富山パキスタンカレー 今度はマトンで DIL再訪 [カレー(Curry)]
またまた富山出張シリーズ^^
この日は富士山が見える側の窓側の席をゲット
雲が多いのが残念ですが、これくらいなら富士山は見えそうです
富士山側の窓側の席が取れたのは良いのですが、窓側の最後の一席でした
その場所は翼の上、眺めが悪いです・・・><
でもバンクした瞬間遠くに富士山が、雲の上にちょこんと・・・解ります?^^
ZOOMで頑張ってみます
雲が多く、ほんの一寸だけしか見えませんが、それでも嬉しい^^
この辺が一番近づくところかな
首が痛くなる程振り返りながら富士山を見送って、見えなくなる頃にドリンクサービス
温かい飲み物が欲しかったので珈琲を貰います
でも美味しくない・・・最近味覚が変わったようで、珈琲が美味しく感じません。
毎日、マグカップで10杯以上飲むほどの珈琲好きでしたが、ある日を境に珈琲が妙に苦く感じるように。
しかも旨みも感じなくなってしまいました。
体調のせいかなと思いましたが、その日以降体が珈琲を欲しがらないのです。
ですから最近は自分で煎れるのは紅茶だけ
バックスへ行っても珈琲は頼まず毎回ココア←単に甘党でココア好きだからだろ
サービスの珈琲を飲み終える頃に飛行機は降下を始めます
そして富山に到着
この週も全く雪がありません。白くない富山、それはそれでちょっと寂しい・・・^^;
この週で富山出張は終わりになる予定です
なので今迄訪問したパキスタンカレー屋さんのなかで一番気に入った所へ行こうと決めていました。
今回は一泊二日なので時間がありません
なのでディナーでDILに行きました。
今回はテーブル席でゆっくりと^^
ディナーの品書き
セット物で攻めてみましょう
今回食べたいのはマトンカラヒ、それが食べられるセットは・・・
Dかな、でもマトンカレーの写真はありません。
どんなマトンカレーなんだろう
マトンカラヒだといいな
その他の品もチェック、サラダにドリンク
焼き物とカレー類、まず最初はチキン。前回食べたチキンコルマがメチャ美味しかった^^
今回どうしても食べたかったマトン
セットはおそらくマトンカラヒじゃないかな
ランチセットのマトンがマトンカラヒだから
シェフが気が向くと作るという気まぐれメニューが気になります。
羊の脳みそのカレーかぁ・・・食べてみたいな^^
ナンにライス
白飯はジャポニカ種だそうです
インディカ米が食べたいならビリヤニかな
と、そこにビリヤニが登場、サラダとして米が登場してくるのは日本人としてはちょっと違和感が・・・^^;
セットで付いてくるタンドリーチキンも一緒に乗っています。が・・・
ビリヤニの中にもでっかいチキンが^^;
炊き込みで柔らかくなったチキンとタンドリーでしっかり焼かれ、味が濃縮されたチキン
どちらも美味しい
ビリヤニはスパイスが良く効いて、痺れるような辛味
タンドリーチキンは熱い辛さ
カレーとナンの登場
ナンは丸型、薄焼きタイプ。でももっちりした食感なのです。
これぞパキスタンカレー
油たっぷり、海になっています
このカレーのカロリーは・・・考えてはいけません^^;
当たりが表面に露出しています。
でも一本だけかと安心してはいけません
底にいっぱい沈んでいました(汗)
肉がゴロゴロ入っています。
ぽってりしたカレー
このぽってりは何だろう
ふにゃとした感じでミンチ状のもの。
見た目はまるでコッテリラーメンに浮かぶ脂身のミンチみたい
でも食感は脂身ではなく、もっと頼りない・・・例えるなら絞りかすの脂身ミンチ^^;
カレーだけで食べてみます
油の重さが先に来るかと思いますが、それより先に鮮烈なずパイス感
痺れ、舞い上がるようなスパイス感に油の重さも吹き飛んでしまいます
咀嚼するごとに体中の毛穴から噴き出す汗
血流が一気にレッドゾーンに飛び込んだかのよう
その流れに乗ってスパイスが体中を駆け巡ります。
辛いけれど美味しい
マトンの癖は少し残してあります
それをこのパワフルなスパイスで押さえ付ける感じ。
癖には癖を合わせて癖を旨味に変えていました。
美味しいですが半分を過ぎたあたりから重さを感じてきます
チキンコルマは最後まで重さは無かったですが、さすがにマトンは重いですね。
最近、肉は哺乳類の肉が辛い。量を食べられなくなったのは歳のせいかな
先日もきりん飯店で焼豚に遭難したばかりなのです。
この一皿の肉も結構多く感じました
半分でも良かったな
ナンをカレーに浸けて・・・・と言いたいところですが
ナンをカレーに浸けても油が付くだけ^^;
なのでナンの上にカレーを乗せて食べます
こうやって見ると凄いボリュームでしょ^^
ガツンとしたスパイスにマトンはよく合いますね
パキスタンカレーの味は馴染めます
自分はパキスタンでも暮らせるな、きっと^^
鮮烈なスパイスで痺れまくった口の中をホットチャイで鎮めます
ランチに来た時は無糖で、シュガーポットと一緒に供されました
でも今回はシュガーポットはありません
一口飲むと・・・・・甘い~♪ 既に入っていました。
きまぐれに入れたり入れなかったりしているのかな(笑)
DIL (ディル)
0766-83-0875
富山県射水市作道545
[月~金]11:00~15:00 & 17:00~22:00(火曜日は昼のみ)
[土・日]11:00~22:00
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奥さんの普通二輪教習は第二段階に
頑張って一本橋をやっています
坂道発進も苦労している様子
どんな感じでやっているのかな^^
マニュアルコースですが一応ATの教習もあるそうです
その教習車が600ccのスクーターを400ccにスケールダウンしたものらしい
なのでボディが大きく、重くて取回しが悪くて大変だとか
そのスクーターで一本橋もやるそう
それは難しそうだ^^;
奥さんが一言
何だか嵌められた気がする
さる君が乗りたいスクーターを買うために
私にマニュアルの普通二輪の免許取らせているんでしょ
そんな気がしているんだけど
私はAT限定の小型二輪でも良いんだけれどな・・・
大きいスクーターじゃ使い辛いし
やばい!気付かれたかぁ~ΣΣ(゚д゚lll)
いやそれは・・・気のせいだよ(汗)
ほら、小型だと125ccまででしょ、それだと16号BP走れないし、横浜新道もダメだよ
橋によっては125cc以下は進入禁止の場合もあるし
そういうの気にするの面倒でしょ
150ccだとボディの大きさは125ccと一緒だから取り回しも楽だし
ボデイの大きさが125ccクラスでありながら高速も乗れるんだぜ
つまり市街地最強のバイクだよ
大体教習で使っているスクーターの方が特殊だと思うな
・・・・・・・・・・・
さぁて、ベスパPX150のカタログをチェックチェック^^