このオムライスは（涙 上野の洋食 黒船亭

ボストン美術館の至宝展に行こう
そう誘われてOKしたものの、忙しさにそのまま忘れてしまっていて、思い出したのは9月も中を過ぎた頃
確か10月の9日までだったはずです、急がねば・・・・
と、9月の最後の週末に行こうと考えていたのですが、何と土日とも休日出勤ーー；）
その翌週も用事が入って、行かれたのは会期末も末
最終日にこそならなかったものの、最終日前日の事

下の娘が何を使って上野まで行くのか尋ねます
まぁ、電車かべすか何れかだね
と、答えながら電車で行くつもりになって昼ごはん先を考えます
電車だと飲めるから、ガッツリバーガーにビール、蕎麦飲みもいいな、天麩羅でのむのもいいし・・・・
と、彼是考えていると
じゃぁべすがいい、電車嫌いなんだよね
そうでした、下の娘は電車とかは苦手なのです（乗り物酔いしやすい）
車も好みません
唯一平気で乗れるのがバイクなのです＾＾；
できればべすよりZZRがいいと言いますが（速い方がいいらしい）、大きなバイクは街中では車より不便
街中最強はスクーターなのです  

と、言う訳で上野までべすでツーリング
上野駅前のバイク駐輪場に駐車
30分100円だったかな 
到着したのは11時20分、このまま美術館に行っても腹の虫が途中で騒ぎ出しそう
なので先に昼ご飯 

向かったのは黒船亭
オムライスが食べたくて、前々から気になっていたお店が黒船亭だったのです
11時半開店で、到着したのは11時35分
既に満席で、待ちが一組
ちょっと時間がかかりそうですが、なぁに、急いじゃいません
じっくり待ちましょう

シートに座って待っていると、次から次へとお客さん
あっという間に店内に入りきれずエレベーター前、そして階段へと行列が＠＠；）
美術館を後回しにしてよかった＾＾； 

30分程の待ちで席へ
店内は天井が高く開放的
でも横のスペースは広くはありません
場所柄、そんなものかな 

品書きを確認します
（自分はオムライスで確定ですが＾＾；）
ハンバーグ好きの下の娘ですが、ロールキャベツも気になる模様

グラタンもいいな・・・と、次々目移り
ここはハーフサイズも設定されていて、気になるものを半々でオーダーする事も可能です
しかもハーフサイズの価格はレギュラーサイズの価格の丁度半分という良心的な設定なのも嬉しい   

彼女が最終的に選んだのは一週間以上かけて仕込むデミグラスソースで作るハヤシライス （1700円） 
自分はオムライス（1450円）

其々サラダAセット（+600円）で
これにケーキを付けました（+400円） 

オムライスにはスプーンだよね＾＾ 

下の娘のハヤシライスの到着、ハヤシソースとライスは別々で供されます
この器、素朴な感じがいいな
付け合せの漬物は三種類
野沢菜に福神漬け、そして落橋・・・・・（うわぁ～、落橋は嫌いなんだぁ＞＜） 

しっかり重いソースですが、後味は優しげ
重さが残りません
なのでどんどん食べられます  

ご飯の硬さは普通
硬すぎず、柔らかすぎずな炊き方でした  

野沢菜でご飯が食べたくなる炊き加減＾＾  

と、やや遅れてサラダが到着＾＾；  

これがハヤシライスAセット  

サラダのドレッシングは適度 

続いて自分のオムライスも到着
綺麗な表面を持つ薄焼き玉子に包まれたオムライスはオーソドックスなスタイル
やはりオムライスはこうでなくてはいけません
シンメトリックにかけられたケチャ、白い皿に黄色と赤の配色が美しい
その上、ケチャのセンター軸線上に緑が覗いているところなんぞ、憎すぎです
この計算され尽くしたレイアウト、なんとも美しい
料理は見た目は重要、まず最初に目で味わうのですから 

では、いただきましょう
まずは玉子にケチャを絡ませて一口
ふんわり焼かれた玉子は口の中でどこまでも優しく、柔らかな旨味に溢れます
手作りケチャの酸味と旨味のバランスが絶妙で、玉子の柔らかな美味しさに力を添え、玉子とケチャの相性の良さを再認識
ニコニコしながら次はご飯・・・・ 

