急な富山出張は喜んで DILのパキスタンカレーを楽しむ ＆ 不思議な蕎麦屋さん

急な出張、午後の一番暑い時間に羽田へ向かいます

羽田に着いたら真っ直ぐソフトクリームをGET
暑くてやっていられません

離陸～♪
この瞬間が一番好き
忙しい現実を置き去りにして空にエスケープ
そんな気分
でも一時間もしないうちに現実という名の滑走路にタッチダウン

一時間もかからない距離
富士山が左側に見えるコース
さて何処でしょう

富山への出張なのです
富山に行くと決まった瞬間、無性に食べたくなったものが

ガツンとヘビーなパキスタンカレーが無性に食べたくなったのです
富山空港でレンタカーを借りて、真っ先に向かったところはDIL
射水のお気に入りのパキスタンカレー屋さん
前回来たのは4月の中頃でした
夜の部開店早々に飛びます
店のパキスタンの兄ちゃんが”久しぶりですねー”と
おぉ、覚えていてくれてたんだ＾＾

今日のターゲットはガッツリ大盛りのこれ
肉二種と野菜二種の盛り合わせ

何時まで富山に？と言いながら渡してくれたメニューは予告メニュー
ぬあにぃ～カレーとナン5種のバイキングだとぉ～
土曜日からか～＞＜
実は金曜日に戻るのです
残念

まずはサラダから

このビリヤニがスパーシーで美味しい
蒸し暑さがべっとりとしがみ付いて不快指数MAXの体
でもスキッと突き抜けるようなスパイスが粘っこい蒸し暑さを体から引きはがしてくれます

メインの登場
12時からCWに野菜（ジャガイモと人参）のカレー、ひよこ豆が美味しそうなアンダーチャナ、ビーフカラヒ（今日はマトンカラヒじゃなかったのかぁ～残念＞＜）、チキンコルマ

ナンも登場
丸く薄く焼かれたナンはパリッとした表面
ギーは塗られていなくてさっぱり
パンが甘くないのがいい
自分はこの甘くないタイプのナンが好き 

カレーを味わいましょう
肉や野菜のカレーをそのままで食べます
そして口直しにナンを食べて
白飯と煮物を食べるかのように別々で楽しんで・・・・
重く癖のあるスパイスのカレーはこういう食べ方の方が美味しいように思えます

ビーフの重い味が腹にどっしり
スパイスも重め
マトンの方が軽くて好きだな

軽やかに舞うようなスパイス感
でもドッシリ重い旨み

ほっこりした豆の食感に重いスパイスが濃厚な旨みを与えてくれます
これも意外と油が多い＾＾
お皿を見ると良く判りますね＾＾；

ほっこり優しい味わい、皿の中のオアシス的存在のジャガイモ
いい組み合わせです

パキスタンカレー、油が多いですね
でも少なかったらこの味は出ないし
こういうカレーや濃厚なチーズケーキを食べているとメタポなんぞクソくらえって気分になります。
で、後悔（笑）

ドリンクはホットチャイ
スパイスもしっかりしていて美味しい
ウチでこの味が出ないのです
どんなスパイス配合なんだろう

DIL （ディル）
0766-83-0875
富山県射水市作道545
[月～金]11:00～15:00＆17:00～22:00
[土・日]11:00～22:00

翌日、お昼ごはんはここ
八尾の蕎麦屋さん
客先は八尾の中心地から外れ、近所にお店はありません。
昼ごはん先にチョイスという言葉はほぼゼロ

店内は割と広めで結構混んでいます

品書きを確認します
まず最初のページは・・・・

えっ？何故ラーメン？？？
蕎麦屋なのにラーメンが先なのか？？？

次のページは塩ラーメン
本当に蕎麦屋なのかな・・・・・・

ようやく蕎麦や饂飩が出てきます

セイロ（ザル）は650円、まずまずの価格、セイロに600円台を掲げる店は当たり外れの振れが大きいです。さてここはどうだろう・・・・

自家製麺・・・・
自家製粉ではないのか？あくまで製麺だけなのか？？？？

八尾と信州の玄蕎麦をブレンド・・・拘りを感じる部分ではありますが、それなら何故セイロに海苔付きと併記してあるのか（蕎麦の香りを味わうのに海苔は邪魔です。海苔の香りは強いですからね）

