オフィス近所のカレー屋さん ３６スパイス 再訪、いったい何回目だろう

オフィス近所のカレー屋さん３６スパイス
出張の無い日は散歩がてら歩いてここまでやってきます
尤も出張が無い日なんて滅多にはありませんが＾＾；

前回訪問時の記事は→ここ

相変わらず何の店なのか解らない外観
しかも営業中なのか準備中なのか判断のできない入り口
中の灯りに休業ではない事だけは解ります
こんな外観でお客が来るのか心配になりますが、入ると必ずお客さんが既に居るのです
満席状態だったことはありませんが、それなりにコアなファンは居るようです

カウンター席に陣取ります
作っているのを見られるから結構好きな場所

この日のターゲットはこれ、Dosaのセット、900円
南インドの料理

米と豆をすりつぶして発酵させた生地のクレープ、結構大きい
カレー味のマッシュしたジャガイモが乗せられて巻かれるの待っています
こうやって注文したものが作られていく工程を見るのは楽しいですね^^

Dosa Setの到着
でレッシング別添えのサラダは嬉しい

 

クレープは結構おおきいですね
オーダーした時は足らないかなと心配していましたが、これなら大丈夫

サンバルはカレーのスープ
でもスープと言うよりは具だくさんのシャビシャビな野菜カレー って感じ
このままご飯にかけたいな＾＾

一口、食べてみます
口に含んだ瞬間、スパイスの香りがスコーンと突き抜けます

 

完全に高周波型スパイス、口に入れた瞬間に頭の中でソプラノが響きます
そして額には汗
後味に重さは無く気持ちいい軽さ
辛さと酸味の調和が後を引きます＾＾

ココナッツとオニオンのチャツネ
さっそく味を確認
ココナッツなので甘いかと思いましたが甘くありません
でも甘い香りが口の中の辛さを鎮めます
気になったのはザラザラ粗い舌触り
でもこれは見た目で勝手にシルキーな舌触りを期待してしまったから
白和えのように見えますからね

優しい味わいとスパイス感 

Dosaの皮はパリパリ美味しい 

中はスパイスたっぷりのマッシュポテト
赤黒い当たりもしっかり入っています
しかも大きい＾＾；

そのまま食べたりカレーに浸けたりココナッツと一緒に食べたり・・・いろいろ楽しんで

気持ちいい辛さ、やはりご飯が欲しくなります＾＾； 

パリパリの皮としっとりスパイシーなポテト、よく合います＾＾

お腹にたまらないのではと心配したけれどしっかり満腹になりました
スパイスが軽やかでよく香るのがいい
辛さ、ストレートで突き抜けてゆく感じが快感
重くまとわりつく辛さは苦手なのです

 此処のチャイ、スパイスが効いていてやっぱりうまい＾＾

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で、またまた訪問。オフィス近所のカレー屋さんの中でダントツに通っているかも＾＾；

この日は珍しくテーブル席に座ります。なぜならカウンターは出前のカレーが並んでいたから

A-Set780円をこの日はマトンで
そしてナンではなくご飯を最初から頼みました。

チキンと違って色が濃い目
一口食べてみると重めな味わい
そして軽く酸味
重さをキャンセルできる感じに入っています

マトンはこんな感じ
柔らかく、癖も少ないマトンは食べやすい
チキンと違ってタンドリーで焼いた肉ではありません
タンドリーチキンだったチキンカレーは凄く気に入りました
でもマトンカレーは普通な感じ
酸味がちょっと気になります
（酸味の感じるカレーは苦手で＾＾；）

カレーはモッタリした感じ

ライスはインディカ米、豪快にカレーをかけます

ご飯とカレーの絡み具合
もったりした感じのカレーですが、ご飯に絡ませるとサラサラ気味に
ご飯との相性がいいカレーですね

36スパイス （サブロクスパイス）
045-620-7973
横浜市西区西平沼町8-2
ランチ　　11:30～15:00(L.O.4:30)
ディナー　17:00～22:30(L.O.21:30)
定休日　月曜日