ニンニクいっぱいマーボ天津飯 刈谷・駅横 南陽倶楽部

この日は刈谷で泊り
チェックインを済ませたら晩御飯先を求めて駅前を彷徨います 

どこにしようかな・・・・
そんな事を考えなから歩いていると反対側から歩いてきた二人連れの一人がもう一人に向かって「ここ美味しいんだよ」と中華屋さんを指差して話しているのが聞こえました
なにぃ、美味しいだってぇ 
美味しいと聞いては放ってはおけません 

そんな訳でIN
カウンター席に陣取ります  

品書きを確認します
麺の左上は台湾ラーメン
台湾ラーメンがオススメなのかな
でも台湾ラーメンって辛いし・・・と、味仙の台湾ラーメンが辛くて啜れなかった事を思い出して断念 

なんだか辛そうなのがいっぱい
白身魚の唐辛子煮だなんて自分には絶対無理
これを平気で食べる人って翌朝が怖く無いのかな
それとも鋼のオチリを持っているとか

レバニラ炒めや酢豚にも唐辛子マークが＠＠；）  

種類が多いと目移りしてしまい選べなくなるのは何時ものこと
こんな時は飯類に逃げるのが楽  

中華料理では中華飯や天津飯が好きなんだよね
それから焼き餃子にエビチリ、海老マヨもいいな、それと冷やし中華も忘れちゃいけない
でもこれって全部中華国に無い料理のような気が＾＾；
そんなことで天津飯に目が行きます
でも天津飯の餡が赤く無いねぇ、赤い方がいいな
と視線を上に移すと赤っぽい餡のかかった天津飯を発見
マーボ天津飯かぁ、美味しそうだね
麻婆天津飯じゃなくマーボ天津飯と書かれていると辛さがマイルドな気がします
で、これをオーダーしました
（餡の中に唐辛子マークが三本書かれていたのを見落としました・・・同系統の色で目が悪いから見えなかったのです） 

あとは焼き餃子に生ビールもオーダーしました  

卓上には餃子のタレと辣油、それに胡椒が置かれます  

まずはビールの到着
(￣ー￣)/口 ｵﾂｶﾚｻﾏｰ 

焼き餃子も到着
一皿８個も入っています
メニューの写真は６個でしたが・・・嬉しい逆詐欺＾＾  

いい焼き加減、パリッとした焼き面が食欲をそそります
油でギトッとしていないとこもポイント高いです  

まずは何もつけずにそのまま
パリッとした噛み応えの後野菜の甘さと肉の旨味が広がります
下味は薄め、餡の詰め具合は程々
食べやすい餃子です  

下味が薄めですから醤油色がはっきりついたタレがよく合います  

マーボ天津飯も到着
豆板醤の香りがしますがそれ程辛そうには見えません
ちょっと安心
唐辛子マーク三本も書いちゃってぇ、脅かすんだからぁ＾＾  

まずは餡だけをいただきます
口に入れると思ったよりも辛い、でも火を吹くほどではありません
そして辛い以上に感じるのはニンニク
どれだけ入ってるの？と思うぐらいガツンとニンニクが効いています
これが結構美味しい  
ただこのマーボ、痺れは僅か＾＾；

ご飯がめっちゃ進みます
あまりにもマーボ天津飯が気に入ってしまい、翌日の夕飯にも来てしまいました  

今度はマーボ飯
ビールも忘れてはいませんよ
皿の右側がご飯だけれど、自分は左側の方がいいな
（カレーを食べる時もご飯は右でルーは左じゃないと食べられない） 
C国人らしく無頓着に置いたかと思いましたがレンゲの向きを見れば右がご飯で間違っていない
ご飯右派の方が多いのかな
で、マーボ豆腐ですが、これもやっぱりニンニクがガツンと
四川料理の辛く痺れる麻婆豆腐とは違いますが、これはこれで悪く無い
美味しい 

昨日は焼き餃子だったので、この日は水餃子にしてみました  

つるんと食感はいいですが、やっぱり焼き餃子の方が好きだな  

 
南陽倶楽部
0566-28-0600
愛知県刈谷市桜町1-33 エトワールビル1階
月～土　18:00～深夜3:00 (L.O. 深夜2:30)
日　18:00～深夜0:30 (L.O. 0:00) 

 

富山から戻ってきました

寒鰤を食べまくり

もう暫くは鰤の顔を見たく無いと思うぐらい

そんな訳で今回も大赤字な出張でした

詳細は後日