実はこの店、春4月に一度訪問しています（4月に訪問しておきながら記事にする気になれなくて画像が放置プレイになっていました）
この時は”初めての店”なのでセイロをオーダー
セイロに海苔が無条件に乗る事に不安を抱きながら・・・・

蕎麦は細打ち
色は黒いですが表面は滑らか
啜ると蕎麦が滑るように・・・・滑りません
ちょっと茹で過ぎかも
噛むと抵抗感なく潰れてゆきます
反力も皆無で頼りない

汁は薄目
旨みの厚さも薄く、味見をしていてもしっくり来ません
蕎麦+汁で食べ進めますが・・・・
ツライ、箸が進みません

薬味は山葵と葱と大根おろし
葱の盛り方がいけません
山葵も瑞々しさは無く大根おろしも

汁の中に薬味を投入して食べ進みます
自分が薬味を使うには珍しい
これは余程の時
蕎麦が強すぎた時と汁がどうしても気に入らず、薬味で味を変える（誤魔化す）時
それぐらい

つまり、そういう評価

蕎麦湯は椀に入って供されます
これにも？？？でした

そんな感じで自分の好みの部分が何もありませんでしたので、もう行かないかと思いきや・・・

今回、また行ってきました
やはり蕎麦屋なのに最初にラーメンを持って来る事がどうしても気になったのです
オーダーは左上の法則を適用してチャーシュー麺
割と早く到着でした。見た目は昔ながらのシナ蕎麦

まず汁から味わいます
薄～
塩気が全く足りません
旨みの厚さもスカスカ、薄いです
塩気が不足で全く後を引きません＞＜

麺はやや太目
この汁にこの太さは大丈夫？
食べてみるとやはり麺ばかりが目立ちます
不味いとは思わないけれど美味いというのが全くない
味がたよりないので食が進みません
ノーマルサイズでしたが途中で箸が何度も止まりました

シナチクはオーソドックス
シャキシャキ感はなくクタクタ感

チャーシューは昔ながらの王道的なスタイル
渦巻き状の脂身が懐かしい
チャーシューを食べてみます
冷たい＞＜
冷えたままの投入のようでその部分の汁の温度が低下してしまっています
味は辛め、濃いです
これはもうちょっと薄味な方がいいな

味の薄さに奥義胡椒の舞
薄い味わいを胡椒で何とかしよう作戦
でも・・・胡椒って濃い味に合うのですねぇ
まったく箸が進まなくなり・・・何度も放棄しようと思いながらも頑張って麺だけはフィニッシュ
汁は飲もうという気にはなれませんでした。

今回は蕎麦屋なのにメニューの最初にあったラーメンが気になり来店したのですが
また不思議なものを見つけてしまいました
何故前回気付かなかったのだろう
最初のページにいきなり現れたラーメンに驚き過ぎて気付かなかったのかな
その気になったものとは・・・・

天かす丼
ご飯の上に天かすだけ
何と潔いまでの貧乏臭さ
面白そう＾＾
でも・・・・・

各テーブルに置かれる天かす
白飯を頼んで、それに天かすを乗せたら一緒なのでは？？？
天かす丼、頼む人はいるのかなぁ
気になる・・・・・

豪快なカマボコの天麩羅もいいですね
まるでウチの天麩羅。賞味期限切れ寸前のカマボコをむりやり使うときによく天麩羅にします。これに生醤油かけて白飯に乗せるとご飯が進むのです。天麩羅の油と醤油が混ざったコクと旨みはご飯の友達＾＾
それにしても天かす丼・・・・気になるなぁ。でもまた箸が止まりそうで怖いけれどーー；）

