急な仙台出張は久々の牛タンから 牛たん炭焼 利久 東七番丁店

急に仙台に出張になりました
実は三仙台は三年半ぶりなのです
以前来た時は震災の前
なかなかいい感じの鯛焼き屋さんを見つけて喜んでいた記憶があります

久しぶりの仙台ですから食が楽しみ
ベタですが外せないのが牛タン
仙台駅構内の牛タン横丁（牛タン通り だったかな？）に行ってみますが凄い行列
30分待ちだそう
流石にそんなにも待てるほどの余裕はありません
構内は諦めて駅近くにある牛タンのお店に向かいます

震災前は結構な頻度で仙台出張がありました
その時によく来たお店、利久の東七番町のお店
駅から近いので行きやすかったのです
西口より東口の方が人も少ないですしね

でも狂牛病が騒がれた頃から足が遠のいていました
あの頃、仙台の牛タンの味が落ちたのです（その頃、近所にあったお気に入りの焼肉屋さんも味が落ちました。何処も良い肉の入手が難しかったのでしょうね）
それ以降仙台で牛タンを食べる事は無くなったのですが、今回は久々の仙台ですし、牛タンの味も戻っていると期待して行ってみましょう
考えてみれば利久は東京駅に店舗がありますし、ウチの最寄では川崎のラゾーナ川崎にもお店があります
でもそんなことはいいのです
仙台で食べる事に意味があるのですから
宇都宮出張なら餃子、広島ならお好み焼き、博多はもつ鍋、札幌はジンギスカン、そして仙台は牛タン
ベタな選択ですが外す訳にはいかない、約束された美味しさ

11時半の入店ですが結構混んでいます

さて、品書きを確認しましょう

頼むのは決まっています
定食の1.5人前
いつもこれでした
追加料金でトロロも付けられますが、それは不要
ご飯だけで十分です

気になるのは牛タンカレーと牛タンシチュー
単品のランチで頼むと1000円ですが牛タン定食を頼んでさらに追加で頼むと556円とお得
でも・・・・
定食を食べてさらに一人前の牛タンカレー（シチュー）、これはメタポになれと言われているようなもの
追加してみたいですが、流石に怖くて諦めます

順番的に今網に乗っているのが自分のかな＾＾

カウンター席は焼いているのを見られるから楽しいですが
なかなか自分のが来ないと焼いているのを見ている分余計にイライラ＾＾；

ようやく自分のが焼けたようでご飯とテールスープが供されます

そして真打の牛タンの登場＾＾

ご飯は麦ごはんですが麦の含有量は少ない

テールスープもいい香り

牛タン
一枚が二つにカットされて皿に乗せられます
1.5人前は6枚の牛タンが焼かれますので皿の上は１２切れの牛タン
いい焼き色をした牛タンに腹が騒ぎ始めます

焦る心を抑えながら牛テールスープをいただきます
う～ん、テールがおいしそう
ゴリゴリ軟骨をかみ砕きながらテールを食べて

スープを飲みます
旨がたっぷりで美味しい
麺を入れてみたい～、そう感じるしっかりした旨み＾＾
久しぶりなせいか、余計に美味しく感じます
胡椒を入れたくなりますが、入れません
入れると胡椒の味ばかりが目立つようになりますから
テールスープのが喉を通り、旨みが舌に乗っかります
そして時間と共に消えていく、その余韻を味わう為にも胡椒は入れずそのまま

そして牛タン
厚切りの牛タンを口に運んでガブリと
コリッとした牛タンの噛み応えながら柔らかに噛みきれます
そして旨みたっぷりの肉汁が断面から滴り出て舌の上に
味蕾が牛タンの旨みに震えます
旨い、味が戻った
やはり狂牛病の頃の味とは違いました

味蕾が牛タンの旨みに飽和したら塩もみキャベツでスッキリリセット

辛味噌もいい仕事

箸が止まりません＾＾

必殺、オンザライスを発動、ご飯と一緒に食べるとまた格別＾＾

通勤電車の中でブログ巡回中の方へのサービスショット←嫌がらせとも言う
牛タンのアップ＾＾
どうです、空腹に響くでしょ～　＾＾；

1.5人前、12切れの牛タンは食べごたえたっぷり
ご飯の量が多いかな？と心配していましたが牛タンを食べ終えるのと同時にフィニッシュ
いいバランスでした

 

