脂しっかり残ったモツの重さにあわや 熊谷・新堀 楽㐂食堂

さて、熊谷出張の続きです  

この日行こうとしていたお店が何と定休日
ならば新規開拓です
何処かいい店はないかとR17を走っていると熊谷と本庄の境目あたりに食堂を発見
駐車場が広く、車も入れやすそうだったこともあって入ってみることにしました
でも初めてのお店ですから一応事前調査
調べてみると創業50年を超え、三代にわたって続いているお店だそう 

で、入店
店内は余裕あるレイアウト  
入り口からまっすぐ入って二つ目のテーブルに陣取ります

奥にはこあがり
手前にはテーブル席が４卓、そして入り口右側にもテーブル席がいくつかありました  

水のグラスが結構大きい
こりゃ盛りが良さそうな予感  

品書きを確認します
なてさて、何を・・・・悩みます
今は揚げ物を控えていますからフライやカツ系はご法度
となると候補は焼肉、生姜焼き、目玉焼きにハムエッグ、そしてもつ煮
この中で一番好きなのはハムエッグですが、目玉焼きやハムエッグじゃ朝ごはんみたい
なのでもつ煮定食にしてみました
もつ煮込みは好きですからもつ煮大盛定食の方で（大盛りはご法度ですが、もつ煮大盛定食はもつ煮が大盛り、ご飯は大盛りじゃないからOKなのです） 

夜は餃子もあるんだ
昼間も出してくれればいいのに・・・  

この日のオススメはヒレカツ丼でした
カツ丼、美味しいよねー
でも今は食べられないーー；）  

もつ煮大盛定食の到着
案の定、ご飯の量がしっかりあります
ご飯の炊き加減はやや柔らかめで好みとはちょっと違っていました   

味噌汁の具は玉葱と大根  

ではいただきます
まずは汁を一口
濃厚な旨味がしっかり溶け込んでどっしり重い美味しさ
味もしっかり濃く、ご飯が進みそうです



もつ肉をいただきます
ややしっかりした噛み応え
噛むほどに濃厚な旨味が溢れます
もう一個、もう一個
重い旨味に誘われてばくばく食べてゆきますが、３つまでは美味しかった
でも4つ目からはちょっと口が重い
味覚が疲れる感じ 

白飯が欲しくなってオンザライス
わっ＠＠；）
凄い脂です
こんなにも脂が残っているから濃厚で重いのでしょうね
医者から内臓脂肪が多過ぎると怒られている身の上
なのに内臓脂肪を食べるのは気が引けます＾＾；
（そういえば昔、栄養指導の時にDr.はモツの脂は内臓脂肪そのものだから食べないって言っていたなぁ＾＾；　それに減らさなきゃいけない内臓脂肪を何故わざわざ食べようとするのかって怒ってたっけ＾＾；） 
それに今迄自分が気に入ったもつ煮込みのお店はモツの脂は綺麗に除去されていました（それでも柔らかくて美味しかった）
やっぱ量を食べるには脂が綺麗に除去されたんがいいな 

 

冷奴がもつ煮の脂で重くなった口に心地いい

そして脂の重さを一味で誤魔化します（ちょっと辛かったけれど＾＾；）
脂がしっかりあって濃い味、ビールより焼酎かな
仕事中だから飲めないけれど（って、埼玉も武漢肺炎こと新型コロナの影響で酒類提供停止中＾＾；） 

 

口の中が脂でいっぱいになったら漬物でリフレッシュ
この酸味が脂にいい感じに対抗 

どんどん食べ進めます
勿論一個一個脂を可能な限り除去しつつ食べました  

で、汁に残った脂
これ除去しなかったら凄いカロリーだなぁ
除去しきれず食べてしまった脂も結構多いけれど＾＾；  

何とか完食
脂を除去しなかったら重過ぎて食べきれなかったかも 
やっぱりもつ煮込みのモツは脂を除去して欲しいなぁ 

楽㐂食堂（らくきしょくどう）
048-532-6943
埼玉県熊谷市新堀1027-4
11:00〜14:00（L.O.13:30）、17:30〜21:00（L.O.20:30）
定休日　日曜日、第1・3月曜日 

 

「さるく〜ん、ちょっとぉ〜」

Σ(ﾟДﾟ；)ｷﾞｸｯ

奥さんが風呂敷残業の書類を広げ、プリンターを横に置いてBatabata

何やら面倒な予感がします

こっちが何をやっていようと御構い無し

こっちの邪魔をしても何とも思わない性格

困ったものです

「プリントできない」と、ぎゃいのぎゃいの

行くまで騒ぎまくるので仕方ありません、行ってみると

単にインク切れ

インク切れただけじゃん、入れろよ

あっ、おまいプリントできないってプリントボタン何度もクリックしたろ

キュー開いて中身消しとかないといっぱいプリントしちゃうぞ

・・・・・

「さるく〜ん、ちょっとぉ〜」

今度は何だよ( ｀皿´)ｷｰｯ!!