むむむっ、なんじゃこりゃ～

(#｀Д´)ﾉﾉ┻┻;:'､･ﾞ

ご飯が、ご飯粒が・・・・原型を留めていない

殆どのご飯粒が半分に割れて、粒の形がキープされているのは僅か
これはいけません
ご飯もの料理に於いてはご飯粒は重要、粒はキープして欲しい
自分がオムライスや炒飯などを作る時は、粒のキープにかなり注意を払います
粒をキープできないというのはご飯を重要に思っていないのか～（怒

ブイヨンで炊いたご飯
味は良いのですが、見た目が・・・・そして食感が＞＜
半分に割れたご飯粒では食感は期待できません 

大きな海老も入っていて美味しかっただけに、食感の悪さは凄く残念

ねぇ、思ったような味じゃなかったの？

えっ？
急な下の娘からの問いかけに我に返ります

そんな険しい顔をして食べなくても・・・＾＾；

いやぁ。。。。ついーー；）
心の中の卓袱台返しが顔に出ていたようです＾＾；

 

玉子もいい感じに美味しいのだけれどね
ご飯粒がちょっとね、割れちゃって食感が悪いんだ・・・・ほら、あ～ん

と下の娘に一口プレゼント
成程と彼女も納得したようです 

で、自分もハヤシライスを一口
優しいソースでいくらでも食べられそう
肉も柔らかくて美味しい
オムライスだけがハズレ？？？ 

食後に甘いものは欠かせません 

自分はチーズケーキをチョイス  

シンプルだけどしっかり美味しい
でも美味し過ぎないのが食後にぴったり
料理の記憶を飛ばすような重さはありません
これ位が丁度いいのでしょうね 

久しぶりのチーズケーキにチーズケーキを焼きたくなりました
勿論、自分は濃厚にしちゃいますが＾＾；  

下の娘がチョイスしたのはベリーのタルト
これ以外にはガトーショコラがありました  

ほら、クレーム・パテシエールの層ってこんな感じが普通でしょ
お父さんの作るタルトってクレーム・パテシエールに乗せたフルーツが沈むからね
層が厚すぎだし

いやぁ、クレーム・パテシエールが大好きだからね、つい男盛りにするのさ＾＾；
豪快男盛りなケーキが大好きなのです 

食後は公園を散歩しながら美術館に向かいます 

何だろう？この行列は・・・・怖い絵展だって
70分待ちなんだ＠＠；）

あっ、これ見に行きたいんだ
行こうよ

えっ、ああ・・・そっ、そうだね

行く気ないみたいね？

いやぁ。。。だって怖いんだろ？

そういう怖さじゃないって
この怖い絵の裏側にある人間の深い部分がね、云々～・・・いいよ、学校帰りに一人で行くから＾＾；

・・・・・－－；）う～ん 

つづく・・・・  

 

コメント 50

半分くらいは潰れているというか半分になっちゃってますね。
どうすればプロがこんな風に・・・(^_^;)

by アルマ (2017-10-15 00:19) 

オムライスの見た目はいい感じなんですがね〜
都会はどんな高級車よりスクーターが最強^_^
by yamatonosuke (2017-10-15 02:05) 

僕も黒船亭でオムライス食べましたが、こんなに潰れている印象はなかったですね。
逆に海老の印象が強かったです。
by HOTCOOL (2017-10-15 04:29) 

ほんと、下の娘さんと仲が良い親子ですね^^;
by kinkin (2017-10-15 04:36) 

上野にも、こんなおされなお店があるんだ（ﾟ□ﾟ）
私的には、上野は呑み屋のイメージしかない（ﾟ□ﾟ）
オムライスは、やっぱケチャップがいいね。
by えーちゃん (2017-10-15 04:49) 

バイクの駐車で３０分１００円ですか。いくら上野といっても高いですね。
by takenoko (2017-10-15 05:00) 

どんなに美味しくても待つのが大嫌い！
サッサと別の店に。わたしの舌はこだわりなしなんです^^。
by 斗夢 (2017-10-15 06:01) 

ハヤシライスの入れ物がいいな！
by mutumin (2017-10-15 06:53) 

親子で楽しそう(^▽^;)
怖い絵、70分待ち・・・
平日に行く予定で企んでいます(笑)
by green_blue_sky (2017-10-15 07:09) 

怖い絵、混みすぎです！
会場も混雑してたしー平日を狙った方がいいかも～

by saru (2017-10-15 08:30) 

