会津のソースカツ丼と会津ラーメンのセットを味わう 牛乳食堂

寝違えてしまったようで首がメチャ痛いのです
なので自分で首をマッサージしつつ仕事をしていたら更に悪化
KYBDをタイプしているのも苦痛な程になってしまいました
寝返りすら痛くて困難
こんな時は在庫記事に逃げましょう
それに溜まり過ぎた在庫を減らさないといけませんから

と、言う訳で今日も会津ネタ
ソースカツ丼を目当てで”牛乳屋食堂”がターゲット
有名なお店ですが、会津市街地から離れた場所にあるので今迄はなかなか足が向かなかったのです
今回は比較的早い時間に仕事が終わり、このチャンスを逃す手は無いとばかりに行ってきました

夕刻の開店時間と同時にIN
当然最初の客として入店です
入口内扉にも色紙が貼られていて「・・・こんな場所にまで色紙とは一寸俗過ぎなくね？

店内は色紙が所狭しと、べタベタ色紙が貼ってあり落ち着きはありません
大きなテーブル席と四人掛けテーブル席が入口側にあり

奥は座敷
入口側の壁にTV、そして座敷にもTV
同じチャンネルが映し出されて左右から音が聞こえますが
TV受像機の性能の差か、左右の音のタイミングが微妙にずれています
凄く気持ち悪い
以前、ブラウン管TVと液晶TVを同時に映し出したら音のタイミングがずれていて気持ち悪かった事を思い出しました
ブラウン管TVと液晶TVの特性の違いからこうなるのだろうと思っていましたが
液晶TV同士でも起こる現象なんですね

品書きを確認します

ソースカツ丼目当てに来たものの、会津ラーメンも食べたい
両方オーダーして食べきる自信はありますが、何分摂取カロリー制限の身
何となく両方オーダーするのも気が引けて・・・＾＾；

嬉しいことにセットメニューがあります

半ラーメンのセットや半丼のセット、これは悩みます
どちらを半分にするべきかーー；）う～ん

両方とも半分のセットなどが用意されています
（両方共一人前のセットは無いんだ＾＾；）

悩んだ末、ラーメンを半分にすることにしました

ラーメンは麺の種類を選ばないといけません
中太会津麺か極太手打麺
手打ちという言葉に惹かれて極太を選びます

その他、ラーメン類

牛乳屋も売っているようですね

Aセット、極太麺でオーダーしました

テーブル上には胡椒、お酢、ラー油と醤油、テッシュがセットされているのは嬉しい

Aセット、極太麺の到着

ハーフサイズのラーメンですが器はレギュラーサイズで存在感は十分

まずスープを一口味わいます
澄んだスープはやや濃いめの色がついていて、口に含むと旨味が染みわたります
塩気は十分で見た目より濃く、旨味の厚さもしっかりあります
出汁がしっかり効いて美味しい
昔ながらのラーメンの味
懐かしい

チャーシューは一枚
薄切りだがぱさぱさではありません
しっかりした肉の味を感じ、薄くても美味しいのです

シナチクは普通
硬めかな＾＾；

麺派極太を味わいます
この太さですから喉越しは良くはありません
箸で送りこみ、しっかり噛んで食べる麺
噛み応えはもっちりして、芯はしっかりしたコシ
麺も美味しいです
食べていて飽きません
喜多方のとはまた違うラーメンなのです
（自分は喜多方のラーメンは途中で飽きてしまうのです）
スープの違いが大きいのかな

ラーメンの麺を食べたあとはソースカツ丼に移ります
ラーメンのスープは汁物としてソースカツ丼と共に

カツはしっかりした厚みがあって肉は柔らか
でも柔らか過ぎず、肉を食っているという噛み応えはしっかりあります
ソースは甘いタイプですが甘過ぎず、クドくは感じません
思った以上に美味しい
ラーメンといい、ソースカツ丼といい、いいバランスです
人気あるわけだ

漬物は胡瓜と透き通るような蕪
でも・・・カツ丼に付く漬物は沢庵がいいな
わざとらしいぐらい黄色な奴がいい
高級は沢庵よりそんな沢庵の方がカツ丼には合う気がします＾＾；

美味しいソースカツ丼でしたが気に入らない点が・・・
それはご飯にかかるタレは少な目なこと
ソースはご飯に染みるぐらい欲しい
かといって多すぎてもいけません
適度に白い部分も残っていないといけないのです

もっとソースが欲しいな
カツの油が染みたソースが絡んだご飯
ドッシリした重い旨味を纏ったご飯が美味しいのですから
でもそればかりだと口が疲れます
口直しに白い部分も食べ、再びソースが絡んだご飯へ
その食べ方ができる感じにソースをかけて欲しい

ごちそうさま
美味しかったです
また来ます＾＾

牛乳屋食堂 （ぎゅうにゅううやしょくどう）
0242-92-2512
福島県会津若松市大戸町上三寄香塩343
11:00～15:00　＆　17:00～20:00
定休日　水曜日

やはりスイーツは必要です＾＾ 

秋ですからモンブラン～♪

ふわふわマロンクリームが売りのこのモンブラン
見るからに柔らかそうなクリーム

でもちょっと柔らか過ぎな気も

クリーミーなふわっふわのホイップクリームと、栗のクリーム
モンブランのモッタリとした感じは無く、ライトな風味
もっとクリクリ感が欲しいけれど250円だからねぇ
底は普通にスポンジ、その上にマロンペースト
この部分が弱く、上のクリームに負けている感じ
ローソンのプレミアムモンブランの方が好みだな

＊＊＊オフ会のお知らせ＊＊＊

mozさんと さる1号がご案内する

紅葉の鎌倉散歩オフ会

参加者募集中です

＜期日＞　

12月10日　土曜日

＜集合場所＞

　10：30　北鎌倉　円覚寺前の踏切付近

北鎌倉駅下りホーム側改札を出てすぐ先です

＜日程＞

１０：３０～１２：００　円覚寺（拝観料300円）

１２：００～１３：００　東慶寺（拝観料200円）

（時間があれば浄智寺も　（拝観料200円））

１３：００～鎌倉に移動（JRで一区）

１３：３０～１５：００　鎌倉駅周辺の居酒屋にて食事

（仕立て屋鎌倉店を予定　仕立屋御膳　1,852円　＋酒類　）

１５：００～　解散＆希望者のみで妙本寺（拝観料　無料）へ

＜参加連絡方法＞

参加いただける方はmailにて連絡をお願いします

本ページ左の欄にあります”しろたま　さる1号　Mail BOX”をご使用ください

皆様のご参加、お待ちしています

＜追記＞

集合は１０：３０ですので時間のあるかた（早く来られる方）は

集合時間前に明月院に行っておくのもいいかも

＜備考＞

今回のコースは駅近コース

歩く距離はさほどありません

ギックリ癖のあるガラスの腰でも大丈夫＾＾