ラーメン前? 飲めるラーメン屋さん 横浜・大倉山 鶏しぼり こころ

ウチの近所の家系ラーメンのお店が閉店してしまいました
その後に入ったお店もラーメン屋さん 

秋田に出張に行く前日
このお店の前を通ると開店日を告げる看板が出ていました
9月16日金曜日OPEN
この日はOPEN記念でラーメンが半額だそう  

16日で秋田の仕事はコンプリート
15時台のフライトで羽田に向かうはずでしたが、飛行機の到着遅れが予定されていて出発が遅れるそう
これは退屈です
空港内のカフェでケーキセットを食べながらPCを開いて時間を潰しましょう 

ケーキはミルクレープにチーズケーキ、そしてロールケーキ、どれも地味な感じ
その中で一番甘そうだったフルーツロールケーキのセットにしました

ケーキはちょっと生地が粗め
しっとり感が不足気味
クリームの甘さも物足りない
もっと、体に悪そうな味にしないと＾＾；

そんな感じに時間を潰して・・・・
結局、一時間遅れになりました

出発が遅れたせいで夕日がきれいに見えました
あと30分遅れたらもっと素敵な景色だったかも＾＾；
ちょっと悔しい
（いえ、出発が遅れない方がいいです＾＾；）

羽田に到着＾＾

帰宅したら夕飯を作らないといけません
でも正直言って今日はメチャ疲れたので作りたくない
そうだ！16日ですから開店したラーメン屋さんはラーメンが半額のはず、それに昼に食べたラーメンの味が好みじゃなかったから食べ直しも必要だし＾＾

ウチに一旦戻ると、居たのは上の娘
上の娘に半額ラーメンを食べに行こうと誘って、この日の夕飯はラーメンに決定＾＾

開店の日は花に埋め尽くされるイメージがあったのですが
この店は風船が多い
しかも♡、ラーメン屋に♡？
何か違うようなーー；）う～ん

店内
家系の頃と基本的に一緒
壁の色が違う位

待っているのも退屈なので品書きのチェック

何をオーダーしようか・・・
やはり赤い囲いの鶏しぼりラーメンかな
名物って銘打ってあるし
でもカレーラーメンがメチャ気になるな（悩
ここで重大な事実が発覚
なんとご飯が売り切れ
カレーラーメンにはご飯が欲しい（W炭水化物ですが＾＾；）
ご飯が無いのなら鶏しぼりラーメンに確定です

それにお店の看板も鶏しぼりが前面に出て、それがイチオシな感じだし

炙り叉焼と味玉をトッピングしました

餃子も忘れずにオーダー＾＾

慣れていないのか、なかなか出てきません

テーブルの上には灰皿
禁煙ではありません
品書きの裏側は酒類、種類は沢山ありました
どうやらラーメンよりも酒で利益を確保するスタイルのようです
この地点でラーメンへの期待が急降下＾＾；

まずは餃子の到着
餃子のタレ的な物は無く、醤油、酢、ラー油で自分好みのタレを作らないといけません

餃子の到着
焼き加減はまずます、なかなか美味しそう

皮はむっちりとして、厚みも感じます
食感もいい感じ
野菜と肉のバランスも良く、麦酒が欲しくなります
むむむむ・・・品書きの裏面といい
飲めるラーメン屋さんを目指している感じですね
左隣のテーブルは餃子を何度もおかわりしながら飲んでいました
ラーメンは〆なのかな
つまり蕎麦前ならぬラーメン前？