表情に出ちゃうよど残念だったのね？（笑）
バイクで行きたがるなんて羨ましい娘さんだよ。
by 響 (2017-10-15 08:33) 

オムライスってご飯を食べる料理なので、やはりご飯の質が悪いのはNGですね。
もしご飯の状態が悪ければ、本日はこの料理はご提供出来ませんの張り紙を貼るくらいの覚悟？拘り？？？でやってもらいたいですね（＾＾）

by なかちゃん (2017-10-15 09:11) 

ハーフがかっきり半額って凄く良心的に感じる(^^♪
by pn (2017-10-15 09:20) 

オムライスの大きなエビ！♪凄いです！
ハヤシライスも、いいな^ ^
上野はよく行くので 要チェックしておきます！ありがとうございます
by チャー (2017-10-15 09:50) 

いいなぁ。。。いっぱい、一緒にお出かけできて。
お家出ちゃったこともあるけど
あまり、一緒にお出かけできなかったから、羨ましいですぅ。

オムライス、食べたくなってきたぁ。。。
by ちょろっとぶぅ (2017-10-15 10:36) 

ベスで父娘データってカッコ良いですね～
自分には想像出来ないです（Ω_Ω）
by hrd (2017-10-15 10:47) 

ご飯粒が分からなくなると言うのはいただけませんね。舌の上に乗った時のご飯粒は、普段は意識していなくても、こういう時に違和感を感じるのでしょうね。

by newton (2017-10-15 12:04) 

オムライスのことはさておき（笑）
娘さんとのお出かけ、良いですね。
by ともち (2017-10-15 13:27) 

折角味は良かったのね。ご飯粒が半分になっていたとは。
ベスで上野まで凄いですね。父娘とは見えなかったのでは？
by ponnta1351 (2017-10-15 13:38) 

こんにちは。すんなり席に着けた時ってほんのちょっとの差で
行列になりますよね。あの時ってすんげぇラッキーって思います。
ハヤシライスとオムライスならオムライスですが、ご飯粒がつぶれていることにはきっと気付かないと思います。見る角度が違うんだなと思いました。

by kick_drive (2017-10-15 14:42) 

いかに正統派洋食屋さん、て感じのオムライスです。
自分がいつも食べているものとは違います。
by とし＠黒猫 (2017-10-15 15:28) 

黒船亭、雰囲気良さ気な洋食屋さんですね(^ω^)
ただ、オムライスのご飯粒の食感が悪いとは残念

怖い絵展、人気が高い様ですね
by ブリザド (2017-10-15 16:25) 

「怖い絵の裏側にある人間の深い部分」ですか。
言うことが大人ですね～。
by ZZA700 (2017-10-15 17:21) 

黒船亭は寄ってみたいと思っていたお店ですがオムライスがダメですか。
見た目は完璧な仕事をしているのに残念ですね。
by gen (2017-10-15 17:27) 

綺麗なオムライスで、まさにコレがオムライスだ！
って感じで美味しそうです。
クルマ酔いは聞きますが電車もダメとなると娘さんも
大変ですね。（＾＾；

by 歳三君 (2017-10-15 17:42) 

今日激安スーパーで買ってきたオムライス弁当がまさにこんな感じでした。“ライス”の部分がちゃんとしてないと、オムライスとして失格ですね。
by よっすぃ〜と (2017-10-15 18:52) 

お互いが注文したものを一口あーんしながらだなんて、
仲良しさんの父娘ですねーー。
あー、私もケーキ焼きたいー、けど、焼いたら食べなくちゃならないんだよね。
それがヤバい(-_-;)
by ChatBleu (2017-10-15 18:55) 

怖い絵はうちの娘もみたいそうです。
混むテーマですね
特に女子が。。（笑）
オムライス 美味しそう
明日はオムライスだな

by きよたん (2017-10-15 19:35) 

炊いたあとの調理の工程で米粒が潰れることはあっても、半分に割れることはちょっと想像し難いと思います。
カレーのように白米を使う料理とは別に、オムライスについては経費節減のためにくず米を入手して炊いているのではないでしょうか？
by skekhtehuacso (2017-10-15 20:53) 

PS
にゃんこ、人の足元に勢いよく飛び込んで何回も踏んでいます。
学習してくれないです(-_-;)
by green_blue_sky (2017-10-15 22:13) 

