夏は冷やし中華がいいね 華正樓

この月曜日は新横浜の病院に行ってきました
病院の後は白楽まで行ってハマールのカレーを食べるつもりでしたが、暑さに負けて白楽まで行く気になれず・・・
しかも気分は冷たい麺（もう夏バテか＾＾；）
ならば蕎麦か冷やし中華が良さそうです

とは言っても暑さに外を歩く気にはなれません 
駅ビル内で済ませましょう
駅ビル内の中華で思いついたのが華正樓
華正樓の売店の一角にイートインコーナーがあるのです
常々気になっていましたから行ってみることに

イートインコーナーは奥まった所にあり、それなりに落ち着ける雰囲気
ある程度広く見えますが、これは鏡マジック
奥の壁が全面鏡で広く感じさせているのです
カウンター席は5席のみの広さしかありません
壁際はテーブル席、テーブルは5卓（二人用）です 

カウンター席に陣取ります 

冷やし中華に決めていますが一応品書きを確認します
売店のイートインでどれくらいの品が用意できるのかも気になって  

ご飯類
炒飯にあんかけご飯がメイン
白飯や白飯セットなどがありますが・・・・おかず的品はありません  

あるのは麺類
つまり・・・Ｗ炭水化物推奨なのか＾＾；
確かにＷ炭水化物な組み合わせは美味しいよね 
自分は五目あんかけ焼きそばにライスを合わせたいな

と言っても今回の目的は冷やし中華
胡麻か醤油か選べます
自分は醤油派ですので醤油味で冷やし中華をオーダー 

あと焼き餃子も頼みました
中華街のお店らしいお値段です＾＾；  

卓上には胡椒、辣油、酢に醤油、それと辛子が並びます 

冷やし中華の着丼  

ローストチキンにワカメ、胡瓜 
このチキンがいい味♪ 

海老も下処理がいい感じ
美味しいです  

叉焼も本格派
まぁ当然と言えば当然ですかね＾＾；  

麺もしっかりコシがあって噛み応えよく美味しかったです
やはり夏は冷やし中華がいいなぁ＝＝）  

餃子も到着
この餃子がまたでぶっちょ  

パンパンに膨らんでいます
まずはそのままいただきましょう
皮は薄皮、焼き面のパリッと感はそれ程は感じません
普通のお店とは違い、設備に制約があるのでしょうか
そこがちょっと残念なところ
パンパンに膨れた餃子だけあって食べ応えは凄くあります
頬張ると口いっぱいになる感じ 
噛み応えは餡そのもので皮の存在感がありません
正直詰め過ぎ餃子はあまり好きじゃない
皮の食感を感じにくくするから
それに詰め過ぎるとジューシーさも感じにくいように思います
口の中がもさもさするから
でも餡がたっぷりなだけに旨味はしっかりして美味しいですが 

肉の旨味と野菜の甘みのバランスもいい感じ  

下味は濃すぎず薄すぎず、いい塩梅
タレは酢のみで食べるのが一番美味しく感じました
旨味のしっかりした餃子に醤油は不要ですね 
華正樓 高島屋新横浜店 （カセイロウ）

045-472-7899
横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 タカシマヤ フードメゾン 新横浜店 3F
10:00～20:00（L.O.19:30） 

おやつはローソンスイーツ
スヌーピーの大きなタオルが欲しくてポイントを集めまくっています
ダイエットでコンビニスイーツを封印したはずなのになぁ・・・・・－－；）  

少しでもカロリー控えめにということでゼリー（←無駄な努力とも言う＾＾；） 
それにジャスミンティは好きだから 

ブラッドオレンジジュレに、ジャスミンティーゼリーを重ねたフルーツティースイーツ
中央には、オレンジスライスとグレープフルーツ、ピンクグレープフルーツを浮かんでいます 

ジャスミンの爽やかさとグレープフルーツの苦みがいい感じに合わさって夏らしい一品に 

三層に分かれてそれぞれに味を楽しめるのがいいね  

真中あたり  

底はブラッドオレンジジュレ  

月曜日、白楽のハマールに行かなかったわけですが

行かなくて正解でした

月曜日は定休日だったから＾＾；

でも・・・その日のＳ＿２９さんの記事はハマールのカレー

そこにはなんと

冷やしカレーですってぇ＠＠）

冷やしカレーが季節限定ででているとの情報

これは行かねば！

で、火曜日にハマールに行ってきました

詳細は次記事で＾＾