この餃子、味がしっかりしていて酢＆胡椒のタレで食べるのが一番美味しかったです
醤油＆酢＆ラー油だと味が強くなり過ぎで＾＾；

そして鶏しぼりラーメンが目の前に置かれます
・・・・・
何かしっくりこないーー；）う～ん

文字が正面に来ないとね
こういう細かなところに手を抜いてはいけません
炙り叉焼は薄切りですが量はたっぷり
炙りで薄いのは初めて
どんな感じかな

味玉は一個丸ごとではなく、半分にカット
縦方向の方向のカットではなく横方向のカット
味玉はちょっと茹ですぎかな

少量のワカメとキクラゲ
無くてもいいな

ますはスープを一口
濃厚な味、どっしりした重さが舌にのしかかります
脂も強め
・・・・
昼のラーメンで脂に辟易したのにまた脂ーー；）
ちょっと舌が拒絶気味＾＾；

濃くしっかりした味、そして脂の重さ
この重さ、かなりのもの
まるで鶏ラーメンの家系
家系の好きな上の娘は気に入ったようですが
自分には辛い＞＜

濃厚なスープに負けないように麺もしっかりした太さ
コシもしっかりしていて噛み応えがあります
啜るより噛んで食べるタイプ

この噛んで食べるタイプというのが曲者
食べるのに時間がかかって、直ぐに満腹
食べるペースも落ちてしまい、麺がなかなか減ってゆきません
それどころか、食べていると麺が増殖しているように思えます
大盛りにしなくて良かった・・・・
心底そう思いました＾＾；

しかも食べている途中で右横から嫌な臭いが・・・
右のテーブルで煙草を吸い始めました
この店、リピは無いな
カレーラーメンを食べてみたいけれど、無理っぽい

シナチクはなかなかいい歯応え、こういうのがいいね

炙り叉焼は薄切り
炙ってあるのでトロトロ
その脂は何時もは大好き
でも今日は辛い
スープがサッパリタイプならばトロトロ脂の叉焼はいい感じなのですが
スープの重さに叉焼の脂の重さが加わったら辛さ倍増
あああ、白飯が欲しい
逃げこめるものが無いとメチャ辛い

叉焼は薄切りですが量は多い
これらをそのままご飯の上に置いたら美味しいだろうなぁ
でも今はそのまま食べるしかありません
辛い・・・

途中で胡椒を少々振って味を変えて・・・
味が濃いので舌がその味に飽きてしまうのです

最後は卵でフィニッシュ

頑張りましたが、スープは全部飲めませんでしたーー；）

鶏しぼり こころ
045-541-3388
横浜市港北区大倉山 1-28-11  

この土曜日は久々に温泉ライダーに変身

でもカッパマンでした＾＾；

詳細は次記事で

コメント 38

カロリー制限はもう解除になったのでしたっけ？
by ma2ma2 (2016-09-26 02:38) 

見た目美味しそうなんですけどね、細かいところに気が回らない（丼の向きとか）というのは・・・
この先売り上げが落ちていくような気がしますね(^_^;)
by アルマ (2016-09-26 02:38) 

鶏スープで脂が多めってのも何だかですね。
しかも、開店したばかりなのに”名物”ってのも面白い＾＾
by HOTCOOL (2016-09-26 03:51) 

ラーメン記事見るたびに食べたくなり、お昼のラーメン回数が増えてます。　q(^_^)p
by himanaoyaji (2016-09-26 04:51) 

「鶏」だからアッサリをイメージしますよね^^;
でも入ってみないと判んないか・・・
by kinkin (2016-09-26 04:51) 

夕日きれいですね。別世界です。
ラーメン残念でしたね。。。近くだったのにね。
by mutumin (2016-09-26 05:47) 

喫煙可じゃ行かないなぁ(^_^;)
by pn (2016-09-26 06:15) 

オラも家系ラーメンは辛いかも～
by saru (2016-09-26 06:59) 

ラーメン、２回とも脂がキツイのは辛いですねぇ(*_*)
脂多めのラーメン、私はまだ平気ですがかみさんがNGになってきた
らしいので、一人の時に楽しんでます^o^
by ニッキー (2016-09-26 08:29) 

鶏でこってりは珍しいですね～
だから喫煙OKとか？
by たくや (2016-09-26 08:44) 

餃子と味玉　おいしそうです
脂が多いのは苦手
ラーメンは塩分がきついのでできるだけ我慢してますが
食べるときにはスープ残します。
by きよたん (2016-09-26 08:46) 

脂攻めの一日だったようですね^^;
宴会などの居酒屋以外で、全面喫煙可のお店には行きません。


by ゆきち (2016-09-26 10:08) 

これでもスープ、飲んだ方ですよ！(笑)
残念なお店だったのですねー。。。
家の近所に美味しいラーメン屋さんがあると嬉しいんですけどね；；
by リュカ (2016-09-26 10:26) 

