カレーにはナンよりご飯 日本人だから？ 鎌ヶ谷ＲＡＪＡで気付いたご飯とカレーの相性

今回の出張は鎌ヶ谷大仏
前回鎌ヶ谷大仏に来た時は蕎麦を探索したので今回はカレー

店の前のバイクがカレー色
配達用だったりして
それとも単に偶然？

RAJA聞き覚えのある店の名前
よくある名前なのでしょうか

11時、開店と同時に入店
凄く愛想の良いネパールの方（？）がお出迎え＾＾

席に着くと”熱い水をどうぞ”と
一瞬この暑いのに？と思いましたが
どうみても氷がはいっています・・・・
で、”熱いおしぼりです”と手渡されましたのが良く冷えたおしぼり
冷たいが熱いと覚えてしまった？？？
暑い日に熱いおしぼり、それはそれで気持ちいいから欲しかったな（笑）

店内は適度な大きさ
怪しさはありません。
日本人向けにアレンジされた味の予感

品書きを確認
この店、つくばにもあります。
数店舗あって自分は以前つくばのRAJAに行きました。
日本人向けな感じのマイルドで食べやすいカレーでした
ここもそんな感じなのでしょうか、そのつくばの店はナンに難があって良い印象は無いのですが・・・（つくばの店の記事は→ここ）

でもセットメニュー内容は微妙につくばの店と異なります
店ごとに特色があるよう
チェーン店のように画一的な味じゃなさそうです
店ごと違う味
このほうが楽しい

AセットでOKなのですが、ちょっと時間があります
茶も飲みたいのでBセットで

辛さは5段階、辛口をオーダー
100円でカレーが大盛りにできるそうなので大盛りを頼みます。
カレーの大盛りがあるのは嬉しい＾＾
マイルドにしたい場合はチーズのトッピングかな

その他セット

カレーは6種類の中から選びます
選んだのはチキン・カシミール
イスカンダルのカレー？
よく見たらイスタンダール、イスタンダールって何処だろう

ドリンクはホット・チャイで

そしてランチタイム・サイドメニュー
これから仕事じゃなかったら頼みたいのですが・・・
（食べ過ぎると集中力を欠くので仕事になりません＾＾；）

まずサラダから
ベタベタにたっぷりかかったドレッシング
いくらなんでも豪快過ぎ＾＾；
サラダはキンキンに冷えていて、冷凍庫に入れてあったのではと思うほど
インド料理店のセットメニューで何時も思いますが
サラダの器が小さくて食べ辛い・・・・

大盛りチキン・カシミールカレーとナンが到着

これがイスカンダル・・・イスタンダール
一口に含むとスパイスが軽やかに飛ぶ感じ
そのあとに辛さがスキッと立ち上がってきます
これは好み

つくばのRAJAと味の方向も違う気がします
つくばは重さがありました
マイルドで頼りないスパイス感のカレー
そしてナンは粉っぽい
そんなイメージでしたが・・・・

ナンを試してみましょう
ナンは薄焼き
薄焼きなのにパリッとしていなません
かといってムッチリを感じるには薄い・・・

ひょっとしたら開店早々で窯の温度がまだ低かったとか・・・？
でも粉っぽくないから良いでしょう＾＾

カレーはシャビシャビタイプ
旨みもコクも薄目なカレー
つくばRAJAの重さとは逆方向
これ以上コクが薄いとNGと思うかも
それ位ギリギリ手前の薄さ

でもこの蒸し暑い日には丁度いい
さっぱり食べられるから
コク厚く重さがあると暑苦しいのです。

ナンにカレーを浸けてもサラーっと流れ落ちます
これはナンのお代わりが必要かも

サラサラ度の強いカレーなのに大盛りにしたこともあってカレーにかなり余裕あります。
ナンをお代わりするのもカロリーを考えると気が引けます。
で、ライスを少量だけ貰いました。（ハーフでも多かったのでクォーターで＾＾）

スパイス入りのサフランライス
スパイスの粒も見えます
まずライスだけで一口
想像通りの味、しかも硬めなのが嬉しい

カレーをかけて食べます
この絵柄、落ち着きますね
やはり日本人にはご飯だな＾＾

一口食べて驚きました
カレーのコクの薄さを感じません
むしろ、ライスによくからんで美味しい。
ナンで食べるよりまろやかな味、ご飯がカレーの香りを強調し、スパイスはご飯の旨みを強めます。
カレーの旨みもナンで食べるより感じます
いいバランス
サッパリ感はのこしたまま旨みアップ
食べ比べると違いが凄い
まるで違うカレーを食べているよう
スパイス感もナンで食べるより良く解かります
ナンで食べるとナンは味（甘味？）が強くスパイス感がスポイルされているのです。

