標準的な味わいのネパールカレー 横浜・六浦 マリカ

今日も病院

朝から凄い暑さ
しかも湿気が凄い
粘っこい空気をかき分けるようにべすと走ります

今日の診察は分泌の内科と消化器内
先日のエコーとMRIの検査結果がどうだったのか気になります

今日も予約だけで２０００人近く
予約の時間は１１：３０ですが、まぁ期待できないでしょう
（実際に診察室に入ったのは１２：４５でした
診察室を出たら１３：１５、次の予約は１４：３０ですから急いで昼ごはんを済ませましょう

べすに乗って向かった先はカレー屋さん
ネパールカレーのお店です

金沢八景の交差点を追浜方向に走り、六浦中学入り口の交差点の次の辻を左へ入るとMALIKAがあります

入り口前の看板で品書きをチェック
今日はマトンな気分、なのでDセット（マトンカレー）にしました

ランチはドリンク付き、マンゴーラッシーがいいかな
ランチドリンクではなくて一品もののドリンクだとジョッキになるのですね
豪快だなぁ＾＾
バナナラッシーとかトロベリーラッシーが凄く気になります

カップルセットが面白そう＾＾

時間が時間でしたので店内のテーブルはほぼ埋まっています
なので店内の写真はこれ一枚（詳しくはHPを参照してください）
テーブルが七卓ほど
店内モニターはTVプログラムが流れます
これは残念、ネパールの風景のビデオとかだったら良かったのにーー；）

水のコップはステン

オーダーを通すとサラダとスープが登場

例によってドバドバドレッシングですが、サウザンではないから許します（サウザンは苦手で＾＾；）

スープは特にカレー的な物ではなく、普通な感じ（ただ化学調味料ビシバシな味でした＾＾；）

マンゴーラッシー、既に混ざった状態で供されます

箸もあるのが何となく不思議＾＾；

マトンカレーの到着
カレーの器の大きさ、ナンの大きさは標準的

まずナンから味わいましょう
焼き色は浅めで、ギーは軽く塗られています
焼き立てアツアツのナンを指先でハジキながらちぎって口に中に
軽くもちっとした食感
特に薄焼きではありませんからパリッとした食感はありません
でもムッチリ感を残すほどの強さもない
言うなれば標準的なナン

粉っぽさは無く旨みもしっかり出ています
生地の甘さは軽めで甘すぎないのがいい 

次にカレーを味わいます
実はオーダー時に辛さを指定するのを忘れました
なので辛さはデフォのまま
まずはカレーだけで一口
鮮烈なスパイスという感じはありませんがじんわり汗が出てきます
穏やかでマイルドなスパイス感
重さはやや重く、しっかりとした味わい
軽やかに薫る感じはありません
典型的なネパールカレー

南側のカレーのようなサラサラ感はありません
ややポッテリした感じ

マトンは５切れ
柔らかで癖は無く食べやすい
カレーにナン
全てが食べやすい味わい
強烈な印象が残る癖的なものが無く、食べやすいのですが
その分記憶に残る味ではありません

ナンとカレーの絡み具合
ナンとの相性が丁度いい感じの仕上がり

おかわりはご飯でいただきました
ご飯はサフランライスでスパイスも入っています
炊き方はあまり上手とは言えず硬め
硬めのご飯は好きなのですが、ここの硬めはそれとはちょっと違う
炊飯器、安いの使ったでしょ～っていう感じの硬さ
米の旨み、甘味が全く出ていません
まるで失敗した鍋炊きご飯
もうちょっとふっくら炊いてほしい
米（ご飯）に拘るのは日本人ぐらいのものなのかな

残っていたカレーを全部カレーの上に
実はこの時ナンは４分の１程残っていましたのでナンだけでフィニッシュさせます
残しても良いのでしょうが、おかわり(ご飯でだけれど）貰っておいて残すのも申し訳ない
なので頑張りました
病院では残せと言われますが、食べ物を残すなんて・・・
残すぐらいなら食わん

ご飯とカレーの絡み具合
ナンよりご飯の方がスパイス感は良く解ります
カレーの旨みもご飯の方が解りやすい
ナンだと余韻が感じ辛い

時間が無く急いで食べたせいで味をじっくり楽しめなかったのもありますが、此処のカレーは標準的で個性を感じられなかったです（美味しかったけれど記憶に残り、思い出して無常に食べたくなる感じは無いかな）

マリカ （MALIKA）
045-784-7336
横浜市金沢区六浦1-12-17 ライオンズマンション金沢八景第二 1F
11:00～23:00

食べ終えたら病院に戻ります
戻ったのは１４：１５、間に合いました＾＾

今日は土用丑の日、鰻を食べに行きたいところですが娘達は塾の予定があって出かけられません
なので鰻を買ってウチで食べる事に

病院の帰りに鰻を買おうと大口まで
此処は持ち帰り専用の小さな鰻屋さん
屋台のような小ささですので鰻の看板が無かったら持ち帰りの焼き鳥屋さんに見えてしまいます 

鰻は二種類
大きさの違いです
何時もは肝焼きもあるのですが、流石に丑の日は鰻を焼くのに忙しくて肝まで焼けない様子＾＾
１６００円のを４串購入
タレ多めでって頼んだら内緒ねって多めに
言ってみるものだ＾＾

うなぎのうな高
045-433-9939
横浜市神奈川区神之木町9-15

ご飯を炊いて鰻を乗せれば完成
今日の給食当番は楽でいいな＾＾

丼がラーメン用の大きいのしか無くて＾＾；
鰻の大きさに合わせてご飯を盛ります
鰻の隙間からご飯が見えてしまうのはいただけません
見えてしまうのは最小限に留めないとね＾＾
タレを多めに入れてもらったので多めにかけて楽しみます

国産ウナギで厚みもあります
蒸すタイプの鰻ですからサッパリした味わい
物足りなさはありますが、まぁ蒸す鰻もこれはこれで悪くない

焦げなく綺麗な表面
お店で焼き立てを食べるようなふっくら柔らか感は不足ですが、それは仕方ない

これでこの夏を乗り切れるかな＾＾

あっ、今日の摂取カロリー・・・1800kcalを軽く超えているし（爆