パリパリな皮の力強い餃子 御殿場 五竜菜館 [ラーメン&餃子(面条&饺子)]
さて、その日の晩御飯
御殿場駅周辺に行けば何かあるでしょう
そんな軽い気分で行ってみましたが・・・・休みの店の多いこと@@)
新コロナこと武漢発祥の肺炎の感染拡大を防がないといけないですからね、これも仕方ありません
それでもラーメン屋さんとかは営業していましたので晩御飯はラーメンに確定です
でも出張が減り在宅勤務が多くなってネタ不足の今日この頃、どうせならネタを仕入れたい
なので訪問済みのお店は候補から外します
そんなこんなで選んだのは街中華、五竜菜館
中華屋さんならラーメン以外もあるからね
昼にラーメン食べて夜もラーメンじゃ一寸辛い^^;
三食蕎麦でも平気(むしろ嬉しいかも)なのですがラーメンが続くのはちょっと抵抗が^^;
これも年齢をとったからなのか
入店
昭和チックな雰囲気の街中華
昔若かったお姉さん達は日本国籍ではありません
中華国?と思いきやフィリピンの方々
フィリピンより日本に住んでいる年月の方が長いそう
まずは水
(実はこの水、結局飲まなかったのです)
品書きを確認しましょう
定食って特にないんだね・・・と、順番に見ていたら結局ラーメンが気になるのです
ワンタン麺って好きなのですよ
品書きにあると食べたくなってしまいます
”またラーメン食べるの?”って思っている自分と、”いやいや、今度はワンタン麺だから”と言い聞かせている自分
どっちの自分が勝つのやら^^;
一品物とライスという手もありましたが、ニラレバも野菜炒めもモヤシが入っているだろしなぁ・・・なんて思ったらラーメン派の自分が勝利^^
ワンタン麺をオーダーしました
当然普通盛りで
そして”おすすめ”されちゃいまして餃子も一皿^^
卓上にあるのはオーソドックスなアイテム
店内は喫煙可なのが凄く残念
遠く離れた席に愛煙家のおじさん達
離れていても臭うんだよね
新コロナこと武漢肺炎は2m離れればOKのようですが、煙草は2m離れただけじゃダメ、臭います
20mは離れないとね
つーことは武漢肺炎って煙草より弱っちぃんだ^^;
まずはワンタン麺の着丼
澄んだスープが期待感UP
見た感じ中華中華していなくて飲みやすそう
麺は細く縮れたタイプ
叉焼はスライスしたものをそのまま乗せたタイプで脂の部位はまだ固そう
スープに浸っているとだんだん食べごろになってゆくのでしょう
雲呑は中華屋さんのスタンダード的な皮の厚み
酒田ラーメンの雲呑のような極薄のピロピロ感は望めませんが、しっかりした食感で雲呑も麺の一種としての存在感があるタイプ
まずスープを一口
じんわりと旨味が舌に染みてきます
中華っぽくなくてラーメン屋さん的味わいもあって、なかなか好み
円やかで飲み終えた後にもっと塩分が欲しくなるぐらいの優しい味
そう、あともう一振り・・・って言いたくなりますが、旨味はしっかりありますから美味しい
麺は普通の中華屋さん的麺
特筆はありません
このスープに馴染んではいるけれど、もっと違う麺でもいいかも
白河ラーメン的麺が似合いそう
雲呑も主食のうちなんだな
そう思える皮の厚み
スープと一緒にいただきます
シナチクは下味がちょっと甘過ぎ
甘さが美味しさをスポイルしてしまっていたのが一寸残念
シナチクは酒のアテになるぐらいの味じゃないとね
と、ここで餃子の到着
形が揃っていないと言うか、歪と言うか^^;
手作り感満載です
パリッパリの皮
揚げるように多めの油で焼いているのでしょうか
まずは何もつけずに
下味はしっかり付いていて、香辛料も効いています
力強く、麦酒によく合いそうな味
お酢と胡椒でいただきます
ラーメンに戻って叉焼を
しっかり温まって脂身はいい感じになっていましたが、肉が硬い^^;
下味はしっかり付いているタイプ
優しい味わいのスープについつい飲んでしまいそうですがちゃんと残しました
丼は大きく、結構スープの量はあります
こんなにも飲んでしまったのに、体が水を欲しがりません
結局、水は一口も飲まずでした
そんな感じに優しい味でしたが、こう優しいと当然中毒性はありません
ラーメンって多少暴力的な方が中毒性があるのかも
そんな事を考えてたら、翌日のランチに暴力的なラーメンが(←またラーメン食べたのかよ)
五竜菜館
0550-82-0774
静岡県御殿場市新橋1991-7
11:00~20:00
下の娘のバイト先の入る某駅隣接の商業施設で新コロナ(武漢肺炎)の感染者が出たそう
当然その商業施設は閉鎖でバイト先(和菓子関係)も休業
下の娘はお小遣いが稼げないとがっくり
日に二回体温を測ってバイト先に報告しないといけないとか
感染者は別のお店だけれど食品関係のお店らしい
その情報が正しければ一緒の食品フロア
なので下の娘は二週間は外出はご法度
ずっとウチの中
自分も在宅勤務でずっとウチの中なんだけれど^^;
あー外食をしたい!
