チョコｗバナナムースを作る ＆バイクのタイヤ交換

暑かった夏
オーブンの前に立つ気にならなくてオーブンを使わないスイーツばかり作ってはご飯替わり
夏バテても甘いものは喉を通る不思議・・・・・
そんな夏も気付けば過ぎ去り
朝夕は涼しい風

 

涼しい風を感じるとチョコを食べたくなります
でもまだ本格的にオーブンを使うのは辛い
という訳でチョコムースケーキを作りました。
当初はチョコムース一本で行くつもりでしたが
バナナ好きな下の娘
バナナを使おうとリクエスト
ならばチョコｗバナナムースといきましょう。
チョコとバナナの相性はお祭りの屋台でも証明済み

ビスケット140gを袋に入れ叩いて粉々に

出来る限り細かく・・・・・

レンジで溶かしておいた無塩バター60gを砕いたビスケットに投入して

よく混ぜ合わせます

それを型に入れて

平らに均し、冷蔵庫で30分冷却
そう、これは前回のレア・チーズケーキのベースのレシピと一緒です。（レアチーズケーキ作成記事は→ここ）

さて、バナナムース
バナナの量はどれくらいが適切でしょう
調べてみますが意外とバナナムースは存在しません。
何故？
ならばバナナジュースをムースにする感じで作ってみましょう。
飲むときより濃厚なバナナジュースを作ってみます。
用意したのはバナナ３本、特別参加で冷蔵庫で見つけた限界近い桃1個
奥さんが放置していたヨーグルトシュガー二袋、レモン果汁大匙１、粉ゼラチン10g、水60ml、牛乳150ml、グラニュー糖20g、生クリーム200ml

水60mlに粉ゼラチン10gを投入してふやかして

その間にバナナジュース
バナナ三本、桃１個、ヨーグルトシュガー二袋と牛乳150mlを入れたら

スイッチON

レモン果汁大さじ1を投入して混ぜて・・・

生クリーム200mlにグラニュー糖20gを投入してホイップ
考えてみれはグラニュー糖は不要ですね。
なんとなくイチゴショート作るときの癖で無意識に入れてしまいました。
まぁ、甘くなる分にはいいか・・・・甘党だし＾＾；

冷蔵庫で冷やしておいたベースを取り出して

ふやかしておいた粉ゼラチンをレンジに置いて40℃ぐらいで煮溶かしてジュースに投入。そして軽く混ぜて・・・

もうちょっとだ、がんばれー＾＾

ホイップした生クリームとジュースを合わせ混ぜます
バナナムースが存在しない訳が解りました
酸化です
時間と共に色が黒ずんで見た目がNG～＞＜

良く混ぜて・・・

型に流しいれます

冷蔵庫に入れ冷やし固めましょう
でも・・・ちょっと多かったかな＾＾

三時間ぐらいおいてバナナムースが固まった頃チョコムースを作ります。
チョコチップ150g、生クリーム200ml、牛乳100ml、粉ゼラチン6g、ふやかし用の水を30ml用意しました。

水30mlに粉ゼラチン6ｇを投入、ふやかします。

チョコチップを40℃～50℃の湯煎に置いて溶かして・・・

沸騰直前まで温めた100mlの牛乳を溶けかけのチョコに混ぜ

よく溶かしたら

ふやかしたゼラチンをレンジに少々かけて40℃ぐらいで煮溶かしてチョコに投入

そしてチョコのボールを氷水に置き冷却

生クリーム200mlをホイップしたら・・・

適温になったチョコに少しづつ加え、都度混ぜ、よくあわせます

こんなもんかな

バナナムースの上に流しいれます。バナナムースが多かったので上層部を削って（つまみ食いとも言う＾＾；）から流し込みました。

冷蔵庫に入れしっかり冷やし固めます

出来上がり～♪

熱湯に浸し絞ったタオルを型に巻いて少し熱を伝えたら・・・

一気に型を持ち上げます。いい感じかな＾＾

いただきま～す。んん？？？いか～ん！

バナナムースが柔らかすぎたようです
チョコの重さで潰れてゆく～＞＜
どうやらまたまたやり過ぎたようです
フルーツの加え過ぎ
バナナが好きだからって三本は入れすぎでした。
粉ゼラチン10g入れても軟軟で・・・潰れる前に食べろ～
食べるのが忙しかったです＾＾；
粉ゼラチンは液体を固めるものだからペースト状のものを固めるのは苦手なんだなぁ
味は・・・見た通りの味です
チョコにバナナのゴールデンコンビ
味の説明は不要ですよね＾＾

