軽い食感のとろけるパテ Burgers Cafe Grill Fukuyosh

 

前記事の補記です

ガッツリしたハンバーガーを求めて辿り着いたのがここ、Burgers Cafe Grill Fukuyoshi

まずはお店の外のメニュー看板をチェック

つなぎ不使用で黒毛和牛・国産牛100%使用のパティだそう
野菜も契約農家からの直送品という拘り

事前調査によると、アボガドクアトロチーズバーガー(1350円)なるものがイチオシだそう
でも今の気分はガッツリ食べたい
なのでWバーガーを探しますが設定にありません

ソースは、トマト、テリヤキ、チリ、ソイ、デミグラ、マッシュルーム、BBQ、赤ワイン、ホウレンソウとあり、其々バーガーが設定されていました

その他、サラダやライスプレート類

バーガーのトッピング
追加パテも最後にありますが、900円のプライス
パテ追加で900円とは＠＠；）

営業時間

店内は分煙、２Fが禁煙席
フロアが別れている分煙ならば問題ありません
入店確定＾＾

同一フロアの分煙って、分煙になっていない場合が多いですよね
ちゃんと仕切っていても煙草の匂いは侵入してくるのです 

入店、１Fは厨房とカウンター

まずここでオーダー

レジ・カウンターには野菜の産地表があります

レジ・カウンターの品書きもチェック
気になったのはマンゴーバーガー
でもこの日は用意が無いそうで諦めです

この品書きの写真の一部分に目が行って、にんまり＾＾
何を喜んだかって、それは・・・・
ケチャ！
大きなケチャボトルが写っています
バーガーには大きなケチャボトルが必要
これが無いと自分は満足できません
ガッツリバーガーにたっぷりケチャをかけて食べるのが好き＾＾ 

上の娘がオーダーしたのは、ベーコンチーズバーガー（1350円）
自分は・・・どうしてもWにしたくて、ベースとしてベーシックなバーガーを頼みます
黒毛和牛とろけるバーガー（1000円）、それをWにするためにパテをトッピング（+900円）
どう考えても割高なのですが・・・・－－；）
普通でも150gありますからシングルでもボリュームありますよ
店の方からそうアドバイスをもらったのですが、150gと聞いたら余計Wにしたくなりました＾＾；
そこまでWのボリュームが欲しかったのです

バーガーにはフライドポテトは付いていますが、ドリンクは別（平日はサラダも付くそうです）
なので別に頼まないといけません

上の娘はコカコーラ（260円）をオーダー
バーガーにはコーラですよね＾＾

彼女が頼むのは絶対コカコーラ
ペプシだったらコーラは頼みません
その時はジンジャエールを頼んでいるようです
自分も大抵はコカ・コーラ
ペプシを頼まないのは上の娘と一緒
子供の頃からコーラはコカコーラだったので
コカコーラを頼まないときは麦酒に走っている時＾＾；

自分は・・・寒いし、コーラよりもアルコールがいいな
何か無いかと尋ねると、ハッピーアワーでビールが100円だそう
Wサイズにしても200円だと
ぬあんだってぇ＠＠；）コーラより安いじゃん！！！
Wのビールに確定です

支払いを済ませ、番号札を受け取って、ドリンクを持って２Fにあがります
１Fを見ると、レジカウンターの横が喫煙席のようですが、椅子は一つのみ

２F席、窓側がカウンター席で壁側がテーブル席

カウンター席に陣取り、外を眺めつつドリンクと睨めっこ

飲み始めたら止まらなくなってしまい、バーガーが来たころには無くなってしまう可能性があるからね＾＾；
かといって、ずっとそのまま気が抜けるまで待つのもねぇ・・・－－；）
どのタイミングで飲み始めるか、その見極めが難しい

階段をあがった場所にはセルフの水のコーナー
ラックにあるは、ひょっとして・・・・

ケチャとマスタードだ
小袋だし・・・・・・－－；）
あのメニューの写真は何だったんだ
ジャロに訴えてやる～＞＜
とりあえずケチャの小袋を６袋GET
席に持ってゆきます

