CPのいい中華食堂 仙台・一番町 北京餃子

お盆のこと
混むのを覚悟しながら仙台に出張に出かけましたが意外と空いていました
HOTELに荷物を置いたら晩御飯
行く場所は決めてあります
北京餃子 

johncomebackさんの記事で知った盛りのいい中華定食屋さん
iPhoneに案内させますが、なかなかお店が見つかりません
案内してくれるポイントは暗くお店が無いのです
地図がズレているのか？ 
行ったり来たり、三往復
ようやく発見、地下にお店があったのでした 

サンプルが並びますが、どれもサイズが大きい
特に焼きそば類に痺れます
並みでこのサイズ
大盛りにしたら一体・・・見てみたいな  

定食類もボリュームたっぷり  

焼きそばのこのサイズ！
って、単体で撮るとサイズ感が無いですね＾＾；  

気になった品はメガ盛りジャンボ炒め
ワンコインでこれは魅力的  
定食では無いのでこれにビールって感じで

そしてメガ盛りチャーハン
お茶漬け（？）用のスープが付いてきます
このご飯の量！
凄いカロリーだろうなぁ＾＾ 

でも一番気になったのは餃子定食
お店の名前に”餃子” が付くからね
餃子が自信の品ではないかと

お店の外にある券売機で食券を購入
加齢性遠視が進んだ自分の目には目的の品を探すのがちょっと大変  

最後までメガ盛りチャーハンに引っ張られましたが・・・ 

初志貫徹、餃子定食をぽちっとな  



そして入店

半券を窓口で渡したら席について番号を呼ばれるのを待ちます  

残念なのは店内が喫煙可なこと
ちょっと煙いです 

 番号が呼ばれ取りにゆきます
餃子とたいす＆スープのみのシンプルな定食
余計なものが一切ない潔さ
餃子がデフォで１５個あるのは嬉しい 

ご飯は大盛りもありましたが並盛りにしています
少しはカロリーも考えないとね
炊き加減は普通な感じ
この手の定食屋さんに有り勝ちな柔らかいタイプじゃないのがいいね  

ではいただきましょう
焼き面はいい色で食欲をそそります
パリッと焼かれた皮、その噛み応えを感じながらさらに噛んでゆくとソフトな食感
裏側は柔らかな皮 
ぱりっからソフトへ、この変化がいいね 

そして餡の詰め込み具合がいい
詰め込みすぎず、スカスカでもなく
食感がいいのです 
シューシー感もいい
気をつけないと噛んだ瞬間に肉汁が噴射

餡の野菜の大きさもいい感じ
細かすぎないから舌触りがいいのです
下味はしっかりついてご飯が進むタイプ  

タレは酢のみではなく、醤油、酢、ラー油の定番タレが似合う味
そう、中華の餃子ではなく日本の餃子
主食としての餃子ではなく、おかずになる餃子  

オンザライスにすれば一層ご飯が進みます＾＾ 

北京餃子
022-262-4363
宮城県仙台市青葉区一番町3丁目11-15 FORUS B2F
11:00～21:00

CPのいい中華食堂
次はメガ盛りチャーハンかな＾＾
  

先週はずっと山形は酒田に出張

金曜日に帰ってきたと思ったら、そのまま福島は白河に出張

土日も仕事で、月曜日の遅くにようやく戻ってきました

流石に疲れた・・・

酒田の次は白河

毎日ラーメン

血圧上がるなぁ

^^;