硬めの豆とご飯が嬉しい 藤沢のネパールカレー コセリ [カレー(Curry)]
ちょっとバタバタして時間が無いので在庫記事から
この日の仕事は近場も近場、藤沢は善行
善行の駅は小高い丘の上
其処から坂を下って客先にゆくのですが、その坂の途中にあるカレー屋さんコセリで昼ごはん
入り口には特に怪しさはありません
カレーの品書きとネパールの国旗が無かったら何の店か解らない感じ
店内は天井も高くゆったりしたレイアウト
品書きには”アジアン料理”と
インド、ネパール、タイ、ベトナム・・・・
何故この四か国なのでしょう
此処のスタッフの出身地なのかな
ランチメニュー
ナンは一回だけおかわりができます
Aセットはダル(豆)のカレー限定、BからEセットでは6種類のカレーから選べます
タイのグリーンカレーもランチメニューにありますが、何故かナン
タイカレーはご飯の方があうと思うけれどな・・・
ダル豆のカレーはお気に入り、なのでAセットをオーダー
以前は初めての店では必ずチキンカレーを選ぶことにしていたのですが、最近はダルカレーを選ぶ事が多くなりました
セットのドリンク
ホットチャイを選んで・・・
カレーが来るまで品書きを眺めて楽しみます
でも直ぐにサラダが到着しました^^;
チキンよりマトンの方が種類が多いんだ
マトン、気になるなぁ^^
ネパールの焼きそばとか
ネパール餃子のモモとか・・・メインはネパール料理のようです
サラダ、ドバドバドレッシングですが、サウザンじゃないのが嬉しい^^
ナンとカレーの到着
ナンが結構大きい
一回だけおかわり可能って書いてありましたが、この大きさ
流石に三枚は要りません^^;
まずナンを味わいます
いい感じの焼き色でしっかり膨らんだパン
ギーは少な目
アツアツのナンをちぎって口に中に
ふんわりした食感で柔らかな味、甘さも強く無く粉っぽさは皆無
なかなか上手い焼き具合に唸ります
そしてダルカレー
ひと匙すくって口の中に
ダル独特のほっこりした食感の後でスパイスの刺戟
辛口を頼んだのもあって汗がじわりと
ダルも味わいます
ほっこりした味わいから柔らかく煮てあるように思えますが
実は硬め
噛み応えを感じる位の硬さがあります
硬さを感じるダルカレーは初めて、凄く新鮮
粒粒がしっかり感じられ、存在を主張するダル
なかなかいいですね
ネパールカレーらしく、ややぽったりしてナンによく絡みます
辛さは大丈夫ですかと店の人が尋ねます
大丈夫・・・と答えたものの、ちょっと疑問が
もし辛さが気に入らなかった場合はどうやって調整するのだろう
尋ねると、辛さを加える場合はこれを入れると持ってきてくれたのがこれ
折角なので一寸だけ加えてみると、これがまたメチャ辛い^^;
ナンがなかなか美味しくて、ついナンだけで食べてしまいカレーの減りが遅め
でもナンをもう一枚おかわりするのは気が引けます(摂取カロリーの点で)
こういう時はご飯がいい
量の調節が楽ですからね
おかわりはご飯で頼みました
ご飯は白飯、ジャポニカ種
特にスパイスは入っていません
食べてみるとお米の一粒一粒が口のなかではっきり解るような硬さ
この硬さ、カレーにぴったり^^
しかもご飯の方がナンより味がニュートラル、スパイスの余韻を強く感じます
ナンも美味しかったし、白飯の炊き方もいい
リピした時はナンかご飯か、どっちにしようか悩みそう
追加した辛味で口の中はヒリヒリ
これを鎮めるのはホットな甘いチャイ
甘いチャイを一口飲むと火を噴きそうな口の中が鎮まるから不思議
コセリ (KOSELI)
0466-84-5766
神奈川県藤沢市善行1-22-16 デンドービル 1F
11:00~15:00 17:00~23:00
コンビニのドーナツ
レジ脇で美味しそうに並んでいます
ミ〇ドと丁度バッティングする価格帯
ミ〇ドも大変だろうな
と、気になっていました
気にはなっていたものの買うまでには至らずでしたが
まじまじ眺めていたらついご購入
早速家族を呼んで試食会
ミ〇ドの皿に乗せて^^
こうして見ると益々ミ〇ドのドーナツみたい
試食して家族で一致した意見は
ミ〇ドのドーナツが無性に食べたくなった^^;
なんかね
どれも一味足らない
だから食べ終えてモヤモヤ
そのモヤモヤがミ〇ドのドーナツを呼ぶのです
コンビニドーナツはリピ無しとなりました
コンビニドーナツで
ミ〇ドの売り上げがUPしていたりして^^;