そしてリベンジならず 幻となった丼より大きな四枚チャーシュー 富山 きりん飯店 雪見橋店 [ラーメン&餃子(面条&饺子)]
記事の在庫が溜まってきていますので今回は在庫から
この日は急に富山へ出張
これは丁度いいと喜んで新幹線に乗りました
富山には宿題が残っていたのです
その宿題とは”きりん飯店”のチャーシューメン
本店のチャーシューメン(焼豚麺)に遭難し、リベンジを誓うも本店は閉店
奥田支店に行ったものの、本店に比べボリュームダウンなチャーシューメン
完食したものの、ボリュームダウンではリベンジとは言えません
なのでもう一つの支店、雪見橋支店が宿題だったのです
これが本店のチャーシューメン、見よこのボリューム^^
丼に収まらぬチャーシューが曲げられて収められています
しかも四枚も
これが奥田支店のチャーシューメン
チャーシューは丼に収まり、しかも三枚にスケールダウン
本店とは違うスタイルの焼豚に物足りなさを感じた記事は→ここ きりん飯店 奥田支店
と、言う訳でレンタカーを借りたら真っ直ぐに”きりん飯店雪見橋支店”へ(←客先よりも優先させていないか?)
開店時間丁度に到着です
ショーケースのサンプルをチェック
何という事でしょう
チャーシューメンのチャーシューは三枚
本店の四枚チャーシューはもう幻なのでしょうか
ショックで足がもつれそうになりながらも入店、カウンターに陣取ります
店内はテーブル席が三卓にカウンター席
奥に見えるのは座敷でしょうか
店内は禁煙じゃないのが残念
品書きを確認します
チャーシューメンは1000円、値段から考えてもチャーシューは四枚乗っていないですね
裏面はこんな感じ
勿論、オーダーはチャーシューメンです
開店時間と同時に入店しましたが、品書きをチェックし、オーダーを済ませるころにはほぼ満席になっていました
自分の後から入ってくる客は全て常連さん
品書きを見ることも無く、座りながらオーダーをコールします
なので自分のオーダー品の順位は後のほう
そして待つこと暫し、チャーシューメンの着丼です
やはりチャーシューは三枚でした
まずはスープを味わいます
チャーシューの脂が乗った重い味わい
しかも濃く、塩気も多い
白飯が欲しくなる味わい
チャーシューは厚切り
三枚ですが、十分なボリューム
下味もしっかりついていて、ここでも白飯が欲しくなります
チャーシュー丼にしたら美味しそう^^
チャーシューの外周は、ちゃんと焼き色が着いています
でも・・・やはり本店のチャーシューの方がインパクトは高い
大きさも本店のより小さめなので・・・
麺は柔らかめ
でも本店よりはコシがあります
やや中細のストレート麺はむっりりした噛み応え
シナチクはオーソドックスなスタイルでシャキシャキ
塩気は強く、しっかりと味がついていました
味は濃く、塩気は強め
スープは飲み干せません
この雪見橋支店もチャーシューはスケールダウン
あの本店のチャーシューは幻になってしまいました
今となってはあの遭難が悔やまれます
きりん飯店 雪見橋店
076-421-0617
富山県富山市清水町1-2-5
11:30~14:00
定休日 火曜日
特に濃厚な味は好き
”大人の濃厚”なんて書かれたら期待度MAX
でもザッハトルテのイラストが正統派ザッハトルテとはちょっと違うような・・・^^;
大好きなラム酒も香るようです
これは楽しみ~♪
表面はアプリコットクランチを混ぜ込んだビターチョコ、アプリコットも使っているとは本格的です
コーティングチョコからはチョコの苦さとアプリコットの酸味、ザッハトルテの味を感じます
ラム酒も香っていい感じ^^
昨晩、珍しいことに奥さんがリビングで寝落ちをしなかった
お風呂に入っても、湯船に浸かりながら爆睡する事もなく普通に出てきたのです
こりゃ大雪にでもなるかも((( ;゜ Д ゜)))
でもきっとリビングに戻って寝落ちするんだよ
って思ったら、ちゃんと寝室へ来てベッドへΣΣ(゚д゚lll)一体何があったの
床に敷いた自分の布団からはベッドの奥さんは見えません
奥さんはベッドに寝て、自分はベッドの脇の床に布団を敷いて寝ています
元々自分のベッドだったのですが・・・
いつの間にか侵略、実効支配されてしまいました (w_-; ウゥ・・
・・・
ちゃんとベッドで寝るなんて珍しいじゃん
そう声をかけましたが返事は無く・・・・???
そして十秒もしないうちに高鼾
ホント、すぐ寝る奴だ、此処までくると特技だね
車の助手席だって秒殺で寝る奥さん
何処でも直ぐに寝られるのです
そして起こしても起きない
緊張ゼロ
災害時に逃げ遅れるタイプだね
・・・・・・
今朝、朝ごはんを作っているとキッチンにやってきた奥さん
昨日はちゃんとベッドで寝たよ!
ああ、珍しい事もあるもんだ
でも、なかなか寝付けなくってさぁ、いつまでもゴロゴロ寝返りしていたんだよね
?????????@@;)
オマイ、ベッドに入って10秒後に鼾だったぞ
えっ?だってゴロゴロと・・・
してないしてない、そんなことしたら俺気付くから
夢・・・夢じゃね?
オマイ、寝付けないと言いながらゴロゴロ寝返り打つ夢を見ていたんじゃね?
・・・・・σ(  ̄~ ̄;)ウーン…
まるで落語 ┐(。・ε・。)┌ャレャレ