薄味だけれどしっかりした旨味 宇都宮・鐺山 竜華

今日も塩漬け直前の在庫記事から 
宇都宮出張の続きです

この日のランチは客先のある工業団地の近くの殺風景な景色の中にある中華屋さん 
大きな通りを走っていた時に小さな中華料理の看板が目に留まり、そのまま看板に従って左折
辿り着いたのがこのお店、中華料理　竜華

店内はテーブル席と座敷で３６席 

おしぼりが紙なのは残念 



品書きを確認します

と、ここで気になる品が  

それがこれ、”焼きそば中華丼”
中華五目焼きそばと中華丼のハーフ＆はハーフ
実は中華の五目焼きそばは大好き
そして中華丼も好き
両方食べたい・・・かと言って五目焼きそばと中華丼の両方を頼むのは摂取カロリーの問題もあって無理
なので、いつもどちらをオーダーするか迷います
でもこんなハーフ＆ハーフがあれば全て解決
この焼きそば中華丼をオーダーしました

でも五目焼きそばと中華丼のハーフ＆ハーフに興奮して餃子をオーダーすることを忘れました＾＾；
この餃子の感じ、町中華かと思って入りましたが結構本格的な中華料理屋さんな感じです
そういえばお店の看板は中華料理じゃなく中国料理でしたね 

焼きそば中華丼の着丼  

具がたっぷりで美味しそうです
中華料理は野菜がいっぱい食べられるのがいいですね  

餡の絡み具合がいい感じ
美味しそうです 

まずは具をいただきます
口に入れるとじんわりと優しい味
薄味ですが味が足らなくは感じません
感じないどころか野菜の甘みと風味がしっかりと前に出てきます
これ、美味しい (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

次に焼きそばを
香ばしく焼かれた麺は見るからに美味しそう
口の中に入れると香ばしさと程よい噛み応えに嬉しくなります
辛子を絡めて楽しんだ後は中華丼側へ



餡が絡んだご飯
炊き加減は硬めで好みな感じ
薄味でも旨味たっぷりでレンゲが進みます 

半分ほど食べ進んだらお酢をかけます
3周ぐらい、たっぷりと
噎せるぐらいにかけるのがいい

酢をたっぷりかけて食べるのも好きなのです ＾＾
こんな場所に美味しい中華料理屋さんがあったとは
で、宇都宮には三日間居ましたが三日間ともお昼は焼きそば中華丼＾＾；


竜華
028-670-6644
栃木県宇都宮市鐺山町3-54
11:30～14:00 ＆17:30～21:00
定休日　月曜日

 

今朝、奥さんからLINEが

奥さんの勤務先の職場接種で家族もできるとか

ワクチンはファイザーだそう

「昼までに返事しなきゃいけないから早く決めて」

と言われても、三時間しかないじゃん

しかも接種日は9月初旬とだけあって未定だし

それじゃあ仕事のスケジュール立てられない

期日未定で手を挙げる程仕事暇じゃないし

無理だって　ーー；）

・・・・・

夕刻、茨城出張から戻ってきました

そろそろワクチン接種の予約をしないとね

結局、ハンマーヘッドの大規模接種を予約するしかなさそう

ハンマーヘッドのワクチンはモデルナ

明日は朝からワクチンの予約に参戦します

予約取れるかなぁ

 

 

コメント 34

予約取れると良いですねー。
もうそれしか少しでも安心を手に入れる方法
ないんですもん。
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2021-08-18 00:59) 

焼きそば中華丼。。
初めて聞きました。
でもなんて美味しそうぅ～～ぅ！！
食べてみたいです。

ワクチン予約、上手くいくと良いですね。
by 向日葵 (2021-08-18 02:12) 

いやー最強だなー”焼きそば中華丼”。
炒飯や他の麺類も気になるお店ですね。
ワクチン予約取れますように！
by HOTCOOL (2021-08-18 03:44) 

自分もこのハーフ&ハーフはリピしそうです、五目ソバも気になるな・・・^^;
ワクチン接種の予約は取れたのかな？下の娘さんは奥様のところで
接種になったのかな。
by kinkin (2021-08-18 04:44) 

予約取れるといいですね^ ^うちは子ども達のワクチンをどうしようか迷い中です^^;
by momo (2021-08-18 05:53) 

予約取れると良いですね。サルさん世代もこの頃かなり危ないですからね。
by mutumin (2021-08-18 05:59) 

あんかけ焼きそばも中華丼も好きなので「焼きそば中華丼」があれば迷わず注文しますね。
どこもワクチン予約に苦労しているので、うまく予約が取れれば良いですね。
by 我流麺童 (2021-08-18 06:50) 

