大人し過ぎるハンバーグ 横浜西口 ハマバーグ

富山の記事で桜が絡んだ季節ネタも一段落
実はチュールップネタが控えてはいますが、ここらで在庫記事も出してかないと在庫が塩漬かっちゃいますからね

健康診断だった日のこと
横浜駅西口近くの医療機関で診断を受け、終わったのは昼休みも終わる頃
ちょっと遅めの昼ごはんを済ませます
さて、何処に行きましょうか
駅に向かう途中、なんとなくカメラ量販店の入る建物の地下に行ってみました
レストラン街を一周して気になったのがハンバーグ屋さん、ハマバーグ
いえね、このお店の前の店とかは１３時なのに待ちが数組あったのですが此処は空いていて＾＾；
待つほど時間がないのでここに決定

店内は26席ほど
テーブル席に案内されました  

さて、何にしましょう
左上の法則を当てはめると・・・・この場合はどうなるのだろう
左上はハーブチキンステーキだけれど、中央上部に他より大きめの画像で掲載されるのはミックスグリル
悩みますねぇ・・・・
ハンバーグ推し？チキンステーキ推し？
まぁミックスグリルにはチキンステーキも乗っかっているからこれでいいかな
と、よく見るとハンバーグのサイズが１２０g
肉巻きハンバーグだと１５０gとなりますから、やっぱり肉巻きハンバーグの方がいいよなぁーー）う〜ん
ハンバーグのダブルも気になりますが、バリウム飲んだ腹ですからね
軽くに留めておきましょう



そんな訳で肉巻きハンバーグXハーブチキンをオーダーしました
左上の法則に反し右下からのチョイスです
ソースはデミグラを指定

目玉焼きをトッピングしました 

肉巻きハンバーグXハーブチキン、目玉焼きトッピングの着皿
目玉焼きが大きいのかハンバーグが小さいのか、目玉焼きで殆ど隠れてしまっています  

黄身はいい感じの半熟  

目玉焼きをずらして肉巻きハンバーグとハーブチキンにご対面  
にしても目玉焼きが結構邪魔かも

目玉焼きはご飯の上に引っ越してもらいました 

ご飯の炊き具合は普通な感じ
柔らかくないのがいいですね 

隅っこにナポリタン
太麺にべったりと絡むケチャが美味しそう
具はないけれど＾＾；

まずはハンバーグからいただきます
ナイフを入れると肉汁がドバーッと・・・・出ないね？
カットした一片をフォークに刺し断面を観察
絶対に食中毒は出さないぞ的な意思を感じる焼き具合
中までしっかり、もう十分以上に火が通っています  

そしてソースは付けずに口の中へ
パサパサ・・・ ジューシーさはありません
じゃぁ肉肉しいかと言うとそうでもない
肉肉しいワイルド感は皆無
下味は薄めで、自分には物足りないけれどこの薄さなら産業医もOK出すかな＾＾；
薄味ですが不味くはありません
ただ不味くはないけれど特別美味しくもなく記憶に残らないタイプのハンバーグ
多少不味いと言うか、癖のある味の方が記憶にしっかり刻まれますね
勿論、美味しいのが一番だけれど 

デミグラソースに浸けていただきます
ソースをつけるとそこそこ美味しい
ハンバーグの美味しさというよりソースの美味しさだけれどね  

オンザライスを発動
ソースが絡んだご飯が美味しい
これ、ハンバーグがもっと濃厚な旨味を持っていたら最高なのになぁ
肉巻きハンバーグ、肉を巻く意味はなんだろう
肉を巻いてもアッサリしたハンバーグでした 

ならばとハンバーグを黄身ディップで
相乗効果を狙いましたが黄身だけが旨味を主張
完全にハンバーグが負けている気が＾＾；
このハンバーグ、大人し過ぎ 

ハーブチキンをいただきます
ガブリとやると塩っぱい
かなり塩分強めです 
ハンバーグは薄味でチキンが濃い味
バランスが取れていないなぁ 

薄味でご飯が進まないハンバーグでしたが大丈夫
ソースをご飯にかけると、これが滅法美味い
ソースご飯、最高
メニューにハヤシライスとか入れた方がいいんじゃない？  

コシのない太麺のナポもいい感じ
これで具もあったらいいのに  

味が弱くて物足りないので

ハマバーグ ヨドバシ横浜店
045-624-8353
横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜 　B2F
【月～金】11:00~15:00（L.O 14:30) ＆ 17:00～23:00 (L.O 22:00)
【日祝】　11:00～23:00（L.O 22:00) 

 

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だって

・・・・ーー；）う〜ん

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