出来上がりまでに結構時間がかかっています
支払いを済ませた時、レジの横に置いてあった品書きの印刷物を一部もらってきたので、それを眺めながら時間を過ごしましょう
で、見ていると違和感が・・・あれ？変だな

値段が違う？？？

外のGRAND MENUの看板の値段より高い

黒毛和牛とろけるバーガーが1200円と200円高いし

パテも50円高い設定

レシートの価格と違う・・・
外の看板のはランチタイム価格？？？

上の娘のベーコンチーズバーガーの到着
ボリュームがあって上の娘も満足顔
でもポテトには不満顔
彼女は細くカットしてカリカリに揚げたポテトが好き
大きく切ってほっこり食感のポテトは好きでは無いのです

パテの厚みがしっかりあります
トマトも厚切りで、特にオニオンの厚みが立派＾＾
玉葱嫌いの上の娘には拷問のよう
玉葱、美味しいのにね
甘くて、コクがあって良い感じなのに

焼きたてのパテから湧き出る脂が半端無い
見るからに美味しそう＾＾
そう思いながら一緒に皿を見ていると

黒毛和牛とろけるバーガー+パテトッピングの到着
流石にWとなると竹串が刺さっています
しかも二本＾＾；

トマトソースもたっぷりかかって美味しそう＾＾

パテの厚さが＾＾；
串を刺してあるのはいいけれど、バンズを乗せていません
なので一旦串を外し、バンズを乗せ、その上から串を刺しなおします
そうしてバーガー袋にバーガーを収める訳ですが・・・

これがなかなか難しい
高さ方向が長すぎてバーガー袋に収めるのが大変
四苦八苦していると隣で悲鳴＾＾；

肉汁が垂れる～＞＜
厚くて口に入れ辛い～＞＜
玉葱が分厚い～＾＾；

この肉汁、食べる時に注意しないと＾＾；
厚さもあるし、かなり食べ辛そうです
でも、それは楽しい＾＾

バンズはふんわり柔らか
断面をこんがりといい色に焼き上げています

頭に串が二本・・・・この姿、どこかで見たようなーー；）う～ん
あっ、そうだ！それは・・・（以下自粛）

何とかバーガー袋に詰めて（詰められていないし＾＾；）
バーガーを圧縮して口の中に
でも片手で収まらないので圧縮できません＾＾；
手でのホールドもしっかりできない感じ
なので食べるときは口からお迎えにあがります＾＾；

まず一口
パテに厚みがあるのでパテだけ齧る事になりました
柔らかでジューシーなパテ
ふわっと軽い食感で重さを感じません
150gｘ２のパテなのでボリュームがあると期待したのですが、軽さに驚きです
Wでも重くありません
何枚でも食べられそう
トマトにトマトソース、軽さにはトマトもいい仕事をしているのでしょう
軽く感じるパテですが、パテはパテ、こうも厚みがあると他の味がパテに隠れてしまいます
やはりWは行き過ぎなのかも
シングルパテの方が他の味も解って良いかもしれません

半分はそのまま食べ、残り半分はケチャをたっぷりかけていただきます
トマトソースはいらないからケチャをたっぷりかけて食べたいな＾

ポテトはほっこりした食感
ケチャをたっぷり付けていただきます＾＾

Burgers Cafe Grill Fukuyosh
03-5244-5737
東京都千代田区猿楽町1-3-4 島崎ビル　1F
[月～金]昼 11:00-15:00　＆　夜 15:00-22:00 (L.O.21:00)
[土]11:00-22:00 (L.O.21:00)
[日] 11:00-21:00 (L.O.20:00)

摂取カロリー制限の身の上ですが

手術後は制限解除、好きに食べています

ガッツリ食べて腹の傷を治すことが最優先

カロリー制限はその後の問題

そう考えて＾＾

それはそれで間違ってはいないと思うけれど

そろそろ摂取カロリー制限に戻らないといけません＾＾；

今更一日1800kcalに我慢できるかな

かなり心配＾＾；

腹の傷、まだちょっと痛みが＾＾；

バイク（ZZR）に乗りたいけれど乗れるか心配

腹に力が入れられないのです

一か月以上エンジンを回していない・・・

バッテリー、大丈夫じゃないだろうなぁーー；）