肝と丼からはみ出す鰻に震える 静岡・榛原郡吉田町の鰻 カネイチ [鰻(鳗鱼 eel)]
今週の出張は静岡は島田・大井川河口付近にある工場密集地
付近で食べ物屋さんを探しましたが何も無い
車で少し離れないとランチにありつけないのです
ただ一つの例外を除いて
その例外がこの鰻屋さん
徒歩圏内にある店は此処だけ
そうは言っても一週間毎日鰻と言う訳にはいきません
財布が震えてしまいますからね^^;
でも一回ぐらいなら・・・・
という事で、滅茶苦茶気温が上がった木曜日、夏バテ防止の為にランチは鰻~♪
こあがりは満席
カウンター席に陣取ります
温かい緑茶
流石静岡、お茶が美味しい♪
おしぼりが紙なのがちょっと残念
さぁ、どのうなちゃんにしようかな~♡
梅じゃぁ一寸侘しい感じだからね、松かな
いやメロンが無駄だ
鰻を食べに来たんだから純粋に鰻だけ、デザートは要らないな
ならば竹か・・・・--)う~ん
と、悩みながら、5千円越えに恐れをなしてそれまで意識的に視界から除外していた左上に視線を持ってゆくと・・・
なんじゃこの鰻丼、鰻がはみ出している@@;)
鰻は4枚、でも一枚が半匹
つまり鰻は二本乗っているのです
何て過激な盛りの鰻丼なのでしょう
こんなことされたら・・・頼んじゃうじゃないかヽ(☆`Д´メ)ノ
で、頼んじゃいました^^;
品書きの裏面は飲み物
でも仕事中なので飲めません^^;
鰻ですから待ちはながい
仕事メールチェックしたりして時間を潰します
そして、鰻丼”特”の着丼
ヽ(゚∀゚ )ノ━━!!!!
丼の蓋が閉まりません
鰻がはみ出しているからね
( ̄▽ ̄)ノ_彡☆バンバン! コレサイコ―
こんな鰻丼見たこと無いです
思わず笑がこぼれて
こういうのってメチャ楽しくなりますね((*´∀`))
蓋を取り外してうなちゃんとご対面~♪
品書きの写真より鰻が大きい ━━━━。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚━━━━!!
この丼、深さはそれ程ないですが、直径は大きいですよ
それなのにこの状態
鰻丼なのに鰻でご飯が見えないのもステキです
別の角度から
鰻、大きいでしょ
吸い物は当然肝吸い
漬物は奈良漬じゃないのは残念
最近、鰻屋で奈良漬を見なくなりましたねぇ
あんなにも相性がいいのに・・・・
小鉢には鰻肝がいっぱい
湯がいてポン酢、そこに海苔と三つ葉をパラリ
さぁ、鰻をいただきます
大きいだけあって肉も分厚い
表面に焦げはなくいい感じ
裏面も確認
皮の焦げ方も適度でいいですね
焼きを見る時は尾っぽ側の皮面でチェックしています
焦げやすい部位だから
ここが真っ黒ではいけません
一切れを箸で持って・・・・って、大き過ぎ^^;
結構ずっしり来ますね
端っこにかぶりつくと、柔らかな食感
でも表面はパリッとした食感はありません
ちょっとべちゃっとした感じがあるのは残念
ガス焼きなのかな
そのまま頬張ると鰻の濃厚な旨味が口いっぱいに溢れます
何と言ったって大きく肉厚な鰻です
それをガツガツ食べるのですから口じゅう旨味だらけ
タレは薄味
でも蒸もしっかり入って脂に臭みはありません
薄味のタレで丁度いい感じ
タレはやや甘めかな
ご飯の硬さは丁度いい感じ
タレと鰻の脂が絡んだご飯、美味しいですね^^
二枚(鰻一本)はそのまま
残りは山椒を降って
山椒、好きなのです^^
ご飯にも山椒~♪
半身(一切れ)を持ち上げてガブリ、豪快に
これがまた快感^^
大きな鰻だけに思う存分食べられるのが気持ちいい
小鉢の肝、これがまた美味しい~♪
コリッとした歯応えと、苦さがたまらない
丼に山盛りで食べたい~≧≦q
〆はメロン
最初は要らないって言ったけれど・・・やっぱり美味しいね^^;
カネイチ
0548-32-7155
静岡県榛原郡吉田町川尻945
11:30~14:00&17:30~19:30