落ち着く味と食感の１ポンドハンバーグ 横浜・日吉 やながわ精肉店

この日は学校の用事で下の娘と外出
用事の前に腹ごしらえ
ハンバーグを食べようと日吉で途中下車

向かった先は”やながわ精肉店”
以前、ウチの近所にあった”斎藤精肉店”という名のハンバーグ屋さんを記事にしたことがあります（その斎藤精肉店の記事は→ここ）
しかし、ハンバーグは美味しかったのですが、煙草の煙が凄く残念で、リピは無しのままでした
そして、いつの間にかお店も無くなってしまっていたのです
この”やながわ精肉店”が”斎藤精肉店”と関係しているか否かが気になり、行ってみることにしました
嬉しいことに禁煙店であるそうですから

日吉は道が駅から放射状に延びます
その道を駅から歩いてすぐ、次の信号あたりに店はありました
お店のマークは見覚えがあります
それは”斎藤精肉店”と同一
どうやら同じ店のように思えます
早速入店
お店の雰囲気は”斎藤精肉店”の時とは比べ物にならないぐらい洗練されていました

品書きを確認します
成程、斎藤精肉店と一緒、これは同じお店と考えて良さそう

さて、どれにしましょう
チーズ好きの下の娘はCHEESE IN WRAPハンバーグに確定
量は200g、ソースはデミグラスで

自分は普通のハンバーグ
量は・・・・悩みます
自分には300gは必要、これぐらい食べないと食べた気になれません
300gにしようかと思いますが、その下の1ポンドが誘ってきます
しかし自分は摂取カロリー制限を復活させようと考えている矢先
どうしよう・・・（←気にしているのならなぜ最低ラインが300gなんだという指摘は無しで＾＾；）
そのとき”決まった？”と下の娘
”いや実は300gと450g、どっちにしようか悩んでいて・・・・”
と答えると、即座に
”450gでしょ”
”そっ、そうだね＾＾；”
彼女は自分の気持ちを察して、背中を押してくれたようです＾＾；
グレービーソースで頼みました

気になったのはBAGTAMA（バグたま）、これはどんなハンバーグなのでしょう
たまごハンバーグとなっていますが、練り物のバクダンのようなスタイルなのかな
玉子好きとしては凄くきになります
ただ残念な事に、200gがMAX値
これで450gがあるといいのに

日曜日はランチが無く、通常メニュー
なのでSETで頼みます
選んだSETはAセット
食べたいのは肉、サラダは要りません＾＾；

トッピング類
今回はトッピングは無し
ライスメガ盛りって＾＾；

ハンバーグ以外にはステーキもあります

1ポンドステーキもいいな＾＾

ハンバーグは牛と豚の合挽き肉
７：３の割合だそう

美味しい食べ方・・・・

テーブルの上には岩塩と胡椒

まずはクリームスープから
これが意外と美味しい
パンが欲しくなります
でもセットはご飯で頼んでしまいました
ご飯でないとオンザライスができませんから＾＾；

1ポンドハンバーグの登場
しっかり厚みもあって存在感たっぷり＾＾
このサイズのハンバーガーがあったら最高だろうなぁ

下の娘のCHEESE IN WRAPハンバーグ
袋に溜まったソースが美味しそう
ここにご飯を入れたら美味しいだろうなぁ

そのハンバーグをカットすると中からチーズ
しっかりした量が入っています
チーズはハンバーグの上に乗っているより中に入っている方が好きなので、このスタイルは好み＾＾

ご飯も到着、ハンバーグがお皿のご飯よりも大きいし＾＾；

いただきま～す

割ると肉汁どばぁ＾＾
パテのキメは細かく、肉肉しさよりも柔らかさ重視
でもふわふわした頼りなさはありません
硬すぎず柔らかすぎず、落ち着く味と食感のハンバーグ
噛むごとに旨味が溢れます
厚みがあるので食べ応えも十分
ソースもさっぱりした風味で450gのハンバーグをサクサク食べられます

このソースはちょっと軽かったかな
次はデミグラスにしてみよう
オーダー時に摂取カロリー制限が頭に浮かんでしまい、デミグラスをやめてしまったのです
そもそも量的に摂取カロリー制限を無視しているのですから、ソースについても無視を貫き通すべきでしたーー；）

まだ手を付けていないご飯の上に、いきなりのオンザライス発動＾＾
これが美味しいのです♪

あっさり完食
ハンバーグ、600gぐらいのサイズを設定してくれないかな・・・

このハンバーグ、美味しかったです
そのハンバーグに負けないぐらい美味しかったのがご飯
凄く美味しいお米でした
富山産コシヒカリだそう
富山は水が美味しいから米も美味しいのかな

やながわ精肉店
045-620-2906
横浜市港北区日吉本町1-19-2 1F
［月〜金］11:30～14:00(L.O) 18:00～22:30(L.O)
［土・日・祝］11:30〜14:00(L.O) 17:30〜22:30(L.O)

お店の方に訊いたところ、ここは斎藤精肉店の２号店、でもそのウチの近所にあった斎藤精肉店はクローズ、場所を変え駒岡精肉店となったそう
これは駒岡精肉店にも行ってみないとね＾＾

用事が終わって帰り道、武蔵小杉の駅でふと目に留まったもの
杏仁豆腐のドリンクだってぇ＠＠）

杏仁豆腐は好物
思わずふらふらとお店の中へ＾＾；

杏仁豆腐＆アマレットラテ（Tall540円）と杏仁豆腐＆マンゴースワークル（Tall590円）

杏仁豆腐＆マンゴースワークルの方はスムージーなので杏仁豆腐が上に乗っていられるのですが・・・

杏仁豆腐＆アマレットラテの方は普通に液体なので杏仁豆腐は下に沈んでしまっています
正直言ってメチャ飲み（食べ）辛い

杏仁豆腐は浮かんでいますので、アマレットが香るマンゴースワークルと杏仁豆腐のクリーミーな味わいを楽しみながら食べられます

アマレットのほのかな甘みと香りのラテは美味しいのですが・・・杏仁豆腐は食べられません
"ストローで楽しむ杏仁豆腐"がコンセプトだそうですが、これってかなり難易度が高い
企画者は自分で飲んで確かめたのだろうか？
そんな疑問がーー；）

若冲展に行ってきました

かなりの混雑と聞いていましたので行列覚悟

OPENの時間に合わせて行ったのですが

チケットを買うのに40分の行列

購入したら入場行列

最後尾のプレートには240分待ちの文字

うがぁΣヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ

意地になって並びました

実際は入場まで270分もかかってしまい

ε=('A`；)oO(疲れた･･)

チケットの行列と合わせtら300分以上の行列

流石に痺れました

ﾍ(X_X ;)/ ﾍﾛﾍﾛｰ

詳細は別記事で