３日間ずっと同じメニューだなんてよほど美味しかったのですね
人参が綺麗に切ってあってそれだけでも見た目が良いです
ワクチン接種、予約が取れますように
by kokoro (2021-08-18 07:37) 

美味しそう！あんかけ大好きです^^
by リュカ (2021-08-18 07:37) 

イカににんじんにも飾り包丁入っていて、ホテルの中華屋さんみたいです。
あんかけやきそばとごはんと両方食べられて、あん好きには理想的ですね。
by わたし (2021-08-18 08:05) 

ハーフ&ハーフ、良いですね！
美味しそうだし、私もいつもどちらにするか悩みますから(^^)
接種予約取れたかなあ
私はファイザーで7月中に2回終わりました。
意外と穴場が整形外科だと思うんですが・・・
予約できると良いですね！
by 美美 (2021-08-18 09:29) 

これは贅沢。
ハーフアンドハーフ、いいなぁ。
基本、あんかけ系が好きなので、中華屋さんにいくと飯か麺かで迷うことがよくあるんですよね。
これができるんだったら、迷わなくて済むのに。
by ともち (2021-08-18 09:32) 

職域接種は結構余っているみたいですね～
息子も妻の仕事先で打ちましたよ
by たくや (2021-08-18 09:34) 

あんかけの焼きそば最近食べていないので
食べたいです。すっぱくして食べたいので
お酢はたっぷりです。辛子もね
お昼はあんかけ焼きそばかな

by きよたん (2021-08-18 10:48) 

う~ん食べたい！餡物の焼そば♪よく焼き付けされてる麺
ゴクリ！この店は、ハズレ無さそうですね。
by 拳客の奥様 (2021-08-18 10:54) 

着丼　笑
野菜の甘味やうまみが感じられる味付けいいですよね！
私もお酢たっぷり派です♪


by erena (2021-08-18 16:37) 

出張のあるお仕事で、日付がはっきりしないのは困りますね ＾＾
予約は取れましたか？ボクは27日が2回目です。



by なかちゃん (2021-08-18 17:17) 

娘に「何が、なんでも一日でも早く
ワクチン打ってね」と言ったら
「ママのようにプーじゃないから無理!!」と
言われました(*´з`)
仕事との兼ね合い難しいですねぇ。。
予約、頑張ってくださいね!!
by まこ (2021-08-18 20:57) 

こんばんは。このハーフ＆ハーフは何がきっかけで生まれたんでしょうね。やはり客の声なのかな？なかなか良いアイデアですね。

by kick_drive (2021-08-18 21:15) 

私は今週末1回目の接種です
カミさんが子供達のかかりつけ小児科で予約を取ってくれました
２回目接種後の副反応が心配ですが・・・
by Ｊｙｏ (2021-08-18 21:28) 

こんにちは。
ウチは、お陰様で２人共ファイザーで２回目接種まで終わりました。
出張の多いさるさんは必須じゃないんですか？＞ワクチン
ウチの職場の職域接種は、モデルナなので（特に若いと）副反応？で発熱とかがキツいみたいです。
上手く予約できると良いですね。
by HIRO (2021-08-18 21:40) 

予約できるのは嬉しいけど、日にち未定は
ちょっとなぁってなりますよね＾＾；
ちなみに川崎市はなかなか空きが出ないです。
by みずき (2021-08-19 00:05) 

薄味だけれどしっかりした旨味はまさにプロの技ですね(^^♪
はい、関西では焼きそばはおかずなので何の問題もありません(笑)
by yamatonosuke (2021-08-19 00:35) 

五目焼きそばと中華丼のハーフ＆ハーフ
私も食べてみたいです。

by 英ちゃん (2021-08-19 01:02) 

う～っ！中華丼も美味しそう！
家で作ると材料費で高くついちゃうから　やっぱり食べに行きたい
けれど近くに中華屋さんが無いからな・・・。
否、あったか！でも半々はやってくれないだろうな・・・。＾＾；
by ゆうのすけ (2021-08-19 06:54) 

これ考えた人、自分も悩んだんだろうなぁ～～♪
両方食べたいけど・・・なぁ・・って。
これは食べてみたいです(#^^#)
予約取れましたかぁ～～！
by Rchoose19 (2021-08-19 07:29) 

五目焼きそばと五目中華のハーフアンドハーフとは、考えたものでやすね。
あっしも迷わず頼んじゃいそうでやす！
by ぼんぼちぼちぼち (2021-08-19 12:40) 