酢＆胡椒のタレで餃子
今度真似っこしてみます＾＾
ビールが進みそうですね♪
by raomelon (2016-09-26 12:44) 

この日は、脂責めでしたね。それにしても、喫煙可はいけませんね。子どもも入るようならば禁煙にしないと・・・。味も分からなくなるし、煙たいし・・・。

by newton (2016-09-26 14:38) 

濃厚ラーメンだったのですね。＾＾
こってりラーメン好きなのですが、
年齢のせいか、やはり食べる頻度は落ちています。
by rappi (2016-09-26 20:34) 

こってりラーメン！
いいなぁ～食べたいなぁ～～♪
by ぷらすけ (2016-09-26 21:05) 

カレーラーメンが気になりますね。
でも禁煙じゃないと不味くなるからパスです。
サッパリラーメンがいいな。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-09-26 21:05) 

こんにちは。
喫煙可は、”飲めるラーメン屋”には必要なのかもしれませんが…（哀）

昔、近所の人が薦めるラーメン屋に、御昼過ぎに１人で行った時に、カウンターで食べていると、後からタバコの臭いが…

振り返ってみると、さっき迄作っていた店主が、ガラス戸を開けて吸ってて（怒）
（睨まれても）悪びれる様子も無かったし、味も大した事無いし？アレから２度と行ってません（大呆）
by HIRO (2016-09-26 21:48) 

なんだかんだ文句言いながらも全部食べたのね（^^;
by えーちゃん (2016-09-26 22:54) 

あらら(+_+)残念なラーメンだったんですね～
見た目は美味しそうですけれどもね♬
花より風船の方が遥かに安いんで
最近開店お祝いに風船よく見かけますね!!
by まこ (2016-09-26 23:13) 

そうそう見た目は美味しそうですが...
ご無沙汰していますが、お立ち寄りいただきありがとうございます！
今年はいつまでも暖かいとも予報も出ていますが、紅葉は例年通りとの予測もあり..
今週、第１回目の企画会議(笑）します。11末、12第１週目くらいかなぁ..と。

by orange (2016-09-27 00:12) 

空港のレストランってどこもやっぱりしっくり来ないんですよね。
地物！本格的！名物！って謳ってても空港の飲食はどこか何かが足りない・・・（ボクだけかなあ？）

うう・・名物ってオープン当初から謳うのも凄いかなあ。
どちらかと言うと年数掛けて評価されて培うものが名物なような気がしますですよはいw
今回のラーメンさんはちょっと手直しされれば食べれそうな感じですね。
煙草はせめて店外にしてほしいですね＾＾；

by ちょいのり (2016-09-27 02:23) 

朝から美味しそうなラ～メン見せられると今すぐにでも食べたくなります。
by 旅爺さん (2016-09-27 06:15) 

2食連チャンでの脂攻撃は辛いですね(*≧ｍ≦*)
by hrd (2016-09-27 07:30) 

家系はおいらは無理っす
因みに、ラーメンのスープは完飲すると店が満足しちゃうので
少し残す程度が良い・・・とラジオで聞いたことが有ります
by くまら (2016-09-27 09:22) 

大衆酒場も喫煙率低下してますが・・・
定食屋さんやラーメン屋さんでプカプカ遭遇率上がってませんか(^^)
ご出張お疲れ様です！

by 柴犬 (2016-09-27 11:03) 

開店祝いにハートの風船…面白いですね。オーナーの前職はキャバクラ系でしょうか^^
コッテリ系のラーメン、私には合いそうです♪
by 釣り好きアウトドアマン (2016-09-27 11:10) 

開店半年記念とか一年記念とかで半額になったら
カレーラーメン食べに行くのかな？
餃子に酢&胡椒は初めて知りました。
どんな餃子になるんだろな ^^♪

by Kiki (2016-09-27 15:22) 

ラーメン屋にハートのバルーン…
すごく違和感を感じますが最近の流行りなんでしょうね…
by kokoro (2016-09-27 19:10) 

鶏ガラスープは薄めのスープが多いイメージですが濃いんですね〜！でもやっぱり食事中は禁煙にして欲しいですよね^^;
by momo (2016-09-27 19:24) 

