奇跡の合格のお祝いは豆腐料理 新横浜 八かく庵

（前記事からの続きです
奥さんの合格のお祝いですが、家族全員が都合がいいのは３１日の夜のみ
何処のお店でお祝いしようか、いろいろ調べましたが・・・
大晦日ってお休みのお店が多いのですねーー；）←あたりまえだ
フレンチ、イタリアン、自分の気になるお店は全てお休み
ならばＨＯＴＥＬのバイキングディナーではどうだろう
皆好きなものを食べられるし＾＾
奥さんに提案すると、あっけなく却下
奥さんは食べ放題が好きじゃないのです
しかも中華もＮＧだそう・・・・
（チッ、中華街もいいかなって思っていたのに・・・ーー；）
大晦日に入店可能なフレンチのお店はちょっとゴージャス系
正月料金なのか、ちょっと予算オーバー
だけれど仕方ないかな、でも・・・－－；）う～ん

悩んでいると上の娘が猛反対
フレンチはチマチマ出てくるから嫌だ！食べた気しないし・・・
（たしかにそうだ、父ちゃんも本当は好きじゃないのだよーー；）

下の娘も一言
ドレスコード考えなくっちゃ！着て行くお洋服が無いの　ﾟ+.ﾟ(° ꈊ °)✧ｷﾗｰﾝ
（買いませんーー；）

え～い、面倒な
低予算でガッツリ食べて、ドレスコードも気にしないって・・・ファミレスじゃん＾＾；

ハッ！Σ(ﾟ◇ﾟ*)!!

気の利いたお店じゃなくてもいいのならば駅ビルのお店はどうだろう、お財布にも優しいし＾＾；
新横浜駅ならウチの近くだし、新幹線の駅だけに大晦日の夜だって営業しているはず
個室があって、奥さんが気に入りそうなお店は・・・(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ
そうだ、豆腐料理のお店があったんだ！

奥さんに問うと、ＯＫだと
しかも行ってみたいお店だったそう
早速予約をしました
それが大晦日の一週間前のこと

３０日はケーキ作り（前記事参照）
３１日は下の娘とララポに買い物
途中、富士山が綺麗でした＾＾

ララポとか行くと誘惑が多い
特に期間限定とか書かれた日には・・・あっけなく罠にハマります＾＾；

すいませ～ん、これ二つくだ・・・んっ？
９０周年記念だとぉ～　＠＠；）
記念の文字にも限定と同じように弱いのです＾＾；
すいませ～ん、これとこれ一個ずつで＾＾；

下の娘が期間限定、自分が９０周年記念で
飲み比べると自分のジャッジは期間限定の勝ち
やはり苺とホワイトチョコはよくあいます
美味しいですね
下の娘は自分のラズベリーの方が良いと
彼女は酸味がある方が好きなのです＾＾

 

新横浜駅ビル１０Ｆにある豆腐料理のお店、八かく庵

お店に入ると京ことばで出迎えられます
でも、歯切れのいい関東イントネーションの京ことばですが＾＾；

予約だったから？個室に通されました
個室は落ち着けていいですね＾＾

個室じゃない席はこんな感じ

奥さんを上座に座らせて・・・一応主役ですから

まずは飲み物
自分は熱燗、奥さんは黒丸をロックで

娘達はジンジャーエール
梅酒が気になるなぁ

飲み物を頼み、さて、折角の個室だし
落ち着いて家族の会話を・・・・
って、皆スマホに夢中だし・・・・－－；）う～ん、これでいいのか？

だいたい母親が率先してスマホ依存だし・・・－－；）困ったものだ

前菜三種盛り合わせ
蒟蒻と豆腐、鯖寿司、柚子の効いた大根
薄味で、優しい味わい
でも上の娘は味が薄いと卓上の出汁醤油をかけていました
京都は好きだけれど住めないなぁ・・・と言いながら＾＾；
彼女は濃い味が好きなのです

熱燗を舐めるようにゆっくり飲みながら料理を味わいます
この熱燗、結構美味しい＾＾

奥さんの黒丸

胡麻豆腐のお造り
ねっとりした食感がいい感じ
胡麻の香りと豆腐の甘さが口いっぱいに広がります
残った山葵を舐めながら、熱燗をちびちび＾＾

京湯葉の桶盛りー豆乳出汁とともにー
これ、美味しかったです
出汁が良く効いていて、湯葉の甘味と食感といいハーモニー
おかわりしたかった・・・・

出来たておぼろ豆腐（おかわり自由）

藻塩と梅塩を勧められましたが・・・出汁醤油で食べるのが一番おいしかったな、その次は藻塩

当然おかわり＾＾

これ・・・ずーっと気になっています・・・－－）何かなぁ
そこに店の方が火をつけにきました
蒸気があがっても蓋を取らないでくださいね、と、一言添えて
此処で豆腐を作るらしい

京都肉のすき焼き
京都肉なんてあったんだ
知らなかったです＾＾；
でもこれって関東スタイルのすき焼きのような・・・＾＾；

気になっていた八角形の鍋（？）は辛子豆腐
もてなし辛子豆腐ー合鴨と葱の鼈甲餡かけーだそう

そのままだと辛くて食べられないとか
合鴨の脂と葱でいただきます

鴨の脂が辛さを包み込むようにマイルドにしてくれいます＾＾
これが一番気に入りました

豆富つみれの揚げ飛饅頭

クリームチーズ豆富、トマト酢かけ
一口食べると。。。

これは・・・クリームチーズだ＾＾
でも豆腐だ＾＾；
なかなか楽しい＾＾

鰻もどきの出汁茶漬け＆京漬物

まずはそのまま食べます
この鰻、豆腐と生麩から作っているそう
鰻の味がしますね

そしてお茶漬けにも

デザートは生姜風味のわらび餅
生姜が効いていて美味しいです
そして・・・

お店からのサービス
豆乳のパンナコッタ、黒蜜添え
メッセージを書いてもらえるとの事でしたので
当然書いてもらいます

ここでも”奇跡”を強調＾＾
これを持ってきた時にお店に方がメッセージを読み上げてくれるのですが、読みながら一瞬鼻が膨らんでいたような・・・・＾＾；

ここで娘達から疑問の声が
合格のお祝いって、何故いつもお母さんだけ？
この前のフランス料理でのお祝いもお母さんの別の試験の合格のお祝いだったし
私の大学合格のお祝いのお食事会って無かったし・・・by上
私も高校の合格のお祝いのお食事会って無かったし・・・by下

うっ、そっ、それは・・・∑（;￣□￣Ａ

奇跡の度合いじゃね？
母ちゃんの合格って、誰がどう見ても奇跡だし・・・(;^_^A

八かく庵 キュービックプラザ新横浜店
045-470-6780
横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 10F
11:00～23:00

ウチに戻ったらケーキをカット
奇跡の合格・・・・^^;

定番のケーキであるイチゴショート
あらためて思うのは・・・・
クリスマスに作った魔法のケーキより断然こっちのほうがいい＾＾；