ゴツ盛りチャーシューなラーメン 裾野 益蔵坂 かど乃や（再訪）今度は塩で

この日は裾野に出張
最近は裾野での仕事が入るとその期間中に必ず一度は行くラーメン屋さん、かど乃や
しっかり中毒になってしまいました＾＾；
かど乃やの初訪問時のレポートは→ここ
リピを繰り返していますがオーダーは毎回醤油ラーメン
毎回同じじゃ記事ネタになりませんーー；）
最近、武漢肺炎こと新型コロナの影響で出張が減ってしまい、ランチネタの仕入れに支障が出るようになってしまいました
リピでも記事にするには・・・・　Σd(・ω・*) ｿｳﾀﾞ
別のラーメンを食べればいいじゃん 

そんな訳でやってきた”かど乃や”
流石に夏は外にテーブルはありません＾＾；

食べ残し厳禁です
別部門のスタッフにこの店を教えたのですが、彼は無謀にも大盛りをオーダー
食べ残し厳禁に涙目になりながら完食したそうです
チャーシューのボリュームがこれ程とは思わなかったようで
しかもよりによって”辛いラーメン”を頼んだみたいw
彼曰く、ライスも頼もうか悩んだけれど頼まなくて良かったと

さぁて、今回は何にしようかと・・・・考えるまでもなく決まっています
辛いのは苦手だから辛いラーメンは除外、赤丸だなんて”赤”が付くと辛そうだし除外、トムヤムも辛いよね、除外
黑酢は酸っぱいから除外
となると残るは塩だけ
塩ラーメンをポチッとな

右奥の窓口に食券を渡し、カウンター席に陣取って出来上がりを待ちます
春は結構混んでいましたが、夏は空いているようです
流石に夏にこのラーメンを食べようと思う人は少ないのかな
だってねぇ、ここのラーメンはデフォで

こんなにもチャーシューが乗っているから
しかもバラ肉チャーシュー、炙られてトロリな脂身の濃厚な旨味
これを夏に食べられるのは健康な証拠＾＾
体調が良くないと結構辛いです

出来上がると窓口までラーメンを取りに行きます
胡椒は大きな缶入りのが一つ窓口の下にあるだけ
そこで振り入れます
チャーシューの脂がしっかり溶け込んだスープは胡椒を降り入れたほうが美味しい

まずはスープを味わいましょう
焼豚をぐぐっと押さえ込んで湧いてきたスープを掬い飲みます 
o(≧～≦)oくぅ〜
どっしりした肉の旨味がいっぱい
脂のコクが加わって濃厚な味
旨味が口の中で炸裂します
塩分は・・・マイルド、優しい味＠＠）
これは意外、驚きです
醤油ラーメンは塩分がしっかりしていて優しさを感じなかったのですから
醤油ラーメンの時のレポで
円やかで上品なラーメンもそれはそれでいいのですが、やはり多少は暴力的な旨さが無いと中毒にはなりません
一杯食べると”もう暫くはいいや”って思うのですが、暫くすると無性に食べたくなるラーメン
そういう中毒性のラーメン
と書いたのですが、そう、醤油ラーメンのような中毒性はありません

次に麺を食べようと思ってもそのままではチャーシューがいっぱいで麺が取り出せません
急いでチャーシューをやっつけます
下味はしっかり付いていて美味しい
脂の甘さと濃厚な旨味で口の中がいっぱいに
そしてこれが食べても食べても全然減らない＾＾；
醤油ラーメンの時は塩気で脂身の重さを散らすことができたのですが、塩ラーメンはそこまで塩が強くないですからチャーシューが醤油の時よりも重く感じます

ようやく麺を引っ張り出して＾＾；
麺はストレートな細麺、加水は少なめで味がよく染みるタイプ
醤油ラーメンと同じ麺

コシはしっかりしています
喉越しもいい
麺を食べ、次はスープを飲んで・・・と繰り返して
塩分はしっかりあるのですがマイルドなので飲みやすい
醤油ラーメンの時は三口が限界でコップの水に手が伸びたのですが、塩ラーメンはコップの水にあまり手が伸びません
五口はそのまま飲めます
五口目で飲む水もその量は少なめ
スープを半分飲むのに水を三度もお代わりした醤油ラーメン
塩ラーメンはスープを半分飲むのにコップ一杯の水も余りました

塩ラーメンにも揚げ玉が入るのですね

血圧が気になるお年頃ですのでスープは半分残します＾＾

益蔵坂 かど乃や
静岡県裾野市御宿1482-5
[月～木・日]11:30～13:30＆17:30～21:00
[土]11:30～14:00＆17:30～22:00  
定休日　不定休
  

 今日の夕刻あたりから喉が痛い

給食当番やりながら味見をすると味覚が変

まっ、まさか・・・・・(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ

でも完全に味覚がない訳じゃないから

塩気を感じないだけ

とりあえずうがいして喉スプレーして

熱は平熱だし

違うよね、ただの夏風邪だよね

エアコンつけっぱで寝ちゃったし

勤務先が入るオフィスビルの他のテナントでは既に数人発症

もしアタリだったら勤務先第一号

第一号は嫌だなぁ

名前は１号だけど＾＾；

 

