アンティークな人形に囲まれて食べる蕎麦 川口の蕎麦 まるすけ [埼玉の蕎麦]
この週末は奥さんの実家の用事ごと
埼玉は川口に行ってきました
お昼は何が食べたいと問われ、リクエストしたのがこのお店
まるすけ、蕎麦屋さんです
外観はとても蕎麦屋さんには思えません
奥さんと結婚した頃だったのか、結婚前だったのか
外食にしようという事になって、一番近いお店と言う訳で連れて行かれたのです
蕎麦屋さんと聞いて、その気分で行ったのですが・・・・
そのあまりのインパクトに忘れられない存在となってしまいました
蕎麦にインパクト?
じゃないのです^^;
正直言って蕎麦はまぁそれ程・・・・・^^;
忘れられないインパクトを受けたものとは、それは
蕎麦屋とは思えないアンティークな店内
アイロン、ミシン、柱時計
そして薄暗い電球に照らされた店内至る所にアンティークな人形たち
電球色に照らされる人形はその表情がまたリアル
ぞくっと来ます
そんな人形たちに見つめられながら食べる蕎麦^^;
今日は昼間の訪問ですから、まぁいいのです
夜に来ると結構一寸不気味(前回訪問は夜でした)
前回訪問時、案内されたのは二階
二階は確か個室でした(記憶があやふや)
二階への階段や廊下にも人形たちがいっぱい
トイレに立った時、一人で廊下を歩いた時は流石に一寸怖かったのを覚えています^^;
怖いけれど惹かれるこのアンティークな雰囲気^^;
そして店内に流れるのは弦楽四重奏
蕎麦を食べようという雰囲気じゃないです
濃いめに煎れた珈琲にガトーショコラ味わいたくなる雰囲気
特に意識した事は無かったけれど自分はアンティークな雰囲気が好きだったのかな
奥さんの実家で何処に食事に行きたいと問われると自分は此処をリクエストすることが多いのです
蕎麦じゃなく店内の雰囲気を味わいたくて^^;
怖いけど、ちょっと不気味だけれど、ふと、無性にこの空間を味わいたくなるのです^^;
一応蕎麦屋さんなので蕎麦レポも^^;
お絞りはちゃんと布
でもお茶は緑茶でした
蕎麦屋さんでは蕎麦茶を期待しちゃいますね
自分は”大もり”、下の娘は”もり”でゴマダレ、お婆さん(奥さんの母親)は赤二重丸のまるすけ
奥さんは鰊蕎麦
実は自分は最後までカレー蕎麦と悩みました
でも朝ごはんを食べ過ぎていたので軽めでもりにしたのです
土曜日のような寒さだったらカレー蕎麦にしていたな、きっと
上の娘はカツ煮、どこまで卵とじカツが好きなんだ
大もりの到着
大盛りはセイロ三段
断面がスクエアな細打ちの蕎麦です
薬味の山葵は皿の淵にこそげもられていますが、こういうのは興醒め
山葵をこんな盛り方をする店に自分が満足する蕎麦はありません
これは断言できます
だいたいこの盛り方は美しくない
まずは蕎麦のみで手繰ります
エッジはしっかりして艶やかな蕎麦
喉越しはいい感じ
でも、香りがガツンと立つ蕎麦ではありません
次に汁を味わいます
口に含むとメチャ甘い
後口も甘甘ですっきり感は皆無
出汁の香り、塩気、酸味、そういったものが全て甘さに隠れてしまっています
旨味さえも甘さに邪魔される程
ここまで甘くするのは何故だろう
蕎麦を汁に浸けて手繰ります
でも甘すぎて箸が進みません
こんな時は・・・・
薬味・・・
普段は絶対やらない事なのですが、汁に葱を投入
そして蕎麦に山葵を付けつつ手繰ります
山葵の辛さで汁の甘さを飛ばす作戦
これで一気に手繰ります
下の娘のゴマダレ、ゴマダレも甘めでしたが胡麻の味はしっかりしています(ちょいと甘めだけれど^^;)
奥さんの鰊蕎麦
鰊は一本、棒状のがいいな
さて、セイロには蕎麦湯
世間では蕎麦湯を飲む飲まないで一寸話題になっているようですね
飲むのが普通かと思っていましたが、飲まぬ地域もあるようです
でもまぁ、そんなのどうでもいい事
飲みたきゃ飲めばいいし、飲みたくなくば飲まなきゃいい
飲むのが変って事は無いし、飲まないのが変って言う事もない
ただね、自分が飲まぬからって飲む人を許せなぬって言うのは違うな
その逆もね
飲まぬ人は残った汁はどうするのかな
そのまま残す?
残すのは惜しい
蕎麦湯で割ると美味しいのだから
蕎麦湯割りは辛口汁より甘口汁の方が美味しい
人形たちに見つめられながら蕎麦を食べてごちそうさま^^
隣のテーブルのカレー蕎麦が凄くいい香りでした
甘めの汁を使ったカレー蕎麦は結構美味しいのです
今度はカレー蕎麦を頼んでみようかな
この店、駐車場は何時も満車
結構混んでいます
この雰囲気が好きな人って結構多いんだ^^;
まるすけ
048-268-3530
埼玉県川口市芝2-26-9
(昼)11:30~14:00(平日)
11:30~14:30(土・日)
(夜)17:00~(L.O.21:30)
定休日 水曜日
お婆さん(奥さんの母親)の話では、この店の隣に幾度となくお店ができても直ぐに潰れてしまうとか
このお店だけが続いているそう
それを聞いた上の娘
怖~っ、これはきっと・・・・人形の呪いかも
ヒィー(((゚Д゚)))
今回のチョイスはラズベリーチョコレートパイ
チョコレートパイ生地に、ショコラ生地とガナッシュクリーム
ガナッシュクリームの上にはラズベリーフィリングとラズベリー果肉が乗ります
ビターな味わいのチョコレートとラズベリーの甘酸っぱさは良い相性
でも・・・チョコの濃厚さが足りません
ラズベリーの酸味が結構強く、チョコレートが負け気味でした
ブラウニー生地にガナッシュが層になったチョコケーキの方が良かったな
あのチョコケーキ、メチャハイカロリーで中毒性があったけれど^^;
***オフ会のお知らせ***
mozさんと さる1号がご案内する
紅葉の鎌倉散歩オフ会
参加者募集中です
<期日>
12月10日 土曜日
<集合場所>
10:30 北鎌倉 円覚寺前の踏切付近
北鎌倉駅下りホーム側改札を出てすぐ先です
<日程>
10:30~12:00 円覚寺(拝観料300円)
12:00~13:00 東慶寺(拝観料200円)
(時間があれば浄智寺も (拝観料200円))
13:00~鎌倉に移動(JRで一区)
13:30~15:00 鎌倉駅周辺の居酒屋にて食事
(仕立て屋鎌倉店を予定 仕立屋御膳 1,852円 +酒類 )
15:00~ 解散&希望者のみで妙本寺(拝観料 無料)へ
<参加連絡方法>
参加いただける方はmailにて連絡をお願いします
本ページ左の欄にあります”しろたま さる1号 Mail BOX”をご使用ください
皆様のご参加、お待ちしています
<追記>
集合は10:30ですので時間のあるかた(早く来られる方)は
集合時間前に明月院に行っておくのもいいかも
<備考>
今回のコースは駅近コース
歩く距離はさほどありません
ギックリ癖のあるガラスの腰でも大丈夫^^