ブリ漬けのトロリとマグロ漬けの旨味 横浜中央市場で市場飯 kanesei

 

この日は出張というには近場でお仕事
車で茅ヶ崎まで行ってきました
サクッと秒殺、仕事を片付けたらオフィスに戻ります
横浜新道を三ツ沢で降りたのがお昼頃
ならばオフィスに戻る前にランチを済ませてしまいましょう
オフィス近くで車を置けるランチの場所、しかも無料で置けるのがいい
となると思いつく場所は一つ
横浜中央市場

市場飯もいいですからね
オフィスからちょっと距離がありますが、歩けない距離じゃない
野毛まで行くのとどっこいどっこいかもしれません
暖かな季節は散歩がてら此処まで来ていましたが、冬はちょっと辛い
いくら暖冬とはいえ冬は冬、此処まで歩く気にはなれません
（野毛に行く場合はほとんどビルの中を通るので季節を問いません）
なので車で移動中に丁度昼時にこの近くに居たのならそれはラッキー 

ウニが食べたくて、もみじやの刺身B定食を求めてやってきましたが・・・・  

 Σ(￣ロ￣lll)；　ナント完売・・・ 

仕方ありません
では第二候補のお店に 

カネセイ、此処は行列するんだよね  

ここは全部蕎麦付き
元は蕎麦屋さんなのかな 

以前この舟盛り定食の記事をUPしました（その時の記事は→ここ） 
刺身で満腹になった舟盛り定食
魅力的ですが、同じのを頼んだら記事にできません
別のを頼まなきゃ・・・・（最近は記事化優先でオーダーを決めているような＾＾；）
何にしようかな 

いろいろ品書きをチェック
こうしていると行列も苦になりません＾＾  

ほう、日替わりはマグロとブリの漬け丼なんだ
漬けは好き
これに決定かな  

店内禁煙は嬉しいね
市場の食堂って喫煙可なお店も多いから 

日替わり定食（800円）の到着  

大きな漬けがたっぷり乗っています  

蕎麦はたぬき
のびてしまうといけませんから先に蕎麦をいただきます
まぁ普通な感じで特筆ありません  

そうそう、これこれ
タクアンはこの甘く黄色いのがいいですね
透けるほどに薄くスライスしてあるのもポイント高い
縁の欠けた小皿に似合います＾＾；
これぞ市場飯 
気取らず、味と量で勝負
しかもリーズナブルに 

ぶりの漬けが口に入れるとトロリ
脂の旨さが舌に染み渡ります
漬け具合も丁度良くて美味しい
しつっこさは感じません
でもぶりの漬けだけだとやはりクドさはありますね
ぶりの漬けを続けて食べるとちょっと重い
そんな時はマグロの漬け
あっさりと、でも旨味はしっかり
ぶりとマグロ、交互に食べて楽しみます  

ご飯にも漬けのタレが染みてます
炊き方がちょっと柔らかめだったのは残念
もっと硬い方がいいな  

カネセイ （KANESEI）
045-453-6480
横浜市神奈川区山内町1-1 横浜市中央卸売市場本場内関連棟136
[月～土]
6:00～11:00 モーニング
11:00～14:30 ランチ
14:30～15:30 ティータイム
定休日　日曜日　＆　市場日の水曜日（不定期）