぎて直ぐに無くなってしまいます
血圧がぁ〜
尿酸値がぁ〜
コレステロールがぁ〜
でも止まらない
体に悪いものってどうしてこうも美味しいのでしょう

で、次
次は浮気など如何ですか、これなどお気にいるかと
と富山から離れて京都と埼玉が並びます
それぞれ試飲をしてより好みだったのは

京都
玉川自然仕込純米酒無濾過原酒、20°あります
どっしり、しっかりとした力強さで後口スッキリ
なかなか好みな感じで美味しい
が、その強さになんと痛風が負けている
痛風も負けてしまう重さに釣り合うアテは・・・
お店のお兄ちゃんに尋ね、オススメのなかから選んだのは蟹味噌
生の蟹味噌を何度も裏ごしし、煮詰めて水分を飛ばして作ったものだそう
そりゃ濃厚そうだ
それも痛風一直線だね＾＾；

蟹味噌が出てくるまでの繋ぎにサービスでホタルイカの沖漬け
旬ですからね、美味しいに決まっています
（でも月中頃で終わりだとか、それ以上は育ちすぎて味が良くないらしい）

で、蟹味噌の到着〜♪
早速一口
うわぁ、濃厚〜♡
こりゃたまりません
蟹味噌を舐めながらぐいっと、至福のひととき
玉川自然仕込純米酒無濾過原酒にも負けません
こうも美味しいと酒が足らなくなるのは当然のこと

富山に戻ってこの二本からこの日の〆を選びます

しっかりした純米の味を楽しみながら

 

蟹味噌、最高だなぁ＝＝）
美味しかったです、また来ます
早い時間から開いているのもいいね
でも路面電車の音が聞こえないのがちょっと残念


醍醐Premium
076-443-1122
富山県富山市内幸町2-1 Aビル 1F
15:00～24:00
定休日　日曜日  

 

今日は奥さんの誕生日

誕生日の最寄りの週末にお祝いをするのが我が家流

で日曜日がお祝いのはずでしたが

でも奥さんは誕生日に健康診断

何も食べられないという事でお祝いはお預け

助かった・・・・

実は金曜日にギックリやらかして動くの辛かったんだよね＾＾；

この腰でケーキ作るのはかなりキツイから

延期でよかった

今週末までには腰も落ち着いているだろうし