コメント 36

新コロナだったら完食できないチャーシュー量かも。
多分、熱がないとPCR検査は受けさせてもらえない気が・・・
by tai-yama (2020-08-02 23:31) 

お大事に
by mau (2020-08-02 23:47) 

「気のせい」だと良いですね。
by 向日葵 (2020-08-03 01:45) 

気のせいであってほしいですね。
by mutumin (2020-08-03 04:57) 

違うといいですね(＞＜)お大事にしてください！
by momo (2020-08-03 05:49) 

お店の注意書きが最高「片付け出来ない人、出禁」^^;
夏風邪でしょうね・・・お大事に。
by kinkin (2020-08-03 06:32) 

このチャーシューの盛りは凄いわ。オイラには無理やわ＾＾；
お大事にしてくださいね。
by HOTCOOL (2020-08-03 06:49) 

そうでないことを祈ります。
by takenoko (2020-08-03 07:05) 

チャーシューが溢れてるw
このラーメンの大盛りを食べきった同僚さん
かなり苦しかったんじゃないかと(⌒-⌒; )
通常なら「夏風邪やっちゃったかなぁ」で済みますが
今年は症状によっては焦りますよねぇ(*_*)
お大事にしてくださいね。
by ニッキー (2020-08-03 07:06) 

すでに夏バテ気味なので今これ食えないかも(^_^;)
by pn (2020-08-03 07:18) 

塩ラーメンは大好きなので、ここのは是非とも食べてみたいですね ＾＾
このチャーシューも美味しそうです。
でも、さすがに大盛りは無理かも（＾＾；

by なかちゃん (2020-08-03 07:59) 

気のせいだといいな〜〜
by リュカ (2020-08-03 08:37) 

これだけ食べられたら、大丈夫なんじゃぁないでしょうか？
でも大事をとってくださいねぇ～～。
お大事に！
by Rchoose19 (2020-08-03 08:40) 

このラーメン屋さん　手厳しいですね
こんなに食べられないものね　拷問です。
感染したら家族もいるから大変ね

by きよたん (2020-08-03 08:47) 

感染して無ければいいですね^^;
by タンタン (2020-08-03 09:43) 

大丈夫、きっと夏風邪ですよ
by koh925 (2020-08-03 10:32) 

味覚が可笑しいのか・・・
まぁ、今は誰が感染しても可笑しくない感じになってるからね。
主治医が居るなら相談してみたら？
by 英ちゃん (2020-08-03 10:44) 

この大量なチャーシューを少しでもかき分けて麺に行き着かないと、時間が経つと麺が伸びそうで怖いですね。スープを残しても良くてホッとしました。でも、チャレンジしたいラーメンですね。

by newton (2020-08-03 11:25) 

炙りで～これは凄いなぁ
勿論いつもより　歩いたよねぇ～
( 一一)
大丈夫ですかぁ？

by みうさぎ (2020-08-03 13:54) 

リピでも記事にするため別のラーメンを注文する...
ブロガー魂のなせる技ですね(^ω^)　とは言え、
これだけのチャーシュー、リピしたくなるのも頷けます（笑）
by ブリザド (2020-08-03 18:57) 

注文の多い料理店ならぬ注文の多いラーメン屋なのでやすね。
あ、スープは残してもオッケーなんだ、、、
by ぼんぼちぼちぼち (2020-08-03 19:23) 

こんばんは。どう考えても今のさる1号さんには
黒酢ラーメンでしょ！
だって内臓脂肪が・・・・・（汗）。

by kick_drive (2020-08-03 19:29) 

個人的にはチャーシューと麺、スープにはバランスが
必要な気がします(*_*;
by ごろすけ (2020-08-03 19:51) 

ぎっくりですね。
コロナでないことを祈っています。
by テリー (2020-08-03 22:55) 

焼豚の量が凄すぎ…これで大盛り頼んだら？無理かも(T . T)
さるさんは、酸っぱいのもダメ？酸辣湯麺もキライ？
by 拳客の奥様 (2020-08-04 08:26) 

えーーー？！心配ですー。
経過気をつけてくださいね。
by ChatBleu (2020-08-04 09:07) 

チャーシューの蓋が凄い。
若干いろいろ制約が多いけど
美味しければ両替していきたいです。
by 響 (2020-08-04 09:23) 

気持ちよく分かります。
私もプールが寒くて翌日から喉が痛くなり
咳も出始めて気になってかかりつけ医に。
主治医はコロナとは思いにくいですと
風邪薬と喘息の吸入器が出ました。
それ以後咳はひどくならず熱もなく・・・
それでも相当悩みましたよ。
全然外出しないのでコロナであるはずはないと
想い乍ら・・・未だに外に出ていません。
本当に厄介で悩ましい時代になりました。

by yoko-minato (2020-08-04 09:41) 