by HOTCOOL (2020-04-17 03:51)
正直、軟禁状態ですよね・・・仕方ないけど。
自分もテレワークが続いているので同じです。カミさんは自分が家での仕事でも
普段家仕事と同じ感覚で色々言ってきます「場所が自宅と言うだけで拘束」されて
いる言った認識がないもので^^;(日中買い物に付き合ってとか言ってきます)
by kinkin (2020-04-17 04:51)
獏は在宅勤務&テレワーク部隊とは逆に
カイシャのお留守番担当です@@;))
by 獏 (2020-04-17 05:09)
御殿場市は、神奈川県からの流れ者を食い止めるために飲食店関係に自粛するように求めたらしいです(゚□゚)
昨日のニュースで、1人あたり一律10万円支給されると言ってました。
まぁ、何時もらえるかは判らないけどね?
by 英ちゃん (2020-04-17 05:10)
家も長男が、東京が多くなった2週間前3日間東京に行ったので、家の中で別々な食事と生活しています。家族としては2回作らないといけないので、別々な食事は面倒臭い!
by mutumin (2020-04-17 05:26)
身近な所まで迫ってますね、、
此方はまだ数は少ないですが、近づいて来てるので
油断せず気を付けたいものです
by Jyo (2020-04-17 05:51)
シルエット富士山も姿が綺麗に映り、これまた良いですね?
by 我流麺童 (2020-04-17 05:55)
おはようございます。
2月から都内在住の孫とは会ってません
by YUTAじい (2020-04-17 06:18)
暫くお嬢さんとの生活ですか。これでブログネタがいくつか・・
by takenoko (2020-04-17 06:42)
ほぼ揚げ餃子だね(笑)
次女の観察日記とかどお?
by pn (2020-04-17 06:55)
揚げ餃子みたいですね^^
わりと揚げ餃子も好きですw
by リュカ (2020-04-17 08:39)
今時珍しい手作り感満載の餃子ですねぇ(⌒-⌒; )
外食、4月初めにラーメン食べに行ったきりですが
外食しようにも店が休業中なんですよねぇ(*_*)
by ニッキー (2020-04-17 08:50)
こんにちは!
中華で武漢ウイルスを退治かな("^ω^)・・・
by Take-Zee (2020-04-17 08:50)
今日は煮豚でも作りましょうか・・・バラとロースで・・・そんな事言わずに、ラーメン食べに電車に乗ってどこかに行きたい!!
by suzuran6 (2020-04-17 09:52)
この餃子、美味しそうですね。食べたい!!!