リピ・・・・・どうしようかなぁ。というものの昼ごはん先にチョイスの幅は広くないしーー；）

 

 

 

コメント 40

もうちっと若い頃なら天かす丼に挑戦したいなあ～と思うのですが、
キビシイかなあｗ
半とかミニ天かす丼なら挑戦してみたいかもですｗ

by ちょいのり (2014-08-08 02:41) 

DILさんの記事は読み進みながら汗が出そうです（＾w＾）♬
権兵衛さんはチョット残念ですねぇ（汗）
天かす・・・ちょい苦手です（＠ｗ＠；））

by 獏 (2014-08-08 04:22) 

富山出張お疲れ様でした。
美味しいカレーを召し上がってこられたようで良かったですね。
私は、ほんのり甘いナンが好みです。

by hirochiki (2014-08-08 05:10) 

楽しい富山出張nice!
カロリーが気になるケロ(=^x^=)
by るぐっちぃ (2014-08-08 06:13) 

天かす丼！嬉しいような悲しいような（笑）
by pn (2014-08-08 06:34) 

退院したばかりなので、食べれないものばっかしで羨ましいです。
しかし、昨日は久しぶりに蕎麦は食べましたが美味しかったです(^^)
by ma2ma2 (2014-08-08 07:42) 

レポ読む限りでは微妙なお店ですねぇ。（＾＾；）
私も行かないなこりゃ。
by にったん (2014-08-08 07:45) 

ソフトクリームが気になりました。ナンは丸い形もあるんですね。
by youzi (2014-08-08 07:47) 

暑い、暑い日が続いてますが、これだけ食欲有れば関係ないですね、
(^_-)-☆ﾊﾟﾁｯ
by himanaoyaji (2014-08-08 08:07) 

4ヶ月前に食された蕎麦をこれほど細部に渡りレポされることにすっかり感心してしまいました。
by NO14Ruggerman (2014-08-08 08:24) 

なんかものすごく迷走しているようなお店って気がしますね・・・
おそばにラーメン、天かす丼・・・(^_^;)
by アルマ (2014-08-08 09:57) 

WELCOME TOYAMAです ＾＾
このカレー屋さんは、近いうちに行ってみたいと思います。
八尾の蕎麦というと、老舗と呼ばれるお店に入ったことがありますが、
かなり残念な想いをした記憶があります。
それ以来、八尾の蕎麦は避けるようになってしまいました （＾＾；

by なかちゃん (2014-08-08 11:31) 

以前食べられたお蕎麦がいまいちで
今回はラーメンでしたか!
でもそのラーメンも・・・
私でも行きたくないかも。

by yoko-minato (2014-08-08 11:47) 

カレーバイキングは期間限定？
残念ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄
お蕎麦屋さんなのにラーメン(^^;)
次に行ったらハンバーグとかやってそう(笑)
by barbie (2014-08-08 12:50) 

まわりに食事のできるお店がないから、お客さんの要望を聞いていたら、何でも作るようになってしまった、という感じの蕎麦屋さんですね。会社の近くの蕎麦屋さんみたいです。
by newton (2014-08-08 12:52) 

こんにちは。
恐いもの見たさ？と割り切れるか？？
自分だったら、権兵衛さんのリピは無いですね。
by HIRO (2014-08-08 13:07) 

このビリヤニ　すごく食べてみたいでやす(◎o◎)
by ぼんぼちぼちぼち (2014-08-08 14:12) 

カレーもナンも５種のバイキング(@_@)
これは出張を伸ばすしかないかもｗ
お蕎麦屋さんでラーメン？
これはリピしたくないですねぇ(*_*)
by ニッキー (2014-08-08 15:12) 

たまたま昼抜きで見てしまったぁ～！！
うかつだったぜ（Ｔ▽Ｔ）
カレーが食べたい！
by せつら (2014-08-08 16:44) 