おっ！カレーラーメン！
北海道ではメジャーらしいけど　なんでもっと全国区的にメジャーにならないんでやしょ。
食べたいでやす・・・・(◎o◎)
by ぼんぼちぼちぼち (2016-09-27 21:54) 

あらー、これは…
次もラーメン屋さん。ていうパターンかも
しれませんね…
by ryang (2016-09-27 22:28) 

雨の中のツーリングですか？お疲れさまです。
by takenoko (2016-09-28 16:52) 

1日2回、脂きつめのラーメンですか。胃もたれしそうですね（＾＾；
トッピングの炙りチーズが気になります。
うちの近所にも最近、ラーメン屋さんができたから行ってみようっと♪
by hatsune (2016-09-29 20:52) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2016-09-30 17:44) 

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
いやぁ～、これでもまだ継続中の身の上で＾＾；

アルマさん、コメント有難うございます。
多分、その通りの展開になるかと自分も想像しています

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
名物、ちょっと自信過剰かな＾＾；

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
摂取カロリーに注意ですよ～
おまいうですが＾＾；

kinkinさん、コメント有難うございます。
そうなんです
自分もアッサリを期待して入ったのですが・・・・

mutuminさん、コメント有難うございます。
でも近所で美味し過ぎると通っちゃうから、これでいいのかも

ｐｎさん、コメント有難うございます。
絶対ダメですよね

saruさん、コメント有難うございます。
脂がちょっとね・・・・・

ニッキーさん、コメント有難うございます。
脂多いのが平気とは素晴らしいです

たくやさん、コメント有難うございます。
どうなんでしょう
飲むのがメインにしたいのではないかと想像しています

きよたんさん、コメント有難うございます。
自分も残せるようにならないと・・・・

ゆきちさん、コメント有難うございます。
自分も喫煙可は極力避けていますが今回は事前情報をGETできなくて

リュカさん、コメント有難うございます。
頑張りましたがダメでした
脂が強いのは飲めません～＞＜

raomelonさん、コメント有難うございます。
餃子は酢だけが本場の食べかただそうで

newtonさん、コメント有難うございます。
飲食店は完全禁煙にして欲しいです・・・

rappiさん、コメント有難うございます。
自分は手術以降、コッテリが更に苦手になってしまいました

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
コッテリOKなんですね
素晴らしいです

横濱男さん、コメント有難うございます。
喫煙可である以上、ここのカレーラーメンは食べられませんーー；）

HIROさん、コメント有難うございます。
店主が客の前で煙草を吸うのはいけませんねぇ

えーちゃんさん、コメント有難うございます。
頑張りました＾＾；

まこさん、コメント有難うございます。
最近風船が多いんだ
コスト削減なのかな

orangeさん、コメント有難うございます。
京都、楽しみにしています

ちょいのりさん、コメント有難うございます。
確かに空港の食はそんな感じですよね
名物って客が言うものかと思っていたら店が謳うんだって驚きました＾＾；

旅爺さん、コメント有難うございます。
朝ラーもいいですよね＾＾

hrdさん、コメント有難うございます。
かなり腹が張りました＾＾；

くまらさん、コメント有難うございます。
残した方がいいんだ
知らなかった・・・

柴犬さん、コメント有難うございます。
食事処で煙草は勘弁して欲しいですね

釣り好きアウトドアマンさん、コメント有難うございます。
キャバクラ・・・成程＾＾；

kikiさん、コメント有難うございます。
喫煙可だからリピはないですねぇ

kokoroさん、コメント有難うございます。
風船の方がコストが安いそうですよ
だからじゃないかな

momoさん、コメント有難うございます。
アッサリを期待していたのですが・・・・

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
カレーラーメンって何故か日陰な存在ですよね
美味しいのに・・・

ryangさん、コメント有難うございます。
流石にこってり三連荘は辛いです＾＾；

takenokoさん、コメント有難うございます。
雨はたいしたこと無かったのですが、霧が凄くて・・・

hatsuneさん、コメント有難うございます。
カレーラーメンに炙りチーズ
この組み合わせが気になるのですが煙草が・・・・－－；）

by さる１号 (2016-09-30 17:44) 

「鶏しぼり」って名前が妙に気に入ってしまったんですけど、こってり系はもう辛いかな(^^;
by よっすぃ〜と (2016-10-01 23:04)