鎌倉の南インドカレー 和田塚 鎌倉バワン

（前記事からの続きです）

昼ごはんは前々から気になっていた和田塚の南インドカレー屋さん、鎌倉バワンへ
あまり目立つ外見でないのがいいですね

店先の看板は黒板書き
黒板の筆跡からこの店は日本人スタッフによるカレー屋さんと判断できます
（インドカレー屋さんでよくある、あちらの方が頑張って書く看板の日本語や文章も味があって好きなのですが＾＾；）

店内は狭いですが、白を基調とした壁と広い窓が圧迫感を無くしています
席はカウンター席が5席と二人用テーブルが三卓、それに四人用テーブルが一卓の構成
お店の方は全員（といっても二人でしたが＾＾；）日本の方でした

水は金属の容器、しっかりとインドスタイル
金属の器は唇の触りが良くないので自分はガラスの器の方が好きなのですが・・・ーー；）
インドでは金属の器の方がガラスの器よりも上位で、金属の器を使うと聞いたことがあります
キンキンに冷えた水がたっぷり入ったアルミヤカン一緒に置かれるのが嬉しい 

品書きを確認します
でもぞの前に説明書きが・・・
この店は南インドの一般的な定食であるMEALS専門のお店のようです
そのMEALSの説明がありました
カレーは一種盛りから三種盛りまで選べます
それにサンバルや定番のアイテムが付くスタイル

その説明書きの裏面、ダンニャワードって？？？

そしてようやく品書き
一種盛りは1000円
二種盛りで1300円
三種になると1600円
カレーのセットはこれだけ
ドリンクは別料金、チャイが200円

選べるカレーは壁の黒板に記されています
四種類あり、この中から一種～三種、それぞれに応じて選ぶのですが
見た瞬間にチキン＆ベジタブルに確定
なので二種盛りにしました
三種にしたらご飯は大盛りにしないと足らなくなりそうだし＾＾；

二種盛り（チキン＆ベジタブル）の到着

ご飯はジャポニカ米とインディカ米のブレンド
ぱらりとした食感でありながらもむっちりとした食感もあって食べやすい
インディカ米のみでも良いのだろうけれど、日本人にはこっちの方が食べやすいでしょうね
また、ジャポニカ米のみだとこのカレーには合わなくなってしまいます

まずチキンカレーから味見
一口含むとココナッツの香りと甘味を感じます
その次にスカッーっと軽やかに舞うパイスの香り
カルダモンが効いています＾＾ 

さらりとしたカレーですが、トマトベースのしっかりした旨味もあって、しっかりした味を感じます

チェティナードベジタブル
かなり辛いです＾＾；
南インドやスリランカのカレーは結構辛い
暑い地域の方が辛いカレーを好むのでしょうか

野菜の旨味がたっぷり
チキンより好みかも＾＾；

サンバール
野菜と豆のカレースープ
MEALSにデフォで付いてくるスープ
日本の味噌汁のような存在

これがまたスパイシー＾＾
しっかり香るスパイスがいい

キャベツのアチャール
ようはスパイスを使ったお漬物

レンズ豆のサブジ
スパイスを使った野菜の蒸し煮、炒め煮のこと

レンズ豆のサブジだったのですが、ほっこりした優しげな豆の食感にスパイスが良くあいます
おかわりして器に山盛り食べたいくらい気に入りました＾＾

南インドカレーの楽しみはブレンド食べ
ご飯に其々のカレーをかけて最初は其々単体で楽しんで
その後は二種類のカレーを混ぜ、比率を変えながら味の変化を楽しむのです

チキンカレーとご飯の絡み具合

しっかりした香りと辛さ
食べやすいけれどスパイス感たっぷり
いいバランスのカレーでした

チャイは予想通りのスパイス感
満足満足＾＾

鎌倉バワン
070-5465-2253
神奈川県鎌倉市由比ヶ浜3-2-23
11：30～15：00（L.O.14：30）
定休日　月曜日

ポストにお届け物が入っていたよ
奥さんが封筒を持ってきてくれました
封筒にはみどり工房の印
ｐｎさんからです

中身はお願いしていたスマホホルダー
iPhone6用のホルダーです 

蛇革のさるがデザインされています
蛇の模様がちゃんと顔になっている＾＾
（＞_＜）

横から見ると

実際に入れてみました

この指スロットが凄く使いやすいのです＾＾

早速お手入れ＾＾

ｐｎさん、有難うございます＾＾

くりくり祭りは続きます

今回はプッチンプリン
紫芋のプリンでソースが栗なのです

ではいただきま～す
シールを外すと紫色のプリンが顔をだします
スプーンで掬おうとしますが・・・・
いや、それは邪道だーー；）

これはプッチンプリンなのです
プッチンしないでどうする
プッチンしないまま食べたらそれはプッチンシステム開発者への冒涜だ！
って訳で、ちゃんとプッチンしました＾＾

プッチンして富士山の如く聳えるプリンを期待するのですが・・・・
でも柔らかなプッチンプリン
残念ながら高さ方向は圧縮されてしまい高さは低い＾＾；

芋の甘さと栗の甘さ
甘々で良い感じ＾＾
もっと大きいサイズで出てくれないかな＾＾