今迄デフォ的にインド料理店ではナンを頼んでいましたが（スリランカ料理店は除く）
今回カレー＝ナンのイメージが崩れました。

これからはライスにしよう・・・

今回Bセット780円（普通盛は）でオーダーし
最初はナン、お代わりをライスで頼みました。
カレー1種、サラダ、ドリンク、ナン一枚にハーフライス（これはお代わり）の組み合わせです。
ここで不思議に思うのはCセットの存在意義

Cセットの内容は、カレー1種、サラダ、ドリンク、ナン一枚にハーフライス
つまり今回自分がBセットで食べた内容と一緒です
なのに950円・・・・・
これって一体・・・（謎）

食後はホットチャイ
スパイシーなチャイは美味しいですが甘いです
この店のチャイは特別甘甘
甘党の自分が甘過ぎと思うほど＾＾

でも追加でスティックシュガーが＾＾；

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これからはナンよりライスだ！
と感じたものの、それはたまたまその時の体調が思わせた事かもしれません。
日をおいて、再度試してみました。
また鎌ヶ谷大仏付近に仕事があっただけというのが真実ですが＾＾；

今回はサグ・チキンをオーダー
サグチキンの緑色とライスの黄色がよくあうと思ったから。
注文すると”大盛りですね”と
おぉ、覚えていてくれたんだ

まずはサラダから
ドレッシングリッチなキンキンサラダ

今回ははなからハーフライスも用意してもらいました。
ライスはハーフでも量があるのを忘れていました＾＾；

サグチキン、マイルドな味わいです
でも重さが無いのがいい感じ

ナンと共に食べながら味を記憶
この味がリファレンス

そしてライスにサグ・チキンをかけて・・・・
なんか、ブラジル的な色合いだなぁ（笑）
でも黄色と緑は似合いますね＾＾

ライスと一緒にサグ・チキンを食べます
やはりそうです。
ライスの方がスパイスが良く解かります
違いは余韻
ライスの方が消えてゆくスパイス感を繊細に味わえるのです
決めた、これからはライス優先だ
と、言いながらもナンも食べたくなりそうですが・・・・ 

このスパイスの粒、何だろう
訊いてみたけれど言葉がぁ・・・・＾＾；
ウェイターさんに尋ねたのは間違いだったかな
調理している人に訊くべきだったかも
でもここはネパール料理系の店、ネパール語は解らないし・・・

やっぱりメチャ甘＾＾

Raja 鎌ヶ谷店 （ラージャ)
047-446-6797
千葉県鎌ケ谷市丸山1-2-8
11:00～15:00 & 17:00～23:00
[土・日]11:00～23:00

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九州弾丸フェリーの旅、行くことの承認はもらいましたので後は計画

地図を買ってきました。
そして10月18日のフェリーを予約
当初、大阪→別府の航路を予約しました。でも・・・・
乗り場を確認すると大阪の乗り場は大阪南港コスモフェリーターミナル
地図を確認すると・・・

なんじゃこりゃぁ～＞＜

はっきり言って迷路
自分は名神で大阪入りすることになるのですが、そこからフェリー乗り場に行くには困難を伴いそう
自分はバイク用ナビは持っていません（車用も無いけれど＾＾；）
しかも大阪を走るのは初めて、土地勘は皆無です
この状態でフェリーターミナルに無事到着するとは思えまぜん
もう一つの航路、神戸→大分を調べてみます
大阪のフェリーターミナルよりは神戸の方が無難そう

大阪⇔別府をキャンセル、新たに神戸⇔大分の航路を18日夜神戸発、19日夜大分発で予約しました。
フェリーが決まったから後は走るコース
何処を走ろうかな
ヤマナミとミルクロード、黒川温泉にも行きたいな
九州ライダーの聖地、えふって何処だろう・・・
夢が膨らむなぁ＾＾

コメント 41

10月の旅が楽しみですね。1人バイクの旅また紹介お願いします。
by sarusan (2013-09-09 20:07) 

自動車免許を取ったばかりの頃、東京－九州と弾丸しました。
でも、今は出来ません。(> <)
お気をつけて～！
by saru (2013-09-09 20:25) 