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土曜日、アサイチで金沢のNAPSに行ってきました。そう、バイクのタイヤ交換です （二つ前の記事を参照してください→ここ）

今迄はピレリのディアブロ・コルサでしたが今回はミシュランのパイロット・ロード２で
まぁ、前後セットで29800円だったし・・・・
実は先週車のタイヤを変えたばかりなので予算がぁ～＞＜
どっちが長持ちかなぁ
開店と同時の入店でしたが、書類を書いた時で待ちの5人目
10時入店、作業完了は13時でした。

その間、店内をウロウロ
ジャケットが欲しかったのでいろいろ見て回ります
そうそう、今使っている夏用ジャケット
ジャケット洗濯の為に脊髄パッドを外して置いておいたら・・・・
奥さんに捨てられてしまいました（怒）
確かに知らない人が見たら何に使うものか不明ですよね
でも、だからと言ってゴミ扱いすることないだろう～＞＜
で、脊髄パッドを買うならいっそ胸部プロテクターも・・・・という事で

これを購入、ボディ・アーマード・ベスト
胸部

で背面、脊髄プロテクター。
ジャケットの背から出ないよう短めのプロテクターを選んだらこれになりました。
これがあれば今のジャケットでも大丈夫
これからの季節に使う革ジャンにも使えてお得かなって＾＾
（でも、やっぱり新しい夏用ジャケットも欲しいなぁ・・・・）

新しいタイヤ
ツーリングタイプですからディアブロ・コルサとグリップ感が違いますよとメカの人が言っていましたが・・・・
帰り道の感覚では違いが良く解からないです（笑）
そもそも、そんなにハードに走る方じゃないので
温泉ライダーですから＾＾　

帰ったら洗車。八ヶ岳温泉ツーの汚れを落として  

プレクサスで磨いて磨いて・・・・  

おぉ＾＾  

車体ピカピカ、タイヤもピカピカ、気持ちいい～♪ 

 

コメント 45

今日は出先なので押し逃げです^^;
by ma2ma2 (2013-09-07 20:10) 

愛情あふれるお菓子づくりですね。
ムースボールの中のシュガーもハート型です(^_^)
by momiji (2013-09-07 21:41) 

上屋が美しいだけに、土台が惜しかったですね(^^;

タイヤもボディもピカピカで新車のようですニャ～。
うちの子も洗車したいけど、明日も雨予報(T_T)
by よっすぃ〜と (2013-09-07 21:48) 

捨てられちゃいましたか～(;￣ー￣)…ｳｳｳｳｳ
僕も一応プロテクター持ってるんですけろ　使ったことないんですよね～
相棒くん　ピッカピカですね＾＾
by てんてん (2013-09-07 22:00) 

甘くなる分は文句無いよね(⌒‐⌒)
なるほど酸化ね、納得。
by pn (2013-09-07 22:36) 

タイヤ交換、結構待ちましたね～(^^ゞ
車と違って扱うところの絶対数が少ないからなのかな？？？
by アルマ (2013-09-07 22:44) 

美味しそうです＾＾
バナナムースって確かにあまり聞かないですね。酸化しちゃうんですね＾＾；
レアチーズケーキ作るときにビスケットの土台作りますが、中々うまく作れないのです。
by まお (2013-09-07 22:48) 

ムース系はあまり得意でないのですがむっちゃおいしそうです(^^
洗車は徹底的にですね。
光り輝いてますね(^_−)−☆
by barbie (2013-09-07 22:50) 