黒船亭はそれなりの有名なお店だと思うのですが、
そんな残念なご飯粒だったんですね(*_*)
味が良くても魅力半減だなぁ(*_*)
by ニッキー (2017-10-15 22:40) 

ほんと、仲良し父娘ですね
このお年頃だと、なかなか一緒に出かけてくれないので
さるさん、幸せですね(^_-)-☆
オムライスはちょっと残念でしたが、ほっこりしました＾＾
by raomelon (2017-10-15 22:49) 

お嬢さんとデートでオムライスなんて
素敵ですねー^^
ご飯についてはイタシカタナシてとこですかね。
by ryang (2017-10-16 00:04) 

オムライスのご飯粒か〜
そこだけ残念やったね。
次はどこ行く？って感じの父娘。
いいねえ〜♪＾＾
by hatumi30331 (2017-10-16 00:12) 

上野の黒船亭、有名ですよね
その昔～行った事があります　オムライスを食べた記憶が・・・＾＾
月の松からの眺めもお嬢さんと一緒なら格別な眺めだったでしょうね
昔はここから東京全てが見れたそうですね
サンノゼで暮らされてたんですね
クラムチャウダー、優しくて癖になる味ですよね＾＾
by viviane (2017-10-16 00:20) 

娘チャンとラブラブで我が家のパパが羨ましがります～♪
by 甘党大王 (2017-10-16 01:18) 

ここのオムライス
めちゃでかくて　食べきれなかった記憶が…
by ねこじたん (2017-10-16 07:46) 

黒船亭、食べたことはないですが、
有名なお店ですね。
私も来月あたり上野の美術館、行こうかと思っています。
１２月はパンダの赤ちゃんの公開があり、
なんだかさらに上野が混みそうですね。
by taekozue (2017-10-16 08:13) 

う～ん、リゾットみたいに炊けばおコメ粒が崩れるとは思うのですが水分が全然違いますし、黒船亭の洋食なのでオムライスのお米が不出来だとは思えないので、不可思議ですねぇ。料理としていつもこういう炊き具合、お米具合なのか聞かないとわからないですね、これは。
ネットで３件ほど、ここのオムライスの中身米を見たのですが、全部潰れていました。理由はわかりませんが、こんな感じのお米が「ここの標準」なのでは、という感じですけれど。
食べに行って確かめればいいのですが、老舗洋食屋は苦手で、どうも。
by 足立sunny (2017-10-16 08:52) 

オムライス、ルックスと卵の具合は100%好み♪
ドロドロのスクランブルエッグのような卵がかかっているとガッカリします(^▽^;)
怖い絵展、入場まで70分待って、絵のテーマからして1点1点じっくり解説読みながら見る人が多いだろうから会場内もビッシリ人の群れ・・・見たいけど諦めちゃいそうです。
by ゆきち (2017-10-16 09:27) 

黒船亭かぁ～
一回入っただけです。
じつはあまり印象に残ってないのだ！(笑)
えー！怖い絵展７０分待ち？？
それは娘さん、ひとりで学校帰りに行った方がぜったいいいですよ。
by リュカ (2017-10-16 09:58) 

ハーフが半額なら2料理オーダーします。
ビーフカレーとナポリタンかな(^^)
by johncomeback (2017-10-16 10:32) 

東京タワーの写真、存在感が有っていいですね
私は、スカイツリーより東京タワーの方が好きです（^^
by koh925 (2017-10-16 11:14) 

オムライスフリークです～

通勤途中、行きたいお店でしたが...
残念です...

決してお値段に怯えたからでは有りません（笑
決して...


by 柴犬 (2017-10-16 12:56) 

見た目が完璧なだけに残念なオムライスでやしたね。
さるさんは米にも拘られやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2017-10-16 15:20) 

めちゃくちゃ美味しそうなオムライスなのに惜しいですね〜(^^;
by momo (2017-10-16 17:11) 

そういえば最近オムライス食べてないなあ・・・
by 美美 (2017-10-17 17:37) 

こんにちは。
残念なオムライス…オムレツとライスですから？お米も大事にして欲しいですね。
by HIRO (2017-10-21 00:50) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2017-10-23 15:04) 

