カレーはいいけれどナンが甘い 横浜・平沼橋のカレー The Naan

今日も在庫記事から
この日は珍しく出張も無くオフィスでの仕事
気になっていたカレー屋さんに行ってきました

以前、男前な厚みの蕎麦屋のカツ丼を食べに平沼橋の角平に行った時に見つけたお店
平沼橋商店街、商店街とは名ばかりの全く人通りのない通り
平日の昼時、誰一人歩いていないのです
周辺はマンションが多く、昼間人口が少ないのでしょうが
こんな場所で商売になるのかと思う位誰もいません
そんな場所で営業を続けているのですから気になって＾＾； 
しかもテラス席（？）まであるし・・・・

”おいしいカレーとナン”の看板
お店の名前は”The Naan”＾＾；
ナンが自慢のお店なのかな 

ランチとディナーのセットメニュー 

海老カレー炒飯？？？カレーうどん？？？カレーラーメン？？？ 
こういうのも気になりますねぇ＾＾；

入店
店内は意外と広くテーブル席６卓とカウンター席で合計30席ぐらいありそう
天上は高く、壁が白いこともあって広々としています
でも貸切状態でこの広さはちょっと寂しい
落ち着きません＾＾； 

品書きを確認
このお店はネパール系のカレー屋さんですね
炒飯やカレーラーメンがあっても納得です  

選んだのはＣセット
チキンとマトン、どちらにしようか迷ったのですが決められなくて・・・＾＾；
で、カレーが二種類付いてくるＣセット 

選んだカレーは、ほうれん草チキンとマトン
ドリンクはラッシーで
ナンの変更もできるようですが今回はノーマルのまま
辛さは中辛で 

それにしてもカレーうどんが気になります
蕎麦屋のカレー饂飩とは違う味なのでしょうけれど、きっと白飯も欲しくなるでしょうね＾＾；
Ｗ炭水化物の誘惑・・・・抗えないんだよね
このカレーうどん、白飯とセットになっていないところがまだまだ甘いな

まずラッシーが到着
このラッシーはシャビシャビなタイプ
自分はもっとドロリとした感じの濃厚なのがいいな 

Ｃセットの到着
ナンの大きさは普通な感じで、特に巨大ではありません
やや厚い感じの焼きかた  

焼き色は軽め
ふんわりした感じのナン 

ギーも軽く塗ってある程度

アツアツなナンを千切って口の中に
やや厚めのナンはふっくらとして、その噛み応えもソフト
粉っぽい感じは無いのですが、後味に甘さが強い
その甘さが気になります
カレーのスパイス感をスポイルしてしまうのではと心配になるぐらい
この甘い感じ、他店でもあったような・・・・
既製品の業務用ナンミックス粉を使っているのでしょうか
これと同じ味のナンを他でも経験しています
（ふんわりと・・・発酵促進の為に甘くしているのかな）

サラダのドレッシングは多めだけれど、それ程ドバドバではありません
インドカレー屋さんのサラダにしては控えめなドレッシング
物足りないぞ＾＾； 

ほうれん草チキンカレー から味わいます
口の中に入れるとなかなかのスパイス感
スパイスの香りが口いっぱいに広がります
その後から来るのがほうれん草の旨味
ほうれん草とスパイスってあいますね
癖は無く、食べやすいカレー
中辛でしたが、ちょっと辛かった＾＾； 

チキンは柔らか  

ぼてっとした感じは無く、シャビシャビでもありません
ナンにもライスにもあう感じ
これ位が丁度いいですね 

ナンと一緒に食します
口に入れた瞬間のスパイス感はいいのですが、喉の奥に消えゆくスパイスの余韻がナンの甘さに邪魔されてしまい、ちょっともどかしい
カレーとナン、別々に食べた方がスパイス感を味わえます

次にマトンを
チキンよりしっかり脂が浮いています
よく混ぜて一口
濃厚なマトンの旨味がどっしりと舌の上に
やや酸味の効いたスパイスが脂を中和して食べやすくしています
スパイスはチキンのよりも重い感じ  

マトン肉は癖は無いですが、肉を食べているぞって感じる歯応え
この感じ、自分は好きです
柔らかな肉より噛み応えがある肉の方が好き
口の中に入れただけで溶けてしまうような肉は好みじゃないな（←高級な肉を食べ慣れていないだけとも言う＾＾；） 

ライスが欲しくなるような感じ   

ナンをカレーにディップしていただきます
重さのあるマトンカレーはナンの甘さに負けていません
が、別々に食べた方がスパイス感をより感じます
スパイスで飽和した味覚を甘めのナンでリフレッシュ
味覚が戻ったら再びカレーを
そんな食べかた 

ナンがフィニッシュ、でもカレーはまだたっぷり残っていますのでおかわりをお願いします
おかわりはご飯に変更しても良いかと訊くとＯＫとのこと
当然ご飯でいただきます 

２色盛りにしてみました
これはこれで良いような＾＾ 

ライスとの絡みはいい感じ
ナンのような甘味が無いので喉の奥に消えゆくスパイスの余韻が良く解ります
口に入れた瞬間に主張してくるスパイス、そして喉の奥に消えゆく中で最後の瞬間に顔を出すスパイス
其々味わえます 

次にマトンカレーをライスで
味の強いマトンカレーですが、これもナンよりライスの方が良い感じ
そして最後はマトンカレーとほうれん草チキンカレーを混ぜて楽しみます
スリランカカレー的な食べ方で楽しんでみました
これがまた美味しい＾＾
やはりナンよりライスがいいな
今回、ナンが甘すぎたのがちょっとね

自分が食べ終えるまでに来たお客さんは一組のみ
たぶんネパールの方＾＾；
こんな感じで営業が続けられるとは。。。。ディナータイムは凄く賑わうとかかな
お客さんはインド、ネパール系の人たちで

ザナン　ファミリーレストラン （The Naan ファミリーレストラン）
045-620-8180
横浜市西区平沼1-33-19 モンテベルデ第三横浜 1F
[月] 11:00～15:00
[火～日] 11:00～15:00 17:00～23:00(L.O.22:30)  

この日のデザートはオフィスビルの中のバックスで  

ピーチアールグレイタルト  

タルト生地にアールグレイ茶葉の生地を重ねてあります
その上にはアールグレイのクリーム
アールグレイクリーム、今度真似してみようかな  

自分で作るのならばもっとアールグレイ感を強くして＾＾ 

事故の後、首に負荷をかけないよう大人しくしていました

でも、いつまでも大人しくしているのは性に合わない

体を持て余してしまいます

で、土曜日、体を慣らそうとバイクでひとっ走り＾＾；

いやぁ、ヘルメットって重いですね

それに風圧に頭が持ってゆかれないよう結構力を使っているのですね

リハビリで軽く首に負荷をかけるつもりが

しっかりした負荷になってしまいました

詳細は次記事で