癖のないスパイス感 駅ビルのインドカレー Bindi 高崎モントレー店

この日は高崎に出張でした

お昼ごはんは駅ビルの中に入るインドカレー屋さんｎBinDi

店内・・・・ぶれてしまった＞＜

まずは品書きを確認します
ランチでベーシックなカレーセットは850円
ちょっと高めなのは駅ビル価格だからでしょうか
二種カレーのセットは900円
タンドリー、ＢＢＱ、スーパーは焼き物の違い
ベーシックなカレーセットにしました

カレーは七種から選びます
この中ではマトンかホウレンソウがお気に入り
ホウレンソウの”？”マークが気になります
日替わりと連動しているのでしょうか
辛さは唐辛子マークで表します
マトンが一番辛いんだ＾＾；
選んだのはマトン

ランチセットに付くドリンクも七種から選びます
この中から選ぶなら迷うことなくマンゴーラッシー
チャイが無いんだ・・・ーー；）う～ん、これってどうよ

マンゴーラッシーが最初に到着
サラダが来ないなぁ？？？

サラダはカレーと一緒に到着しました
インドカレー屋さんでは珍しい
でも自分は一緒に来てくれた方が好き

カレーの器の大きさは大き目
ナンはそれ程大きいタイプではありません

サラダのドレッシングは多めですがドバドバではありあせん
インドカレー屋さんのサラダはドレッシングドバドバな場合が多いので
それに期待するようになってしまいました
なのでドバドバじゃないとちょっと残念な気持ちに＾＾；

ナンの焼き色は丁度いい感じで食欲をそそります

ギーはたっぷり塗られていました 

まずナンを味わいます
薄焼きではなく、かといって厚くもありません
丁度いい感じ
口の中にいれるとふんわり
パリッとした食感はなく、かといってもっちりした食感でもありません
中道、そんな感じの噛み応え
後味は甘さは感じず、粉っぽさもなく、食感と言い後味と言い、なかなか美味しい
特徴は無いですが、強い個性が無い分カレーの引き立て役としては申し分ありません

次にマトンカレーを味わいます
カレーのみをひと匙すくって口の中に
しっかりした辛味とスパイス感
ちょっと重めのスパイス
マドンの脂のしっかりしたコクもどっしり感を醸し出しています
スパイスに癖はなく、食べやすいカレー

マトンは柔らかく、癖もありません
マトンの匂いが苦手な人も大丈夫な感じ
でもマトン好きからは物足りないと言われそう
はい、物足りなかったです＾＾；
癖のないスパイスに癖のないマトン
駅ビルと言う場所柄、日本人向けのマイルドな風味になっているのでしょうね

カレーはサラッとしたタイプ
ご飯にあいそうです

ナンとの絡みはこんな感じ
これ位のサラッとしたカレーは好きだな

カレーの量が多いのか、ナンが大きくないのか
はたまたその両方なのか
ナンを食べ終えてもカレーはたっぷり余ります
おかわりＯＫなのは嬉しい
しかもライスに変更も可能
ライスでおかわりを頼みました
でも量はハーフサイズで

ライスはサフランライス
カレーをかけてみます
・・・・ハーフじゃなくフルサイズのライスでも良かったかも＾＾；
カレーの量が多いのは嬉しいですね

カレーの絡み具合・・・ペース配分の関係上カレーが多く、カレーＭＡＸな絡み＾＾；

お店の壁で気になったもの
埼玉県知事資格認定なんだ・・・・

あれっ？？？＠＠；）

高崎って群馬県じゃね？

Bindi 高崎モントレー店 （ビンディ）
027-326-1095
群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F
11:00～21:30 

帰りは高崎から新幹線
新幹線の改札内側にあるBECK'Sで新幹線が来るまで一休み 

ケーキセット550円をオーダー
ケーキは当然チョコケーキ
ガナッシュクリームケーキの名でした

ケーキのＴＯＰにガナッシュ
その上にココアパウダーがふられています
生地はふんわりしたココア生地
サンドされるのはチョコクリーム
生地はふんわりしていますが、ちょっとパサパサなのはいただけません
値段が値段とはいえ、これは残念

チョコクリームもチョコ感は少なく
メインのガナッシュは・・・層がちょっと薄い
凄く物足りない感じでした
余計チョコケーキが食べたくなってしまった・・・
値段が値段とはいえ、同等な価格のベローチェのチョコケーキは満足できるのにーー；）

この週末は上の娘の誕生日

なのでケーキを焼いたりと何かとバタバタ

作ったケーキは”男ロマンのタワー苺ショート”

メガ盛りとかタワーの如く高く聳える姿は男のロマン

詳細は次記事で＾＾