「プリンターが無いの〜」

キューの中を消そうとしてプリンターを消しちゃったようです

オマイなー（呆

休みの日はやりたいこといっぱいあるのに

邪魔ばかりしやがって（怒

 

 

マトンカダヒにハマる 熊谷・新堀 Rani

この日は埼玉は熊谷に出張
何故か凄くカレーな気分になってしまっていて晩御飯は宿の隣にあるココイチへ
この時、横の席に座っていた若い兄ちゃん
彼のオーダーはポークカレー４００g、トッピングは無し
そのオーダーが通な感じで痺れました
蕎麦だって、蕎麦の味そのものを楽しもうと思えばカケやモリに限ります
ならばカレーもカレーの味そのものを味わうのであれが素カレーがいいはず
で、真似して自分もポークカレー３００g（普通盛り）、でサイドに茹で卵と温泉卵をオーダー（タンパク質は摂りたいのでサイドで頼みました　これならカレーに入っていないからいいよね）
そうして何も具の入っていないポークカレーを食べたのですが・・・・これが美味かった
トッピングでいろいろ入れるより余程美味しいように思います
スパイスの香りとか絶対こっちの方が感じられるし、ご飯とルーのバランスもこっちの方がいい感じ
そして辛さも具が無い方が鮮烈に感じます（なので半分食べたら辛さに負けて温泉卵を投入して崩し、辛さをマイルドにしましたが＾＾；）
すっかりこの素のカレーが気に入ってしまい、ますます体がカレーモードに

そんな訳で翌日ランチもカレーです（朝ごはんはカレーパンでした＾＾；）
カレーはカレーでもビリヤニが食べたくRaniに行ってみました
このカレー屋さん、5年ぶりかなぁ
一時期はよく行っていたのですが熊谷名物ほるどんにハマってしまって以降ちょっと足が遠のいていたのです 

マトンカダヒ？へぇ〜、美味しそうじゃん
マトンがいっぱい入っていて美味しそうです（素カレーに目覚めたんじゃなかったのか？） 

ビリヤニを食べるつもりだったのですが心変わり
頭の中がマトンカダヒでいっぱいになりながら入店
えっ？めっちゃお店の雰囲気が変わってしまっているし＠＠；）
前はもっと重圧な感じもあったのですが随分と軽くなってしまっています（平たく言うと安っぽい）  

ランチメニューを確認します
えーっ、何これ？
昔に比べてグレードダウンしているような気が
ランチにビリヤニが無い！！！　

(#｀Д´)ﾉﾉ┻┻;:'､･ﾞ

（前回訪問時の記事は→ここ）  

ランチメニューにマトンカダヒはなく通常メニューからマトンカダヒをオーダーしました
（よくよく見たらメニューの写真は四人前だそうで　(_ _;)…ﾔﾗﾚﾀｰ）  

スプーンやフォークではなく、プラのフォークスプーンが置かれます
お弁当じゃあるまいし・・・・
これも武漢肺炎こと新型コロナのせいなのかな 

卓上には追加のスパイス 

マトンカダヒの到着 
サラリとしたカレーではありませんがぽってりでもなく好みな感じ

肉はそこそこ入っています
メニューの写真は骨付きなんだけれどなぁ・・・・まぁいいか＾＾；
その代わりメニューの写真には無いジャガイモが入っています  

ナンのサイズは程々
表面を見るとギーが塗ってありません
5年前はちゃんと塗ってあったのにな
料理人が変わったのかな
店の雰囲気も変わったし、経営が変わってしまったのかもしれませんね 
でもトマトカレーを前面に出しているのは前と一緒だし・・・（謎 

ではいただきましょう
最初はカレーだけで味わいます
ひと匙掬って口の中へ
マイルドなスパイス感と辛さ
これは5年前と一緒です
日本人向けの癖なく食べやすいカレー 
そしてスパイス感の後はマトンの旨味がしっかりと現れます 

ナンの厚みはこんな感じ（ってボケてしまった）
ふんわり柔らか
久しぶりに食べたナンでした  

次にマトンをいただきます
癖がなく上品な味わい
柔らかで噛むたびに旨味が溢れます
脂の濃厚な旨味にスパイスの香り、もう手が止まらない  

ナンとの絡み具合
この絡み具合を見るとご飯と合わせてみたくなります
ご飯にかけたら美味しそうだ


 
ラニー （Rani）
048-530-6610
埼玉県熊谷市新堀803-3 
10：30～22：00

 

