横浜中央市場で市場飯 木村家

この日はオフィスで仕事
みなとみらい地区のランチタイムはどこも行列がいっぱい
なので何時もフライングしてみたり、野毛の方まで遠征したりと、あの手この手でランチ難民にならないように頑張ります

何時もは野毛に遠征しているので、偶には逆方区に遠征してみます
海沿いに北東に進んでゆくと山内埠頭の交差点
そこを左に曲がったところにあるのは横浜中央市場
久々に市場飯を楽しみます

ちょっとフライング気味に来ましたが、既に行列のお店も
舟盛りのカネセイ、定食に雲丹が一箱付くもみじや、富士山盛りネギトロ丼の竹屋食堂は既に訪問しています

その時の記事は

エスケープ近所ツーの最初は　横浜市中央卸売市場の　もみじや　で腹ごしらえ

またまた市場飯　竹屋食堂のネギトロ番長を拝む

またまた市場飯　カネセイの刺身舟盛り定食で満腹

なので今回はそれら以外のお店から選びましょう 

寒いから刺身とか海鮮丼の気分ではありません
ハンバーグか天丼がいいな
お店の穴子天重の写真に誘われて木村家に決定＾＾；

でも・・・ハンバーグ・オムレツミックス定食も気になるなぁ  

穴子天重の下のトンケイ定食って何だろう
”おすすめ！”の文字が気になります 

鯖塩焼きもボリュームがありそう♪  

グルメ雑誌のコピーでしょうか
穴子天重が掲載されたようです
一瞬ハンバーグや鯖塩焼きに心移りかけましたが、穴子天重に戻りました＾＾←雑誌に影響される奴  

トンケイ定食も掲載されていました
でも気分は穴子天重で固まって、もう心は動きません
でも・・・むしろトンケイ定食はこの店のオリジナルの品、こっちの方を試すべきなのかもしれませんね
トンケイって何でしょう、気になります
トンは豚、ケイは鶏、豚肉と鶏肉の炒め物？
考えれば考える程気になります
別の日に試してみましょう  

入店
１ＦはＬ字のカウンター席のみで１０席
２Ｆにも席はあります  

品書き  

何だろう？何故か凄くハンバーグ・オムレツミックス定食が気になります
次はトンケイ丼だから、その後もう一回来たりして＾＾；  

お茶はセルフ
カウンターには灰皿がぁ～＞＜
そう、全面喫煙可なのです・・・・・
自分の後に入ってきたお姉さん、自分の横に陣取ったのですが、そのお姉さんがスモーカー・・・ＴДＴ
煙いよぉ～（自分も昔はチェーンスモーカーだったのに何て変わりようなんだろう＾＾；）
そしてその尾根遺産が何と、ハンバーグ・オムレツミックス定食を注文したときたもんだ
大きなお皿に乗ったハンバーグとオムレツ美味しそうでした
(*´﹃｀*) 美味しそう 

穴子天重の着重 



黄色い沢庵がいいね＾＾
高級な沢庵よりこっちの方が好きかも

味噌汁の具は蜆
自分にとってはこれだけでポイント高いです＾＾
好物好物♪

では穴子天重をいただきましょう
ますは穴子にかぶりつきます
衣のサクッとした感覚が歯に伝わった後はふんわりした穴子の身の食感
淡白な優しい味わい
それに油のコクが加わって旨さ倍増
でも意外と薄味
タレは出汁がよく効いていますが、薄目で一寸物足りなく感じます
もっと濃い味付けの方がご飯が進むのにな
薄味でご飯をかきこむ気になれません （自分は濃い味付けが好きで＾＾；） 

でもタレが薄味の分、穴子の味がよく解ります
淡白な穴子ですから、タレはこれくらい薄い方がいいのでしょうね  

穴子には丁度いいのですが、ご飯には鰻のタレのような濃さがあった方がいいなぁ  

ごちそうさま～
また来ます
でも煙いからどうしようかなぁ
（食後に隣の尾根遺産がまたぷかりと・・・・） 

煙たかったけれど、トンケイ定食を確かめる為にまた来てしまいました  

薄焼き卵の上に薄切り豚肉の炒めたのが乗っています
トンは豚肉、ケイは鶏卵の事だったのですね 

発掘してみましょう
千切りキャベツの山に薄焼き卵がかぶせられ、そこに豚肉が乗っています  

味噌汁の具は蜆
何時も蜆なのかな
だったら嬉しいな  

ではトンケイをいただきましょう
まずは豚肉を頬張ります
やや濃い目の味付けで甘さは強め
後口に甘さが残って気になりますが、ギリギリ許容範囲
濃い味付けですからご飯が進みます
玉子も甘め
薄焼き玉子自体が甘いのか、肉の味付けのタレの甘さなのか、しっかり甘い
甘い玉子焼きが好きですから玉子の甘いのは自分は問題ありません
でも肉は甘くない方がいいなぁ 

トンケイ丼にして楽しんでみました
ご飯が進みます＾＾

木村家
045-441-0304
横浜市神奈川区山内町1-1 -134 横浜中央卸売市場本場（水産部棟）内
5:30〜14:00
定休日　日曜・祝日・休市日(おもに水曜) 

 

奥さんが飲み会だったようで飲み会アイスのお土産 

四つそれぞれ違う種類ので買ってきました
自分はハーゲンダッツの期間限定のカスタードプディングアイス  

ＴＯＰにカラメルの層があると思いましたが、中に練り込んであるのですね  

カラメルの苦さはそれ程ではなく、しっかり甘いタイプ
下の娘がチョイスしたのはマルエツのＰＢアイスのプリンアイス
マルエツのＰＢのプリンアイスはカラメルがメチャ苦で、大人過ぎる味でした