シンガポール滞在記３２ 今日も満腹

シンガポールも二週目
今回の出張は妙に散歩の時間がとれません
平日の散歩は諦めてHOTELのジムで筋トレです
少しは摂取カロリーを消費しないといけませんからね

散歩をしなくても腹はガッツリ空きます
なので今日も朝から満腹＾＾；
生野菜を食べない分、フルーツはたっぷり食べています（この国の生野菜は味が無いのです）

昼ごはんは１Fがスーパーになっているフードコート
今回選んだのはカレーラーメン

Curry Chickin Yellow Noodle、4.50SGD（405円）
カレーラーメンはシンガポール名物の一つだと現地のスタッフが言います

品物を受け取って席に向かいます
カレーのいい香りが鼻を擽り、腹は早くよこせと大合唱＾＾；
骨付きチキンとジャガイモがおいしそう＾＾

ストレート麺ですが、ちょっと太さもあります
喉越しは悪そうな感じ
まず麺を一口、唇に咥え一気に啜ると・・・啜れません（笑
麺が太いのと、麺の表面がざらざらしているので滑らないのです
頑張って箸で口の中に送り込みます
噛むとボソボソ、美味しくない＞＜

スープを一口
ココナッツミルクが効いた柔らかな味わい
でもメチャ辛い、でも美味しい汁
辛さと格闘しながら食べていますが・・・食べても食べても麺は減らない＾＾；
むしろ増えている気も＾＾；
カレースープは美味しいのですが麺は・・・まずい、美味しくないから食べるスピードもメチャ遅
そしてだんだん量が増える麺（汗
罰ゲームかぁ～＞＜　・・・・・結局完食できませんんでした
カレースープは飲み干したものの麺は半分位残して終了・・・・

外した時は口直し、パッションフルーツのジュース2.5SGD（315円）

実は何故か今回の出張は肉骨茶の食べ比べをやっています
最初にシンガポールに来た時は肉骨茶の元（？）のようなレトルトの濃縮スープを購入
それが結構美味しかったのを思い出して^^

HOTELの近所にあった肉骨茶のお店
看板に誘われて行ってみる事に

品書き・・・でも注文する品は決まっています

肉骨茶は7.80SGD、でも部位が排骨（Prime Ribs)になると10.80SGD（972円）
ほう、どんな感じの差になるのだろう
同行者はノーマルの肉骨茶を頼むといいますから自分は排骨の肉骨茶で
それに白飯0.60SGD（54円）もオーダー
しかしここもオーダーを取に来るときの店員の教育がなっていない
テーブルをペンでコツコツ叩きながらオーダーを聴く姿はイラッとします

頼まなくても座っただけで出てくる揚げパン
当然有料ですが、お通しのようなもの？
そして紙おしぼり
これも当然チャージされます
今度から手拭きを持参してこれは要らないと言おうかな　－－；）

店内

背もたれの無い椅子は馴染めないけれど＾＾；

排骨の肉骨茶

同行者のノーマル仕様と比べてみます
肉の部位は違いますが、量に差は無いですね
排骨の方が食べやすそうではあります

では食べてみましょう
まずはスープから
汁に胡椒の刺激はありません
仄かにカレーの薫り、クミンかな
胡椒の風味の強い肉骨茶ばかり食べていましたのでこれは新鮮に思えました
自分はこっちの風味の方がいいな
肉も排骨だけに食べやすい

〆はご飯に汁をかけて食べます
何も乗っていないと寂しいので揚げパンを乗せて
胡椒の刺激の無い肉骨茶
ご飯にもよくあいます

外には愛煙家用の席も

前方左側の黒い建物が宿泊先です

この後は散歩に出かけました

 

このところ朝ごはんはこんな感じに落ち着きました・・・これ位なら食べ過ぎじゃないよね

昼ごはんはオフィス隣のビルの中にあるフードコート

ちょっと麺を食べたい気分だったので・・・

シンプルな雰囲気が気に入って魚丸麺、2.50SGD（225円）

えっ、写真と違うし・・・麺と具が別々に来るんだ

具も写真より多い
食べてみると・・・普通にカマボコ
香辛料の癖も感じず、本当にカマボコ
日本のカマボコより噛み応えは弱いですが悪くない
でも汁の味は薄く味は感じません（単に茹で湯？）
カマボコの塩味で食べる感じ

麺は下に沈んだタレを絡ませて食べます
ひょっとしたらここにカマボコを乗せるべきだったのかも
タレの味は刺激がちょっと不足
なので何時もの魚醤と唐辛子のタレを数的加えます
この数滴が凄く美味しく変身させるのです

見かけたメチャカッコいいバス

サーブ・スカニアだっけ

そして晩御飯はHOTEL隣のフードコート

惣菜もので攻めてみます

惣菜の種類が多いのは嬉しい

あれこれ指さしながら盛ってもらいます

今回選んだのはこれ、白飯に惣菜を三種類

椎茸の煮物、中華風の濃い味でご飯が進みます

青菜の炒め物。赤く危険なものが一緒に入っていますので赤いのは除いて食べました（笑）

鶏とキクラゲの炒め物、これは普通な味
この中では椎茸が一番美味しく、ご飯が進みました
二番目は青菜かな

そろそろ飽きてきた朝ごはん・・・ホテルの朝ごはんはどうしてもね 

昼は１Fがスーパーのフードコートへ、この日はマレーフードで楽しみます

この店はこのフードコートで一番の行列を誇る店

長い行列にいつも挫折していましたが、今回は根性を出してみました

選んだのはこの品
白飯、マトンのカレー煮、豆腐のカレー煮、青菜の炒め物
これで５SGD（450円）

骨付きマトンがいっぱい、ゴロゴロ入っているのが嬉しい
癖はなく柔らか、よく煮こんであるのかな
スパイスの薫りもいい感じで美味しいです
豆腐のカレー煮がまた美味しい
ココナッツミルクのまろやかさがいい感じに辛さを包んでいます
帰国したら真似して作ってみようかな