by newton (2020-04-17 14:32)
眠ったネタを起こそうと思うのだけど
なんだかコロナ疲れで、ぶぅたんが眠ってしまうような。。。(>∞<)
在宅ワーク、2日目でもう嫌になってます。。。
先が見えない恐怖かなぁ。。。
by ちょろっとぶぅ (2020-04-17 16:28)
スープの美味しそうなワンタン麺&手作り感満載の餃子ですね(^ω^)
って、喫煙すると新型コロナの症状が重くなるって言われているのに、
昨今、それでも喫煙してる人が多いって、どうなのって思います
バイト先の近くで感染者発生とは、娘さんも大変ですね
by ブリザド (2020-04-17 18:48)
手作り餃子かなぁ?揚げ焼きの様な見た目ですね。
ビールには、間違いなくマッチしそう♪
by 拳客の奥様 (2020-04-17 20:37)
太っちょ、細っちょ手作り感満載の餃子
皮がパリッと美味しそう^^
お嬢さんの在宅、何だか嬉しそうですね(笑)
by raomelon (2020-04-17 20:39)
揚げ餃子みたいな餃子ですね
ビールには合いそうですが。
by きよたん (2020-04-17 21:38)
愛煙家は20mで察知できるけど、武漢排煙は2mでも察知できないと
言う恐怖が!スープ残したと言いつつ、ほとんど飲んでるやん。
と言うツッコミをしてみたり(笑)。
by tai-yama (2020-04-17 22:41)
おはようございます
コロナウイルス、迫ってきましたね!
by すー (2020-04-18 08:09)
手作り感満載の揚げ餃子が美味しそう♪
by タンタン (2020-04-18 09:30)
ラ~メンとギョウザは良いコンビですね。
爺も食べるときは両方頼みます。
by 旅爺さん (2020-04-18 10:43)
同じビル内でとなるとかなり不安ですよね(><)何事もなく2週間が過ぎるといいですね^ ^
by momo (2020-04-18 13:56)
娘さん、濃厚接触者に近い群になってしまわれたんですね。同じフロアですときついなあ。
喫煙者がハタ迷惑だというのは重度喫煙者の自分も思います。
by 足立sunny (2020-04-18 18:35)
サクサクって音が聞こえてきそう(^^
”焼き”と”揚げ”の中間的な感じになるのかしら?
by よっすぃ〜と (2020-04-18 20:27)
皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2020-04-25 10:01)
HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
飲食店はかなり厳しいでしょうねぇ
kinkinさん、コメント有難うございます。
ウチの奥さんはあれ買ってきてこれ買ってきてと・・・
在宅勤務を休みと勘違いしているようです
獏さん、コメント有難うございます。
それはそれでいいなぁ
英ちゃんさん、コメント有難うございます。
お店が開いていなきゃ遊びに行くのも自粛するでしょうし
mutuminさん、コメント有難うございます。
いつまでこんな状態が続くのでしょうね
Jyoさん、コメント有難うございます。
目に見えないのが厄介ですよね
我流麺童さん、コメント有難うございます。
富士山っていいよね^^
YUTAじいさん、コメント有難うございます。
あらら、それは寂しいですねぇ
takenokoさん、コメント有難うございます。
それが外に行かないのでネタがなくて^^;
pnさん、コメント有難うございます。
ウチに居るだけ状態だから変化がなくて
リュカさん、コメント有難うございます。
しっかり揚がったのに辛子がいいな
ニッキーさん、コメント有難うございます。
何処も休みですよね
Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
お仲間だからウィルスがパワー増幅したりして
suzuran6さん、コメント有難うございます。
自作の煮豚もいいかも^^
newtonさん、コメント有難うございます。
パリッといい感じでした
ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
先が見えないのが辛いよね
ブリザドさん、コメント有難うございます。
昔愛煙家だった場合はどうなのだろう
肺にダメージは残っているのかな
拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
揚げに近い焼き方なのでしょうね
raomelonさん、コメント有難うございます。
ここまで手作り感いっぱいなのは滅多に見ないですよね^^;
きよたんさん、コメント有難うございます。
ビールも頼めばよかったです
tai-yamaさん、コメント有難うございます。
コロナよりタバコの方が強いんだ^^;
すーさん、コメント有難うございます。
ドキドキです
タンタンさん、コメント有難うございます。
味は結構良かったです^^
旅爺さん、コメント有難うございます。
餃子は必須ですよね♪
momoさん、コメント有難うございます。
ウチに籠っているのも大変みたいです
足立sunnyさん、コメント有難うございます。
とりあえず症状は出ていないようなので大丈夫かと
よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
そんな感じでした
揚げというには焼きに近いし
焼きというには揚げっぽい
by さる1号 (2020-04-25 10:01)