最後は脂の重さを再認識 和牛焼肉 土古里

４月から社会人の上の娘
就職祝いにご飯を食べに行かないの？と奥さんが急に言いだして・・・・
お祝い金を渡すことは決めていましたが、お食事は考えていなかった
有耶無耶のうちに”お祝い金+お食事”になってしまいました  
お小遣いがぁ〜TへT
奥さん、言うだけ言って自分は1円も出さないからね

上の娘は肉肉星人
がっつり焼肉を食べたいとのリクエスト
焼肉かぁ・・・・実は好きじゃないんだよね
何処の店がいいか判らないので上の娘にリストアップさせます
その中で一番行きやすいお店（駅直結）ということでルミネの土古里をチョイス
ネットでコースものを予約しました  
この日、下の娘はバイトがあって不参加
急だったので仕方ないかな

日曜日の１８時なのに店内はガラガラ
コロナの影響でしょう
日曜日の夕刻でこんな感じではかなり苦しいでしょうね
このコロナ騒動が長期化すると多くのお店が倒れてしまいそう
経済はかなりエグいことになるな、きっと・・・・

コースは一頭盛り、ノミホは付けていません  

炭火じゃないんだ
ちょっと残念  

焼肉だからビールかな  

（*＾０）ノ*・.,;:.,,，卒業おめでと〜　（*＾０）ノ*・.,;:.,,，　就職おめでと〜 

 ( ・∀・)っ凵凵c(・∀・ ) ｶﾝﾊﾟｰｲ 

まずはサラダが到着
何この赤いの＠＠；）
ちょっと嫌な予感＾＾；
サラダまで辛くしないで欲しいな  

続いてナムルとキムチの2点盛り
モヤシだぁ〜＞＜　
ちょっと苦手
その横は自分が絶対食べられないキムチという代物ーー；） 
これは凄く苦手＾＾；
なので両方ともスルー 

山形牛の厚切り牛タンが登場
分厚い牛タンは大好き 

野菜も食べなきゃね
追加でオーダー  

柔らかで旨味もたっぷり
美味しかったです  
やはり牛タンは厚切りがいいな
 

これも山形牛
厚切りのハラミも登場
品書きはロースになっていますが、仕入れの都合でしょうか
でもロースよりハラミの方が好きだからOK＾＾￥ 

柔らかで独特の風味が美味しい
ただ脂が多いのがちょと辛い
  

水キムチ
これは辛くないからいいね」 

チジミはアブラギッシュ
これは苦手かも
何が苦手って・・・・  

辛いんだってばぁ
一口だけ食べてみて残りは奥さんに押し付けました＾＾；  

そしてこのコースのメイン、山形牛の9点盛り



9点盛りはコース専用のようですね  

さぁ、次々焼いてゆきましょう〜
柔らかぁ〜♪
濃厚な旨味を楽しみつつ味比べ
三種類ぐらいまでは良かったのですが・・・  

だんだん重くなってきて・・・・
脂が辛い
サシの入っていない赤い肉が恋しい 

よく焼いて脂を落としてみたら、赤身部分の食感が悪いし
赤身部分の食感を優先すると脂がしっかり残っていて濃厚過ぎて舌が悲鳴
年齢とったなぁ
脂がキツイと思う日が来るとは・・・

そうだ、これ混ぜたら脂感が軽くなるかも

うっ、辛くなちゃったーー；）
脂、なんとかしたいなぁ
大根おろしと醤油が欲しい
山葵と醤油もいいな
和風な味で食べたい 

美味しいのだけれど自分は脂と格闘している感じになってしまいました
やっぱり和牛は苦手だ
脂っぽいんだよね
白っぽくない肉がいいな
真っ赤っかで、できたら顎が喜ぶような硬さで
脂の旨味じゃなく肉の旨味を味わいたい
そんな肉をwell‐doneに焼いて、ガシガシ噛みながら食べるのがいい
ソース？それは要らない
塩胡椒か、かけてもケチャ♪ 

9点盛りをなんとかクリアしたら・・・ 

更に凄い脂モノがーー；）
ホルモンの脂ってさ、ようは内臓脂肪なんだよね 
更に補給してどうする＾＾； 

〆は冷麺で
細麺と太麺を選べたので細麺で
辛いの乗っているし・・・・ーー；）  
冷麺、あまり食べたことないけれど（自分は焼肉屋って行かないから＾＾；）こんな味だったっけ
結構癖があるんだね

最後はデザ
オレンジのシャーベットが脂に疲れた舌を優しく労ってくれます



バイトで来られなかった下の娘に牛タン弁当のお土産
さすがに厚切り牛タンじゃなかったです

土古里 ルミネ横浜店
050-5890-0269
横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店 7F
ランチ11：00～16：30
ディナー16 : 30～22：30  

あっ、４月１日だ

結婚記念日なんだよね

流石にこの日を結婚記念日にすると忘れないね＾＾；