ベンチプレスで110kgを挙げてから二ヶ月

120kgを持ってみました（まだ挙がるとは思っていないけれど＾＾；）

ラックアウトした瞬間は想像したより軽いと思ったけれど

降ろしてゆく途中で腕が限界な気配

大胸筋メインで鍛えてきたけれど

腕と肩もしっかり鍛えて太くしないと120kgは挙がらない感じ

こりゃ120kg達成まで半年ぐらいかかりそうだ

還暦までに120kgに黄信号が

 

 

新横浜の四川麻婆豆腐 中国料理 清宏楼

この日は午前中は在宅勤務で午後から出張
出張の多い仕事ですから在宅勤務は助かります
出張に行くのにはみなとみらいのオフィスより自宅の方が便利
自宅は新横浜に徒歩で行かれる距離
新横浜は新幹線に乗るのに便利だし、羽田だって行きやすい（バスだけれど首都高K7があるから結構短時間で到着します）
首都高K7が青葉で東名にくっついたので車での出張も何気に楽

この日は新幹線で出張ですから新横浜に行き、まずは腹ごしらえ
いつもは駅ビルの中で済ませますが、流石に毎回一緒なのは飽きがきます
なので駅から少し離れた場所で良さげな店を探索
この日は結構暑かった日
なので汗をかいてスッキリしたいと麻婆豆腐を求めて中華屋さんを探します
辛いのは苦手ですが麻婆豆腐は結構大丈夫
むしろ好きな料理なのです（麻婆茄子もね）
熱い辛さは苦手ですが痺れる辛さは大丈夫ですから＾＾
（でも大丈夫と言っても中には景徳鎮の麻婆豆腐のように涙目になりながらでしか食べられないのもありますが＾＾；） 

四川料理屋さんを発見
”中華料理”ではなく”中国料理”となっているところに期待感UP
ここならしっかり痺れさせてくれるでしょう
13時以降は珈琲がサービスなんだね
じゃぁ入ってみましょうか  

エレベーターもあるけれど２Fですから階段を使った方が早い
階段を登ってゆくと入口がありましたが結構狭い＾＾；
エレベーターを使った方が広々とした入口から入れます  

店内は90席ほど
窓際の席に陣取りました  

ポットが置いてあってお茶はセルフ
でも注ごうとしたらぽっとは空
隣のテーブルのポットと入れ替えて注ぎます
空のまま放置とは大陸人らしい大雑把さ  

品書きを確認します
麺類と飯類のランチメニューと  

定食のランチメニューから選びます（ボケてしまった・・・ーー；）
選ぶのは当然A、麻婆豆腐（800円）  

麻婆豆腐定食の到着  
中華料理の麻婆豆腐じゃなく中国料理の麻婆豆腐です

そうそう、この感じ
町の中華料理屋さんの麻婆豆腐ではまず見かけないスタイル
中国料理の麻婆豆腐なんですねぇ
この油の量に驚くけれど食べちゃうから不思議
一皿にどれぐらいの油が入っているのだろう
カロリー凄いよね＾＾； 

ご飯はちょっと柔らかめなのが残念
まぁ、中国料理屋さんで白飯はあまり期待できないけれど  

スープは卵スープ
だけれど、器が気になる
尾道らーめん？広島や？モミジ？
この店、以前はラーメン屋さんだったのかな
それとも何処かから安く叩いて買ってきたとか
こういう拘りの無さは大陸的気質なのでしょうかね
スープを一口飲んで喉を潤したら

まずは麻婆豆腐をいただきます
口に入れると期待通りの痺れ感
辛さは軽めで自分は全く大丈夫な辛さです（それでもご飯は必須） 
コクは深くなく重さも軽めでさらりとした後味 

この油
何度見ても体に悪そうだ
でもこの油がないと美味しくないんだろうねぇ
こんなにも油を摂取すると、結構満腹感が続きます 

最初は麻婆豆腐を食べて白飯を食べて・・・って、感じで食べていましたが
やっぱ麻婆豆腐って言うものは  

こうなっちゃいます＾＾；
セルフ麻婆豆腐丼、麻婆豆腐丼って美味しいんだよね
辛さをご飯で散らすことができるし 
ただご飯が足らなくなってしまって・・・ 

食後は杏仁豆腐
とても足らないけれど定食で800円だから仕方ないかな  

麻婆豆腐一皿を食べるのに白飯二杯の援軍が必要でした
大盛りやおかわりはご法度なのですが、白飯無しでは麻婆豆腐が食べられないのですーー；） 
何か忘れてる気がするなぁ・・・ 

