つけ麺のお店で味わう懐かしい中華そば 宇都宮 鳴門

折角の宇都宮出張ですから餃子が食べたい
餃子専門店もいいですが、ラーメン屋さんの餃子もなかなかのレベル
なので今回の出張はラーメン屋さんを攻めることにしました 

宇都宮にラーメン屋さんは多いですが、出張場所の関係から清原台周辺限定
最初のランチに選んだのは　つけ麺の鳴門 
入店したら券売機で食券を購入するスタイル

左上の法則を適応させれば”つけ麺”
つけ麺のお店ですから当然です
でも・・・・実は自分はつけ麺が好きではありません
ラーメンは汁麺が好きなのです 
（それかいっそ汁無しで）

なので汁蕎麦である中華そばの味玉ラーメンをチョイス 

餃子は６個で
３個では足らないですからね
白飯も欲しいところですが、そこはグッと我慢
健康診断は今月末、それまではコントロールしないといけません
また変な数値が出て、産業医から総務経由で呼び出しをくらったら後が大変です  

食券を渡し、カウンター席へ

水はセルフで  

卓上には胡椒、酢、醤油にラー油  

味玉ラーメン+餃子６個の到着 
ラーメンの丼は昔ながらのデザイン、懐かしい

懐かしい器に、懐かしい麺顔
昔ながらのラーメンそのものなレイアウトにノスタルジックな気分
中央の鳴門、この存在感が素晴らしい
しかもちゃんと”の”の字の方向が正しく、お店の拘りを感じます
惜しいのはワカメ、ワカメじゃなく海苔だったら自分の中ではパーフェクトだったのに   

まずはスープを一口
懐かしい味、これぞ中華そば＾＾
旨味もしっかりあって、濃さも適度
途中で物足りなく感じるような汁ではありませんが、塩気も強すぎる事無く、食べている途中で水が必要になることもありません 
表面に浮く油（脂）も少な目なのがいい 

次に麺
幅広のピロピロ麺はスープとの相性もいい感じ 
啜った時の唇の滑りは良い方ではなく、強めに啜らないといけません
噛み応えはもっちりとしていい感じ
量も多く、しっかりありました 

シナチクもオーソドックスなスタイル
この中華そばにぴったりな味  

叉焼は噛み応えのあるタイプ
味もしっかり付いています
脂身もトロトロじゃなく、しっかり締っていました  

味玉のトロリがいい感じ♪
玉子はこれ位が好き 

そして餃子 

焼き面はパリッとして、焦げ色が食欲をそそります
皮の厚みは標準的

餡は濃厚、肉多め
どっしりとした旨味で食べ応えがあります
下味もしっかりして、何も付けづともいい感じ
流石宇都宮、餃子が美味しい＾＾  

肉多めの餡、お酢が良くあいます
つけ麺も美味しそうでした
でも、汁麺のがいいな＾＾；

鳴門
028-667-7947
栃木県宇都宮市道場宿1048-1
平日11:00～15:00&17:00～21:00
土・日・祝11:00～14:30
日17:00～20:30
定休日 月曜日  

この日のおやつはセブンで調達 

宇治抹茶わらび餅の生どら 
この時期、抹茶のスイーツが多いですね 

抹茶の蕨餅に抹茶のホイップ
美味しかったけれど抹茶のホイップをもっと欲しかったな

オフィスが みなとみらい に移転したわけですが  

オフィスから見える風景
海が見えるのがいいな♪
でも自分は座っているのは海側ではないのでQueen's Square しか見えません＾＾； 

健康診断が近いのもあって

最近、ジムに通っています（横浜市の施設ですが＾＾；）

バイクを３０分、７種のマシンの筋トレ

ベンチプレス、スクワットなどのフリーウエイト、仕上げにランニングマシンを２０分

と、頑張っていますが・・・・・

何だか思惑とは違う方向に行っているような気が

ジムトレーニングを始めてから

めっちゃ食欲が出ていて

トレーニングの日はご飯６杯いっちゃいそうな勢いなのです

頑張って堪えていますが

それでも何時もより多く食べてしまいます

体重減らすつもりだったのに・・・・－－；）

この食欲

何だか高校生ぐらいに戻ったような気分

その頃、ご飯６杯はデフォルトだったのです

でも背は伸びなかったなーー；）

食べた分のエネルギーは何処に行っちゃったのでしょうねぇ

今、毎食６杯食べたら確実に成長するな

しかも横方向にーー；）