アルマさん、コメント有難うございます。
お米料理はコメの形を大事にして欲しいですよね

yamatonosukeさん、コメント有難うございます。
スクーターの機動力は最強ですね＾＾

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
お米が変わったのでしょうかね

kinkinさん、コメント有難うございます。
何時までつきあってくれるのかな＾＾

えーちゃんさん、コメント有難うございます。
そうそう、ケチャップ最高です＾＾

takenokoさん、コメント有難うございます。
場所的に仕方ないですね・・・

斗夢さん、コメント有難うございます。
でも場所を変えても混んでいるから・・・

mutuminさん、コメント有難うございます。
これ、いいですよね＾＾

green_blue_skyさん、コメント有難うございます。
平日がいいかも

saruさん、コメント有難うございます。
やはり平日狙いですか・・・

響さん、コメント有難うございます。
そうなんです
期待が大きかっただけに・・・

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
そうそう、お米料理はご飯粒を大事にしてほしいですよね

ｐｎさん、コメント有難うございます。
この点は素晴らしいですよねー

チャ―さん、コメント有難うございます。
ビーフシチューが美味しそうでした＾＾

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
一緒にいられるうちは一緒にいないとね＾＾

hrdさん、コメント有難うございます。
べすツー、結構楽しみで＾＾

newtonさん、コメント有難うございます。
そうそう、割れた米では食感が・・・・

ともちさん、コメント有難うございます。
今のうちだけでしょうからね＾＾

ponnta1351さん、コメント有難うございます。
上野まではそれ程遠くは無いですよ
一時間かからないし

kick_driveさん、コメント有難うございます。
ワンタッチの差、これが大きいですからねぇ＾＾

とし＠黒猫さん、コメント有難うございます。
玉子が綺麗ですよね＾＾

ブリザドさん、コメント有難うございます。
怖い絵、人気ありますね
見たいような怖いような・・・＾＾；

ZZA700さん、コメント有難うございます。
ねっ、生意気言ってぇ～って感じです＾＾

genさん、コメント有難うございます。
ハヤシライスのお米はOKだったのですが・・・

歳三君さん、コメント有難うございます。
まともに乗れるのはバイクだけって感じで＾＾；
本人はバイクの免許を取るつもりのようで

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
お米が割れたのは嫌ですよね

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
ケーキ焼いたら・・・だって食べるために焼くからね＾＾
自分はホール食いもOKなので＾＾

きよたんさん、コメント有難うございます。
女性は怖いのが好きなんだ・・・

skekhtehuacsoさん、コメント有難うございます。
米の質の問題なのですかねぇ・・・
味を付けるからベースの米はコストダウンしているのかな

ニッキーさん、コメント有難うございます。
そうなんですよ
自分もガッカリで・・・

raomelonさん、コメント有難うございます。
何時まで一緒に遊んでくれるのかな♪

ryangさん、コメント有難うございます。
コストの問題なのですかねぇ・・・

hatumi30331さん、コメント有難うございます。
ご飯料理は米が命ですからねぇ

vivianeさん、コメント有難うございます。
月の松からの眺め、結構好きで公園に行くと必ず寄ってしまいます

甘党大王さん、コメント有難うございます。
パパさんも娘さんを誘ってみればいいのにね＾＾

ねこじたんさん、コメント有難うございます。
女性には量が多いのかな

taekozueさん、コメント有難うございます。
パンダの公開・・・これは混むなぁ＾＾；）

足立sunnyさん、コメント有難うございます。
綺麗に割れていますからねぇ
米の質なのでしょうか

ゆきちさん、コメント有難うございます。
そうそう、自分もトロリタイプは苦手で・・・
オムライスはこのスタイルがいいですよね

リュカさん、コメント有難うございます。
怖い絵展、やはり平日が良さそうですね

johnkomebackさん、コメント有難うございます。
ナポリタンもいいですよね
迷いました＾＾

koh925さん、コメント有難うございます。
自分も東京タワー派です＾＾

柴犬さん、コメント有難うございます。
自分も最近、やたらオムライスばかり食べています＾＾

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
米料理は米の形を大事にして欲しいです
美しくないとね

momoさん、コメント有難うございます。
玉子は見事ですよね＾＾

美美さん、コメント有難うございます。
偶にはオムライスもいいですよ～＾＾

HIROさん、コメント有難うございます。
そうそう、ご飯粒の形は美しくないとね＾＾

by さる１号 (2017-10-23 15:04)