牛たん炭焼 利久 東七番丁店 （ぎゅうたんすみやき りきゅう）
022-296-3577
宮城県仙台市宮城野区榴岡2-3-22
11:30～14:30
17:00～23:00(L.O.22:30)

牛タンを食べ終えてふと壁を見るとずんだアイスのデザートのポスター

粒あんと白玉が乗って美味しそう

追加オーダーしたかったですが時間に余裕がありません

諦めです

残念

次記事は薄力粉の半分を栗の裏ごしに置き換え

さらに栗の甘露煮を入れられるだけ入れて焼いてみたパウンドケーキ

くりくり祭りパウンドの製作記録です

 

 

コメント 46

そうそう、その場で食べる事に意義があるんですよね♪
夜見ても目の毒です(笑)
by pn (2014-10-16 23:34) 

<ベタな選択ですが外す訳にはいかない、
約束された美味しさ<・・同感です。
「名物には旨いものなし」には賛同できない派で
基本的に「名物は旨いもの」と感じています。
by NO14Ruggerman (2014-10-16 23:43) 

めちゃめちゃ美味しそう・・・
牛たんなんて久しく食べていないです。
タンシチューもいいなぁ～(^^♪
by アルマ (2014-10-16 23:54) 

牛タン美味しそうです＾＾
食べたーい、仙台行きたーいと思いました♪
by まお (2014-10-17 00:03) 

１回だけ仙台で牛タンやさんに入ったんですが（彼女と
大量に網焼きしてある牛タンを炙りなおしてお皿にのっけて提供されました・・・。
うまくなかったなあ・・・失敗のお店だったのかも。
だからおいしい牛タン屋さんにいきたいっす＾＾；

by ちょいのり (2014-10-17 01:45) 

僕は西口のお店によく行きます。
この東口店も２、３度行ったことがあります。利休でも、店によって焼き方が微妙に違うのが面白いです。
by HOTCOOL (2014-10-17 04:31) 

う～っ、たまらんです。ホント旨そうですね、食べたいです。
by kinkin (2014-10-17 05:03) 

牛タンの色が美味しさを証明してますね。。。
by mutumin (2014-10-17 05:25) 

嗚呼　獏も仙台出張無いかなぁ☆
牛たん大好物です☆☆☆

by 獏 (2014-10-17 06:06) 

仙台、一度だけ行ったこと有ります、そして一度だけ牛タン食べたことがあります、美味しいですよね、　こちらの焼肉屋で牛タン頼むとペラペラの肉した出てきません、　(>_<)
by himanaoyaji (2014-10-17 06:09) 

牛タン横町はいつも混雑しているので、外のお店の方が正解ですね！
お土産でも牛タン購入しましたか？
by ma2ma2 (2014-10-17 06:34) 

仙台はまだ行ったことがないです。
辛味噌でご飯がススムくんですねʕ•̫͡•ʔ♬✧
by barbie (2014-10-17 07:06) 

空腹倍増
口中涎満
by suzuran6 (2014-10-17 07:29) 

極みぃ～～～っじゃ、ないんだ（＾＾；

栗のケーキ、気になるぅ　O(^^)O
by ちょろっとぶぅ (2014-10-17 07:36) 

朝食前です～腹減りですm(_ _)m

by hrd (2014-10-17 07:41) 

去年仕事で仙台に行った時、『極』食べましたよ（＾＾）ｖ
やっぱ仙台で牛タンは外せませんね～♪
by Ｊｙｏ (2014-10-17 08:00) 

そーいえば最近焼肉食べてないなぁ・・・
連休どちらかガッツリ行ってきます！
by kei (2014-10-17 08:27) 

なんて目に毒な画像でしょうか(*_*)
すごく美味しそうです(o^^o)
焼き色も良いですね。お腹空きました！
by ryang (2014-10-17 08:42) 

