おとなしいパキスタンカレー 富山・射水のカレー ザイカ・カレーハウス [カレー(Curry)]
この週も富山に出張です
富山へのフライト、この季節のお約束の天候調査中の表示
やはりこれが無いと気分がでません。
雪の無い冬の富山は何かしっくり来ませんからね^^
今年は雪が少ない感じのの富山ですが、少しは降ったのでしょうか
真っ白な景色の富山が見られるんだ、楽しみだな
定刻通り羽田を離陸
この日も機材は787・・・・実は787を狙って予約していますので当然の結果(笑)
流石にこの日は羽田に雪がありません。
787特有の羽の造形
微妙な反りが凄く艶めかしい
撫でたくなります^^
富士山が見える側に席をキープするのはお約束^^
此処は何処?八ヶ岳あたりかなぁ
富山に到着
確かに白い景色ですが・・・・雪ではなく靄
降雪による天候調査ではなく、靄の視界不良のための天候調査だったのですね
富山の街に雪は少ないです
空港でレンタカーを借り、オフィスに向かいます
その途中で昼ご飯
今日もパキスタンカレーで攻めてみます
ザイカ・カレーハウスが今日のターゲット
カレー屋さんに向かって走っているとiPoneからけたたましい音
何だろう???
確認したら避難準備訓練でした。
あー驚いた^^;
今日のターゲットはザイカ・カレーハウス
”ザイカ”とはウルドゥー語で”味”の意味。
このカレー店は、長年に渡り富山県射水市のカシミールで総料理長を務めてきたシェフが独立してオープンさせた店だそう
建物はカレーをイメージさせる黄色の建物でカシミールのような入り辛い雰囲気はありません
至って普通
でも窓にはいろいろ貼り紙やカッティングシートでゴチャゴチャと
落ち着いた雰囲気はありません
この建物、以前は何のお店だったのでしょうね
食べ物系ではない気がします
建物はカシミールのようなバラックでは無いですが、特に飾りはなくシンプル。
店内が事務所っぽく、色気の無いところはカシミールと一緒^^;
品書きを確認します
これは・・・・却下。
こんなにも食べたら眠くなるでしょうねぇ^^;
ランチセットは1000円、これに決定。勿論チキンで
その他、単品もの
カレー以外で
まずジュースとスープが到着
オーダーを取りに来た時にドリンクの説明はありませんでした。
ランチはマンゴージュース以外選べないのかな
まずはスープからいただきます
トロミのある卵スープ、ベースはチキン
中華料理のスープみたい^^
一口味わいます
ショッパイ~><
メチャメチャ強い塩気に薄い旨み、とても全部飲む気にはなれませんので三口だけで残しました
味見、しているのか???
次に運ばれてきたのはサラダ
チキン・ビリヤニも一緒に乗っています。
それとチキンの串焼きも
ドレッシングはドバドバ
これは良くないな
ビリヤニを一口
スパイスの香りが口の中に広がりますが、それは強くありません
万人受けするような無難な感じで旨みもあまり・・・どうやら最初のスープの衝撃で一気にテンションダウンのようです
そのスープの破壊力、いと恐ろしや
チキンは色が白っぽく、味にカレーの風味は感じられません
まるで塩麹に浸けて焼いたような味わいで期待した味とは違います。
それはそれで美味しいのですが物足りない気分に・・・・
カレーとナンの到着
見慣れた形の大きいナン
ナンは厚焼きのモッチリタイプ
ギーの量は多くありません
まずはナンだけで味わいます
甘さが少なめで後味はスッキリ
そして次はカレー
パキスタンカレーらしく油は多めですが、分離層を作る程ではありません
軽く表面に所々浮いているのみ
一口味わいます
ややぽってりした感じのカレーを口に含むと
・・・・・
スパイス感があまり強くない・・・・--;)
スパイス感に個性は感じられず癖も無い
凄く食べやすいカレーです。
日本人に合わせた味わい、これはこれで一つの模範解答ではあると思いますが
味が物足りません
何時も食べている、インド・ネパール系のカレーと同じ感じ
カレーの中のチキンの大きさや食感もネパール系的
小ぶりのが少量はいるだけでガツンとした感じで入っていません。
パキスタンカレーの荒々しく力強いカレーを期待していましたが凄く食べやすく普通なインドカレー
最初のスープにやられて、それ以降戦意喪失。
食欲も無くし味わう気持ちにならなかったのも事実
なんという破壊力のスープでしょう
スープって大事ですね
単なる付け合せと軽く考えたらいけません
ザイカ・カレーハウス (ZAIQA CURRY HOUSE)
0766-54-5574
富山県高岡市中曽根260-3
11:00~15:00 & 17:00~22:00(L.O.21:30)