こんにちは。
スイーツ作りお疲れ様です。
やはり多過ぎましたか？

タイヤ交換して、安心して走れますね。
by HIRO (2013-09-07 23:22) 

チョコバナナというと学園祭を思い出す年代です（爆）
ピレリからミシュランですか～☆
乗り味が気になります・・・・って二輪は分からないのですが（汗）（＠＠；））

by 獏 (2013-09-07 23:51) 

プロテクター、大事ですね。
これがあるとないとでは救命率と後遺症が全然違うので
使ってる方を見かけるとホッとします。
by ryang (2013-09-08 00:36) 

バイクか～～、５０ｃｃでも良いから欲しいのですが、
寒いと乗らない根性無しのhimanaoyajiですからね～～、
その前に、先立つものが・・・ (>_<)
by himanaoyaji (2013-09-08 06:08) 

私は、一年中チョコを食べています。
このチョコバナナムースは、ちょっとバナナが多すぎたようですが
とても美味しそうですね。
チョコ＆バナナは相性バッチリですから。
by hirochiki (2013-09-08 06:20) 

うっε=ヾ(;゜∞゜)ノ
朝から美味しそうなの見ちゃったら、食べたくなっちゃうじゃないですか・・・
雨なんだけど。
ぶぅたん、買いに行ってくれるかなぁ～～～
by ちょろっとぶぅ (2013-09-08 09:38) 

タイヤ交換お疲れ様でした☆
前記事に書かれていた
ピレリのスリップサインの▽印、
私も見つけられません。（＞＜）

捨てられてしまったのは脊髄パットだけですか？
肩や肘パットは無事でしたか？
気になります・・・・。(´；ω；`)
by にったん (2013-09-08 09:52) 

タイヤ交換して、コレで安心して乗れますね。
ツーリングタイヤだからライフは流そうですから
全国アチコチの温泉・蕎麦屋に行けますね。
by 歳三君 (2013-09-08 10:44) 

チョコバナナムース、美味しそう！
ピカピカのバイク、光り輝いていますね・・・(^。^)
by ken (2013-09-08 10:58) 

タイヤも新しくボディーもピカピカになり
次のツーが待ち遠しいですね＾＾
by hrd (2013-09-08 11:22) 

私がバイクに乗ってた時はカドヤのバトルスーツを着てました（＾＾）
by 私が三人目 (2013-09-08 11:24) 

バイクもクルマもフレッシュタイヤでバッチリですね（＾＾）
チョコバナナムースが上手に出来ましたね～
表面は滑らか、中はシットリでとても美味しそうです☆
「やり過ぎシリーズ」に追加ですね（笑）
by くーぺ (2013-09-08 11:36) 

相変わらず凄い手際の良さ～！！お蕎麦とスイーツのお店開けるでしょう～！！繁盛間違い無し！！(^o^)ｖ
by macinu (2013-09-08 12:00) 

チョコにバナナのゴールデンコンビ　♪
もちろん、味はわかりますし・・・おいしそう　^^;
多少、柔らかくても全然かまわないと思います。バナナ、たっぷりのほうが良いです。
ほんと、ピカピカですね。また、どこか行きたくなりますよね　笑
by moz (2013-09-08 12:00) 

なんだ～かんだ～色々ご本人的には有るようですが・・・
めちゃくちゃ美味しそうですよ＾＾
チョコとバナナの黄金コンビ！　息子と旦那でぺろりと食べてしまいそう♪
by カリメロ (2013-09-08 12:10) 

フルカウルのバイクは磨きがいが有りますね(^^♪
カウル外してエンジンも磨きましょうかね(笑)
by ごろすけ (2013-09-08 12:56) 

光具合が素晴らしいですね！
変な事書いて申し訳ありませんがボディアーマー、これからの季節保温効果もあり重宝しますけど、真夏は風来なくて死にますよ・・・
by 番茶犬 (2013-09-08 16:07) 

秋に向けて新品タイヤで安心して走れますね^^
脊椎パッドを捨てられるとは驚きです～　@o@;
所有者に確認をしない理由がわかりませんよね^^;
by ZZA700 (2013-09-08 16:24) 

