マイルドなスパイス感のカレーと厚焼きナン 横浜のカレー インド・ネパール料理 カマナ

横浜駅近くの横浜環状線沿いにあるカレー屋さん
この日はここに寄ってみました。

この道はよく通るので気になっていたのです。
（車でオフィスに行く時の路なのです）

外の看板の品書き
場所代が高いのでしょうか、チキンカレーのベーシックセットで790円はお値打ちとは言えません。

早速入店しますが・・・・テーブルが３卓のみ？
いえ、実は２Fにも席があるのです
１Fのメインは厨房、そして余ったスペース（？）に客席
メインの客席は２Fのようです。
ランチ時間を少々外していましたので１Fに座りました。
ですから２Fの様子は判りません。（２Fは２０席あるそうです）
料理を２Fへ運ぶエレベーターは無いようで、料理を運ぶときはウエイターの兄さんがトレイを持って階段を登ってゆくのです。
なかり足腰が鍛えられそうですね

品書きを確認します
A,Bはカレーが一種類のみ。カレーの種類によってAとBに分かれます。
Cはカレーが二種
Eのブラウンカレーって何でしょうね。
しかも合わせているのがチーズナン、ちょっと気になります。

Aセットにはナンとライス、両方付きます。
当然ライスだけもらう事もでき、お代わりOKなのですが・・・
Aセット（チキン）とは別にわざわざチキンカレーライスというものが存在します。
Aセットのチキンカレーとはまた違うカレーなのでしょうか
これも気になります。
この店はネパールカレーの店ですが、このチキンカレー、写真で見るかぎりでは南インド風にも見えます。
南インド風にココナッツミルクの効いたカレーだったら嬉しいのですが

ランチタイムはナンとライスのお代わりがOK

オーダーはAセット、自分の拘りに従ってチキンで
ナンとライス、両方付いてきますが正直なところ片方でいいかも
炭水化物ばかり摂取しても・・・＾＾；

辛さは４段階
今回は２辛で頼みました。
カレーは５００円でお代わりができます。
カレーのお代わりができるのは嬉しいですね

ドリンクはホットチャイで

最初に来るのはサラダ
他の店は千切り野菜が多いですが、この店の葉っぱは大きめ
ドレッシングは普通なタイプでスパイス感はありません。

Aセットの到着です
口の大きな器に入ったカレー
深さは無いので冷めやすそうです
急いで食べないと＾＾

ナンは特別大きくはありません
大きくはないですが、その分厚さはあります。

早速ナンの味を確認します。
アツアツナンを指先でちぎって口に中に
噛み応えはモッチリ、弾力があります。
だけれど少し粉っぽさを感じました。
甘味が十分に出ていない感じで、ナンだけで食べて後を引く感じはありません。
カレーを付けて食べるには問題ないのでしょうが・・・
また、厚焼きなのでパリッとした食感は感じられません。 

チキンはモモ肉ですが、肉は少なめ
カレーサラサラではないけれどモッタリ感もありません。
丁度いい感じでしょうか
まず、カレーだけで食べてみます。
舌触りが滑らかなカレー
バターチキンみたいなマイルド感があって食べやすいです。

スパイス感もマイルド
癖は感じません。凄く食べ易いカレー
辛さは２辛をチョイスしましたが辛く感じました。
辛さは普通で十分なようです。
マイルドなカレーなので余計辛さが目立つのかもしれません。

最近訪問する店はスパイスが大人しい店が多いですね
もうちょっと個性が欲しい。記憶に残るガツンとした個性が無いとリピる気になれません。
最近スパイスカレーを自作し、シンガポールのリトルインデァの癖のある味を求めているせいか大人しいスパイス感がつまらない
特徴的なのが好きなのです。

自作していなかったときと、自作を始めてからとでは評価基準が変わりました。
スパイスに強さと個性を求めるようになったのです。
蕎麦の評価は昔も今も大きく変わっていないと思いますが、自分で蕎麦を打つようになったら評価基準も変わるのでしょうね。

少ないですがご飯もつきます。
ジャポニカ米で普通の炊き方。
カレーにはもうちょっと硬めに炊いてほしいです。
カレーには硬めのご飯でないといけません。

ナンをカレーに浸け食べてゆきます
アツアツカレーとアツアツナンは辛さをより感じさせてくれて汗が噴き出ます
スッキリ、食べやすいカレーでした。

ナン+ご飯・・・・やはり多いです＾＾；
お代わりOKですが、ナンとご飯がフィニッシュするタイミングでカレーも無くなってしまいました。
あっ、そうか、それでカレーのお代わりの設定が＾＾

ホットチャイは甘め
スパイスもマイルドで癖はありません。
自分が作るホットチャイって結構キツイんだなぁ＾＾；

 

インド・ネパールレストラン カマナ
045-321-6844
横浜市神奈川区鶴屋町3-34-5 フジノビル 1F～2F
11:00～15:00 17:00～23:00