夜はまたまた肉骨茶の探求、今回はフードコート

ガイドブックから探したお店

フードコートですが、注文を取りに来てくれるスタイルです

いろいろありますが・・・オーダー品は既に決まっています

肉骨茶ですね
排骨とノーマルに二種類ありました
内臓肉のスープも豊富です

例によってお通しのような感じでやってくる揚げパン＾＾；

オーダーをすると控えが渡されます・・・・そういえば品書きに値段が書いていないな
これは困った、記事にする時に値段は品書きで確認するのに（汗
肉骨茶は７SGD（630円）で白飯は0.60SGD（54円）だったと記憶しています

ほらほら、紙おしぼりもちゃんとご請求されているでしょ

肉骨茶と白飯の到着、肉骨茶の器はそれ程大きくありません

汁は胡椒が効いた味で一口飲むごとに汗が噴き出ます
肉は柔らかですが排骨に比べると食べ辛い

揚げパンを浸して食べたり・・・・
こんなことをすると直ぐに汁が無くなります
でも大丈夫

この店、汁はどんどん継ぎ足してくれます
汁が半分を割っている器があると有無を言わさず継ぎ足されて・・・
わんこ蕎麦かい（笑

〆は汁でお茶漬け＾＾

この日の朝ごはんは初めて見るフルーツがありました
スイカの向かって左側
実は薄く、大きな種があったことが想像できます
食べてみると凄く不思議な味
フルーツの爽やかさが無いのです
あまり美味しくない・・・・

フルーツをこんな感じに盛っていました
野菜の美味しくないこの国
野菜代わりにフルーツをたっぷり食べています
なので食事の最初はフルーツから楽しむのですが
最初にそのフルーツを食べました
すると・・・・
他のフルーツの味が解らない？？？？
甘さを全く感じません
この不思議な味のフルーツ、その風味に隠されて感じませんが甘さが凄いようです（驚）
そのフルーツの名前、名称のプレートを見忘れました＞＜

その日の昼ごはんは２Fがスーパーのフードコート
ここは店舗数が少ないです
今回の出張での食事先は一店舗につき二回までとルールを付けました
なので今回はこのフードコートで今まで試した事の無い店、惣菜の店です

これでも惣菜は三種類乗っています
惣菜が三品乗って4.5SGD（405円）
選んだのは豚肉の薄切り肉の炒め物、鶏肉と瓜の炒め物、茄子をメインにした野菜の炒め煮
今回は外しました＾＾；
どれも味がパッとしないしご飯も進みません
不味い、食えない・・・って感じではないのですが、美味しくないのです
ご飯の進まない味に最後はご飯だけが余る事に　－－；）
日本のお米でご飯だけ残っても平気です
ご飯だけで食べられますからね
でも南国のパラパラご飯でご飯だけ残ると悲惨
ご飯だけで食べても美味しくないですから・・・＞＜

美味しくなかったとなると当然口直しが必要です
何が良いかなぁ・・・・おっ、カエルの卵だ！（正体はバジルの種でカエルの卵ではありません）
Soursop w Selash 2.50SGD（225円）をオーダー

これ、メチャ美味しかったです
練乳に見える白いのはフルーツ
丸一個がすり潰されて乗っているのです
大きな黒い粒はそのフルーツの種
下はかき氷でプレーンなシロップがかかっています
上に乗るライムを絞って食すのですが、甘さとライムの薫りと酸味がいいバランス
甘く、サッパリ、体がシャキッとします

いつみてもカエルの卵にしか思えない・・・＾＾；

夕飯はチャイナタウンの端っこにあるフードコートへ

人気のチキンライスがターゲット
チキンライスには標準と大があり大をオーダー
７SGD（630円）でした

チケット販売口と販売口は別、購入したチケットを販売口に渡します

これがチキンライス（大）
肉の量が倍になります
大はご飯と鶏肉が別皿盛りで、レギュラーだとご飯の上に鶏肉を乗せて供されるのです

ご飯は鶏のダシがよく効いた炊き込みご飯、美味しいです
鶏も癖が無く美味しい
でも別々に食べていては気分がでません
やはりご飯の上に乗っけたい
ご飯の上に鶏を乗せて・・・・見た目にもう一色欲しいなぁ　－－；）

お店に置いてあった赤いタレも持ってきたのですが、見た目がモミジオロシ
ついモミジオロシのような気がして鶏の上に一気にかけてしまったからさあ大変
メチャ辛い～＞＜

慌ててジュース屋さんに飛び込んで、ドラゴンフルーツジュースをオーダー

3.5SGD（315円）でした
これで口の中をクールダウン＾＾；

金曜日の夜に記事を書きだしましたが

急に気分が悪くなってきました

寒気と胃痛、そして吐き気

夕飯にあたったのかな？

でも腹は壊していないから風邪が悪化？

これは寝るしかないな

記事のタイプは中断

少し横になる事に

・・・・・・

目覚めたら翌朝、しかも遅い時間（汗）

でもまだ胃が痛いし・・・・－－；）

あっ、朝ごはんを食べなきゃ

胃が痛くても食欲って落ちないんだなぁ（驚）

朝ご飯の後は記事の続きを打ち込んでUP

休日なのに部屋に居るのは珍しいって？

それは外が暗く低い雲に覆われているから

ゴロゴロ鳴っているし＾＾；

これでは散歩に行かれません

折角の休日なのに・・・　ーー；）

まぁ、胃が痛いから寝てようかな

朝ご飯食べたけれど

悪寒と胃の不快感がとれません