ハーフ＆ハーフって、いいよね（＾∞＾ｖ

ワクチン、予約取ってよぉ~~~ん。
ぢゃないと、探偵ごっこできないもん O(^∞^)O
by ちょろっとぶぅ (2021-08-19 13:29) 

そうそう。私もこの手の料理に酢をたっぷりと回しかけるのが
好きです。たっぷりですよね＾＾；。おいしいです。
by sakamono (2021-08-19 22:53) 

焼きそば中華丼でカロリーは抑えられるかと言うと・・・
職域も自治体も全滅なのでアストラ待ちです(笑)。
by tai-yama (2021-08-19 23:09) 

コレなら悩まなくていいですね。
基本焼きそばを頼みますが、たまにごはんが食べたいこともあるし
by mau (2021-08-19 23:37) 

上品そうな五目餡ですね。見るからに美味しそう。
一見地味な店構えですが、本格的ですね～。
近所にあったら常連になりそうです^^
by ZZA700 (2021-08-21 15:22) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2021-08-22 20:32) 

あとりえSAKANAさん、コメント有難うございます。
でも、いつ取れることやら。。。って感じですーー；）

向日葵さん、コメント有難うございます。
餡がすごくいい感じでした＾＾

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
炒飯も気になりますよね＾＾

kinkinさん、コメント有難うございます。
ウチで接種完了したのは奥さんと上の娘だけなのです

momoさん、コメント有難うございます。
正直、迷いますよね
臨床試験も十分にやっているとも思えないし・・・

mutuminさん、コメント有難うございます。
昨年から同世代がバタバタと・・・・ーー；）
やばそうです

我流麺童さん、コメント有難うございます。
このハーフ＆ハーフは最強ですよね＾＾

kokoroさん、コメント有難うございます。
すっかり気に入ってしまいました
美味しかったです＾＾

リュカさん、コメント有難うございます。
餡の味がまたいい感じで＾＾

わたしさん、コメント有難うございます。
お店の外観から想像できないクオリティでした＾＾

美美さん、コメント有難うございます。
外科ですか
成る程、穴場かも＾＾

ともちさん、コメント有難うございます。
どこの店でもこのメニューがあればいいのに・・・ねぇ

たくやさん、コメント有難うございます。
余っているところもあるのですねぇ

きよたんさん、コメント有難うございます。
お酢をたっぷりかけるのがいいよね
辛子も多め、好み一緒だ＾＾

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
そうそう、この麺の焼き具合がいいよね
香ばしくて美味しかったです＾＾

erenaさん、コメント有難うございます。
お酢は噎せるぐらいがいいよね＾＾

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
予約、全くダメです
一瞬画面に表示されても次の瞬間Xマークが・・・・ーー；）

まこさん、コメント有難うございます。
仕事のスケジュールが優先ですからねぇ
勤務先が接種必須と言ってくれると仕事より優先できるのですが・・・

kick_driveさん、コメント有難うございます。
メニュー見ながら悩んでいる人が多かったのでしょうねぇ＾＾；

Jyoさん、コメント有難うございます。
小児科でも接種できるのですねぇ
でも小児科に行く用はもう無いしなぁ＾＾；

HIROさん、コメント有難うございます。
そうなんですよ
出張が多いから必須なのですが、職域接種の話は立ち消えてるし・・・ーー；）

みずきさん、コメント有難うございます。
横浜市も全くダメです＞＜

yamatonosukeさん、コメント有難うございます。
関西で驚いたのは焼きそば定食よりもお好み焼き定食です（含、たこ焼き定食）
メニューを二度見しちゃいました＾＾；

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
美味しいよ〜＾＾

ゆうのすけさん、コメント有難うございます。
そうそう、ウチで作ると高くつくよね
でもメガ盛りとかできるのが魅了かな＾＾

Rchoose19さん、コメント有難うございます。
なるほど、そうかもね
皆んな悩んでるんだなぁ＾＾

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
これがなかなかいい感じで、三日間蓮食です＾＾

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
予約、頑張るねー
探偵ごっこ、まっててねー＾＾

sakamonoさん、コメント有難うございます。
そうそう、噎せるほどに＾＾

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
ここまで取れないものとは・・・
ワクチン予約、舐めてましたーー；）

mauさん、コメント有難うございます。
悩まなくいいものだから三日間続けちゃいました＾＾；

ZZA700さん、コメント有難うございます。
餡が綺麗ですよね
他の品も試してみたくなります＾＾

by さる１号 (2021-08-22 20:32)