分厚く硬い肉を食べたくて キュービックプラザ新横浜 Gottie's BEEF

鎌倉は本妙寺の凌霄花の記事にする予定でしたが
いろいろアクシデントが続いてしまい現像が手付かず
鎌倉でのアクシデントでショックを受けて（それは凌霄花の記事の時にね）、そのアクシデントに連鎖したのか、その二日後はウチのルーターが壊れました
今我が家は固定電話とネットが使えません
固定電話は使えなくてもかまわないけれど、ネットはね・・・凄く困りますね
特に困っているのは下の娘、塾の講義の一部はネット動画なのです
早く対処したいのですが、自分はそのまま出張（自分はＨＯＴＥＬのネットが使えるし＾＾；）
そんなドタバタで鎌倉の記事を作る時間がありません
なので、短時間に作れる食べ物記事に差し替えです

月曜日、この日は午後から半休
午後、新横浜にある病院に行く用事があったのです
まずはランチ、今回は駅ビル、キュービックプラザ新横浜の９Ｆに行ってみましょう
以前、駅ビルの９Ｆにインドカレー屋さんがあったのですが、閉店してしまいました
その後地はどうなったのか気になったのです

行ってみると何だかゴージャスな雰囲気
何のお店かな・・・

まずはお店の前の看板をチェック
ステーキ屋さんのようですね
丁度肉が食べたいと思っていたところ、今日のランチは此処に決定～♪

で、入店
13時15分の訪問、ランチタイムとしては遅めの時間という事もあってか空席が目立ちます 

まず水が供されます
おしぼりはありません 

品書きを確認します  

ランチのステーキ類
ステーキは普通のステーキのがいいね
どうもカットステーキは好きになれません
ステーキは肉をガシガシカットしながら食べるのがいい 
でもランチに2580円とか3780円は一寸ね・・・－－；）
鰻だと3000円、いや5000円とかも平気ですが、ステーキだと一寸踏ん切りがつきません

ハンバーグもいいな 



ハンバーグならばプレミアムハンバーグ＆極太ソーゼージがいい
1680円なら抵抗ないし＾＾
と、ほぼこれに決めていたのですが・・・

ステーキメニューを良く見るとトップサイドステーキが1980円
しかも300ｇの量ではありませんか
肉は赤身肉、脂身の無いのがいいですね 
ジム通い中ですので赤身肉をガッツリ食べて筋肉を肥大させないと＾＾；（体重減らすのじゃなかったのか？） 

トップサイドステーキをオーダー
ご飯の大盛りもできるようでしたが、普通盛りで頼みました
（そう言えば焼き方を訊かれなかった・・・・）

ドリンクメニューもチェック  

でも、病院に行く前に飲むわけにはいきません＾＾；  

テーブルの上には岩塩とオニオンベースのステーキソース  

待ちくたびれた頃にトップサイドステーキの到着 

第一印象は、”なにこれ小さい、これで３００ｇ？、付け合せも寂しいし”
皿が大きめなのもあってそんな印象
でも焼き色は美味しそうです 

ご飯も何だか少なく見えました
（実際には足らなくは無かったです）  

到着した瞬間は小さいと思った肉ですが、良く見れば結構な厚み
これならば確かに３００ｇあるでしょう♪
脂身が全くありません 
実に健康的なステーキです
ただ・・・硬そうだ＾＾； 

こういう肉をwell‐doneに焼いて、メチャ硬い食感を味わうのもいいね
顎の筋肉をフルに使ってワシワシ噛みながら食べるのも好き
（実はレアは好きじゃない＾＾；）
さぁ、いただきましょう 

焼き加減はmedium-rare
これ位が自分のrare側許容ＬＩＭＩＴ
これよりrareにふられたら好みから外れます  

まずは何もつけずそのままで
焼き面の香ばしさがいい感じ
肉は柔らかくはありません
硬いですが、自分の好みの硬さ（もっと硬くてもいいな♪）、顎が喜ぶ硬さなのです
肉食ってるぞ～感が溢れる硬さ＾＾
ジューシーさはありませんがパサパサ感もありません
肉自体の旨味はしっかりあって美味しい 

次に岩塩を少々つけて食べてみます
塩が肉の旨味を凄く引き出してくれて凄く満足
ヘタにソースなど付けない方がいいかなとも思いましたが 

一応ソースを使ってみました
このソースを使っても美味しいですが、塩には敵いません
岩塩の方が格段に美味しいです
脂の無い肉ですから塩だけの方がよいのでしょうね  

さて、このお値段
ＣＰをどう評価するか・・・・－－；）う～ん
出した結論は値段相応、ＣＰは良くも無く悪くも無く

リピは・・・偶にするかな
ハンバーグも食べてみたいし

Gottie's BEEF
045-594-6569
横浜市港北区新横浜2-100-45キュービックプラザ新横浜9F
月～金　11:00～15:00 & 17:00～23:00
土、日、祝　11:00～23:00 

コンビニスイーツ自粛中ですが、ローソンのスイーツだけは除外
タオルが欲しいのです＾＾； 

今日のオヤツは暑さもあって氷菓
氷菓はカロリーが低いのがいいですね 

ちゃんと佐藤錦の味がしていました＾＾