少し涼しくなって、チョコ味も欲しくなる季節ですね。＾＾
バイク、ピカピカですね。
ツーリングも一層楽しくなりますね。＾＾
by rappi (2013-09-08 17:37) 

いつもながら、見事な手際に感服しかりです！
ビカビカのバイク、かっこいい〜(￣▽￣)
by よーちゃん (2013-09-08 19:30) 

型の外し方！娘に教えてあげようっと
いつも娘　苦戦しています。
by ぷらすけ (2013-09-08 20:16) 

桃のお味＆香りはどのくらいしたのか　気になるところでやす(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2013-09-08 21:02) 

おぉ～、バイクの輝きが眩しい(^^)ﾆｺ
by johncomeback (2013-09-08 21:31) 

ピカピカの愛車に新品のタイヤ・・・とても気持ちよさそうですね。
早くツーに行きたくなりますね。
by 駅員3 (2013-09-09 00:08) 

とてもおいしそうですね、たべた～いです。

by ゆうくん (2013-09-09 00:33) 

いよっ！”板前さん。美味しいの作りましたね・・・・・・でも・・・・
まさか奥様とかお嬢さん作じゃないんでしょうね。
by 旅爺さん (2013-09-09 06:24) 

タイヤもボディもピカピカで気持ち良いですね〜
by るぐっちぃ (2013-09-09 06:27) 

タイヤが新しくなると、すぐに出かけたくなりますね～
by たくや (2013-09-09 10:46) 

パイロットロードを使用している方多いですね
私はパイロットロードとBT-023で悩み、価格でBT-023にしました。
バイク歴が非常に浅く初めてタイヤ交換をしたのですがタイヤを変えるとこんなにも走りやすいなんて！って実感中です(笑)
それにしてもバイクがとてもきれいですね、私の傷だらけなZZRと同じとはとても思えないきれいさ…脱帽です
by kokoro (2013-09-09 12:37) 

タイヤ交換するのってそんなに時間がかかるのですか!
わが家も車のタイヤ交換を・・・
by yoko-minato (2013-09-09 15:41) 

今回も美味しそうなスイーツですね(^O^)
お声をかけていただければいつでもフォークとスプーン持参でお伺いしますｗ
バイクの車体もタイヤも、ピカピカ☆に輝いて美しい(^_^)v
うちの車は昨日大雨に降られてとても汚くなりました(-_-)


by ニッキー (2013-09-09 17:27) 

ちょとムース美味しそう♪
チョコとバナナ合うんですよね～(#^.^#)
バイク磨いてもらってピカピカになりましたね。
次のツーリングが楽しみですね。
by 美美 (2013-09-09 18:59) 

これだけ順を追って写真入りでご説明いただいても、どうやって作るのかサッパリ理解できない当方は、やはり、莫迦なのでしょうね。
by 足立sunny (2013-09-09 19:14) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2013-09-10 15:57) 

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
お気をつけて～＾＾

momijiさん、コメント有難うございます。
甘さいっぱいです＾＾

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
明日雨の予報だったので急いで洗いました＾＾

てんてんさん、コメント有難うございます。
あらら、使いましょう～、折角買ったのだから＾＾

ｐｎさん、コメント有難うございます。
甘さ一杯が大好きです＾＾

アルマさん、コメント有難うございます。
アサイチはお客さんが集中するようで・・・＾＾；

まおさん、コメント有難うございます。
土台、この方法なら凄く楽です＾＾

barbieさん、コメント有難うございます。
チョコムース、甘々コッテリで好きなんです。
バイクはプレクサスの威力で～す＾＾

HIROさん、コメント有難うございます。
すぐ欲張ってしまう性格なので・・・＾＾；

獏さん、コメント有難うございます。
チョコバナナ、学園祭でもいっぱい売っていますよね＾＾

ryangさん、コメント有難うございます。
そうなんですねー
胸部プロテクター、買った方が良いと思いながらもなかなか機会が無くて＾＾；

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
カメラ持って出かけるのに便利かも＾＾

hirochikiさん、コメント有難うございます。
この相性は最高ですね＾＾

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
大丈夫、ちゃ～んと買ってきてくれるから?