カレーには^^ またまた刺激されてしまいました。
お蕎麦ねぇ...残念。土地柄..期待しますよねぇ。
...実は先日の大阪の老夫婦のお蕎麦屋さんも
麺は...お年寄り向き（笑）でした><;
被写体としてなniceだったのですが。
by orange (2014-08-08 18:00) 

一昨年、数回富山に行ったときに、DILさんに行っておけばよかった(^^;
もう富山にいく機会はないだろうなぁ・・・・
by 駅員3 (2014-08-08 18:13) 

仕事ですよね？（笑）
by HOTCOOL (2014-08-08 18:42) 

カレー屋さんのチャイ、見るからに濃厚そうですね∼＾＾
チャイのお茶葉買って　家でトライしても
なかなか　この濃厚さが出ないんです(ノε`*)
by だいず (2014-08-08 20:41) 

ナンは私も甘くないのが好みです（＾ｖ＾）♪
ホットチャイのスパイス配合、気になりますよね。。
by s_29 (2014-08-08 21:57) 

夏休み頭に黒部ダムに行こうと思って、去年大町（長野）側から行ったので今年は富山側からにしようかな？とスケジュールを考えていたのですが、さすがに日帰りではキツイし、台風が来てるしで、断念せざるをえません(>_<)
富山ブラックを食べようとも思ってたんですけどね～。
by よっすぃ〜と (2014-08-08 22:29) 

見てるだけでお腹いっぱいになりそう。
by kei (2014-08-08 22:33) 

頻度の高い出張先は、味の探求にも深みが出てきますね！
DILの日替りセット、美味しそうです(^ω^)
そば処権兵衛、メニューに不思議な魅力が宿ってますね
by ブリザド (2014-08-08 22:46) 

八尾にこんなお店が…と思いましたがこの評価なら…（・囚・；）
…天かす丼を食べてる人でも見にいこうかな…いればだけど（・囚・；）
by 下総弾正くま (2014-08-08 23:37) 

天かす丼　気になりますので挑戦してください笑
by ぷらすけ (2014-08-09 07:50) 

出張と聞くとお腹がすくんですね。
美味しいものを沢山食べてお仕事は頑張れたことでしょう。
by 旅爺さん (2014-08-09 08:31) 

拙ブログへのコメントありがとうございます。
メニューの多い店で、なかなか美味しい蕎麦に出会えませんね。
でも、山形だけは蕎麦とラーメンが両立している店が多くあります。
評判の老舗蕎麦屋で観光客は板蕎麦、地元客は鳥中華を食べて
います。
by johncomeback (2014-08-09 08:48) 

そっか～
蕎麦屋なのに蕎麦だけでは、客が来なくて
メニューの最初にラーメン載せたら「蕎麦屋なのにラーメンが先？美味いの？」っと客を引き・・・
それでもリピーター２回が限界で・・・
そこで　不思議なものをメニューに載せて興味を引く・・・
そんな作戦かにゃ＾＾；
by てんてん (2014-08-09 09:54) 

ここにくると、富山のイメージが変わります（＾＾；
by ちょろっとぶぅ (2014-08-09 11:02) 

確かに不思議な蕎麦屋さん
外れたけどまたチャレンジしたいお店ってありますね～
天かす丼はどうでしょう・・・
by Ｊｙｏ (2014-08-09 16:29) 

美味しいカレーがあれば急な出張も
元気に出かけられますね(o^^o)
一方、お蕎麦屋さんたるや(*_*)
by ryang (2014-08-09 16:34) 

カレーやさんはよしとして、
蕎麦屋さんは、定食屋として(町の)見てあげればなんとか合格出来ませんか？
蕎麦屋の普通のカレーライス(黄色いやつ)もあったりして・・・
by suzuran6 (2014-08-09 17:34) 

最初のソフトクリームが目に飛び込んできて無性に食べたくなりました。
今年まだ食べてない…
by 土芽 (2014-08-09 17:37) 

