ぷっくり太めちゃんの餃子で満腹 浜松・中区 餃子の店 福みつ

さて、刈谷での仕事を終えたら浜松に移動 
浜松に着いたのは夕刻でしたが、その暑いこと
とても夕方とは思えない暑さ
この日、浜松は41.1℃とかの国内最高気温のタイ記録を出したとか
一昨年の熊谷の記録と並ぶそうですが、海に近いのに内陸の熊谷に並ぶとは凄い

定宿にチェックインして、少し休んだら晩御飯
名古屋で櫃まぶしを食べられなかったから鰻を・・・と思いましたが、先週は浜松鰻重三連荘を強行したばかり
お小遣いはかなりキツイ状態に陥っています
近日中に再度名古屋出張がある予定ですから櫃まぶし予算を残しておかないといけません
なので一気に倹約モード
でも浜松名物は食べたい
そんな訳で晩御飯は餃子を食べることにしました
駅付近の”むつぎく”か”石松餃子”か
でも以前レポートしているし・・・どうせならネタにしたいから新規開拓がいい
調べると定宿から徒歩１５分の位置に良さげな餃子屋さんを発見（車で５分ですが、この暑さですからビールが飲みたいので徒歩です）
向かった先は”福みつ”

iPhoneに案内させます
昼間の火照りを放つアスファルト、重い熱気が暗く細い道に満ちて身体中が汗でねっとり
体も乾いて水分を欲しがります
カラカラになりながら到着

入店
結構混んでいますがシートの背が高くBOX席内は個室感覚
店内は広く、テーブル席が22席に座敷が53席
カウンター席は無く、お一人様でも広いテーブル席にご案内
案内され、席に座った途端に「ご注文は？」と、お店のお兄ちゃん
いや、品書きとかはないの？
「あっ、あちらに」
示された先は自分の背後の壁の上、そりゃ気付かないって＾＾；

さぁ、何にしましょう
餃子３５個にビール、いや、浜松餃子はあっさりして沢山食べられるから４０個かな
と、考えていると・・・運ばれてゆく餃子定食が美味しそう
しかも餃子が結構大きくボリュームがありそうな感じ
こりゃ定食にしてみようかな
餃子が足りなかったら追加すればいいし
でも摂取カロリー制限でW炭水化物を極力避けようとしている身の上だし・・・（餃子４０個って言っている地点で摂取カロリー制限を無視していますが＾＾；）
ご飯が多いと嫌だな（ご飯を残すことができない性格なので全部食べちゃうからね）
お店のお兄ちゃんを呼び止めて、定食のご飯の量は多いのかって訊くと
「いや、多くはないですよ　極普通の量です」 (⌒-⌒)
じゃぁって訳で餃子が２０個の定食（大）をオーダー

勿論ビールも忘れません
乾いた喉に染みるなぁ　(´･ω･)っ□

卓上には酢、醤油、辣油が置かれ、タレは好みにブレンドする方式
胡椒は無く、オーソドックスなタイプをブレンドして作ります

餃子定食（大）の到着
餃子は２０個ですが、なかなかの存在感
それにご飯多いし＾＾；
極普通って言ったじゃん
（そういえばお店の兄ちゃんは高校生のバイトぽかったな　食べ盛りだからねぇ）

定食の味噌汁の具は揚げに豆腐

漬物は白菜と沢庵
沢庵はもっと黄色い安っぽいのでもいいな（実はその真っ黄色の安っぽい味の沢庵が好き＾＾；）

ではいただきましょう
餃子はぷっくり太めちゃん
具がいっぱい詰まっています
皮は焼き餃子にしては厚めな感じ
餃子全体に油感はほぼ無く、焼き面に極僅かに感じられる程度
しかも焼き面は平らではありません（具がいっぱいだから平らになれないだけかな）
油感がほぼ無い餃子、どんな焼き方をしているのか気になります
まずは何もつけずそのままで
パリッとした焼き面、皮は厚めですからしっかりした噛み応え
具がいっぱい詰まっていますから食べ応えがあります
下味は薄め、ご飯の友にする場合はタレに醤油を多めにする必要がありますね 

この後はタレを付けていただきます
具は野菜多め、野菜の優しい甘さが口いっぱいに広がります
タレを多めに付けたほうが甘さが引き立つ感じ
餃子にボリュームがあって結構お腹が膨れます
４０個頼む必要ないかも
定食だからご飯もあるし 

ご飯の炊き加減は普通
好みの硬めではありませんが、ラーメン屋によくある柔らか過ぎではありません
このタイプならオンザライスも美味しい
餃子のタレを染み込ませてそれを一気にかき込みます  

ごちそうさま
食べ応えあって２０個でも定食なら満腹になりました
ただ・・・・お一人様でこんなにも広いテーブル席は落ち着かないかも


福みつ
053-461-6501
静岡県浜松市中区佐藤1-25-8
11:00～22:00
定休日　水曜・第3火曜