にったんさん、コメント有難うございます。
ピレリには▽マーク無いそうですね。TWって表示があるとか・・・
肩や肘は形が解りやすいですから無事でした＾＾

歳三君さん、コメント有難うございます。
やはり自分の使い方だとライフ優先です＾＾

kenさん、コメント有難うございます。
プレクサス、凄いです＾＾

hrdさん、コメント有難うございます。
出かけたくなります＾＾

私が三人目さん、コメント有難うございます。
バトルスーツ、欲しかったです
予算が出ませんでした～＞＜

くーぺさん、コメント有難うございます。
いつもやり過ぎて後悔
進歩ないですーー；）

macinuさん、コメント有難うございます。
お店、やってみたいなぁ・・・・
でも修行が足りないし＞＜

mozさん、コメント有難うございます。
味は良かったのですが・・・不味くなりうようがない（笑）
バナナムースの固まりが悪くてソース気味
チョコムースのバナナソースになってしまいました。
そう言い変えると美味しそうな気が＾＾；

カリメロさん、コメント有難うございます。
チョコｗバナナムースではなく、チョコムースｗバナナソースと考えれば問題ないのかも（笑）

ごろすけさん、コメント有難うございます。
え～、カウル外すんですかぁ
カワサキですよ～
素人が外したら最後、ねじ穴がぁ～＞＜;

番茶犬さん、コメント有難うございます。
おぉ、そんな問題がぁ！
痩せられるかな（笑）

ZZA700さん、コメント有難うございます。
ウチの奥さんに常識は通用しません
引き出しの中に仕舞っておいた生きている銀行通帳等を捨てられた（シュレッター）ことも。
通帳はシュレッター寸前に気が付いて良かったのですが、生命保険証書は・・・＞＜

rappiさん、コメント有難うございます。
涼しくなるとコッテリした甘さが欲しくなりますね＾＾

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
甘党なのでスイーツ作りは慣れたもので・・・

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
これしないと外すの苦労しますよね

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
桃、実は濃厚バナナの甘さとチョコの風味に隠れてしまいました～＞＜
チョコに張り合えるフルーツはバナナなんですねぇ

johncomebackさん、コメント有難うございます。
プレクサスは偉大です＾＾

駅員３さん、コメント有難うございます。
ウズウズしています＾＾

ゆうくんさん、コメント有難うございます。
チョコは美味しいですよねー＾＾

旅爺さん、コメント有難うございます。
奥さんは甘いのが嫌いで作らないのです

るぐっちぃさん、コメント有難うございます。
プレクサスの消費が激しいです＾＾

たくやさん、コメント有難うございます。
次の温泉ライダーはコスモスを狙っています＾＾

kokoroさん、コメント有難うございます。
新しいタイヤは乗り心地も良くて走りやすいですよね
解っているのですがついつい交換を先送りしてきて・・・・＾＾；
バイクの輝きはプレクサスの勝利です＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
車のタイヤの交換はもっと早いと思います
前週の車のタイヤ交換は1時間もかかっていませんし・・・

ニッキーさん、コメント有難うございます。
スプーンはカレー用のでホールごと食べるのがおススメです＾＾

美美さん、コメント有難うございます。
バナナとチョコってどうしてもうも合うのでしょうねぇ＾＾

足立sunnyさん、コメント有難うございます。
いえ、簡単です。手順に従えば問題なくできます＾＾



by さる１号 (2013-09-10 16:07) 

チョコｗバナナムース、美味しそう(^ω^)

ロードバイク用にもプロテクター欲しいところです
マウンテンバイク用を除き、サイクルウェアは防護能力ないです
（それでも道路に転がった際、素肌よりは擦過傷が少なくなりますが）
by ブリザド (2013-09-10 21:55) 

ブリザドさん、コメント有難うございます。
プロテクタ、備えあれば憂いなし
必要ですよね
by さる１号 (2013-09-12 18:56)