三重に出張 名古屋乗り換えで矢場とんの味噌カツ丼と赤福ぜんざいを楽しむ [カツ唐揚(Fried meat炸肉)]
三重に出張の日・・・・
今回は新幹線で名古屋まで
そこから近鉄に乗り換えます
こっちの方へ来る事は滅多にありません
折角だからこの土地のものを食べておきたい
なので名古屋駅周辺でご飯
地下街に潜り良さげな店を探します
名古屋だと・・・味噌煮込みうどん、きしめん、味噌カツ、このあたりでしょう
櫃まぶしは予算オーバー
春は税金やらなんやら何かと入用の季節
お小遣いがマイナスになるのは確実ですから節約モードなのです
味噌煮込みうどん、きしめん、カレーうどん、あんかけすぱ、味噌カツ・・・眺めますが選びきれない
選べるのは一つだけですからね
昔のようにご飯のハシゴなんてできやしません
学生の頃って何故あんなにも食べられたのだろう
悩んだ末今回は味噌カツ、矢場とんに入ることにしました
東銀座に支店があるのですが、まぁ名古屋で食べるという事に意味があるのです
こんな中途半端な時間(16時)ですが何と満席
行列を避けるためにワザと中途半端な時間に名古屋に到着するようにしたのに・・・
実はこれが昼ごはん
食品サンプルを眺めながら空席を待ちます
自分の後ろにもいつの間にか団体さんが20名
この時間でこれなんだから昼の時間ってどんなに混むのだろう
品書きを渡され待ちながらオーダーを検討します
味噌カツ丼かなぁ・・・
トッピングだって?
味噌カツにマヨ・・・う~んーー;)
マヨは大好きだけれど味噌にあうのかな
ソースかつ丼ならマヨをかけまくりたいけれど^^;
丼ではなく普通に定食も良さそうだけれど
今回は丼に決定
こんな時間ですから重過ぎると夕飯が食べられなくなってしまいますから丼物に留めておきましょう
鉄板トンカツ・・・^^;
名古屋って鉄皿が好きですよね
ナポリタンも鉄皿に乗ってくるし
関東に行って驚いたことのひとつにナポリタンが普通の皿ででてきたこと(笑
それまでは日本中ナポリタンは鉄皿に乗って卵でとじてあるものと思っていました
あとね、珈琲たのんで珈琲しか出てこなかったのにも驚いたな
デフォで豆菓子が付いているのが当然と思っていたから(笑
ようやく席が空きカウンターへ
オーダーは味噌カツ丼
大盛りにしますかと訊かれますが普通で
定食にしますかとも訊かれましたが単品で頼みます
単品だって味噌汁と漬物はセット
定食って何が付いてくるのだろうと思ったら単にキャベツが付いてくるだけ
店内はこんな感じでぎっしり満席
味噌カツ丼の到着
えっ?味噌は?
と思ったら味噌はあとがけでお店のお兄さんがかけてくれます
ちゃんと熱い味噌をかけてくれるんだね
味噌のいい香り、懐かしいなぁ^^
こっちの味噌は赤味噌なのだけれど食べ慣れていないと馴染めない
赤味噌で育った自分、関東に行った時の味噌の味の甘さに戸惑いました
でもそれから30年関東に暮らしたら・・・東海地区の赤だしの味噌汁が渋くて飲めません(笑
今では八丁味噌などを買っても何時までも冷蔵庫の肥やし状態
モツの土手煮は絶対赤味噌、そのために八丁味噌を買っていたのですが最近は作る機会がなくて^^;
何十年ぶりの味噌カツ、心構えて口の中に
味噌の香りと味噌をマイルドにする甘さを感じながらカツを頬張ります
あれっ、こんなものだったっけ
もっと癖がある味だったと思ったけれどなぁ
独特の癖はありますが、久しぶりに食べた味噌カツは随分ライトに感じました
肉の厚み
カツを乗せてその上から味噌をかけるスタイルなのでご飯に味噌が浸みていません
好みの問題ですが、自分は飯に味噌が浸みたほうがいいな
揚げたカツを味噌にディップしてご飯に乗せ、更に味噌をかけたのがいいな
普通盛りのご飯はこんな感じの深さ
丁度いい量でした
ごちそうさま
矢場とん 名古屋駅エスカ店 (やばとん)
052-452-6500
愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
11:00~22:00 (L.O.21:30)
ご飯の後は別腹のチャージをするのがお約束
ここは当然赤福茶屋に向かいます
駅を横断し反対側の地下、高島屋の中にあります
品書き
オーダーは赤福盆(赤福餅)の二個入り、そして赤福ぜんざい
赤福ぜんざいが食べたかったのですが、当然赤福だって食べたい
となると両方オーダーするのは当然のこと
こんな時間ですが此処も満席
食券を握りしめウエィティングシートに座って順番を待ちます
店内、赤福らしく和な雰囲気
赤福ぜんざいと赤福(2個)の到着
焙じ茶が付きます
どちらから食べるか悩みますが、当然甘味が強い方が後
となると赤福ぜんざいが先となります
角餅はこんがり香ばしく焼かれ二個浮かんでいます
ぜんざいと言っても関東の善哉とは違います
田舎汁粉の事をこちらでは善哉と呼ぶのです
そして御前汁粉は単に汁粉
ええ、30年前は混乱しました(笑
塩昆布と梅干しが付きます
さらっとした赤福ぜんざいを楽しみ、ほっこりとした気分
甘味は強すぎず後口は重くありません
赤福ぜんざいを食べ、塩昆布で口の中をリフレッシュしたら
真打登場、赤福です
この漉し餡の舌触りが大好き^^
赤福茶屋 ジェイアール名古屋タカシマヤ店 (あかふくちゃや)
052-566-1101
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F
10:00~20:00(喫茶LO19:30)
奥さんと共に負傷したクロスケ
フロントをひっかけられて跳ね飛ばされました
それはかなりの重症
入院中のバイク屋さんから電話が
残念ですが・・・全損です
クロスケがぁ~><