中国料理　清宏楼
045-476-2883
横浜市港北区新横浜2-5-13 プランドール新横浜ビル2F
11:00～24:00 

あっ、食後に珈琲出てこなかったじゃん
サービスしますと書いておいて言わないと出てこないとは
やることが大雑把だなぁ
大陸らしい
（こっちも忘れてたけれど＾＾；）

 

今日は裾野の仕事から戻ってきました

最近、年齢を感じるのが車の運転

今日も中井PAでシートを倒して休憩を入れました

最近、ノンストップができないんだよね（凄く眠くなっちゃう）

昔は横浜から三重ぐらいまでならノンストップで走ったものですが

今は裾野から帰ってくるだけでも１ストップが必要だし

 

 

でっかい桃のパフェに満足 果樹園リーベル ランドマーク店

前記事からの続きです  

ハンバーグでお腹が膨れましたが勿論パフェは別腹＾＾
みなとみらいへ戻って予定通り果樹園リーベルへ  

案内されるまで入り口で待ちますが、早く案内してくれないとズコットに心移りしてしまいそう
パフェとズコット両方食べるという手もありますが、それは専属栄養士（卵）が許可してくれるはずもなく・・・
ズコットも美味しそうだなぁともやもやしていたら席に案内されました＾＾；  

さて、品書きをチェック
下の娘は桃パフェ一途
他は気にならない様子

でも自分は迷いに迷うのはいつものこと
季節のパフェが隣のテーブルに運ばれてきたのを見たらそれが気になるし＾＾；

でも今月のパフェはちょっと違うな
皿に盛られたパフェはねぇ・・・ちょっとパフェな気分にならないし
パフェはやっぱパフェグラスじゃないとね
平面方向に盛りたいのなら足の付いたサンデーグラスに持って欲しい
当然名前もパフェじゃなくサンデーで

と、メニュー見ながらいろいろ検討していたら
ももパフェを発見
ももパフェって数量限定なんだ＠＠）
限定って言葉にめっちゃ弱い自分
今まで迷っていたのが嘘のようにももパフェしか見えなくなりました＾＾；  

しかも、しかも、なんとプライスダウン
もうこれは頼むしかないでしょう  

そんな訳でももパフェを二つオーダーしました
ドリンクは特に拘りは無いのでドリンクバーで  

フルーツサンドも食べたかったのですが、専属栄養士（卵）が「さっき何を食べたのかなぁ？忘れたの？認知症になっちゃったの？お昼ご飯、さっき食べたでしょぉ〜」って
で、断念 

ももパフェの到着〜♪ 

桃がでっかくて嬉しい  

２個並べて正面と裏面を撮ったつもりだったけれど、よく見たら両方とも裏側だし＾＾；  

これが正面だね  

では、いっただきまぁ〜す♡
一切れがでっかくて落っことしそう
前回食べた洋梨のパフェに比べればしっかり乗っているから落っことす危険は少ないけれど、一切れが重いからね
（前回訪問時の記事は→ここ）
ガブリとやると甘ーい香りが口の中いっぱいに広がります

(´～｀)ﾓｸﾞﾓ ｸﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

甘ーい♡
ジューシーで美味しい 

桃の下はバニラアイス
アイスが溶けてる溶けてる、垂れる垂れる
食べるのがめっちゃ忙しい＾＾； 

果樹園リーベル　横浜ランドマーク店
045-225-8878
横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークプラザ 5F
月〜木　9:00open 20:00close(L.O.19:00)
金・土・日・祝　9:00open 21:00close(L.O.20:00)   

 

晴れマークだったのにいつの間にか曇りに変わっていた天気予報

降水確率は３０％で曇りのち晴れの予報だけれど

空を見れば何時泣き出しても不思議じゃ無い感じの暗さ

今降っていてもおかしく無い雰囲気

窓を開けて空気の雰囲気を確かめてみます

開けた瞬間、秋とは思えぬ蒸した空気

秋の乾いた涼しさがありません

でも仄かに金木犀の香りが

もうそんな時期なのですねぇ

久しぶりにZZRを出動させようと考えていましたが（県内限定でね）

どう見てもこの空は降水確率の低い空じゃ無い

暫くすると外には傘をさしている人の姿

で、出走取りやめ

エンジンだけ軽く回しておきました

 

 

