痺れる辛さが心地いい 東京・湯島のラーメン 四川担担麺 阿吽

（前記事の補記事です）

新緑の都内をベスと駆け抜けてやってきたのは湯島
汁無し担担麺がどうしても食べたかったのです

場所は湯島、それ以外は良く解っていなかったのですが
行けば何とかなるだろうと思っていました
事実、何とかなるものです
直ぐに発見できましたよ
行列が目立つから＾＾；

駐輪場はありません
コインパーキングは四輪用ばかり
バイク用のコインパーキング発見できず
バイクって迫害されていますね
駐輪できる所が無いのに取り締まりの対象
乗るなという事なのか・・・・
ホント、シンガポールが羨ましい
あの国、バイクの駐輪スペースが至る所にあるのです

置き場所が無いならしかなたい
べすを歩道の隅に置いて行列に参加
並びながら緑のオジサンが来ないか監視します
GWだから来ないかな

行列は結構待ちましたが本（iPhone)を読んでいたから気になりません
ようやく店内のウエィティングシートへ
ラーメン屋さんらしくカウンターメインの店内
テーブル席は窓側に二卓のみ

その前に食券を買わないといけません
担担麺、汁なし担担麺、黒胡麻担担麺の三種類
それに辛さの表示、上が０～３辛、下の段は４辛
右隅に真っ赤な表示の５辛のボタンがありましたがこれはスルーです

本来ならば左上の法則を適応させ、担担麺のボタンを押すのですが・・・
今一番食べたいのは汁無し
この気候で汁の担担麺を食べたらシャツが汗で悲惨な事に
汗だらけでべすに乗ったら体が冷えてしまいます

実はまたやらかしてしまいました
字を見るための眼鏡が・・・べすのポケットにいれたまま
券売機の表示が見えません
頑張って目を凝らして汁無しのボタンを確認
押します
しかし、やらかしましたーー；）
”０～３辛”の文字よりも大きい文字だった”４辛”
この大きさに誘われて押してしまいました
０～３辛のボタンがあったのを知ったのは画像をPCで見てから
てっきりチケットを買って、チケットを渡すときに辛さを伝えるものだと思い込んでしまって・・・

ラーメン以外はご飯と麦酒
ごちゃごちゃ無いのが好感を持てます
潔くていいねぇ

デフォで大盛りなんだねぇ
花椒の多少は特に指示なし、初回はデフォのセッティングで楽しんでみましょう

辛そうな券売機のボタン写真に水を用意して待ち構えます

汁無し担担麺の着丼

かなり痺れそうな予感

油が結構入っています＾＾；
好物のナッツも入っているのが嬉しい

まずは麺だけで
中太のストレート麺はムッチリした食感
噛んだ時の抵抗感も適度な感じ

よく混ぜて＾＾

一口口にすると花山椒のいい香り
口の中が痺れます
たっぷりの旨みに濃厚な後味
ナッツのアクセント、肉の厚い旨み、美味しい
美味しいけれど辛い痺れる
三分の一までは凄く美味しい、でも・・・・
それ以降は舌も痺れて味が解らない
水を飲んでリフレッシュ？
でもそれは危険
この辛さです水を飲んだら辛さを余計に感じてしまいます
続けて食べられなくなるかも
ということでひたすら頑張ってフィニッシュ

じーん・・・・・口の中が凄く痺れます
いやこれは気持ちいい、でも・・・次は２辛ぐらいしにして味わいたいな
４辛だと味わう以前に辛さと戦わないといけないから

四川担担麺 阿吽 （シセンタンタンメン アウン）
03-3834-6350
東京都文京区湯島3-25-11
月、水、木、金 11:00～14:00&17:30～22:00
土 11:00～15:00&17:30～22:00
日、祝日11:00～15:00&17:30～21:00
火曜日祝日の場合 11:00～18:00
定休日　火曜日

今は水戸に出張中

記事打ちの途中でベッドに横になったらいつの間にか爆睡

地震で目が覚めました

でもニュースを見ても地震の記事が無い

夢だったのかな

今朝も地震がありましたね

箱根の不穏な感じといい

何だか心配