ひゃー！参りましたー！
見事な嫌がらせですわ(;^_^A
by よーちゃん (2014-10-17 08:51) 

こりゃ間違いないですね
メニューにある、牛タンの角煮も気になっちゃいます
by くまら (2014-10-17 09:16) 

こいつは旨いでしょうね～
by たくや (2014-10-17 09:27) 

私など出かけることが中々ないので
その地の名物を食べたことがない(悲しい)
牛タンもしかりです。

by yoko-minato (2014-10-17 11:58) 

あっ、こっちの利久で食べるより安いですね。
お漬け物もこっちは白菜だったような気が……。

by hatsune (2014-10-17 12:27) 

うわぁ、美味しそう(^O^)
仙台には牛タン横町があるんですねぇ(@_@)
牛タン食べるためだけにでも仙台に行きたくなりました^^;
by ニッキー (2014-10-17 14:43) 

久しぶりに牛タン定食を食べたくなりました。
by newton (2014-10-17 16:55) 

仙台といえばやはり牛タンですね。
美味しそうな牛タンの写真を見ていると
久しぶりに牛タンを食べたくなりました・・・(^O^)
by ken (2014-10-17 17:14) 

ここは、２度行ったかなぁ。
味の記憶が無い・・・美味しかったのか？・・・覚えてないなぁ。
by Falcon (2014-10-17 17:39) 

利休か～また行きたいです。
あ～お腹がすいた～(笑)
by ローキン (2014-10-17 18:41) 

タン、美味そうでやすなぁ！
テールスープ、あっしは麦めしにかけたいでやす(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2014-10-17 20:33) 

箸が止まらないなんて羨ましい。
お肉の照りが素敵です。
by 響 (2014-10-17 20:33) 

私もＧＷに仙台に行ったときに利久で牛タンを食べました。
ベタですが食べたくなりますね〜^ ^
by koboo (2014-10-17 20:53) 

こんにちは。
よだれが〜〜〜（哀）
自分も、松島の基地祭に行くのに、当時仙台に住んでいた友人に連れられて行ったのが、利久さんでした。
流石に仙台に行く機会が無いので、東京駅のお店でお弁当を買ったりしてます（笑）
by HIRO (2014-10-17 22:09) 

分厚い牛タン！
むちゃくちゃウマソー！
画像を見てるだけで口の中が唾液だらけです…>_<…
by るぐっちぃ (2014-10-17 22:32) 

こんばんは、
仙台訪れてみたいです。
by Azumino_Kaku (2014-10-17 22:40) 

仙台と言えば牛タンですよね～・・・と言っても私は行ったことが
ありませんが（～～）
本場は色々な食べ方が堪能できていいですね～（＾＾）
by TERU (2014-10-17 23:35) 

拙ブログへのコメントありがとうございます。
利休なら、極定食がお薦めです(笑)
by johncomeback (2014-10-18 00:27) 

ご訪問とnice、コメントありがとうございます。
牛タンは、発祥地元での飲食がやはり美味しいですね。
空気が違いますから。。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2014-10-18 09:28) 

牛タン旨そうです～
これなら1.5人前ペロリですね
テールスープもいいにゃ＾＾
by てんてん (2014-10-18 10:29) 

仙台と言ったら牛タンですよね。
私は喜助が好きです〜♪
by ZZA700 (2014-10-18 12:57) 

旨い牛タンはいつから食べてないだろう。。。
安い焼き肉屋さんではペラペラの牛タンを食べていつもガッカリです笑

by ぷらすけ (2014-10-18 17:20) 

う～＾～＾～、、夕飯前、確かに響きます。（汗

by 辰 (2014-10-18 17:39) 

完全ノックアウトされましたｗ
牛タンLOVE～♪♪
by lucy (2014-10-18 18:03) 

仙台出張お疲れ様でした～
東七番町の利久前はワタクシの通勤路でございます（笑）。
さっき通ったらかなり行列してましたけど、

食べたくなってきました(*'▽')・・
by ANIKI (2014-10-18 18:44) 