なんとなく本場カレーにはナンって感じだけどなるほど余韻ね。

１０月かぁ、いいなぁ(^_^)
by pn (2013-09-09 21:11) 

ライスに入っているスパイスは何でしょうね(^^♪
私は良くターメリックとクミンシードのライスにしますが、ホールの
スパイスってこんな形のが多いですよね^^;

by s_29 (2013-09-09 21:52) 

サラダの器のくだり、インド料理あるあるですよね(^^)
しかも、野菜がやや大きめカットなので
掴んだ瞬間こぼれ落ちる・・・
ザク・チキンカレーをライスで頂いてみたいですね
これウマそうだぁ～！

九州弾丸ツアーですか、楽しそう・・・
南港のフェリーターミナルへのルートはちょっとややこしいかな？
名神（豊中）→阪神高速池田線→阪神高速環状線→
阪神高速東大阪線→阪神高速大阪港線→阪神高速湾岸線→
南港北出口です、やっぱややこしい・・・

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2013-09-09 22:05) 

えっ！！大阪に来るの♪
お待ちしてまぁ～～～っすw（＾∞＾）w
by ちょろっとぶぅ (2013-09-09 22:27) 

私はサグチキン大好物です☆
ライスが合う・・・・日本人の舌ってやはりそうなんでしょうか＾＾）
最近新しくオープンしたカレー屋さんに偶然入りましたが
けっこう美味しかったです～☆
九州弾丸ツアー　楽しそう～☆お気をつけて~☆

by 獏 (2013-09-10 04:26) 

同じカレーでもナンで食べるのとご飯で食べるのとでは感じが違うのですね。
サグチキンも美味しそうです。
by hirochiki (2013-09-10 05:13) 

カレーにはご飯、私もこちらが好きですよ、
九州、季節的にも良いですね、大分からだと阿蘇方面が良いかも。
p(^-^)q
by himanaoyaji (2013-09-10 05:25) 

10月の弾丸ツアーが楽しみですね～。
それにしてもナビなしでどこへでも
いけるのは凄いとしか言えません!!
バイクは間違ってもすぐ変更しやすいですね。
by yoko-minato (2013-09-10 07:03) 

バイクもおしぼりもカレー色ですね＾＾
１０月、バイクで走るにはいい季節ですね。計画立てるのも楽しそう。
by 土芽 (2013-09-10 07:08) 

おー、ついにてんてんさんのお膝元にもいかれるのでしょうか?
僕も実は北海道と九州と迷った時期がありました(^^)
次回は九州かな♪

記事にアップしたブルーのビールのお味は、ビールそのものです。
バドワイザーやオリオンのような爽やかなお味で、オホーツク海ブルーのイメージにぴったりです。
by 駅員3 (2013-09-10 07:39) 

熱いと冷たいを逆に覚えた店員さんにnice!です（笑）
弾丸お天気になるといいですね！
by るぐっちぃ (2013-09-10 07:40) 

カレーと言えば昨日、金沢のチャンピンカレーが通販で届きました(^^)
by ma2ma2 (2013-09-10 08:15) 

カレー両方とも激しく美味しそう～！！半ライスも～！！楽しい旅！待ちどおしですね～！！(^o^)ｖ
by macinu (2013-09-10 09:55) 

イスタンダール・・・やはりイスタンブールなのかなぁ？？？(^_^;)
by アルマ (2013-09-10 11:00) 

スマホナビ使いましょう！
by 番茶犬 (2013-09-10 11:58) 

九州ツーリング、ルートを考えているときすごくワクワクしますよね♪
時間が限られているのでロスなく走れるといいですね
地図がツーマプではないことにビックリ(笑)
えふは「福岡県京都郡みやこ町犀川大坂280-26」です
フルーツ工房 えふ　でググるとヒットするかと思います。
先日barbieさんもいらしてたようです(^-^)

by kokoro (2013-09-10 12:45) 

ナンよりもサフランライスの方がカレーの旨味を感じるとは(@_@)
私もいつもナンを注文しているので今度ライスに挑戦してみます＾＾
九州弾丸ツアー楽しみですねぇ(^O^)
聖地「えふ」のパフェレポートお待ちしております(^-^)
by ニッキー (2013-09-10 15:09) 

カレーにはナンと思い込んでいました。
今度私もライス試してみます(*^^*)
秋の九州、楽しみですね(о´∀`о)
by ryang (2013-09-10 15:25) 

シンガポールに出張をしたときに、カレーとナンを食べたことがりますが
妻はカレーを食べないので、一緒に行ったことがありません
by koh925 (2013-09-10 16:05) 

