スパイス薫るカレー 新横浜のカレー マハラジャ

4月19日、今日は奥さんの誕生日
予定ではバースディケーキの製作記録をアップするつもりでした
でも飲んでしまっていい気分、とても記事をタイプできません。
なので在庫記事をアップ です＾＾；

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マハラジャの訪問は4月1日以前ですので、表示価格に含まれる消費税は５％です

 

飛行機や新幹線を使う出張で便利なのは新横浜
フライトの時間によっては新横浜でランチをしていました
富山へのフライトは午後
そんな時は新横浜の駅ビルの中にあるインドカレー屋さんマハラジャでランチです

駅ビルだけあって価格はちょっと高め

ランチセット
サラダバーは魅力的
ナン＆ライスはおかわりができます
でもドリンクが別料金なのは残念

南インドのチキンカレーがお勧めのよう
ココナッツ風味は好み
これに決定です＾＾

入店するとお出迎えはガネーシャ

店内は白が基調でスッキリした印象
流石駅ビルの店、洗練されています

品書きを確認
ランチのカレー一品のセットで980円
でもテナント料も高いでしょうから仕方ないのかな
注文を受けにきた尾根遺産はインドの方
このカレーをオーダーしたら
辛いけれど大丈夫？と心配されました。
そんなにも辛いのか（汗

でも何故英語で？？？まだ日本語が得意じゃないのかな
それとも散髪屋さん嫌いで長髪になりかけた髭面のオヤジは日本人に見られなかったのか・・・＾＾；

普通のランチセット

カレー一種類で850円

カレーは6種のなかから選べます

サラダバー
それ程種類は多くありません
必要最小限な感じ

でもインド・ネパールのスパイシーな漬物があるのは嬉しい
ご飯が進む一品です

こんな感じで盛って

いただきま～す
どうです、スパイシーさが解る外観でしょ
見た目通りに辛い
一口食べれば火が噴けます
ゴジラになった気分
でもスパイスのいい香りが口のなかいっぱいに広がり、その香りは頭の芯を痺れさせるのです
癖になる辛さ

カレーの到着
器が陶器なのは嬉しい
インド料理店では金属製の器が良く使われますが、やはり冷めやすい
陶器製の器は金属製より冷め辛いのがいい

カレーの器は大きく、量は多いです

ナンもそこそこの大きさ

いい感じの焼き色

カレーの器は大きく、量は多いです
見た目からはふっくらもっちりな感じが伝わります

外観とは裏腹に薄焼き
パリッと焼かれたナンは甘すぎず頃合いな感じ
焼き目が香ばしい

カレーのみで味わってみましょう
一口カレーをすくって口の中に
じんわりした辛さが舌に感じた途端スパイスの軽やかに舞い上がるような香り
暑い南インドらしい香りです
そしてその香りに反応したように体中から汗が一気に噴き出しました
辛いですが、仄かに薫るココナッツの甘さが辛さを包んで優しい辛さに変身させているのです

野菜や肉は大きめにカット
パキスタンスタイル程ではないですがネパールスタイルよりはカットが大きい

南インドという事で、サラサラなカレーを想像していましたが
意外とポトポト
ナンをカレーに浸し食べますが、おかわりご飯ように配分を注意しながら食べ進めます

おかわりはご飯で頼みました。残ったカレーの量にあわせて少量で

お米は嬉しい事にインディカ米
カレーとの絡みはこんな感じ
やはりご飯の方がスパイスの余韻がよく解ります
口の中で溢れ、やがて消えてゆくスパイスの香り
その消え様は揺らぐように消えてゆくのですが、その揺らぎがよく解るのです
ここのナンは甘過ぎずいい感じですが、それでも最後の余韻の仄かに残る香りは消してしまうようですね

当たり発見
カルダモンかな、軽やかに舞うような痺れる香り
好きな香りです

辛いと心配されただけあって口の中がヒリヒリ
いや、カレーの辛さは大したこと無いです
ヒリヒリの原因はお漬物
メチャ辛かった
サラダバーに辛いですから注意してくださいと注意書きがあっただけの事はあります＾＾；
そのヒリヒリを鎮めるのは甘いチャイ
別料金なので追加オーダー

スパイスの効いたチャイ
デフォは甘くありません
口の中のヒリヒリを中和するためにシュガーを投入
甘いチャイで一息＾＾

ウチの近所のインドカレー屋さんの中では一押しかな
ここのHPにある一言
インド人が食べて美味な物は日本人が食べても美味しい

マハラジャ 新横浜店
045-350-6324
横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 9F
11:00～23:00