牛タン、美味しそう(^ω^)
狂牛病以来、仙台に行く機会がなかったのですが、
そうですか、牛タンの美味しさ復活しましたか
来年あたり東北方面の出張がありそうなので、
仙台行きを期待したいところです
by ブリザド (2014-10-18 19:47) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2014-10-20 12:26) 

pnさん、コメント有難うございます。
本物の場所で食べると一味違います＾＾

NO14Ruggermanさん、コメント有難うございます。
その土地の名物は味わっておかないとね＾＾

アルマさん、コメント有難うございます。
タンシチュー、気になりますよね＾＾

まおさん、コメント有難うございます。
さっそくリピッちゃいました＾＾

ちょいのりさん、コメント有難うございます。
え～、焼き置きの店があるのですかぁ
それは許せませんね

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
別の店も試してみます＾＾

kinkinさん、コメント有難うございます。
涎溢れますよね＾＾

mutuminさん、コメント有難うございます。
厚みがあって美味しかったです＾＾

獏さん、コメント有難うございます。
厚切りが美味しいですよね＾＾

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
薄いのは駄目ですよね
厚切りがいいです＾＾

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
駅構内は混み過ぎでしたーー；）

barbieさん、コメント有難うございます。
そうそう辛味噌で一杯食べられます＾＾；

suzuran6さん、コメント有難うございます。
?在地?中肚子??

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
極みも試してみます＾＾

ｈｒｄさん、コメント有難うございます。
食欲増進ですね＾＾

Jyoさん、コメント有難うございます。
これは・・・極みも極めないと＾＾；

keiさん、コメント有難うございます。
偶にはガッツリ食べてパワーをつけないとね＾＾

ryangさん、コメント有難うございます。
ご飯が進みました～＾＾

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
腹が騒ぐでしょう～＾＾

くまらさん、コメント有難うございます。
自分はカレーが気になります＾＾

たくやさん、コメント有難うございます。
美味しいですよ～
さすが本場です＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
外回りのメリットを思いっきり楽しんでいます＾＾

hatsuneさん、コメント有難うございます。
そうなんですか、やっぱりキャベツがいいなぁ

ニッキーさん、コメント有難うございます。
都内にもお店があるようですが、焼きが違うというコメントがありました
どうなのかな

newtonさん、コメント有難うございます。
美味しいですよねー

kenさん、コメント有難うございます。
仙台に来たらこれを食べないと＾＾

Falconさん、コメント有難うございます。
でもリピはしたわけで＾＾

ローキンさん、コメント有難うございます。
ひとっ走りしますかぁ＾＾

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
そうそう、それそれ
ご飯にかけたくてウズウズしていました
美味しいだろうなぁ・・・でも行儀悪いしーー；）

響さん、コメント有難うございます。
また炭焼きの煙の香りが美味しくて＾＾

kobooさん、コメント有難うございます。
ベタなのが安心です＾＾

HIROさん、コメント有難うございます。
久々の利久でしたのでリピってきました＾＾

るぐっちぃさん、コメント有難うございます。
お腹に響く画像でしょ～＾＾；

Azumino_Kakuさん、コメント有難うございます。
笹かまぼこも美味しいです＾＾

TERUさん、コメント有難うございます。
リピして他の食べ方も味わってきました＾＾

johncomebackさん、コメント有難うございます。
極、食べてきます～＾＾

なんだかなぁ～！！横濱男さん、コメント有難うございます。
やはり現地で食べるのが良いですね
一味違います＾＾

てんてんさん、コメント有難うございます。
テールスープ、ご飯にかけたくなるぐらい気に入りました＾＾

ZZA700さん、コメント有難うございます。
喜助も試してみます＾＾

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
ぺらぺら牛タンは悲しいですよね
分厚い店がいいですね

辰さん、コメント有難うございます。
画像で一杯余計に食べられるでしょ＾＾

lucyさん、コメント有難うございます。
あら、あのあたりにお勤めなんですか
良い店教えてください～＾＾

ブリザドさん、コメント有難うございます。
狂牛病の頃、メチャ味が落ちましたからねぇ
仙台の牛タン屋さんに限らずでしたが・・・・
久しぶりに行って、また美味しいのが食べられたのが嬉しかったです＾＾


by さる１号 (2014-10-20 19:28)