カレーにはナンという固定概念があったのですが…、次回はご飯も食べてみます。九州弾丸フェリー、お気を付けて！！！

by newton (2013-09-10 16:10) 

おしぼりとお水は、きっとネパールで流行ってるギャグですよ(*´艸｀)
渾身のギャグにツッコミを入れてもらえなくて、
店の裏でガッカリしてる店員さんの姿が目に浮かぶようです（笑
やまなみハイウェイ気持ち良さそう～
by ソノ日暮 (2013-09-10 16:42) 

サグ・チキン食べた～い！！
鎌ヶ谷か～行っちゃおっかな＾＾
by カリメロ (2013-09-10 17:46) 

カレー屋さんのサラダってほんと食べ難いんですよね＾＾；
旅行楽しくなってきましたね。
地図を見ながらにやにやしているんでしょうね（笑）

by 美美 (2013-09-10 19:14) 

さんふらわあ　だ～
子供の頃堤防で釣りをしながら見ていた　さんふらわあ
憧れの船です笑
ボクもさんふらわあに乗って九州に行きたいです。
by ぷらすけ (2013-09-10 19:31) 

ナンと浸したらこぼれそうなほど
ひたひた満タンカレーですね。
おっ！九州ですか？
バイクで？
大阪南港・・・
赤いトラスト橋がカッコイイけどわたくしも辿り付ける自信が無いです。
by 響 (2013-09-10 20:38) 

カレーによって、ナンに合う物、ライスに合う物があるんですね～。
さらに、白飯に合う物、サフランライスに合う物も違うんでしょうね。
サフランライスの艶感が美味そう～(^^
by よっすぃ〜と (2013-09-10 20:48) 

ヘェ～、同じカレーでもナンとご飯で味が変わるんですか!!
今度どこかの店で試してみようと思います。
by johncomeback (2013-09-10 20:49) 

熱いと冷たい・・・真逆に覚えちゃったのね～(;￣ー￣)…ﾌﾌﾌﾌﾌ…
お～ナンよりライスが美味しかったですか～
本場インド料理なら、ついついナンを頼んじゃいそうです”φ（･ω･｡）~ﾒﾓﾒﾓ…
by てんてん (2013-09-10 21:55) 

ナンに難があって...ですか...【審議中】 ( ´・ω) (´・ω・) (・ω・｀) (ω・｀ )

サグ・チキンとサフラン・ライスの色の組合わせ
なかなか刺激的です。もう一色、赤が欲しいです。
by ブリザド (2013-09-10 22:08) 

九州楽しみですね～＾＾
私は明日日帰り子連れ旅です。
新幹線の予定が車で行けることになったのでホッとしてますが、慣れないところに行くと下調べが重要ですよね＾＾；
この1週間電車の乗り換えや時間などすごく調べました（結局無駄となってしまいましたが・・・）
by まお (2013-09-11 00:41) 

今日は休みなので。。。明日のランチはカレーだ！＾＾
by リック (2013-09-11 06:10) 

こんにちは。
九州良いなぁ。
まだ時間があるから、しっかり調べて楽しみましょう。
by HIRO (2013-09-11 06:12) 

ナンともはや美味しいものを戴いてますね。
ナンと言ってもライスの方が美味しかったですか。
by 旅爺さん (2013-09-11 06:15) 

10月に九州、いいな～
阿蘇のラピュタの道を走ってみたいな～
ちょっと調べてみよう(^^♪
by ごろすけ (2013-09-11 07:23) 

ナンとライスで二度おいしそうです。
サラサラのカレーに合いそうですね～。
九州の旅、お気をつけて＾＾。
by ANIKI (2013-09-11 07:59) 

美味しいカレーばかりなんでしょうが・・・・
自身は市販のカレーにナンが有れば充分です(^^)

by yu-papa (2013-09-11 20:25) 

横浜～神戸は夜走りですか？
関東に住んでると北へ南へどこでも楽しめそうです
まずは船旅から楽しみですね♪
by Ｊｙｏ (2013-09-11 23:04) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2013-09-12 16:25) 

sarusanさん、コメント有難うございます。
ウキウキしています＾＾

saruさん、コメント有難うございます。
えっ、そんなにもハードなんですか・・・・＠＠；

ｐｎさん、コメント有難うございます。
ナンよりもご飯とは自分も驚きです

ｓ＿２９さん、コメント有難うございます。
クミンではないようですが・・・
気になりますね

4STRAIGHTさん、コメント有難うございます。
フェリーターミナル、いろいろ見ながらイメージしてみたのですが・・・・
迷子になる　が答えでした＾＾；
都内の道が可愛く思えました・・・－－；

