常磐道東海PAの とんきっき餃子

この日は茨城と福島の県境、北茨城に出張
常磐道を走ります

北茨城は海辺ですから美味しい魚介類が食べたいですね
メガ盛り海鮮丼で有名なお店もありますから早めに行ってランチにするはずだったのですが完全に出遅れ
お昼頃に走っていたのは水戸を過ぎたあたり
これではとても目的地の海鮮料理屋さんに到着できません（ヾ(~∇~;) ｺﾚｺﾚ 目的地って客先じゃないのか？）
仕方なく東海PAで昼ごはん 

何にしましょうか
まぁ、PA飯だし・・・期待できないかな
品書きにはカロリー表示もあって便利
とりあえず摂取カロリー制限中の身の上ですから・・・
1000kcal未満に抑えておきましょう ヽ(^ ^ ) エライエライ
その条件の中で選んだのは　とんきっき餃子定食
宇都宮餃子だね
でも気になるのは隣の特盛餃子ラーメンセット
餃子にラーメンに白飯、何て素敵な組み合わせ
でも1300kcal・・・
特盛のセットの方はとんきっきの餃子ではないのでしょうね
そんな訳で券売機でとんきっき餃子定食をポチッとな

番号を呼ばれて取りにゆきます
餃子１２個の定食
キャベツは・・・・要らないかも＾＾；
餃子にキャベツの千切りは似合わないなぁ
やはりキャベツにはトンカツやフライなど揚げ物似合うね  

ご飯の量は結構多め
炊き方が柔らかめなのは残念
でもPAやSA飯って大抵柔らか  

味噌汁の具は豆腐  

卓上の調味料
さて、何時ものように酢と胡椒でいただこうかな・・・・と、これは？ 

なんととんきっき専用のタレがちゃんと用意されていました
素晴らしい・・・・近頃のPAも侮れないなぁ  

折角ですからとんきっきのタレでいただきましょう  

餃子の焼き色はきつね色
黒く焦げた所がないのがいい
皮にまとわり付く油は少なめ
なかなかの焼き加減  

まずはそのまま、何もつけずにいただきます
パリッとした焼き面
薄皮は食感よく滑らか
ジューシーな餡は肉の旨味がたっぷり
肉の存在感をしっかり感じます
下味は強めで好み

２個目以降はタレに付けて
旨味が増すタレ、いい塩梅のブレンドです  

ご飯は柔らか過ぎで好みじゃない
そんな時はオンザライス
タレをご飯に染み込ませ、タレの味のご飯を楽しみます  

  
   

今日は帰ってきたのが遅くて記事がタイプできません

そんな時は在庫記事から＾＾；

ストックあると便利