絶妙な焼き具合のナンとリッチな味わいのカレー 北八王子のカレー DIL KHUSH [カレー(Curry)]
この日は北八王子で仕事
昼ごはんを何処で?
蕎麦とカレーで検索した結果、最寄はカレー屋さん
ここデルコスに決定です
店内は綺麗な感じですが看板がくたびれた感いっぱい^^;
剥がれとか、あまり気にしないのでしょうか
入口でお出迎えは素焼きの象の神さん、ガネーシャ
入口のメニュー看板には魅力的な一文
カレーの大盛りが可能なのです
ダブルチーズナンも気になりますね^^
店内は広く綺麗
内装の雰囲気も落ち着けます
水は金属製のカップに入ってきました
インドでは金属製の器は陶器やガラスよりも上位らしいです
でも・・・やはり金属製の食器は好きになれません
唇に受ける金属の感触は水を美味しく感じさせてくれないと思うのです。
むしろ金属の感触が水を不味くする気が・・・・
品書きを確認します
Aセットがいいかな^^
カレーは6種の中から選びます
初めての店ですからチキン、チキンはどの店も必ずありますから評価基準なのです
これに目が行って・・・^^;
大盛りにすれば配分に気を使うことなくナンにカレーをたっぷりつけられます
105円UPで大盛りなら大盛りがいいですね
Aセットを頼みました。
日替わり
その内容は曜日替りのメニュー
一週間通ってみたいかも^^
その他のセット・・・
辛さは4段階、今回はノーマル辛さで(注文時、辛さの指示を忘れました^^;)
ドリンクはセットに付いてきません。別料金
お替りナン(ライス)は別料金
ハーフサイズの設定があるのは嬉しい
最後までチーズナンにするか迷いましたが・・・・
暑さのあまり断念
夏にコッテリは辛いです
サラダだけ先に出てくるのではなく、全部まとめてプレートに乗ってやってきます。
ドレッシングはサウザン、残念(好きじゃないのです^^;)
ナンは特別大きくはありませんが厚みはあります
まずはナンだけで味わいます
焼きたてアツアツのナンをちぎろうとしますが、熱くて指先が~・・・
上手くちぎれません
厚みがあるせいか熱さはしっかり感じます。
噛むとパリッとした感触
そして噛み込むとモッチリとした噛み応え
厚焼きなのにパリっとした表面
パリッとした表面でありながら中身はモッチリ
こんなナンは初めて
薄焼きのナンでパリッとしているのは中もパリパリ気味
厚焼きでモッチリしたナンは表面もそう
そんなもんだと思っていました
でもこの店のナンは違いました
厚焼きなのに表面がパリ、それなのに噛むとモッチリ
見事な焼き具合
カレーを味わいます
一口カレーを含むと・・・・
スパイスの香りと共にリッチに厚い旨みを舌の上に感じます
標準辛さはそれ程辛くありません
シャビシャビなカレーではなく、しっかり粘度を持ってもったりした感じ
モッチリしたナンによく合います
重めの味、旨みが口の中に残って重さを感じさせます。
これは暑い地方のカレーではないのでは
暑い気候の中でこの味は重すぎと思います。
日本の八月の中でも重さが気になりました。
もっと軽やかな方が好み
日本向けにアレンジされているのでしょうか、かなりリッチな味わいでした。
デルコス
042-648-5227
東京都八王子市高倉町1-10 八王子ノースランドハイツ 1F
ランチタイム
11:00~22:30