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
18日の金曜日に初めて大阪を走ります～♪

獏さん、コメント有難うございます。
日本人にはコメの味の方が馴染むのでしょうねぇ

hirochikiさん、コメント有難うございます。
ここまで違うとは驚きでした

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
やはりご飯でしたねぇ＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
いえ、バイクも大きいとUターンが面倒です＾＾；

土芽さん、コメント有難うございます。
いい季節になりました＾＾

駅員3さん、コメント有難うございます。
自分は次は北海道でしょうねぇ、やっぱり＾＾

るぐっちぃさん、コメント有難うございます。
テルテル坊主を三個作ります＾＾

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
チャンピオンカレー、噂には聞きますが食べた事が無いです

macinuさん、コメント有難うございます。
美味しいカレーでした
行くと決めたらウキウキです＾＾

アルマさん、コメント有難うございます。
何処なんでしょうねぇ

番茶犬さん、コメント有難うございます。
実は画面が見えません～＞＜
実はメーターも見えていないのです

kokoroさん、コメント有難うございます。
えふ、福岡なんですね
今回の目的地は阿蘇、えふに行かれるかなぁ
初めての地なので時間が読めません～＾＾；

ニッキーさん、コメント有難うございます。
パフェのレポ、したいです＾＾
行かれるかなぁ・・・・

ryangさん、コメント有難うございます。
自分も今までそう信じていました＾＾

koh925さん、コメント有難うございます。
シンガポールでカレーですか
シンガポールのカレーも美味しいですよね
自分はシンガポールでカレーを食べてからカレーにハマりました＾＾

newtonさん、コメント有難うございます。
凝り固まった考えは良くないという事なんですね

ソノ日暮さん、コメント有難うございます。
そうだったのかぁ～
アチッ、アチッ・・冷たいやん　ってやらないといけなかったのですね
ウェイターさんが折角振ってくれたのに気付かないなんて・・・・
だから関東のお客さんは・・・って厨房で言われていたのかな＾＾

カリメロさん、コメント有難うございます。
帰省時に是非～
でも、つくばの方にもおススメがいっぱいで＾＾

美美さん、コメント有難うございます。
器をもっと大きくしてほしいですね
寝ていても頭の中で地図を辿っています＾＾

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
岐阜に住んでいるときに幾度となく見たCM、乗ってみたいと思っていました。
まさか乗ることになるとは＾＾

響さん、コメント有難うございます。
バイクです＾＾
大阪南港、何故あんなにも行き辛いのでしょう
よそ者を排除しようとしているとしか＾＾；

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
カレーにはご飯だったのです。少なくとも日本人には＾＾

johncomebackさん、コメント有難うございます。
これが凄く変わるので驚きますよ＾＾

てんてんさん、コメント有難うございます。
そうなんですよね
日本ではインド＝ナンのイメージが強くて・・・
でも本場の人達ってナンがメインじゃないそうですね
南はライスだし、北はチャパティだそうで

ブリザドさん、コメント有難うございます。
審議の結果が気になります・・・・ドキドキ＾＾；
赤を入れるとしたら・・・・綺麗に纏まりますね＾＾

まおさん、コメント有難うございます。
新幹線の旅もいいですね。
でも子連れだと車の方が楽
渋滞が無ければ車がいいですね

リックさん、コメント有難うございます。
辛口で～＾＾

HIROさん、コメント有難うございます。
地図を見たり、ネットで調べているのが楽しいです＾＾

旅爺さん、コメント有難うございます。
そうなんです。意外とライスの方がスパイスが美味しいです

ごろすけさん、コメント有難うございます。
ミルクロードからラピュタ、行きますよ～
なんかフェリーの中でごろすけさんに会いそうな予感＾＾

ANIKIさん、コメント有難うございます。
二度おいしいから食べ過ぎてしまいます
体重がぁ～＞＜

yu-papaさん、コメント有難うございます。
市販ルーのカレーは食品会社の研究員が日夜研究開発に努力したルーですからね
これも美味しいです＾＾
でもご飯にあうように開発されている気が＾＾

Jyoさん、コメント有難うございます。
いえ、金曜日に休みを取りました。
金曜日は昼間に走って神戸へ＾＾

by さる１号 (2013-09-12 16:27)