チャーシューのボリュームが半端ないですねｗ
お値段を見ると大盛りとの差は80～100円
知らなかったら大盛り頼んでしまうかも^^;
夏風邪かもですね・・お大事になさってください！！
by raomelon (2020-08-04 11:07) 

単なる夏風邪だといいですね。
熱が出るとPCR検査しないといけませんからね。。
桜木町のコレットマーレで感染者が出てます。
行かないとは思うけどご注意を。。
by 横　濱男 (2020-08-04 19:23) 

3年前なら喜んで食べたでしょうが、今は無理です。
きっと夏風邪ですよ、お大事になさって下さい。
by johncomeback (2020-08-04 20:09) 

エアコンつけっぱなしで寝るとのど、痛くなりますね・・・
私も昔やったことあります(^_^;)
早く治るといいですね
お大事になさってください☆
by s_29 (2020-08-04 20:56) 

こんにちは。
自分も、ここ２年（２回）は味覚異常から風邪が...（勿論新コロ禍以前ですけど）
by HIRO (2020-08-05 20:29) 

す、すごいチャーシューだ！
そして美味しそうです
コロナは分かりませんねぇ
症状が全くない人もいますし
お大事にしてくださいね
by ryang (2020-08-06 14:04) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2020-08-08 15:27) 

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
味覚異常だと確実に完食できないでしょうねぇ＾＾

mauさん、コメント有難うございます。
無事生還しました＾＾

向日葵さん、コメント有難うございます。
単なる夏風邪で＾＾；

mutuminさん、コメント有難うございます。
味覚が変だとヒヤヒヤします

momoさん、コメント有難うございます。
普通の夏風邪でした＾＾；

kinkinさん、コメント有難うございます。
夏風邪とは思ってもヒヤヒヤものです＾＾；

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
勢いがあれば大丈夫かと＾＾

takenokoさん、コメント有難うございます。
無事（？）夏風邪でした＾＾；

ニッキーさん、コメント有難うございます。
そうなんですよね
喉の痛みとか味覚異常にはナーバスになりますね

pnさん、コメント有難うございます。
自分も夏バテってことなのでしょうねぇ

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
チャーシューで満腹になりますからねぇ
自分も大盛りは自信がないなぁ

リュカさん、コメント有難うございます。
いやぁ、夏風邪だったけれど、もう大変でした
体調のレポートを義務付けられて＾＾；

Rchoose19さん、コメント有難うございます。
風邪の時はこれは食べられないかも＾＾；

きよたんさん、コメント有難うございます。
家庭内感染は怖いですからねぇ

タンタンさん、コメント有難うございます。
普通の夏風邪でした
喉系の症状はヒヤヒヤものです

koh925さん、コメント有難うございます。
夏風邪でよかったです＾＾

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
今の時期は病院行くのも躊躇いますよね
結局市販薬で頑張りました

newtonさん、コメント有難うございます。
スープも残せなかったらかなり辛いかも
飲んじゃえますが、その後の血圧が＾＾；

みうさぎさん、コメント有難うございます。
いやぁ、歩かなかったです＾＾；
体重計が怖い・・・・

ブリザドさん、コメント有難うございます。
次は酸っぱいラーメンかなぁ＾＾

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
まぁ、整理整頓ってことが言いたいようで
ワンオペで作るのに忙しくてホールに出る余裕がないのでしょうね

kick_driveさん、コメント有難うございます。
確かに・・・・次は酸っぱいのにいってみます＾＾

ごろすけさん、コメント有難うございます。
バランスは重要ですよね
でもあえてバランスを崩すとそれが中毒性の元になるのかも

テリーさん、コメント有難うございます。
普通の風邪でした
一号にならずに済みました＾＾

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
酸辣湯麺は苦手かも＾＾；

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
熱が出なくてよかったです

響さん、コメント有難うございます。
ちゃんと机を拭いて椅子を片付ければいいのです＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
喉の症状はヒヤヒヤしますよね
感染しても無症状の人も多いって言うし・・・・外に行くのが怖いですね

raomelonさん、コメント有難うございます。
これでふらっと大盛りを押したら。。。。きっと後悔するでしょうね
更にライスなんて押した日には＾＾；

横濱男さん、コメント有難うございます。
あらら、コレットマーレでも・・・・
増えていますねぇ

johncomebackさん、コメント有難うございます。
無事（？）夏風邪でした
でも結構焦りました＾＾；

s_２９さん、コメント有難うございます。
これからはちゃんとオフタイマーを使います＾＾；

HIROさん、コメント有難うございます。
自分は毎回風邪は喉から来るのです
味覚異常も＾＾；

ryangさん、コメント有難うございます。
そうなんですよね、症状がない人もいるし
熱が出なくて単なる夏風邪と判断したのですが、実際はどうだか・・・・ーー；）

by さる１号 (2020-08-08 15:28)