つう事は、このチャーシュー麺は
チャーシューをガッツリ混ぜれば･･･喰えるつう事？？
by くまら (2014-08-09 18:27) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2014-08-10 20:54) 

ちょいのりさん、コメント有難うございます。
自分は・・・やはり手強そうで迷っています＾＾；

獏さん、コメント有難うございます。
天かすも少しなら良いのですが大量はツライですよね

hirochikiさん、コメント有難うございます。
富山はカレー屋さんが多いです＾＾

るぐっちぃさん、コメント有難うございます。
自分も食べ終えてから気になります＾＾；

ｐｎさん、コメント有難うございます。
いやぁ、この貧乏臭さ
最高でしょう（笑）

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
食事制限は特に無いのでしょうか

にったんさん、コメント有難うございます。
その方がよろしいかと＾＾；
恐いものに会いたい方専用です

youziさん、コメント有難うございます。
パキスタンあたりのナンは丸いそうです

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
それでも食欲はメチャ落ちです＾＾；

no14Ruggermanさん、コメント有難うございます。
実はちゃんとメモが残っているのです＾＾

アルマさん、コメント有難うございます。
迷いまくりなのですかねぇ

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
9月頭にも富山に行くかもしれません
また連絡します＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
やはり味の傾向はどの品も一緒なんですねぇーー；）

barbieさん、コメント有難うございます。
ハンバーガーだったら褒めます（笑）

newtonさん、コメント有難うございます。
なるほど、そんな理由もあるのですねぇ

HIROさん、コメント有難うございます。
でもネタのためなら＾＾；

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
ここのスパイシーで美味しいです＾＾

ニッキーさん、コメント有難うございます。
出張、翌週も富山へ行きたかったです・・・・

せつらさん、コメント有難うございます。
ふっふっふ、狙い通りだぜ＾＾

orangeさん、コメント有難うございます。
老夫婦のお蕎麦屋さん、茹で具合は見た目で解りました＾＾

駅員３さん、コメント有難うございます。
でも意外とあったりして＾＾

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
仕事なのですが・・・折角ですからねぇ＾＾

だいずさん、コメント有難うございます。
スパイスの種類が違うのかもしれませんね

ｓ＿２９さん、コメント有難うございます。
美味しいチャイに出会うとスパイスの配合が気になります
よく味わって見つけようとするのですが・・・難しいです＾＾；

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
富山ブラックもいろいろありますからねぇ
ブラック発祥の店を是非試してください
ここだけ味が違いますから、メチャ癖がありますがハマります＾＾；

keiさん、コメント有難うございます。
カレーはドッシリ満腹になります＾＾

ブリザドさん、コメント有難うございます。
天かす丼、スルーできないですよね、この貧乏臭い魅力は凄いです

下総弾正くまさん、コメント有難うございます。
自分も見てみたいです
居なければ自分が見せるしかないのかなぁ・・・

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
うむむ、リクエストされてしまった・・・
こりゃ応えねば＾＾；

旅爺さん、コメント有難うございます。
その代り体重も増加して調整が大変です＾＾；

johncomebackさん、コメント有難うございます。
蕎麦が美味しい店はきっと中華そばも美味しいでしょうねぇ

てんてんさん、コメント有難うございます。
そうだったんだ！気付かなかった・・・＠＠；）

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
良い所ですよ～＾＾

Jyoさん、コメント有難うございます。
天かす丼、気になって気になって（笑）

ryangさん、コメント有難うございます。
出張の楽しみは食べる事なので＾＾；

suzuran6さん、コメント有難うございます。
カレーライスはともかくカレーラーメンはありました
町の定食屋さんとしてですか・・・味が薄いからなぁーー；）

土芽さん、コメント有難うございます。
ソフトクリーム、暑い日はこれに限ります＾＾

くまらさん、コメント有難うございます。
その手があったかぁ
気付かなかったです＾＾；

by さる１号 (2014-08-10 20:55)