久しぶりの老舗のふわふわハンバーグ 横浜・野毛 洋食キムラ

夏の終わりの頃のこと
この日はちょっと遅めの夏休み
夏休みといっても武漢肺炎こと新型コロナの感染者の急増で緊急事態宣言が出ている中では遊びに行くこともできません
なので何の予定も立てずに過ごしていました 
でもやっぱり退屈
少しは外にも行かないと気分は腐ってしまいます 
この日は下の娘もバイトが休みで何の用事もなかったようですのでみなとみらいのリーベルに桃パフェを食べに行こうと誘って出かけたのは昼ちょっと前
ついでだから昼ごはんも外で済ませてしまいましょう
下の娘の好物はハンバーグ
なのでハンバーグを食べることにしましたが、みなとみらいより野毛の方が渋いお店があります
それに野毛の方が空いて密になりにくいのがいいですね

ベスちゃんに乗ってみなとみらいへ
ベスちゃんはMARK ISの駐輪場に駐車（ここは３時間までは無料なので助かります）
そこから歩いて野毛へ行きましたが・・・・めちゃくちゃ暑い
普通、お盆を過ぎれば暑さの中にも少しは秋の風が混ざるものですが、秋のあの字も感じない蒸し暑さ
歩きながら暑さにうんざり（こんなにも暑い8月の終わりでしたが9月に入った途端涼風が混ざってきたから面白いものですね）
野毛のハンバーグとなると頭に浮かぶのは”ラクレット”か”キムラ”
ラクレットは下の娘と以前行ったことがありますが、キムラはまだありません
実は下の娘と一緒に二度ほど来ましたが営業時間に間に合わずで食べ損ねていたのです
なので行き先は当然キムラ（キムラ野毛店の前回記事は→ここ）
流石にこの時間なら間に合いますからね＾＾
それにキムラのハンバーグの方が下の娘の好みに合いそうだから



ラクレットのハンバーグは牛肉１００％、キムラは合挽きで繋ぎもたっぷりなソフトなハンバーグ
彼女は合挽きで繋ぎたっぷりの柔らかハンバーグが好みなのです
自分は牛肉１００％の方が好きだけれどね＾＾； 

店内は80席ほど
１F席の奥に陣取りました  

品書きを確認します  

とは言ってもハンバーグと決めていますが＾＾；
でも一通りチェックしたくなります  

”おすすめ”セットでのハンバーグもありますが・・・  

やっぱこっちの”おススメ”のハンバーグセットがいい 
これを二つオーダーしました
裏メニューでハンバーグとチーズハンバーグの２個が乗った品もあるそうですが流石に自粛（この場合鉄皿はシェル型ではなく丸型になるようです） 

まずはサラダが到着  

続いてハンバーグも到着  
シェル型の鉄皿に乗ったハンバーグにはたっぷりのデミグラソース
イエローパールを模した卵が目を引きます 
ご飯の炊き加減は普通
柔らかくはないですが硬くもありません



まずはソースを味見
程よい酸味とコクにご飯を投入したくなります＾＾； 

ハンバーグはふわっととろけるような柔らかさ
雑に扱うと崩れてしまいます
合挽き肉に香味野菜とパン粉、卵、香辛料を混ぜ合わせたパティは一度焼いてから冷蔵庫で1日寝かせて味を馴染ませるそう

当然オンザライス〜♪
ご飯がもうちょっと硬めだったら尚良かったなぁ  

パティはふわふわなので崩れちゃいますが、崩れるとデミグラソースによく絡んでこれはこれでいい感じに美味しい  

上手く崩れなかった場合は黄身にディップしていただきます
黄身の濃厚な旨味と甘さが絡んで更に美味しさアップ  

ここまで来たらご飯も入れちゃいましょう＾＾；
ご飯に絡むデミグラソース、そこに崩れたパティも絡むのだから美味しいに決まっています
トドメは黄身も混ざって・・・・(๑´ڡ`๑)ｳﾏｰ
ハヤシライスもメニューに欲しいなぁ 

パンはカットされています
このカット、ハンバーガーにして食べれそう＾＾  

食べ終えて気づいたもの
”ハイクオリティ＆ハイカロリー”だってぇ
なんて魅力的な言葉なんだ
オーダーの時に気付いていたらこれも頼んだのに 

洋食キムラ　野毛店
045-231-8706
横浜市中区野毛町1-3 
[火～金]　11:30～14：30　＆　1７:00～21:30
[土・日・祝]　11:30～20：30
定休日　月曜日 

 

もうすぐ上の娘の結納

当日は振袖を着るそうな

まぁ振袖を着られるのなんてこれで最後だからね＾＾

この振袖

奥さんが自分の成人式の時にバイト先（オイオイ）で買ったものだそうだけれど

結構活躍しているかも