重い味わいのタイカレー つくばのタイカレー Pumpui

九州弾丸ツーの真っ最中なので予約投稿です

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ふとタイ料理が食べたくなってやってきたPumpui
以前来た時は”買い出しでタイに行くため臨時休業”の貼り紙
そのリベンジもかねて。

このアジアンレストラン
あまり怪しさはありません

ランチメニューは三種類
頼むのはレッドカレーで確定＾＾

店内は落ち着く配色でいい感じ
女性客にも受け入れられそう

お店の方は日本人男性
なるほど店の雰囲気に怪しさが無いわけです

ランチにはドリンクとデザートが付くそうです
タイ紅茶、タイ珈琲、ウーロン茶から選べますが、タイ紅茶、タイ珈琲ってどんなものでしょう。
試しにタイ紅茶を頼んでみました。

このメニューボードの下は雑誌類。何気に手に取った雑誌がアブノーマルな世界のタイの手記、うわぁ～＞＜

ランチセットA、レッドカレーが出来上がりました。
ちょっと時間がかかりましたが・・・

カレーの具は筍と豚肉
辛そうな色に身構えます。

ご飯はタイ米
タイ料理店に来ると感じますが、ご飯の量が多い・・・
ジャポニカ米はご飯だけで食べられますが、タイ米はご飯だけじゃ辛い
少なくとも自分はそう
だから配分に注意しないといけません

デザートも来たので改めて撮り直し
これにドリンクが付きます。
ドリンクは食後と指定しました。

カレーを一口食べてみます
ココナッツの甘い香り
そしてその後から辛さが・・・・・来ない？？？
しかもカレーの後口が重いです。
まるで日本式カレーのような重さ
食べ続けると重い後味ですからココナッツの甘さがかったるく感じてきます。

タイの味ってココナッツの甘さの後ろからカーンと来る高周波的な辛味
痺れるような辛さに酸味が被さってくるイメージがあります。
でもここの味は旨みにコクがあって、後口も重い
熱帯の味って軽やかなイメージがあったのですが・・・・
酸味をしっかり感じますが、それでも重さが払拭できない
それ程の重さ
これは日本向け？
たしかに日本人好みの味と思います。
作り手が日本人ですから当然かな

ただ、作り手が日本人となると許せないことが一つ
肉が大きいけれど芯が冷えていました。
タイ人の作るものたっだらしょうがないと思いますが（外国の人達はアツアツに拘らない）
日本人が作ったのならばこれは失格、芯が冷えているのを出すとはＮＧです

これは仕上げに火の通った肉を入れる感じで作るのかな
だからカレーは熱くても肉の芯は冷えているのか

デザートは普通に美味しい
タイのフルーツの缶詰かな
氷も入ってキンキンに冷えていました。

紅茶、これがまた独特の風味
癖いっぱいで人によっては受け入れられないかも
デフォで甘く、甘さが癖をマイルドにしていました。
これはこれで美味しい＾＾

プンプイ （Pumpui）
029-857-8559
茨城県つくば市桜1-21-3
11:30～13:30 & 18:00～24:00
定休日　日曜日